Рецепты с огурцом и болгарским перцем
салаты с курицей
30 минут
Диетический салат «Похудейка»
Очень простой, быстрый в приготовлении, вкусный и полезный салат. Готовится из простых и доступных продуктов, а получается очень легким, низкокалорийным и сытным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Горчица, Капуста, Куриное филе, Лимон, Огурец, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
20 минут
Овощной салат с кунжутом
Овощной салат из болгарского перца, моркови и огурца с чесноком и укропом получается свежим, вкусным и ароматным. Заправка для этого салата делается на основе растительного масла, бальзамического уксуса и соевого соуса. Блюдо завершают кунжут и зеленый лук. Салат получается очень вкусным и полезным. Заправка и кунжут добавляют блюду азиатский колорит. Такой салат отлично подойдет для перекуса или в качестве дополнения к горячему блюду.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Белый кунжут, Болгарский перец, Зеленый лук, Морковь, Огурец, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Укроп, Чеснок
гаспачо
1 час
Гаспачо с морепродуктами
Томатный суп с морепродуктами гаспачо — это блюдо средиземноморской, а если быть точнее, испанской кухни. Легкий освежающий суп, который обычно дополняют кубиками льда, не оставляет равнодушным ни одного попробовавшего его человека, благодаря своим способностям дарить спасительную прохладу в летний зной и неповторимым вкусовым качествам.
Ингредиенты: Болгарский перец, Винный уксус красный, Красный лук, Лимон, Морепродукты, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый, Чеснок
салат с кукурузой
10 минут
Сочный салат «Есения»
Сочный, яркий и вкусный салат из свежих овощей, сыра и консервированной кукурузы. Такое блюдо отлично подойдет для праздничного стола или повседневного меню.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная кукуруза, Майонез, Огурец, Помидор, Соль, Сыр, Укроп
гаспачо
30 минут
Пряный гаспачо
В этом рецепте используется три вида перца (красный, желтый и зеленый), что придает супу насыщено оранжевый цвет. А два вида уксуса и соус табаско придадут ему особенный вкус и добавят остроты. И если вы любите остренькое, этот варианта супа для вас.
Ингредиенты: Болгарский перец, Винный уксус красный, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Соль, Соус табаско, Специи, Чеснок, Яблочный уксус
салаты
20 минут
Турецкий салат
Салаты из сырых овощей очень популярны в Турции. Произвольное количество овощей, их разнообразие и полет фантазии обеспечивают необыкновенный результат: вкусно, свежо и хрустяще.
Ингредиенты: Апельсин, Красный болгарский перец, Лимонный сок, Мед, Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Петрушка, Помидоры черри, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
салаты с мидиями
25 минут
Постный салат с мидиями
Если вы придерживаетесь поста, но при этом позволяете себе морепродукты, чтобы обогатить и разнообразить свое меню, то этот рецепт постного салата с мидиями и овощами точно вам подойдет. Блюдо готовится за считаные минуты. Можно взять для салата любые мидии: в рассоле, в масле или замороженные, в таком случае их нужно будет слегка отварить. Мясо мидий обладает высокой питательной ценностью и содержит много легкоусвояемого белка.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Красный лук, Маринованные мидии, Микс салатов, Огурец, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
греческий салат
15 минут
Греческий салат с яйцами
В состав греческого салата входят лучшие продукты, которые производятся в Греции. Среди них оливки и оливковое масло, сыр фета. Благодаря добавлению яиц это блюдо становится более сытным и полезным. Греческий салат — правильный и здоровый перекус, который очень быстро готовится. Это блюдо прекрасно подойдет тем, кто сидит на диете и следит за своим питанием. В составе греческого салата низкокалорийные и очень полезные продукты.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брынза, Куриное яйцо, Маслины, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры черри, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
20 минут
Салат с фунчозой и морковью
Фунчозу часто называют стеклянной лапшой. Ее используют в салатах, супах, как гарнир к рыбе и мясу. В данном рецепте фунчозу дополняют овощи и соевый соус. Внешний вид салата порадует глаза, а вкус приятно удивит, даже тех кто против не стандартных ингредиентов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Огурец, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Столовый уксус, Чеснок
салаты с тунцом
15 минут
Салат с тунцом и руколой
Сытный и сочный салат. Питательное филе тунца, красный болгарский перец, сочный огурчик и пикантная рукола. Готовится быстро.
Ингредиенты: Бальзамический соус, Болгарский перец, Консервированная кукуруза, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Рукола, Соль, Тунец
салаты с колбасой
35 минут
Салат с колбасой, моцареллой и майонезом
Майонез с годами стал универсальной салатной заправкой, которая позволяет соединять, казалось бы, несовместимые продукты. Но, что важнее, он помогает готовить быстрые и простые блюда, например, как этот салат из колбасы, сыра и овощей. Эти продукты не нуждаются в дополнительной тепловой обработке, их достаточно просто нарезать и смешать. А майонез свяжет их вместе и сделает салат законченным и самодостаточным.
Ингредиенты: Желтый болгарский перец, Колбаса варено-копченая, Консервированный горошек, Майонез, Моцарелла, Огурец, Петрушка, Редис, Соль, Черный перец молотый
закуски с хлебом или...
30 минут
Рулетики из лаваша с овощами и творогом
Рулетики из лаваша с овощами и творогом — легкая закуска, которую можно использовать в качестве ланча. Для начинки подойдут любые овощи: огурцы, помидоры, пекинская капуста, болгарский перец. Можно сделать овощной микс, чтобы завтрак стал еще полезнее. Рулетики лучше готовить с вечера, чтобы сэкономить время утром.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Болгарский перец, Горчица, Огурец, Помидор, Соль, Специи, Творог 5%, Укроп, Черный перец молотый
салаты с кальмарами
30 минут
Праздничный салат с кальмарами и пармезаном
Кальмар― один из вкуснейших морепродуктов и ценный источник легкоусвояемого белка. Нежное белое мясо кальмара не терпит длительной кулинарной обработки, поэтому в блюдах сохраняется большинство полезных веществ. Кальмар богат ценными для организма витаминами, полинасыщенными жирами, которые важны для сбалансированного питания. Нежный нейтральный вкус кальмара хорошо сочетается с пикантным сыром пармезан, а готовое блюдо получится легким и питательным.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Кальмар, Лимон, Маслины, Огурец, Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Салатные листья, Соевый соус, Сок лайма, Соль, Черный перец молотый, Яйца
гаспачо
50 минут
Гаспачо из печеного перца и клубники
Испанский легкий холодный суп. Идеален для лета или перекуса. В основе нашего супа — печеный красный перец и томаты в собственном соку. А дополняют их клубника и огурец. После приготовления дайте супу настояться, чтобы он стал более насыщенным.
Ингредиенты: Базилик, Вяленые помидоры, Клубника замороженная, Красный болгарский перец, Красный лук, Малиновый уксус, Моцарелла, Огурец, Оливковое масло, Помидоры в собственном соку, Сахар, Соль, Соус табаско чипотле, Чиабатта
салат с моцареллой
15 минут
Летний овощной салат с моцареллой
Летний салат со свежими овощами и моцареллой получается очень легким и в то же время сытным. Отлично подойдет для тех, кто придерживается правильного питания.
Ингредиенты: Болгарский перец, Моцарелла-мини, Огурец, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Редис, Соль, Укроп, Черный перец молотый
роллы
30 минут
Спринг-ролл с курицей и фунчозой
Вкусное, яркое и полезное блюдо паназиатской кухни. Думаю, оно станет хорошим дополнением к праздничному столу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Вода, Дайкон, Краснокочанная капуста, Курица, Морковь, Огурец, Рисовая бумага, Рисовый уксус, Свежая зелень, Соевый соус, Стеклянная лапша (фунчоза)
блюда из картофеля
1 час 30 минут
Картофельные котлеты с грибами
Картофельные котлеты с грибами вкусны и как гарнир, и как основное блюдо. Картофельно-грибные котлеты на сковороде это диетический, но сытный прием пищи. Аппетитное сочетание картофеля и грибов станет постным блюдом, если не добавлять молоко. Шампиньоны выбирайте плотные, упругие по консистенции, светлого белого или бежевого цвета. Без пятен и с ненарушенной пленкой под шапкой гриба. Рецепт картофельных зраз с грибами и луком легок в исполнении, а главное — все ингредиенты доступны.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Молоко, Мускатный орех, Огурец, Оливковое масло, Панировочные сухари, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
салаты с консервиров...
10 минут
Сочный салат «Леонид»
«Леонид» — очень яркий, сочный и интересный салатик. Такое блюдо обязательно украсит ваш праздничный стол или разнообразит привычное меню. Все ингредиенты в этом салате отлично гармонируют между собой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная кукуруза, Лимонный сок, Огурец, Помидор, Растительное масло, Соль, Укроп
азиатская лапша
30 минут
Пряная лапша с овощами и говядиной
Удон — достаточно толстая лапша, которая готовится без добавления яиц, а также название популярного японского блюда. Лапша удон создается из муки, соли и воды кансуй, которая считается минеральной и придает продукту солоноватый привкус. В этом рецепте она дополняется говядиной и овощами. Важная составляющая, придающая завершенность вкусу, — соевый соус. Для приготовления блюда нужен вок или обычная сковорода с высокими бортами. Степень остроты можно регулировать, изменив количество соуса чили.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Говядина, Кабачок, Кунжутное масло, Лапша удон, Морковь, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Салат «айсберг», Соевый соус, Соус чили, Шампиньоны
греческий салат
20 минут
Греческий салат с оливками
Обязательным ингредиентом греческого салата являются зеленые оливки или черные маслины. Приготовьте греческий салат с зелеными оливками по классическому рецепту. В салат их добавляют в целом виде. Основные поставщики этого продукта — Италия, Испания, Греция, Тунис и Марокко. Существуют разные сорта этого плода, отличающиеся вкусом и формой. Оливки в пищу используют только в консервированном виде. Так они теряют свою горечь и приобретают приятный вкус.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лимонный сок, Моцарелла, Огурец, Оливки без косточки, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Укроп, Черный перец молотый
греческий салат
1 час
Греческий салат с курицей
Греческий салат или, по-другому, деревенский придумали в начале XX века. И с тех пор он пользуется большей популярностью во всем мире. Основной ингредиент салата — сыр фета, остальные компоненты могут меняться. Например, можно добавить в салат курицу и сделать его сытнее. В остальном для получения классического вкуса греческого салата следуйте традициям — ингредиенты режьте крупно, используйте красный лук, орегано и черные оливки, а готовый салат перед подачей охладите.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брынза, Куриное бедро, Маслины, Моцарелла-мини, Огурец, Оливки, Оливковое масло, Паприка, Помидор, Репчатый лук
блюда из говядины
25 минут
Огурцы с говядиной по-китайски
Обжаренные кусочки говядины, огурцов, сельдерея и болгарского перца в соевом соусе на подушке из микса салатов — вкусное, свежее и пикантное блюдо в китайском стиле. Его можно представить и как теплый салат, и как легкое горячее. Обжаренные огурцы очень сильно напоминают жареные кабачки, но вместе с тем делают блюдо очень необычным. Добавьте к говядине с огурцами сок и цедру лайма, и тогда блюдо станет еще более экзотичным и вкусным.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Говядина, Зеленый лук, Огурец, Растительное масло, Рукола, Салат «айсберг», Соевый соус, Стебель сельдерея, Черный перец молотый, Шпинат
рагу
1 час 20 минут
Овощное рагу с огурцом
Слово «рагу» в переводе с французского ragout означает «возбуждать аппетит». Овощное рагу чаще всего готовят из свежих сезонных овощей. Но подойдут и замороженные продукты. Рагу можно подавать в горячем виде как гарнир к мясным блюдам, использовать в качестве намазки для бутербродов или холодного салата. Перед подачей для придания большего аромата блюдо посыпают измельченной зеленью. Овощное рагу со свежим огурцом — не самая известная версия блюда, но, безусловно, заслуживающая внимания.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Кабачок, Картошка, Кинза, Огурец, Помидор, Растительное масло, Сладкая паприка, Соль
рулеты
1 час 40 минут
Рыбный рулет в лаваше
Дли приготовления рулетов из лаваша можете использовать любую малосоленую рыбу. Удобно, что при небольшом количестве рыбы, закуска получается на всю тарелку, если рулет разрезать на части. Готовится блюдо максимально быстро, из доступных ингредиентов. Такие рулеты украсят ваш праздничный стол и семейный ужин. Отлично подойдут на завтрак и быстрый перекус на работе. Если неожиданно нагрянули гости, и вы не знаете, что приготовить, то такая закуска отлично выручит, поскольку готовится на скорую руку и не занимает лишнего времени.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Болгарский перец, Колбасный сыр, Красная рыба, Куриное яйцо, Огурец, Свежая зелень, Соус кисло-сладкий
салаты из свежих ово...
15 минут
Легкий салат с сыром фета
С сыром фета можно приготовить множество вкусных и полезных блюд, без него уже трудно представить себе современную европейскую кухню. Эта родственница брынзы имеет однородную, легкую и нежную консистенцию. Она прекрасно сочетается с большинством продуктов: зеленью, овощами, рыбой. Благодаря соседству с фетой из самых обычных ингредиентов получаются необыкновенно вкусные и разнообразные салаты.
Ингредиенты: Болгарский перец, Итальянские травы, Лимон, Маслины без косточки, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Сыр фета
салаты
25 минут
Салат с пастой и боккончини
Боккончини относится к традиционным итальянским сырам Паста Филата — незрелые мягкие сыры, приготовленные путем погружения в горячую сыворотку и вытяжения. Салат с пастой и боккончини сочетает в себе самые традиционные вкусы итальянской кухни.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Макароны, Моцарелла, Огурец, Оливки, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Специи
роллы
15 минут
Роллы из лосося с креветками
Приготовьте вместе с нашим рецептом роллы из лосося в оригинальной подаче. Рецепт довольно прост, а блюдо просто невероятно вкусное. Сделайте своим любимым подарок.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Копченый лосось, Креветки, Лимон, Огурец, Свежая зелень, Соевый соус, Соль, Специи, Творожный сыр, Укроп
греческий салат
15 минут
Греческий салат с оливковым маслом и шпинатом
Секрет сочности греческого салата — свежие овощи, нежный сыр и пряная заправка. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой и украсят не только повседневный, но и праздничный стол. Стоит отметить, что оливковое масло — это неотъемлемая часть заправки для греческого салата. Именно заправка придает салату яркий и неповторимый вкус. Советуем поливать салат заправкой прямо перед подачей, иначе продукты размякнут.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Лимонный сок, Лук-шалот, Маслины, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Салат «романо» / «ромэн», Соль, Сыр фета, Черный перец молотый, Шпинат
салаты на зиму
25 минут
Салат с огурцами и перцем на зиму
Салат с огурцами и перцем — ароматная витаминная закуска, которая позволит вам баловать себя и близких консервированными овощами всю зиму.Эта овощная заготовка с легкостью хранится несколько месяцев. Главное — соблюдать требуемые условия хранения и держать банки с салатом в прохладном месте или холодильнике.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лавровый лист, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком, Чеснок
салаты
30 минут
Салат «Табуле»
Это национальное армянское блюдо. Первый раз его приготовил мой муж на один из наших семейных праздников, рецепт он узнал на своей работе. Салат всем понравился, и с тех пор часто готовится у нас дома.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Кинза, Красный лук, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Соль
греческий салат
20 минут
Простой греческий салат с пекинской капустой
Традиционно греческий салат готовят с листьями салата. Но их можно заменить пекинской капустой, либо использовать и то, и другое. Греческий салат с пекинской капустой понравится любителям овощных салатов. Для салата выбирайте твердые кочаны со светло-зелеными листьями без загрязнений и повреждений. Салат будет вкуснее, если капусту порвать руками, а не резать. Для заправки салата с пекинской капустой вместо соли используйте соевый соус.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брынза, Красный лук, Кунжутное масло, Лимон, Маслины без косточки, Огурец, Пекинская капуста, Помидор, Соевый соус, Сушеный базилик, Сыр фета, Черный перец молотый
роллы
45 минут
Роллы с малосольной семгой
Роллы блюдо японской кухни. Роллы это своеобразный подвид суш. Считается что самый первый ролл был приготовлен в Лос — Анжелесе еще в 1973 году. Повар решил немного видоизменить суши на американский лад. Сочетание нежной рыбы с маслянистым авокадо показались ему удачным сочетанием. Сейчас ролы делают с множеством разнообразных начинок. Сочетание нежный рыбы, авокадо и свежих овощей покорило весь мир. В роллах самое главное правильно сваренный рис, но в этом нет ничего сложного. На приготовление у вас уйдет не больше 45 минут, и вы порадуете своих родных необычным и вкусным блюдом.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Нори, Огурец, Рис для суши, Рисовый уксус, Слабосоленая семга, Соевый соус, Соль
Читают сейчас
