рецепты с лапшой
соба
40 минут
Гречневая лапша со свининой в соевом соусе с овощами
Гречневой вкус лапши с соевым соусом придаёт обычному блюду необычное сочетание вкусов.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Кунжутное масло, Молотый имбирь, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Светлый соевый соус, Свинина, Соль, Соус терияки, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок
супы
40 минут
Куриный суп для детей и взрослых
Куриный суп любят все. Приготовить его способна любая хозяйка - никаких сложностей в рецепте нет. Ингредиенты самые простые, время готовки минимальное.
Ингредиенты: Вермишель, Вода, Картошка, Курица, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
супы
1 час
Суп «Согревающий»
Этим рецептом наивкуснейшего супа поделилась со мной моя мамочка. Этот суп получается очень сытный, питательный, а самое главное согревает холодной, промозглой зимой. Готовится просто.
Ингредиенты: Вермишель, Зелень, Картошка, Куриное филе, Куриный бульон, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи
азиатская лапша
30 минут
Гречневая лапша с овощами и курицей
Рекомендую этот рецепт всем, кто следит за фигурой и здоровьем. Лапша, приготовленная по этому рецепту, не только пальчики оближешь, но и очень полезна и малокалорийна.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Консервированный горошек, Курица, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус
азиатская лапша
20 минут
Острая лапша с тофу
Для любителей острой, индийской кухни идеальным блюдом для сытного ужина станет рисовая лапша с сыром и острым перцем. Блюдо готовится легко и быстро, получается сытным и довольно острым. Количество перца можно регулировать, тем самым подобрав вкус блюда под свои предпочтения. Кокосовое молоко, которое входит в состав блюда придает ему легкий, тропический вкус и аромат кокоса, а сыр «Тофу» придает блюду пользу.
Ингредиенты: Карри, Кокосовое молоко, Кунжутное масло, Петрушка, Рисовая лапша, Ростки сои, Сладкая паприка хлопьями, Тофу
паста (макароны)
30 минут
Пикантная лапша с куриными сердечками
Вкуснейший ужин из простых продуктов можно приготовить буквально за пол часа. Самые обыкновенные куриные сердечки вместе с удоном дадут вам ароматное, вкусное и пряное блюдо, которым можно сытно накормить всю семью. Соевый соус в нем дает те самые японские нотки, которые и придают этому блюду свою изюминку. Готовится оно очень просто. Продукты можно заменять на свой вкус.
Ингредиенты: Куриные сердечки, Лапша удон, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Специи, Черный перец молотый
домашняя лапша
50 минут
Яичная лапша с соусом из красной фасоли
Соус из красной фасоли поможет разнообразить обыкновенную лапшу. Это вкусно и легко.
Ингредиенты: Болгарский перец, Грецкие орехи, Консервированная красная фасоль в томатном соусе, Репчатый лук, Сметана, Томатная паста, Шампиньоны, Яичная лапша
блюда из говядины
1 час 40 минут
Гречневая лапша с говядиной и овощами
Как-то давно мне попался в интернете рецепт вкусной говядины с овощами. А ещё я люблю «лапшу в горшочках». Но в кафе она вкусная, а дома мне никак не удавалось повторить рецепт, не могла приготовить вкусный наполнитель для лапши. В итоге я решила объединить лапшу и вкусный наполнитель. А ещё изменила пропорции соуса и способ готовки мяса. Надеюсь, и вам придётся по вкусу мой вариант блюда. Очень яркое и красивое блюдо, потратьте на него своё время, не пожалеете.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вода, Говядина, Гречневая лапша (соба), Морковь, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Томатная паста, Тростниковый сахар, Яблочный уксус
азиатская лапша
30 минут
Вок с морепродуктами и овощами
Вок — это китайская лапша, больше популярна в азиатской кухне, но за последние пару лет пользуется спросом и в русской кухне. Вок считается отличной альтернативой обычным макаронам или лапше и подается с любым гарниром из курицы, морепродуктов или овощей с соусами. Незаменимым компонентом блюда является азиатский соевый соус, который теперь можно найти в любом магазине.
Ингредиенты: Желтый болгарский перец, Кабачок, Королевские креветки, Красный болгарский перец, Оранжевый болгарский перец, Перец чили, Репчатый лук, Рисовая лапша, Соевое молоко, Соевый соус, Соль, Устричный соус, Чеснок, Шрирача
азиатская лапша
30 минут
Полезная лапша в терияки с креветками
Нежная лапша в соусе терияки станет отличным вариантом для нежного и вкусного ужина или обеда. Вместо удона можно взять собу, а к креветкам добавить мидии.
Ингредиенты: Болгарский перец, Креветки, Лапша удон, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соус терияки
супы с курицей
1 час
Домашний куриный суп с яйцом и вермишелью
Куриный суп с яйцом и вермишелью очень вкусный, ароматный и полезный. Это можно назвать идеальным обедом. Его можно взять с собой в поход, на работу. Благодаря тому, что он жирный, он утоляет полностью ваш голод и оставляет сытым на долгое время.
Ингредиенты: Вермишель, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Курица, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Укроп, Черный перец молотый
азиатская лапша
20 минут
Рисовая лапша с креветками в соевом соусе
Рисовая лапша, шампиньоны и креветки — казалось бы, блюда абсолютно разных культур, но, несмотря на это, встречаясь в одном блюде они создают просто неповторимый ансамбль, заставляющий вкусовые рецепторы петь от удовольствия и будоражащий уже одним своим внешним видом.
Ингредиенты: Креветки, Оливковое масло, Рисовая лапша, Соевый соус, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из говядины
1 час 35 минут
Ароматный лагман с говядиной
Лагман — это восточное блюдо с лапшой, ароматными специями и большим количеством овощей. Сытное блюдо, идеально подходящее на обед, если приготовить его с большим количеством бульона, так же можно подавать и на ужин, если сделать его гуще. Готовится не сложно, получается очень нежным, насыщенным, вкусным и питательным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Картошка, Лапша, Морковь, Мясной бульон, Помидор, Репчатый лук, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
1 час
Мягкая скумбрия, тушенная в скороварке
Для приготовления вкусной скумбрии не обязательно тратить много активного времени на кухне. Достаточно 20 минут, а все остальные задачи выполняет скороварка, как в данном рецепте. Скумбрия тушится с приправами, луком, чесноком, а герметичность скороварки позволяет получить вкус блюда «как из русской печи», поскольку все питательные вещества остаются в самом блюде.
Ингредиенты: Вермишель, Лавровый лист, Лимон, Овощи, Оливковое масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Скумбрия, Соль, Специи для рыбы
удон
35 минут
Классическая лапша удон с курицей и грибами
Яичная лапша с разными топингами, приготовленная на большой китайской сковороде вок, считается чуть ли не самым популярным видом уличной еды в мире. Существует более 30 вариаций этого блюда с разными типами мяса и соусов, что делает его абсолютно универсальным. Мы решили приготовить блюдо с курицей и овощами, а в качестве дополнения использовали грибы и зеленый лук.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Болгарский перец, Вешенки, Зеленый лук, Куриное филе, Куриный бульон, Лапша удон, Лимон, Молотый имбирь, Перец чили, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок
азиатская лапша
1 час 25 минут
Классическая лапша по-китайски в мультиварке
Традиционная восточная лапша с сочным куриным мясом получается вкусной и сочной. Блюдо получается низкокалорийным и подходит для тех, кто придерживается принципов правильного питания. Все потому, что в блюде содержатся белки, жиры и углеводы.
Ингредиенты: Болгарский перец, Имбирь, Куриное филе, Лапша, Мед, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Томатная паста, Чеснок
удон
40 минут
Ароматная лапша удон с курицей в соусе «Терияки»
Благодаря разного рода ресторанчикам азиатской еды, лапша удон стала известна на весь мир. Сама по себе она обладает очень высокой сочетаемостью и может дополняться практически любыми видами мяса и соусов. Одним из самых популярных вариантов такого блюда является лапша удон с курицей в соусе «Терияки». Нежная обжаренная курочка со свежими овощами в интересном слегка сладковатом соусе отлично сочетается с лапшой удон и рождает блюдо, которое придется по вкусу абсолютно любому критику.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Имбирь, Куриное филе, Лапша удон, Морковь, Перец чили молотый, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соевый соус, Соус терияки
домашняя лапша
20 минут
Яичная лапша с овощами
Благодаря дуэту овощей с яичной лапшой на свет «появились» множества вкусных блюд, которые очень популярные, и не зря, так как блюда из этих продуктов получаются действительно очень вкусными, ароматными и достаточно полезными. Главное ― выбирайте качественную лапшу и свежие овощи, затем приложите немного усилий, и в итоге вы получите вкусный деликатес.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок цукини, Кунжут, Огурец, Оливковое масло, Соевый соус, Стручковая фасоль, Яичная лапша
пельмени
1 час 55 минут
Оригинальные пельмени с тофу и капустой по-корейски
Хоть пельмени и принято считать произведением русской кухни, близость Азии немало повлияло даже на такой максимально традиционный элемент кухни. Это выражается не только в использовании рыбного фарша, но и, например, в добавлении различных характерно азиатских добавок в традиционный мясной фарш. Одним из примеров такого симбиоза можно назвать оригинальные пельмени с тофу и капустой по-корейски.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Вода, Желток куриного яйца, Капуста кимчи, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рисовое вино, Свинина, Соевый соус, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Тофу, Черный перец молотый
соба
40 минут
Соба с пекинской капустой, зеленым луком и кунжутом
Соба — вкусная и легкая лапша, особенно популярна в Японии. Лапша сделана из гречневой муки, она отлично сочетается с любым мясом. В классическом варианте соба готовится с курицей и овощами. Зеленый лук и кунжут идеально дополняют блюдо, придают ему пикантности.Соба — хороший вариант для обеда или ужина, блюдо очень сытное. К тому же, собу можно взять с собой в качестве перекуса.
Ингредиенты: Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Зеленый лук, Морковь, Пекинская капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Сладкий перец, Соевый соус, Соус чили, Чеснок
блюда из говядины
40 минут
Говядина с лапшой удон и морковью по-корейски
Лапша удон— японский вид лапши, вкус которой может быть разным, в зависимости от используемой муки. Такая лапша занимает второе место по популярности в Японии после риса. Она содержит витамины, полезные сложные углеводы и быстро переваривается. Удон часто готовят с мясом, в том числе и с говядиной. Вкус блюда получается ярким и насыщенным за счет специй, а корейская морковь добавит остроты и аппетитного цвета.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говяжья вырезка, Коньяк, Корейская морковь, Лапша удон, Маслины, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
азиатская лапша
40 минут
Лапша с капустой по-корейски и жареными яйцами
Лапша с капустой по-корейски — блюдо, которое может быть всегда разным. Добавление нового ингредиента раскрывает вкус по-особенному. Так, благодаря капусте по-корейски лапша приобретает легкую кислинку, которая раскрывает вкус лапши совершенно по-другому.
Ингредиенты: Вода, Капуста кимчи, Куриное яйцо, Огурец, Растительное масло, Свинина, Сливочное масло, Соль, Специи, Сыр, Черный перец молотый, Яичная лапша
соба
40 минут
Соба с лососем и кисло-сладким соусом
Соба с лососем и кисло-сладким соусом — это очень вкусное и ароматное блюдо. Гречневая лапша с таким сочетанием придется по вкусу любителям японской кухни. В Японии словом соба, если речь идёт о лапше, могут называть любую тонкую лапшу, даже без гречневой муки. Сочетание гречневой лапши, свежего лосося и кисло-сладкого соуса очень вкусное и необычное. Вы можете взять вместо свежего лосося подкопченый. Предлагаемый рецепт собы для горячей подачи.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Морковь, Растительное масло, Соус кисло-сладкий, Филе лосося, Чеснок
соба
40 минут
Соба с чесноком и перцем чили
Соба — блюдо, которое очень любят в Японии. Там ее подают с овощами или мясом, щедро посыпая все кунжутам. Существует множество разновидностей этого блюда, но все они полезные и сытные. В собе практически нет жиров, зато есть полезные микроэлементы, которые улучшают наше самочувствие. Этот рецепт собы с чесноком и перцем Чили особенно понравится любителям остренького. Блюдо имеет пикантный вкус, а также укрепляет наш иммунитет. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Перец чили, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок
соба
1 час 30 минут
Соба с копченой куриной грудкой, авокадо и шампиньонами
Гречневая японская лапша соба — это блюдо, которое предпочитают люди придерживающиеся гармоничного и правильного образа жизни. Это не просто диетическая лапша, это часть рациона правильного питания. Гречневая лапша обладает множеством полезных свойств, таких как высоким содержанием калия и кальция, укрепляющим зубы и кости, большим количеством витаминов и микроэлементов улучшающих иммунитет и работу сердечно сосудистой системы.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Копченая курица, Кунжут, Оливковое масло, Соевый соус, Соль, Шампиньоны
соба
30 минут
Овощная соба с соусом барбекю
Гречневая лапша — универсальный продукт, который прекрасно сочетается с любыми видами овощей, мяса и соусов. Благодаря нейтральному вкусу, существует огромное количество рецептов с лапшой собой.
Например, овощная соба с соусом барбекю — ароматная и пикантная гречневая лапша с болгарским перцем, заправленные соусом барбекю. Рецепт подойдет для ценителей острых и сладковатых нот и яркого вкуса в блюдах.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Корень имбиря, Морковь, Оливковое масло, Острый стручковый зеленый перец, Репчатый лук, Соус барбекю, Чеснок
соба
25 минут
Соба со сметанно-чесночным соусом
Национальное японское блюдо “собу”, гречневую лапшу, можно приготовить разными способами. Аппетитная и сытная лапша прекрасно сочетается с любыми видами продуктов. Например, с мясом, овощами, морепродуктами или соусами. Блюда с собой весьма полезны. Регулярное употребление гречневой лапши профилактирует анемии, болезни сердца и нервной системы человека. Лапша из гречневой муки будет полезна людям, занятым тяжелым физическим трудом, или спортсменам.
Ингредиенты: Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Оливковое масло, Помидоры черри, Сметана 20% жирности, Соль, Чеснок
соба
1 час 20 минут
Соба с козьим сыром и помидорами черри
А вы знали, что японская традиционная кухня была включена в список нематериального культурного наследия Японии? И рецепт собы — это не исключения. Неудивительно, что эту лапшу до сих пор обожают миллионы японцев и готовят во всех ресторанах и кафе японских городов. Давайте и мы сегодня немного приобщимся к японской культуре, приготовив японскую лапшу собу с с козьим сыром и помидорами черри, в немного адаптировано итальянско-европейском стиле.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Козий сыр, Оливковое масло, Помидоры черри, Прованские травы, Соль, Чеснок
