Рецепты с уксусом
теплые салаты
30 минут
Теплый картофельный салат с маслинами и перцем
Картофельный салат — популярное европейское блюдо, плотно вошедшее в кухню Чехии, Германии и Австрии. Оно давно стало одним из самых любимых угощений в США. Для приготовления такого салата лучше взять сорт картофеля с низким содержанием крахмала. Идеально подойдет молодая картошка. Чтобы корнеплод лучше держал форму, его отваривают за сутки до приготовления салата. Но если хочется, чтобы салат лучше впитал маринад, резать овощ лучше всего сразу после варки, еще горячим.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Болгарский перец, Картошка, Маслины без косточки, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Соус песто, Хлопья чили, Чеснок
домашняя колбаса и с...
14 часов
Чоризо по-португальски
Чоризо — блюдо для любителей пикантных вкусов. Свиные колбаски, щедро приправленные острыми специями, одно из любимых кушаний жителей стран Латинской Америки. Характерная особенность мясных изделий — насыщенный алый цвет, который придает молотая паприка. В португальской интерпретации в чоризо обязательно добавляют зиру. Готовят колбаски двумя способами — горячего или холодного копчения.
Ингредиенты: Винный уксус красный, Кайенский перец, Кумин (Зира), Майоран, Молотая паприка, Молотый кориандр, Нитритная соль, Перец чили молотый, Свиная кишка, Свиная лопатка, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
греческий салат
20 минут
Простой рецепт греческого салата
В традиционном греческом салате обычно всегда есть маслины, рассольный сорт сыра, помидоры и огурцы. В этом рецепте к ним добавлен болгарский перец. Он придает блюду приятный сладковатый вкус и делает его еще полезнее. В болгарском перце содержатся витамины А, С, В, калий, магний и йод. Они важны для повышения иммунитета и улучшения обмена веществ.
Ингредиенты: Болгарский перец, Винный уксус 6%, Красный лук, Кунжут, Маслины без косточки, Огурец, Оливковое масло, Перепелиное яйцо, Помидор, Соль, Сушеный орегано (душица), Сыр фета, Черный перец молотый
салаты на зиму
30 минут
Рыбный салат с томатом и перцем на зиму
Летом такое изобилие овощей, фруктов и практически каждая хозяйка делает овощные заготовки на зиму, стараясь сохранить их впрок, чтобы полакомиться зимой. И как правило эти заготовки полностью овощные. Мы предлагаем добавить в овощной салат консервированную рыбу. Такой салат можно использовать в качестве основного блюда к отварному картофелю или просто как дополнительное блюдо на обед или ужин. Он одинаково вкусен холодным и горячим. Попробуйте вам понравится.
Ингредиенты: Болгарский перец, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 6%, Томатная паста, Шпроты
овощное пюре
1 час 20 минут
Томатное пюре
Томатное пюре — это пюре из уваренных помидоров с солью и сахаром. Томатное пюре используют для приготовления пасты, супов и мясных блюд. Также его можно использовать в качестве соуса или закуски. Уваренное томатное пюре подходит и для консервации в стерильные банки, что позволяет хранить его продолжительное время в прохладном месте.
Томатное пюре — пикантный томатный соус с чесноком и зеленым луком. Подайте его к шашлычку, гарниру или хлебу.
Ингредиенты: Зеленый лук, Помидор, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
овощные заготовки
1 час
Морковь маринованная с чесноком
Морковка — желанная гостья на каждом столе. Корнеплод ценят за большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых для поддержания здоровья человека. Сохранить урожай на зиму поможет заготовка. Кроме традиционного метода — заморозки — можно использовать засол и маринование. Морковь, маринованная с чесноком, получается пикантной и сочной. По желанию в рецепт можно добавить лук. Овощи желательно использовать только что собранные, тогда закуска получится максимально вкусной и полезной.
2
Ингредиенты: Кориандр, Морковь, Рис, Сахар, Соль, Тмин, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
блюда из рыбы
1 час
Маринованный толстобик с луком
Необычное блюдо для вашего стола, которое удивит любого. Рыба очень полезна для вашего организма, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы рекомендуем вам включить в свой рацион мясо толстолобика. Такое блюдо станет отличной закуской к гарниру из картофелю любого вида: отварной, жареный или пюре. Это рыбное блюдо получается невероятным вкусным. Справится с рецептом даже новичок. Возьмите это блюдо на заметку, если хотите удивить гостей
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Душистый перец горошком, Душистый перец молотый, Лавровый лист, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус 9%, Толстолобик
боул
20 минут
Красочный боул с кускусом и креветками
Боул, который переводится, как миска или чаша, в данном случае в основе представляет кускус. Рядом с ним выкладываются грибы, овощи, креветки, используются различные ароматы и специи. Таким образом, он приобретает не только особый вкус, а и красочную палитру. Блюдо порадует и домочадцев, и удивит гостей видом и вкусом. Кроме того, что в нем полно витаминов и минералов, боул по плечу даже начинающим кулинарам.
Ингредиенты: Бальзамический соус, Болгарский перец, Консервированные шампиньоны, Креветки, Кускус, Оливковое масло, Подсолнечные семечки, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
помидоры на зиму
40 минут
Маринованные помидоры с томатным соком
Врачи называют томат овощем долголетия. Красный цвет ему дает каротиноид ликопин. Он является мощным антиоксидантом и защищает клетки от повреждений. Ученые выяснили, что люди с высоким уровнем ликопина в крови меньше подвержены инсультам. Термическая обработка только усиливает пользу овоща. У каждой хозяйки свои заветные рецепты приготовления вкусных маринованных томатов на зиму. Маринованные помидоры в банках с добавлением томатного сока считаются одними из самых популярных.
Ингредиенты: Лавровый лист, Помидор, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Томатный сок, Черный перец горошком, Чеснок
овощные салаты
10 минут
Салат с кукурузой и консервированной красной фасолью
Кукуруза и фасоль отлично звучат в паре. Нейтральная по вкусу фасоль делает блюдо сытным, а кукуруза дарит ему сладкую сочную нотку. Фасоль является отличным источником белка и содержит витамины В, С, РР. Важно то, что фасоль не теряет пользу из-за термической обработки. Не менее полезна кукуруза, в которой содержится много ценных для здоровья микроэлементов.
Ингредиенты: Винный уксус красный, Кинза, Консервированная красная фасоль, Консервированная кукуруза, Лайм, Огурец, Соль, Стебель сельдерея, Сыр фета, Тмин, Укроп, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
1 час 10 минут
Кабачковая икра на сковороде
Кабачковая икра на сковороде — необыкновенно вкусная заготовка из жареных кусочков овощей. Готовится икра из кабачков на сковороде с растительным маслом. В перечне ингредиентов по рецепту — свежие сезонные овощи: кабачки, морковь, лук, помидоры, чеснок. Это целый кладезь полезных веществ, который можно сохранить на зиму благодаря быстрой обжарке и консервации. Икра из кабачков — низкокалорийный и легкоусвояемый продукт, популярный среди приверженцев диет.
Ингредиенты: Гречка, Кабачки, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Столовый уксус 9%, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
оладьи
30 минут
Тыквенные оладьи с корицей
Осенью блюда из тыквы становятся особенно популярными. Ее запекают с мясом, готовят сладкие запеканки и даже торты. Предлагаем приготовить тыквенные оладьи с корицей — это вкусно, быстро и очень просто. Включить тыкву в свой рацион — это очень хорошее решение, ведь она богата витаминами и микроэлементами, улучшает пищеварение, способствует выведению токсинов и укрепляет иммунитет.
Ингредиенты: Молоко, Молотая корица, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Тыква, Яблочный уксус
блюда из картофеля
35 минут
Хашбрауны с красной икрой и яйцом пашот
Хашбрауны — натертый картофель, который обжаривается на сковороде с луком, яйцом и другими ингредиентами. Это блюдо очень похоже на классические дранки, а потому можно с уверенностью сказать, что с ним справится даже начинающая хозяйка. В дополнение к хашбраунам мы предлагаем подать икру и приготовить яйцо пашот.
Ингредиенты: Зелень, Икра красная, Картошка, Куриное яйцо, Репчатый лук, Сметана, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый
теплые салаты с бакл...
1 час
Салат с баклажаном и творожным сыром
Получается вкусное, быстрое и красивое блюдо.
Ингредиенты: Баклажан, Бальзамический уксус темный, Кукурузный крахмал, Оливковое масло, Помидоры черри, Растительное масло, Салатные листья, Сладкий соус чили, Смесь перцев, Соль, Творожный сыр
грибные заготовки
45 минут
Маринованные лесные грибы
Очень вкусные маринованные грибочки получаются по этому рецепту. В этот раз у меня белые грибы, подосиновики и подберезовики. Готовить достаточно просто.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Лесные грибы, Семена укропа, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком
бутерброды с яйцом
12 минут
Бутерброд с овощами и яйцом пашот
Очень вкусный и сытный завтрак. Бутерброд получается сочным, ароматным и ярким. Готовить очень просто. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Огурец, Помидор, Смесь перцев, Соль, Столовый уксус 9%, Сыр, Сырный соус, Яйца
пирожки с капустой
50 минут
Слоистые пирожки с капустой
Очень вкусные пирожки с капустой непременно понравятся любителям выпечки. Тоненькое, слоистое, хрустящее тесто и пикантная, с небольшой кислинкой, капуста очень удачно сочетаются.
Ингредиенты: Вода, Желток куриного яйца, Капуста, Кунжут, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 6%
салаты со свининой
50 минут
Салат «Чафан» со свининой и овощами
Салат «Чафан» относится к сибирской кухне и не имеет четко установленного набора ингредиентов. Главная его изюминка в способе подачи, а не в составе.
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Лимонный сок, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Свинина, Соль, Соус чили, Уксусная эссенция, Хмели-сунели, Чеснок, Чесночный перец
панкейки
40 минут
Панкейки с рикоттой
Панкейки с рикоттой – это более питательная и сытная версия классических панкейков. Рикотта добавляет нежности и кремовости, а также увеличивает содержание белка в блюде.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рикотта, Сахар, Сода, Соль, Столовый уксус 9%
антрекот
40 минут
Свиной антрекот на ребрышках
Вкуснейший антрекот со свежими овощами и маринованным луком каждому придётся по вкусу. Куски мяса с рёбрышками приобретают особый оттенок вкуса.
Ингредиенты: Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная корейка на кости, Смесь перцев, Соль, Узбекская лепешка, Яблочный уксус
вторые блюда
1 день
Маринованные шампиньоны к празднику
Закуска к праздничному столу - вкусные, ароматные, маринованные шампиньоны. Лето - самое время, чтобы делать заготовки, именно поэтому предлагаю вашему внимаю оригинальный, актуальный рецепт. Самое главное - дать грибам впитать маринад, на это потребуется сутки, а уже потом подавать закуску на стол.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Лимонная кислота, Растительное масло, Сахар, Соль, Укроп, Черный перец горошком, Чеснок, Шампиньоны-мини, Яблочный уксус
соба
30 минут
Гречневая лапша соба с курицей и овощами
Вкусный ужин за 30 минут. Блюдо получается очень сочное, ароматное и вкусное! Попробуйте!
1
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Кабачки, Куриная грудка, Молотый имбирь, Морковь, Сладкий перец, Соевый соус, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
пасхальные яйца
20 минут
Красивые мраморные яйца на Пасху
На Пасху все люди варят и украшают яйца. Некоторые сами их разрисовывают, что получается очень красиво и оригинально. Некоторые варят яйца с наклейками, там тоже красивые рисунки, но это намного легче и быстрее.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пищевой краситель, Столовый уксус
