Блюда из тыквы на ужин
оладьи
1 час
Тыквенные оладьи с чесноком
Кабачковые оладьи пользуются популярностью. А вот вы пробовали оладьи из тыквы? Советую их приготовить. Они не только вкусные, но и полезные. Кроме того, они значительно отличаются от кабачковых оладушек: вкусом, текстурой и даже цветом. А еще в моем рецепте тыквенных оладушек есть чеснок, что придает блюду еще большую аппетитность.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Тыква, Чеснок, Яйца
плов
25 минут
Постный плов с бурым рисом и тыквой
Приготовьте необычный вариант привычного плова. Тыква позволяет рису оставаться сочным и придает ему сладковатые нотки, а так же красивый цвет и пряный вкус. Из-за характерной сладости такой плов может показаться даже десертым.
Ингредиенты: Бурый рис, Вода, Красный лук, Молотая куркума, Молотый кориандр, Морковь, Соль, Топленое сливочное масло, Тыква, Черный перец молотый
блюда из риса
30 минут
Рис с овощами по-итальянски
Это ароматное и сытное итальянское блюдо из риса и овощей можно приготовить быстро и просто. Его можно подать к столу как самостоятельное вегетарианское или использовать как гарнир к мясу или рыбе. Также рис с овощами прекрасно подойдет в пост.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Душистый перец молотый, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
ризотто
1 час
Солнечное ризотто с тыквой
Ризотто с тыквой на белом вине получается сытным и очень вкусным. Сначала нужно немного обжарить овощи в сковороде, затем добавить к ним рис и потушить в вине и курином бульоне. Алкоголь во время готовки выпарится, так что переживать за его наличие в блюде не стоит.
Ингредиенты: Белое вино, Куриный бульон, Лавровый лист, Оливковое масло, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соль, Сыр, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
50 минут
Аппетитная тыква с шампиньонами в соевом соусе
Запеченная в духовом шкафу тыква — это не просто полезный продукт, это еще и очень вкусное дополнение к чему-либо. В сочетании с нежными запеченными шампиньонами и характерным ярким вкусом соевого соуса тыква превращается в полноценное прекрасно сбалансированное блюдо, попробовав которое однажды, уже нельзя разлюбить тыкву.
Ингредиенты: Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
творожная запеканка
50 минут
Аппетитная творожная запеканка с тыквой и яблоками
Творожная запеканка — одно из лучших, если не лучшее блюдо для завтрака. Для многих запеканка — это просто вкусная и полезная еда, но для некоторых это настоящая ностальгия. Аппетитная и очень вкусная творожная запеканка с тыквой и яблоками — это блюдо, которое наполняет организм зарядом энергии и витаминов, делая этот процесс максимально приятным и вкусным.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Мед, Сметана, Творог, Тыква, Яблоки
блюда из индейки
2 часа 10 минут
Голень индейки в тыквенном пюре с розмарином
Индейка с тыквой, перетертой в пюре — блюдо, удовлетворяющее требованиям даже самых взыскательных гурманов. Мясо и овощи жарятся с маслом, которое помогает усвоению витамина А и других жирорастворимых веществ из тыквы и моркови, а индейка не пересыхает при готовке. Голень индюшки выбирайте средних размеров — это позволит ускорить процесс приготовления. У спелых тыкв хвостик сухой и темный, а кожура плотная, но не «деревянная».
Все продукты из этого рецепта можно купить в супермаркетах «Перекресток».
Ингредиенты: Белое сухое вино, Белый перец горошком, Голень индейки, Картошка, Морковь, Овощи, Растительное масло, Репчатый лук, Розмарин, Сливочное масло, Соль, Тыква
оладьи
45 минут
Оладьи из говяжьей печени и тыквы
Огромную пользу говяжья печень приносят тем, кто регулярно включает ее в рацион. Этот питательный продукт, богатый ценными веществами, в которых нуждается наш организм. В составе говяжьей печени содержится огромное количество вещества, известный как железо, а также аскорбиновая кислота, фолиевая кислота, тиамин и ниацин. Печень довольно универсальный продукт, из нее можно приготовить большое количество блюд.
Ингредиенты: Говяжья печень, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Тыква, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
45 минут
Тушеное куриное филе с тыквой и сушенной петрушкой
Тушеное куриное филе с тыквой-это блюдо русской кухни, которое готовиться быстро и съедается мгновенно. Блюдо содержит много белка и витаминов группы В, которые благотворно влияют на организм человека, придают ему силы на весь день и способствуют улучшению пищеварения. Тушеное куриное филе с тыквой разошлось по миру благодаря своей пользе, вкусу и невероятному аромату.
Ингредиенты: Куриное филе, Миндальное масло, Сливочное масло, Соль, Сушеная петрушка, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
ризотто
25 минут
Ризотто со сливочным соусом
Ризотто — классика итальянской кухни. В переводе означает "маленький рис". Для приготовления блюда используется круглый крахмалистый рис. Вариантов ризотто множество, блюдо не имеет точного состава компонентов и соотношения продуктов. Обязательных требований два — кремообразная структура и чуть твердоватый внутри рис. Чтобы консистенция получилась более вязкой, в рис добавляют бульон или воду. Одна из самых популярных версий — ризотто со сливочным соусом.
Ингредиенты: Белое вино, Пармезан, Репчатый лук, Рис арборио, Розовое сухое вино, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Тыква, Черный перец молотый
рагу
1 час 10 минут
Овощное рагу в духовке под соусом
Овощное рагу — одно из самых полезных и сытных блюд. Его преимущество заключается в разнообразии овощей, они идеально гармонируют друг с другом. Благодаря этому вкус получается очень ярким и насыщенным. Специи, добавленные в этот рецепт, придают легкую пикантность.
Ингредиенты: Болгарский перец, Замороженный горох, Кабачок, Картошка, Копченая колбаса, Майонез, Миндальное масло, Молотая куркума, Морковь, Оливковое масло, Подсолнечные семечки, Помидор, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Сушеный базилик, Тыква, Тыквенные семечки, Хмели-сунели, Чеснок
домашняя колбаса и с...
30 минут
Сосиски из курицы и овощей
Мои домашние очень любят сосиски, но их состав оставляет желать лучшего. Поэтому я стараюсь делать сосиски самостоятельно, тем более, что это совсем несложно и не требует больших временных затрат. Также данный рецепт хорош тем, что в сосиски можно добавить любые овощи, они не будут там чувствоваться, а польза останется. Так, например, мои дети даже не подозревают, что с огромным удовольствием уплетают тыкву, да ещё и просят добавки.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Сладкий перец, Сливки, Тыква, Чеснок
блюда из курицы
1 час 15 минут
Куриное филе с тыквой под сырной шубкой на пару
Очень вкусное, полезное и простое в приготовлении блюдо в мультиварке. Куриное филе со сметаной, специями, тыквой и сыром. Если Вам нравится сочетание курицы и сладкого (тыквы), то это блюдо для вас.
Ингредиенты: Куриное филе, Сметана 15% жирности, Соль, Специи, Твердый сыр, Тыква
оладьи
40 минут
Тыквенно-сырные оладьи
С недавних пор полюбила тыкву и как-то раз решила сделать оладушки с добавлением сыра Сиртаки. Они получились очень вкусные и теперь только так и готовлю.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Соль, Сыр сиртаки, Тыква, Черный перец молотый
оладьи
1 час 20 минут
Тыквенные оладьи с фаршем
Приготовьте вкусные и сытные тыквенные оладушки с фаршем. Фарш можно взять свиной или куриный. Я предпочитаю свиной, так как за счет жирности блюдо ароматнее и сочнее.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана 20% жирности, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты из курицы
35 минут
Куриные котлеты с тыквенным пюре
Рецепт простой, вкусный и быстрый в приготовлении. И котлеты, и гарнир очень вкусно получаются. Тыквенное пюре можно использовать в качестве гарнира и с другими блюдами.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Курица, Морковь, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Тыква, Чеснок
блюда из курицы
50 минут
Аппетитные куриные сердечки с тыквой в казане
Куриные сердечки — это особо ценный продукт, приготовление которого требует точного соблюдения технологии. Если их немного недодержать, они будут жесткими и даже резиновыми, если недодержать — потеряется консистенция. Правильно приготовленные куриные сердечки по своему вкусу затмевают практически любое мясо, а хорошо оттеняющее их сопровождение и вовсе может перевести сердечки в разряд ресторанных блюд.
Ингредиенты: Куриные сердечки, Лук-порей, Помидор, Растительное масло, Соль, Тыква, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 10 минут
Ароматная курица с тыквой и лимоном в рукаве
Курица в рукаве — это классика семейных ужинов. Блюдо, идеально подходящее для случаев, когда все родственники собираются за одним столом, чтобы хорошо провести время и просто вкусно поесть. Нежная курочка в сочетании с пряной тыквой и лимонной кислинкой получается просто невероятно вкусной и ароматной и поражает своим вкусом всех, кто ее пробует.
Ингредиенты: Кетчуп, Куриный окорочок, Лимон, Майонез, Морковь, Перец чили молотый, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Тыква, Хмели-сунели
блюда из говядины
3 часа 50 минут
Мясо, запеченное в тыквенном горшочке
Мясо, запеченное в горшочке, всегда получается очень вкусным и ароматным. А если запечь его в съедобном горшочке из тыквы, то блюдо станет еще и более полезным. Тыква богата витаминами группы В, РР, С, Е, D и очень редкий витамин К, которые необходимы для нормального функционирования печени и поддержания здоровья костей. Кроме того, тыква содержит необходимую для нормализации перистальтики кишечника клетчатку, а также калий, магний, цинк, железо, селен и другие микроэлементы.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из морепродукт...
30 минут
Печеная тыква с креветками и сливочным соусом
Сливочно-тыквенный соус делает и без того вкусные жареные креветки просто фантастическими. Тыква придает соусу сладость и нежнейшую консистенцию, а масло с молоком — сливочный вкус. Не зная состав, сложно понять, что в соусе присутствует тыква. Блюдо можно подавать с любым гарниром. Рецепт идеален — доступно, быстро, вкусно.
Ингредиенты: Калина, Красный жгучий перец, Креветки, Молоко, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Тыква
блюда из курицы
1 час 40 минут
Тыква, тушеная в томатно-сметанном соусе с куриной грудкой и маслинами
Яркое блюдо для осенних дней. Мякоть тыквы идеально сочетается с куриной грудкой. Добавление маслин в томатно-сметанном соусе обогащает вкус блюда и придает оригинальный внешний вид. Куриное мясо получается сочным и нежным. Тыква во время тушения пропитывается соком куриного мяса, соусом со специями и получается очень вкусной.
Ингредиенты: Вода, Куриная грудка, Лавровый лист, Петрушка, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Томатная паста, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
овощное пюре
45 минут
Рисовое пюре с тыквой и кабачками
Этот рецепт для людей, которые придерживаются принципов правильного питания и которые следят за сбалансированным рационом. В этом блюде сочетается и питательный рис и лёгкие овощи, которые насыщают организм необходимыми витаминами. Детям тоже понравится!
Ингредиенты: Кабачок, Рис, Соль, Тыква
галушки
40 минут
Тыквенные галушки
Тыкву можно любить или не любить, но за красоту ей надо отдать должное. Солнечная и яркая, она без сожаления отдаёт свой цвет всему, что из неё готовят. Вот и галушки на тыквенном тесте поражают своей янтарностью, ну а тонкий вкус тыквы в сочетании с ароматом обжаренного лука будоражит аппетит.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тыква, Яйца
оладьи
40 минут
Осенние оладьи из тыквы со сметанным соусом
Польза тыквы не оспорима, но беда в том, что наши дети порой с опаской относятся к новым продуктам. Если вы не уверенны, что уговорите ребенка есть тыкву, приготовьте из нее оладьи, они получаются даже вкуснее, чем оладьи из кабачков. Вкус тыквы совсем не слышен. Можно добавить в тесто тертое яблоко, кефир или йогурт. В любом случае получатся воздушные, ароматные оладушки. Начав день с такого полезного и яркого завтрака, вы обеспечите себе и своим близким заряд энергии и хорошего настроения.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Тыква, Укроп, Чеснок
рецепты с тыквой
1 час 10 минут
Фаршированная рождественская тыква с креветками
Рождественские блюда приносят в дом ощущение радости и праздника, но у каждой страны они абсолютно разные. В Японии популярно готовить на Рождество жареного цыпленка, в Израиле жареные картофельные оладьи латкесы, в Италии панеттон — сдобный пирог с изюмом, шоколадом, орехами и засахаренными фруктами. Также во многих странах часто на Рождество готовят запеченную тыкву.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Красный лук, Лимон, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты из индейки
45 минут
Румяные котлеты из тыквы и фарша индейки
Оригинальные и вкусные котлеты можно приготовить на основе тыквы и мяса индейки. Эти два основных ингредиента играют первую скрипку в наполнении блюда микроэлементами, белками и другими важными для нас веществами. Кроме прочего, это вкусно и необычно, и если вы захотите удивить гостей или семью приготовьте такое блюдо. К слову, оно пригодиться не только для основного приема пищи, а и как перекус днем.
Ингредиенты: Гречка, Желток куриного яйца, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Специи, Сыр, Тыква, Фарш из индейки, Чеснок
запеканка
40 минут
Ароматная запеканка из макарон с сыром и тыквой
Запеканка из макарон с сыром и тыквой это блюдо придуманное в начале 20 века в России. Раньше его готовили в огромных печах, а сейчас это готовят в обычных домашних условиях. Блюдо получается с большим содержанием витамина и минералов. Сыр добавляет этому блюду полезные для организма жиры.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Макароны, Моцарелла, Оливковое масло, Перец чили, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Твердый сыр, Тыква, Чеснок
салаты с крабовыми п...
30 минут
Золотистый салат из тыквы, крабовых палочек и моркови
Тыквенные салаты можно готовить по-разному, добавляя в них те или иные ингредиенты, играя со специями и меняя технику приготовления. В итоге обычное тыквенное блюдо может стать шедевром. Например, в данном рецепте объединились морковь по-корейски с ее специями, крабовые палочки и королева салата — тыква. Еще несколько штрихов в виде майонеза и зеленого лука — и салат заиграл новыми вкусами. И все это недорого покупать и недолго готовить.
Ингредиенты: Зеленый лук, Корейская морковь, Крабовые палочки, Майонез, Свежая зелень, Соль, Тыква
блюда из свинины
45 минут
Запеченная свинина с тыквой и сыром
В рецепте используется свиная вырезка. Она мягче и нежнее. Тыква придает мясу сладковатый вкус и делает его еще ароматнее, сочнее и мягче.
Ингредиенты: Приправа из сушеных овощей, Салатные листья, Свиная вырезка, Соль, Сушеный чеснок, Твердый сыр, Тыква
