рецепты с мёдом
Мед — сладкий, густой, вязкий продукт пчеловодства. Содержит много витаминов и минералов, обладает антисептическими свойствами. Продлевает срок хранения продуктов, предотвращает быстрое высыхание кондитерских изделий. Его используют для приготовления десертов, соусов, напитков, горячих блюд. Подают в качестве топпинга к блинам, оладьям, кашам.
Что полезно знать о меде
- Расслоившийся мед — это результат неправильного хранения. Продукт следует хранить при комнатной температуре не выше 20°C.
- Пчеловоды самым полезным считают липовый вариант, он обладает выраженными жаропонижающими и успокаивающими свойствами.
Рецепты с медом
Продукт отлично сочетается с творогом, цитрусовыми, тыквой, несладкими фруктами, некоторыми крупами. С ним готовят торты, пряники, печенье. Для мяса делают маринад из меда с чесноком, кардамоном, имбирем, горчицей, лимонной и апельсиновой цедрой. Так шашлык из свинины или курицы получится с очень аппетитной румяной корочкой и чудесным ароматом.
батончики
25 минут
Овсяные батончики с сухофруктами и арахисом
Сладкие и питательные батончики из овсяных хлопьев с инжиром, курагой, изюмом, арахисом и семенами льна. Перекус, который можно взять с собой.
Ингредиенты: Жареный арахис, Изюм, Курага, Мед, Овсяные хлопья, Растительное масло, Семена льна, Сушеный инжир
блюда из птицы
40 минут
Перепела на углях с брусникой
Приготовьте этих вкусных перепелов. Идеальное блюдо для праздничного стола или семейного ужина.
Ингредиенты: Бекон, Замороженная брусника, Зернистая горчица, Лимон, Мед, Прованские травы, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Тушка перепелки, Черный перец молотый
пряники с глазурью
40 минут
Имбирные пряники на Пасху
Нежные и ароматные имбирные пряники. Готовили на пасху, но такие пряники можно печь на любой праздник. Отличное занятие для детей!
Ингредиенты: Блинная мука, Глазурь, Кондитерская посыпка, Корица, Куриное яйцо, Мед, Мускатный орех, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
тосты
15 минут
Французский утренний тост с карамелизированными яблоками и творожным сыром
Простой и вкусный тост с карамелизированными яблоками и творожным сыром. Быстро и легко готовится, идеально подходит для легкого завтрака.
Ингредиенты: Корица, Мед, Сливочное масло, Творожный сыр, Тостовый хлеб, Яблоки
