Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с сыром и индейкой

Рецепты с сыром и индейкой

Еще

рецепты с семенами чиа

Популярное

Роллы с индейкой, сливочным сыром и базиликом на палочках

Роллы с индейкой, сливочным сыром и базиликом на палочках

Роллы с индейкой, сливочным сыром и базиликом на палочках — идея для детской вечеринки. Готовится блюдо очень легко. Ингредиенты измельчаются, выкладываются слоями на основу, например, тортилью, сворачиваются рулетом и разрезаются. С начинкой для роллов можно экспериментировать — например, вместо печеного болгарского перца взять свежий помидор, базилик заменить петрушкой, а индейку — курицей.

Киш с индейкой, грибами и картофелем

1 час 40 минут

Киш с индейкой, грибами и картофелем

Выходные — время для приготовления самых вкусных блюд, на которые в будни совсем не хватает времени. С ароматной домашней выпечкой не сравнится ни один магазинный продукт, как бы хорошо он не был приготовлен. Ведь домашняя еда — это не только свежий вкус, но и частичка души кулинара. Приготовьте на этот раз аппетитную французскую запеканку — киш с индейкой, грибами и картофелем. Очень сытный и нежный пирог.

Жюльен из индейки с шампиньонами

Жюльен из индейки с шампиньонами

Этот рецепт максимально простой. Но при этом блюдо очень вкусное и съедается очень быстро.

Рецептом поделилась блогер Седракян Мариам @recipes_by_mariam.

Индейка на противне

Индейка на противне

Мясо индейки обладает многими преимуществами. Среди них низкая калорийность, высокое содержание белков, легкая усвояемость. Чтобы раскрыть нежный и приятный вкус индюшки, добавляйте специи и пряности. Подбор специй зависит от способа приготовления и вида мяса. Для молодой птицы подойдут легкие и ненавязчивые пряности, тяжелые и резкие ароматы выбирайте для дичи. Для запекания индейки на противне идеальны чеснок, розмарин, тимьян, гвоздика. Интересным сочетанием будут апельсины и грецкие орехи.

Буррито с индейкой и огурцом

Буррито с индейкой и огурцом

Буррито считается мексиканским блюдом, но корни его происхождения ведут в Испанию. Именно там впервые начали заворачивать мясо и овощи в лепешку. Блюдо было сытным и питательным и распространилось по всему миру. Классический рецепт буррито все же появился в Мексике. Делают его либо полностью мясным, либо полностью овощным. Готовая начинка заворачивается в тортилью и обжаривается на гриле или сковороде.

Сочная индейка с моцареллой

Сочная индейка с моцареллой

Индейка с моцареллой получается очень мягкой и сочной, а листья базилика придают филе невероятный аромат. Сыр содержит высокое количество белка, укрепляет иммунитет, кости и зубы. Несмотря на высокую калорийность моцарелла является одним из самых популярных сыров для приготовления различных блюд, в том числе из мяса. Вяленые томаты придадут мясу дополнительный аромат специй и насыщенный вкус. Индейку с моцареллой можно подать в качестве самостоятельного блюдо или дополнить любой гарнир.

Индейка с рикоттой и петрушкой

Индейка с рикоттой и петрушкой

Индейка с рикоттой и петрушкой — вкуснейшее, но в то же время простое в приготовлении блюдо. Для него предпочтительнее взять охлажденное филе. Блюдо смело можно готовить как для диетического, так и для детского питания. Вкус индейки и шпината с петрушкой хорошо сочетаются друг с другом, а сыр рикотта позволяет блюду оставаться сочным, добавляя нежные нотки.

Индейка с прованскими травами в сливках

2 часа 10 минут

Индейка с прованскими травами в сливках

Блюда, приготовленные с добавлением приправ и специй, приобретают не только дополнительные приятные вкусовые качества, но и принесут больше пользы. Нежное мясо индейки в сочетании с прованскими травами имеет пряно-острый вкус. Смесь трав повышает аппетит и благотворно влияет на пищеварение. Особенно полезной такая приправа считается при бессолевой диете. Благодаря своему биохимическому составу индейка обеспечивает организм необходимыми витаминами, а еще фосфором, калием и магнием.

Салат с индейкой и корейской морковью

1 час 30 минут

Салат с индейкой и корейской морковью

Слоеный салат с индейкой, корейской морковью и грибами — вкусное и яркое блюдо. Оно получается сочным, питательным, чуть пикантным, при этом совсем не тяжелым. Несмотря на простоту, этот салат будет очень достойно выглядеть и на праздничном столе. В рецепте используется майонез. Однако можно заменить его на сметану или натуральный йогурт.

Филе индейки на пекинской капусте

Филе индейки на пекинской капусте

Филе индейки — ценный диетический продукт, который содержит большое количество полезных для организма веществ и легко усваивается. Из этого мяса можно приготовить множество разнообразных блюд. Очень вкусным и нежным получается филе индейки на пекинской капусте, запеченное в духовке. Блюдо отлично подходит и для обеда, и для ужина. Готовится оно просто и быстро.

Котлеты из индейки с кроликом

Котлеты из индейки с кроликом

Котлеты из индейки с кроликом — это одновременно диетическое и очень вкусное блюдо. Его могут смело есть и дети, и те, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Индейка довольно выразительна по вкусу, и мясо кролика само по себе очень ароматное, поэтому использовать пряности и специи нужно аккуратно. Идеально с этим мясом сочетаются чеснок, тимьян, базилик и прованские травы. Добавьте в фарш натертое яблоко, его вкус в готовых котлетах не чувствуется, но оно добавляет сочности и воздушности.

Индейка с ананасами

Индейка с ананасами

Индейка с ананасами — сочное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола. Мясо индейки очень нежное и мягкое, а ананас придает ему приятный сладковатый вкус. Блюдо получается не только аппетитным, но еще и полезным. Ведь в ананасе содержится большое количество витамина С, который помогает укрепить иммунитет, нормализовать обмен веществ и уменьшить уровень холестерина.

Индейка с картошкой в горшочках

2 часа 5 минут

Индейка с картошкой в горшочках

Побалуйте своих близких сытным блюдом — индейкой с картошкой, запеченной в горшочках. Чтобы оно вышло удачно, выбирайте горшочки средней величины, примерно 0,4 - 0,5 л. Все горшочки должны быть сделаны из материала одинаковой толщины для равномерного прогрева и иметь крышки. Не заполняйте горшочки доверху и не разогревайте духовку заранее, чтобы горшочки не потрескались.

Вареная колбаса из индейки

1 день 3 часа

Вареная колбаса из индейки

Любителям колбасы обязательно понравится рецепт вареного изделия из индейки, которое достаточно просто приготовить в домашних условиях. Оно не содержит вредных добавок и красителей, поэтому по праву может считаться диетической. Для колбасы нужно заранее замочить индейку в маринаде на сутки. Предпочтительнее взять охлажденное филе. Дополнить домашний деликатес можно свежими овощами и зеленью.

Полезная запеканка из индейки

Полезная запеканка из индейки

Среди всех разновидностей мяса птицы индюшатина считается наиболее полезной. Она богато калием и ненасыщенными жирами, поэтому полезна для кровеносных сосудов. Фосфор помогает лучше усваиваться кальцию, укрепляет кости и суставы.Попробуйте приготовить полезную запеканку из индейки. Для этого мясо с любыми овощами поместите в небольшую форму для запекания и добавьте заливку из греческого йогурта и твердого сыра. Важно помнить, что любым, даже самым полезным блюдом не стоит злоупотреблять.

Эскалоп из индейки в духовке

Эскалоп из индейки в духовке

Эскалоп из индейки, запеченный в духовке, можно подавать не только к семейному ужину, он также станет достойным украшением праздничного стола. Эскалопы, приготовленные по этому рецепту, получаются невероятно сочными и ароматными. Для них в качестве гарнира идеально подойдут легкие овощные салаты, ломтики жареной картошки или любые овощи, замаринованные и приготовленные на гриле. Также к эскалопам рекомендуется подавать различные соусы — например, медово-горчичный, ягодный, винный и другие.

Индейка в сырном соусе

Индейка в сырном соусе

Индейка в сырном соусе получается особенно нежной и вкусной. Сырный соус и сливки делают мясо сочным, а добавление грибов придает блюду особое очарование. Проще всего использовать шампиньоны — они доступны круглый год. При отсутствии свежих грибов их всегда можно заменить замороженными. К такой индейке подойдет любой гарнир. Идеально с мясом и грибами в соусе гармонируют картофельное пюре, рис или гречневая каша.

Котлеты из индейки с моцареллой

Котлеты из индейки с моцареллой

Котлеты из индейки с мягким сыром получаются очень нежными и не вызывают чувства тяжести. Диетическое мясо быстро усваивается и надолго утоляет голод, а «изюминка» в виде мягкого сыра наделяет блюдо приятным сливочным вкусом. Увеличить оригинальность начинки помогут оливки. Они отлично заменяют соль и отвечают за легкое лимонное послевкусие.

Индейка в майонезном маринаде

1 час 35 минут

Индейка в майонезном маринаде

Запеченная индейка в майонезном маринаде получается нежной, сочной и невероятно ароматной. Мясо отлично сочетается с многими продуктами, поэтому блюдо можно подать с любым гарниром. Одна порция индейки обеспечивает организм суточной нормой витамина PP. Для приготовления блюда лучше всего использовать мясо с груди или бедер. Чтобы получить более насыщенный и нежный вкус, маринуйте мясо не менее 30 минут.

Индейка со шпинатом и крем-чизом

1 час 15 минут

Индейка со шпинатом и крем-чизом

Фаршированные сытной начинкой из индейки, шпината и крем-чиза макароны в томатном соусе, посыпанные тертым пармезаном — безумно вкусное блюдо. Крем-чиз в большом количестве содержит фосфор и кальций, необходимые для здоровья зубов и костной системы, а также массу витаминов. А в шпинате довольно много клетчатки, что помогает нормализовать работу кишечника, снизить уровень холестерина и контролировать уровень сахара в крови.

Филейные тефтели под томатным соусом с тыквой

Филейные тефтели под томатным соусом с тыквой

Тефтели — это любимое блюдо многих кухонь и народов. Готовятся они из фарша с добавлением различных ингредиентов. В этом рецепте будет использоваться свежая тыква и твердый сыр. Это достаточно необычный рецепт, но при этом он очень вкусный. Подается блюдо всегда горячим, когда сырная шапочка еще тянется.

Отбивные из индейки с творожным сыром

Отбивные из индейки с творожным сыром

Отбивные из индейки — отличный вариант диетического блюда. Мясо индейки низкокалорийное и нежирное, в этом рецепте его хорошо дополняет творожный сыр. Он придает мясу нежную текстуру и приятный сливочный вкус. В творожном сыре много полезных аминокислот, которые способствуют улучшению состава крови, повышению аппетита и восстановлению физических сил.

Азу из индейки с маринованными огурцами в горшочках

Азу из индейки с маринованными огурцами в горшочках

Азу из индейки с маринованными огурцами можно тушить в казане, мультиварке или духовке. Но самым оригинальным способом подачи, конечно, будет подача в индивидуальных горшочках. Соленые огурчики для такого рецепта берите крепкие и хрустящие, чтобы в процессе приготовления они не превратились в кашу. Так как это восточное блюдо, можно смело приправлять его большим количеством специй и зелени. А чтобы соус получился густым, добавьте муку или крахмал, разведенный в небольшом количестве воды.

Индейка с виноградом

1 час 40 минут

Индейка с виноградом

Пикантное блюдо из индейки можно приготовить, просто добавив виноград. Фрукт придает мясу приятный кисло-сладкий вкус и выступает в качестве легкого маринада. Поэтому готовить можно из нежирной грудки. За счет специй и виноградного сока мясо станет сочным. Для простоты приготовления выбирайте красные и черные сорта винограда без косточек. Например, киш-миш, кенадис, юпитер, черный султан.

Индейка в пергаменте с овощами

4 часа 50 минут

Индейка в пергаменте с овощами

Это блюдо из диетического мяса и легких овощей идеально подойдет для рациона тех, кто следит за фигурой. Чтобы сделать блюдо еще более полезным, замените подсолнечное масло на оливковое. Кстати, вместо бедра индейки можно взять филе грудки, а брынзу заменить на любой другой мягкий сыр. Не забудьте приобрести пищевую пленку и листы пергамента для запекания.

Биточки из индейки с куриным филе

1 час 15 минут

Биточки из индейки с куриным филе

В кулинарии есть два похожих блюда из мяса: биточки и котлеты, между которыми есть определенная разница. Биточки отличаются от котлет формой — они круглые и высокие. Различается и технология приготовления блюд: котлеты только обжариваются, а биточки, помимо обжарки, после запекаются в духовке, чаще всего, с добавлением соуса. Интересным и очень вкусным блюдом являются биточки из индейки с куриным филе, которые идеально подойдут для ужина.

Запеканка из индейки с творогом

1 час 5 минут

Запеканка из индейки с творогом

Запеканка из индейки с творогом — это ароматное блюдо с тягучей сырной корочкой снаружи и овощной начинкой внутри. Сочетание творога, овощей и диетического мяса дает отличный гастрономический результат. Перед подачей не забудьте приготовить соус. Вместе с укропом, чесноком и сметаной запеканка станет еще вкуснее.

Домашний пирог с мясом индейки

Домашний пирог с мясом индейки

Пирог, приготовленный с мясом индейки, имеет поразительное качество: удивляет всех своих видом и незабываемым вкусом. Приготовление по этому рецепту откроет Вам новые горизонты и высоты в области кулинарии.

Стейк из индейки на сковороде с паприкой

Стейк из индейки на сковороде с паприкой

Стейки из индейки чаще всего готовят на сковороде. Процесс простой, но необходимо следить, чтобы мясо не пригорело и не стало сухим. Мясо индейки получится мягким и нежным, если перед температурной обработкой замариновать его. Маринад может быть любым — например, из смеси соли и перцев с растительным маслом. Перед приготовлением стейки необходимо отбить, так удастся достичь более равномерной степени прожарки.

Индейка с брокколи

Индейка с брокколи

Запеканка из индейки с брокколи — блюдо, которое совсем не навредит фигуре. Оба основных продукта диетические, а в дуэте создают невероятное вкусное звучание. Процесс приготовление блюда вполне доступный и не требует особой кулинарной подготовки. Индейку возьмите филе, а брокколи подойдет как свежая, так и замороженная. Запеканку можно подавать в качестве самостоятельного блюда или дополнения к любому гарниру.

Индейка, тушеная с сыром и орехами

Индейка, тушеная с сыром и орехами

Индейка хорошо сочетается с орехами. Сделайте индейку, тушенную с сыром и орехами, на ужин или любой праздник. Орехи добавят блюду пользу и пикантность. В Грузии их добавляют почти в любое блюдо. Наибольшей популярностью пользуются грецкие, кедровые орехи и миндаль. Перед добавлением в блюдо продукт нужно обжарить минут 10 на сковороде или поместить на 5 минут в духовку при температуре 180 градусов. Тогда блюдо приобретает красивый оттенок и аромат.

Зразы из домашнего фарша индейки

Зразы из домашнего фарша индейки

Чтобы блюдо получилось диетическим, готовьте зразы в духовке или на пару. В качестве легкой начинки подойдет смесь из грибов и не слишком жирного сыра: адыгейского или сулугуни. При выборе мяса для фарша обратите внимание на его цвет — филе бедра должно быть темно-розовым, с белыми или светло-кремовыми прослойками жира, ни в коем случае не желтыми. Для вкусных зраз важна и свежесть мяса. Лучше всего покупать охлажденный продукт, поскольку срок его хранения не может превышать 24 часа.

Индейка под сливочным сыром

Индейка под сливочным сыром

Индейка под сливочным сыром получается очень нежной, мясо буквально тает во рту. Для блюда понадобится мягкий сыр, который делают из молока и сливок. Сливочный сыр, в отличие от твердых сортов, не доходит до последней стадии созревания, поэтому получается кремообразным. Для приготовления подойдут, например, маскарпоне или филадельфия. Большую роль в сохранении структуры и качества такого продукта играют условия и срок хранения. При покупке сыра обязательно обращайте внимание на эти моменты.

Морковь по-корейски с индейкой

Морковь по-корейски с индейкой

Морковь по-корейски — это морковь, которая нарезана или натерта на специальной терке тонкими полосками и приправлена специями с растительным маслом и уксусом. Это блюдо родом из Советского Союза, придуманное «советскими» корейцами, которым не хватало их привычных салатов, а продуктов для их приготовления на чужбине не было.

Вкусное горячее из филе индейки

Вкусное горячее из филе индейки

Филе индейки — это очень вкусное и полезное мясо, которое можно приготовить множеством способов: и в духовке, и на сковороде, и в мультиварке. Попробуйте приготовить вкусное горячее из филе индейки в азиатском стиле: с твердым сыром под апельсиновым соусом. Сыр лучше выбрать выдержанный: например, пармезан. В соус можно добавить яркую зелень: мяту, орегано, базилик — то, что хорошо сочетается с апельсином. Такой соус отлично подходит не только к птице, но и к мясу.

Индейка с болгарским перцем и сыром в духовке

1 час 25 минут

Индейка с болгарским перцем и сыром в духовке

Индейка с болгарским перцем и сыром в духовке — простое и доступное блюдо, которое стоит взять на заметку каждой хозяйке. Мясо этой птицы считается диетическим. Белка в нем содержится больше, чем в курице, а жира, наоборот, меньше. Запеканка, приготовленная по этому рецепту, получается очень полезной и аппетитной. Овощи и зелень придают индейке сочность и нежность, а специи и молочные продукты — яркий аромат и вкус.

Салат «Киви — изумрудная россыпь»

Салат «Киви — изумрудная россыпь»

Любое праздничное мероприятие, будь то Новый год или день рождения, не обходится без салатов. Чтобы сделать стол праздничным и ярким, приготовьте салат «Киви — изумрудная россыпь». Рецепт простой, но благодаря интересной форме подачи и свежему ароматному киви, блюдо выглядит нарядно и эффектно. Кстати, экзотический фрукт благотворно влияет на пищеварительный процесс.

Террин с индейкой и вялеными томатами

Террин с индейкой и вялеными томатами

Изысканное французское блюдо — террин известно на весь мир своей особенной структурой и разнообразием вкусов. И это неудивительно, ведь иногда рецепт террина насчитывает несколько десятков разнообразных продуктов. Это блюдо представляет собой нечто среднее между паштетом и запеканкой. Как паштет, он очень сочный и нежный внутри, а аппетитная корочка запеканки покрывает его снаружи. С индейкой, как в нашем рецепте, террин получается именно таким, каким его подают в традиционных французских ресторанах.

Салат с бедром индейки, сыром и мандаринами

Салат с бедром индейки, сыром и мандаринами

Необычный, свежий, но в то же время весьма сытный салат с мясом индейки. Блюдо имеет яркую «новогоднюю» стилистику, ведь мандарины, входящие в его состав, неизменно ассоциируются у нас именно с этим чудесным праздником.

Если вам надоели привычные салаты, то настало время попробовать что-то новое! Приготовьте это нестандартное и вкусное блюдо дома, на своей кухне ⎯ это довольно легко и совсем недолго!

Соус к пасте с индейкой

Соус к пасте с индейкой

Нежный соус с индейкой на основе сливок прекрасно сочетается с макаронными изделиями и понравится каждому. Это универсальное блюдо, которое подойдет как для семейного обеда или ужина, так и для приема гостей.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении