Рецепты с сыром и сливочным маслом
торты
1 час 30 минут
Бисквитный торт со сливочным сыром
Перепробовала много тортов, но именно этот бисквит мне понравился больше всего. Он прост в приготовлении, всегда получается высоким и нежным. Отличный вариант десерта для гостей или закуски к чаю. Советую и Вам приготовить торт по этому рецепту!
Ингредиенты: Ванилин, Вода (кипяток), Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливочный сыр
торты
1 час 31 минута
Медовик с малиной
Медовик получается достаточно плотным, но нежным и мягким. Обязательно дайте ему настояться ночь в холодильнике. Вместо малины можно использовать любые ягоды, но именно малина дает характерную кислинку и отлично сочетается со сладкими медовыми коржами.
Ингредиенты: Замороженная малина, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Соль, Творожный сыр, Яйца
паста (макароны)
1 час 40 минут
Гнезда с мясным фаршем и сыром
Быстрый ужин можно приготовить из фарша и спагетти. Готовим гнезда из широкой лапши, которая называется тальятелле. Нежный вкус и сытный ужин. Можно приготовить для гостей и на романтик с близким человеком.
1
Ингредиенты: Вода, Кетчуп, Макароны (гнезда), Мясной фарш, Сливочное масло, Соль, Специи, Сыр
чизкейк
1 час 25 минут
Нежный чизкейк с ягодами
Чизкейк с ягодами — это очень вкусный десерт, который готовится достаточно быстро, из доступных ингредиентов, не содержит усилителей вкуса и консервантов. Приготовьте его к праздничному столу. В качестве основы мы взяли печенье савоярди, но вы можете выбрать любое другое бисквитное.
Ингредиенты: Лимонный сок, Печенье савоярди, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Сливочный сыр, Ягоды
кекс
40 минут
Кексы с творожным сыром
Подайте на завтрак аппетитные кексы с творожным сыром. Тесто получается со сливочным привкусом и воздушной текстурой. Тонкий ванильный аромат прекрасно дополняет сладость теста. Посыпьте кексы сахарной пудрой — этого достаточно, чтобы завтрак получился не только вкусным, но и очень красивым. А тесто для кексов можно дополнить сухофруктами и цукатами.
Ингредиенты: Ванилин, Ежевика, Куриное яйцо, Малина, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр
капкейк
50 минут
Морковные капкейки с апельсином и грецким орехом
Морковь в данном варианте капкейков играет ведущую роль, поскольку придает тесту красивый цвет и структуру. Не стоит бояться резкого вкуса овоща, ведь сливочный крем прекрасно оттеняет и дополняет вкус моркови. Чтобы выпечка получилась более карамельной многие хозяйки используют коричневый сахар, либо смесь из коричневого и обычного. Также в рецепте допустимо использование мускатного ореха, корицы и имбиря.
Ингредиенты: Апельсин, Ванильный сахар, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Молотая корица, Молотый имбирь, Морковь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр
стейки из рыбы
25 минут
Стейк из красного тунца с базиликовым голландезом и рифленым картофелем фри под сыром пармезан
Подачу тунца с картофелем фри почти нигде не встретишь, но сочетание изумительное. Вы будете приятно удивлены!
Рецептом поделилась блогер Виктория Майер @mayercka.
Ингредиенты: Базилик, Картофель фри, Куриное яйцо, Лимонный сок, Оливковое масло, Пармезан, Сливочное масло, Соль, Филе тунца, Черный перец молотый
кекс
1 час 40 минут
Нежные кексы с кремом
Шоколадные кексы — один из самых вкусных десертов из домашнего теста. Приготовление этого десерта займет немало времени, но результат вас порадует. Если вы сладкоежка, и любите с утра чай со сладостями, то эти кексы непременно подымут вам настроение. Кексы можете приготовить не только для домашних посиделок, но и как угощение к чаю для гостей. Десерт получается очень вкусным, с большим количеством крема.
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Какао, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль
капкейк
1 час 10 минут
Молочные капкейки со сливочным кремом
Небольшие кексы с нарядной кремовой начинкой — капкейки нравятся и взрослым и детям. Особенно хороши капкейки на празднике, ведь с ними десертный стол можно сделать очень разнообразным. Предлагаем попробовать рецепт очень сладких молочных капкейков, которые станут хорошей альтернативой традиционным большим тортам.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сметана 30% жирности, Соль
салаты с креветками
30 минут
Аппетитый салат с креветками и чесноком
Аппетитный салат с креветками и чесноком — это отличный выбор блюда, которое понравится любителям морской кухни. В наши дни салаты становятся все популярней и популярней. Креветки добавляют не обычный вкус в салат. Салат отлично подойдет для украшения праздничного стола. Имеет легкое приготовление.
Ингредиенты: Консервированные ананасы, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
выпечка из слоеного...
1 час 10 минут
Фило с ветчиной
Фило — пресное вытяжное тесно, которое готовят из муки и воды с добавлением оливкового масла и иногда яичных желтков. Даже не имея опыта работы с фило, у многих получается с первого раза. На полках супермаркетах можно встретить готовое тесто в виде тонких листьев, которые существенно экономят время приготовления блюда. Трубочки из фило с ветчиной и сыром не вызовут сложностей в исполнении. И можно подать на завтрак или украсить праздничный стол.
Ингредиенты: Ветчина, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Сыр «голландский», Тесто фило
азу
45 минут
Азу со сметаной и с говядиной
Полное описание азу — национальное, повседневное блюдо татарской кухни. Немного острое мясо с овощами отлично подходит как для плотного ужина, так и можно его приготовить для праздничного стола. Родные будут просить добавки, а так как это блюдо готовиться достаточно быстро и не сложно, оно может войти в число ваших любимых блюд.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Плавленый сыр, Помидор, Сливочное масло, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
паста (макароны)
1 час
Ароматные макароны с курицей
Макароны — это очень нежное и вкусное блюдо, которое берет свое начало в Италии. Отварные макароны идеально сочетаются с куриными ножками, данное сочетание принято считать классическим. Макароны с курицей — это вариант идеального ужина.
Ингредиенты: Куриная голень, Макароны, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
спагетти
25 минут
Спагетти со сметанным соусом
Как правило, спагетти подают на стол с каким-либо соусом, разновидности которого превышают 10 тысяч. А приготовление приправ к пасте — отдельная, особо почитаемая наука в Италии. Для спагетти можно выбрать заправку по личному вкусу и использовать можно почти все, что съедобно. Сметанный соус — необычная и очень полезная заправка, которая благотворно влияет на организм, укрепляя костную ткань и сохраняя здоровье зубов.
Ингредиенты: Белое вино, Оливковое масло, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 22% жирности, Соль, Спагетти, Твердый сыр, Черный перец молотый
лазанья
1 час
Лазанья с шампиньонами
Лазаньей называется не только блюдо, но и сама паста. Именно поэтому в Италии, например, блюдо часто называют во множественном числе — «лазаньи». А изначально словом «лазанья» и вовсе называлась посуда, в которой готовили еду. Традиционной начинкой считается соус болоньезе, сыр пармезан и соус бешамель. Но в различных регионах Италии начинка может состоять из шпината, помидоров, моцареллы, баклажанов и других продуктов. Для тех, кто не ест мясо, подойдет вариант блюда с шампиньонами и овощами.
1
Ингредиенты: Кабачок, Листы лазаньи, Молоко, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
мусака
1 час 20 минут
Мусака с помидорами
Греки, болгары, арабы и молдаване с давних времен готовят мусаку. История появления этого блюда скрыта за неопределенностью и загадками, а точную дату его рождения никто не может назвать. Многие предполагают, что мусаке уже более 3 тысяч лет. Традиционная греческая мусака с помидорами — это блюдо из баклажанов с мясом и овощами, запеченных слоями под сливочным соусом. В горячем виде мусака очень плохо режется, поэтому ровные кусочки можно получить только при нарезании охлажденной мусаки.
Ингредиенты: Баклажан, Белое вино, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Мускатный орех, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Фарш домашний, Черный перец молотый
выпечка из слоеного...
40 минут
Фило с куриной ветчиной
Рулетики из фило с куриной ветчиной, сыром и зеленым луком — сытная закуска к чаю или на завтрак. Легкая куриная ветчина дает нежный вкус в сочетании с ярким сыром и сочным луком. Готовая куриная ветчина содержит соль, различные специи и добавки, поэтому, при желании, можно приготовить домашнюю ветчину, приправив ее по вкусу. Лук, в свою очередь, имеет противобактериальные свойства, являясь одной из самых полезных составляющих выпечки по этому рецепту.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кетчуп, Куриная ветчина, Листья сельдерея, Сливочное масло, Сыр «голландский», Тесто фило
выпечка из слоеного...
50 минут
Фило с филе тунца
Тонкие листы теста фило для пирога с тунцом перед приготовлением необходимо смазывать. Делается это с помощью силиконовой кисточки или пульверизатора, наполненного оливковым маслом. Перед покупкой замороженного теста проверяйте срок годности — в морозильной камере оно хранится до 5 месяцев. Качественное филе тунца ровного темно-розового цвета, без потемнений.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Перец чили молотый, Помидоры черри, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Тесто фило, Укроп, Филе тунца
багет
30 минут
Багет с филе куриной грудки
Багет с филе куриной грудки можно приготовить как из традиционного длинного французского хлеба, так и мини. Куриную грудку лучше взять свежую. При покупке в магазине филе на подложке убедитесь, что товар герметичного упакован, а поддон сухой. Помните, что срок хранения охлажденной курицы в магазине при температуре от 0 до 6 °С — 3 суток, при температуре ниже 0 °С — 5 суток. Сыр лучше взять твердых сортов, он лучше плавится. В качестве намазки для багета отлично подойдет чесночное масло.
Ингредиенты: Багет, Куриное филе, Петрушка, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
хачапури
1 час 40 минут
Хачапури с адыгейским сыром
Хачапури принято готовить с сулугуни, с имеретинским сыром или смешав эти два сорта. Но правильный имеретинский сыр есть, наверное только в самой грузинской Имеретии. Поэтому у нас нередко заменяют имеретинский сыр адыгейским. Тесто же можно приготовить любое. Мы предлагаем рецепт дрожжевого теста.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свежая зелень, Сливочное масло, Сухие дрожжи, Сыр адыгейский
тарт
3 часа 30 минут
Тарт с клубникой и маскарпоне
Предлагаю вкуснейший тарт с клубникой. Песочная основа, нежный сладенький крем с маскарпоне и, конечно, клубника.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Загуститель сливок, Клубника, Кукурузный крахмал, Лимон, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Сыр маскарпоне, Яйца
хачапури с сыром
2 часа 55 минут
Хрустящее хачапури с сулугуни и яйцом
Хрустящее снаружи и мягкое внутри хачапури. Ингредиенты для теста простые и доступные. За основу для начинки возьмите сыр сулугуни.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сулугуни, Сухие дрожжи
котлеты из свинины
1 час 30 минут
Вкусные и сочные свиные котлеты
Котлеты получаются очень вкусными, сочными. Элементарны в готовке.
Ингредиенты: Красный жгучий перец, Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Молотая паприка, Мясной фарш, Панировочные сухари, Пармезан, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Тостовый хлеб, Черный перец молотый, Чеснок
запеканка
1 час 30 минут
Картофельная запеканка с фаршем и соусом бешамель
Картошка и мясо — залог вкусного и сытного ужина. Картофельная запеканка уже стала классикой для многих домохозяек. Правда, и классику можно исполнить по-разному. Сегодня вашему вниманию представлена картофельная запеканка с фаршем и соусом бешамель. Благодаря соусу бешамель эта запеканка получается очень нежной и сочной. Попробуйте!
1
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сливочное масло, Сыр, Томатная паста, Черный перец молотый
тарталетки
45 минут
Тарталетки с карамелизированным луком и сыром бри
Хрустящая тарталетка со сладко-соленой начинкой и ароматом розмарина — настоящее гастрономическое приключение. Такая выпечка отлично подойдет в качестве закуски к вину.
Рецепт предоставлен блогером lusya_food_mood.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Джем, Куриное яйцо, Оливковое масло, Репчатый лук, Розмарин, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Сыр бри, Тростниковый сахар
лазанья
1 час 30 минут
Лазанья с соусом бешамель
Необычное блюдо. Удивите гостей обязательно этой лазаньей!
Ингредиенты: Куриный фарш, Листы лазаньи, Молоко 3,2%, Моцарелла, Мускатный орех, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сушеный базилик, Сушеный чеснок, Томатный соус, Черный перец молотый
