Рецепты со сливками
мороженое
12 часов 50 минут
Приготовление кунжутного мороженного в домашних условиях
В Китае и Японии очень любят мороженое нестандартных вкусов, именно там можно найти мороженное со вкусом акулы, куриного яйца или вообще кунжута. Именно этот вариант приготовления будет описан более подробно. Кунжут сам по себе имеет много полезных свойств, его часто используют как добавку к овощным салатам или в другие блюда.
Ингредиенты: Кунжут, Куриное яйцо, Молоко, Сахар, Сливки
мясные блюда
1 час 20 минут
Запеченное мясо с картофелем под сырной корочкой
Мясо с картофель под сырной корочкой, запеченное в духовке, ― это блюдо европейской кухни, которое знакомо многим. Оно получается очень сытное, вкусное и ароматное. Мясо, запеченное с картофелем, позволяет получить сразу, и мясо, и гарнир одновременно. Запеченная картошка получается сочной из-за сока мяса, а сырная корочка придает блюду особенный нежный сливочный вкус.
Ингредиенты: Картошка, Приправа для картофеля, Приправа к мясу, Репчатый лук, Свежее мясо, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блюда из курицы
2 часа 3 минуты
Сочная курица под сливочно-грибной шапкой
Невероятно вкусное блюдо из простых ингредиентов. Прекрасно подойдёт к праздничному столу и на обычный ужин для всей семьи. Гарнир подберите на свой вкус.
Ингредиенты: Грибы, Куриное филе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
паста (макароны)
40 минут
Спагетти с грибами в пряном сливочном соусе
Рецепт очень простой и не затратный. Готовое блюдо получается очень вкусным, несмотря на свою простоту.
Ингредиенты: Прованские травы, Растительное масло, Сливки 10% жирности, Соевый соус, Спагетти, Сушеный базилик, Сушеный укроп, Сыр, Чеснок, Шампиньоны
капкейк
50 минут
Изысканные шоколадные капкейки со сливочным кремом
Капкейки на основе какао — это выпечка для любителей шоколадных вкусов. В том, что они получаются невероятно ароматными, сомневаться не приходится, а текстура теста и сливочного крема делают их просто тающими во рту. Такие изделия украсят чайный и кофейный столы, это прекрасное угощение для друзей и коллег, а также хороший повод посидеть в кругу семьи за чашкой чая. При этом нельзя сказать, что они сложные в приготовлении. Учитывая все преимущества, кексы можно готовить в любую свободную минутку.
Ингредиенты: Какао, Кукурузный крахмал, Молоко, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Яйца
террин
1 день 3 часа
Вкусный террин из мяса с фисташками и черносливом
Террин — это блюдо из овощей, мяса или рыбы, нечто среднее между запеканкой и паштетом. Это блюдо довольно популярно и считается необычным способом приготовления мясного рулета. Террин занял прочное место на столах высшей европейской знати в 18–19 веках. Несмотря на то, что он является деликатесом, приготовить его на самом деле совсем несложно.
Ингредиенты: Виски, Куриное яйцо, Молотая корица, Мускатный орех, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Телячья печень, Фарш из свинины и говядины, Фисташки, Чернослив, Чеснок
террин
1 час 25 минут
Запеченный мясной террин в домашнем тесте
Террин — это в большинстве своем мясное блюдо, которое изготавливается в виде запеканки. Начало своего происхождения блюдо берет из Франции, именно там решили попробовать приготовить впервые нечто, что нельзя отнести ни к полноценной запеканке, ни к мясному паштету.
Ингредиенты: Белое вино, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Свиная грудинка, Свиная шея, Сливки, Сливочное масло, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый
террин
3 часа 25 минут
Крабовый террин с кукурузой
Крабовый террин с кукурузой — это нежное блюдо, которое способно удивит гостей и близких неповторимым легким вкусом. Крабовые палочки и крабовое мясо, входящие в состав блюда — это деликатное мясо, которое придает блюду нежную консистенцию и сладковатый вкус. Консервированная кукуруза, также наполняет блюдо сладким вкусом, но упругой текстурой. Отварные куриные яйца делают блюдо сытным и питательным, а сливки придают необыкновенный сливочный вкус. Все ингредиенты скрепляет желатин.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Петрушка, Порошковый желатин, Сливки, Соль, Черный перец молотый
творожная пасха
10 часов 40 минут
Питательная творожная пасха с сухофруктами
Творожная пасха является главным атрибутом пасхального праздничного стола. Основными ингредиентами пасхи являются творог, сливочное масло, сметана и сухофрукты, которые могут быть дополнены сахаром, орехами, какао и ванилином для придания творожному лакомству еще более притягательного вкуса и аромата. Готовят творожные пасхи в специальной форме, которая называется пасочница и имеет форму усеченной формы.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Сухофрукты, Творог, Темный ром, Шоколадная стружка
сливочные и молочные...
2 часа 30 минут
Сливочный мусс с малиной и белым шоколадом
Франция дала миру большую часть знаменитых вкусных рецептов. Не исключение и мусс, который был приготовлен в 1894 году под названием «шоколадный майонез». Французский художник Тулуз по аналогии с соусом Майонез, решил взбить белки и шоколад до пышной густой пены. Это был невероятно популярный десерт, который люди прозвали «мусс», что в переводе с французского «пена».
Ингредиенты: Белый шоколад, Куантро, Лимонный сок, Малина, Порошковый желатин, Сахар, Сливки 35% жирности
торты
1 час 50 минут
Нежный сливочно-сырный банановый торт
Торт с ароматом банана и лимона. Сливочный сыр взбитый со сливками делают его необычайно нежным, легким и воздушным. Основа торта — бисквит. Это идеальное необычное лакомство для праздничного стола. В домашних условиях готовится просто и быстро.
Ингредиенты: Банан, Бисквитные коржи, Ванильный сахар, Виски, Изюм, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Лимон, Мята, Сахар, Сливки 30% жирности, Сливочное масло, Сливочный сыр
террин
40 минут
Террин из курицы «Огуречные кружева»
Террин из курицы «Огуречные кружева» ― это отличный выбор для вкусного и аппетитного ужина. Огурцы придают блюду необычный и изысканный вкус. Если вы не знаете, какое блюдо приготовить на праздник, то это отличный шанс. Это блюдо относится к категории праздничных. Понравится всем гостям на праздники.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриная грудка, Лимонный сок, Огурец, Порошковый желатин, Сливки, Соль, Стебель сельдерея, Творог, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
мороженое
6 часов 30 минут
Сливочно-сливовое мороженое
Мороженое со вкусом сливы — это яркий десерт, запоминающийся своим необычным вкусом и ароматным запахом. Такой десерт надолго запомнится вашим гостям. Пломбирное мороженое и слива замечательно сочетаются и дополняют друг друга. Слива дает кислинку мороженому, а сладкий пломбир приглушает ее вкус и получается отличная вкусовая комбинация.
Ингредиенты: Вода, Желток куриного яйца, Молотая корица, Слива, Сливки 20% жирности, Тростниковый сахар
террин
10 часов 30 минут
Вкусный террин из кролика, утки, бекона и фундука
Террин из кролика, утки, бекона и фундука — это прекрасная закуска к любому праздничному столу. Обычно это блюдо готовят из любого мяса вместе с самыми различными продуктами. По этому рецепту блюдо готовится из кроличьего и утиного мяса. По консистенции он получается плотным и приятным, а вкус изысканным и нежным.
Ингредиенты: Бекон, Зеленый лук, Кайенский перец, Коньяк, Кориандр, Кроличья печень, Куриное яйцо, Лавровый лист, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Розмарин, Салатные листья, Сливки, Соевый соус, Соль, Филе кролика, Филе утки, Фундук, Черный перец молотый, Чеснок
десерты с шоколадом
1 час 40 минут
Шоколадный десерт на коньяке
Торт — один из самых вкусных десертов из домашнего теста. Приготовление этого торта займет немало времени, но результат вас порадует. Если вы сладкоежка, и любите с утра чай со сладостями, то этот торт непременно подымет вам настроение. Торт можете приготовить не только для домашних посиделок, но и как угощение к чаю для гостей. Торт получается очень вкусным, с большим количеством крема.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Коньяк, Куриное яйцо, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки, Сливочное масло
террин
1 день 2 часа
Вкусный террин из мяса утки и курицы с фисташками
Террин из мяса утки и курицы с фисташками — это блюдо французской кухни. Это блюдо обычно готовят из мяса птицы или рыбы. Мясо птицы отлично сочетается с фисташками и черносливом. Чернослив добавляет блюдо немного копченый вкус и аромат.
Ингредиенты: Бекон, Куриное филе, Куриное яйцо, Прованские травы, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Соль, Темный ром, Утка, Фисташки, Чернослив, Черный перец молотый, Чеснок
мясные паштеты
50 минут
Нежный паштет с беконом
Рецептов паштета существует множество. Сегодня приготовим куриный паштет с беконом. Он интересен сочетанием необычной копченой нотки и пряного вкуса. Также в нем содержится малое число калорий. Можно смело ставить куриный паштет с беконом на праздничный стол — незамеченным он не останется. Ваши близкие оценят его по заслугам.
Ингредиенты: Бекон, Куриное филе, Сливки, Смесь перцев
террин
1 час 40 минут
Нежный террин из курицы с фисташками и сырной корочкой
Террин — блюдо, пришедшее из французской кухни. Пользуется особенной популярностью среди поваров, а также любителей и ценителей мясных блюд. Блюдо — универсальное, так как его можно подавать в любом виде: как в горячем, так и в холодном. Как холодная закуска, террин является отличной альтернативой колбасам и другим мясным нарезкам. Выгодность и удобность этого блюда в том, что оно достаточно самостоятельное, и может послужить сытным ингредиентом для вкусных бутербродов, а значит его можно брать на любое торжество, даже на природу.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Куриная грудка, Куриное яйцо, Куриный фарш, Лавровый лист, Прованские травы, Репчатый лук, Сливки, Сыр, Фисташки, Чеснок
Безалкогольные кокте...
25 минут
Быстрый молочный коктейль со смородиной и пломбиром
Молочный коктейль со смородиной и пломбиром — этот напиток прекрасно подойдет для летнего уютного вечера. Черная смородина отлично сочетается с мороженным, молоком и печеньем. Пломбир делает коктейль сливочным и очень нежным. Сверху напиток украшается взбитыми сливками и ягодами.
1
Ингредиенты: Взбитые сливки, Кокосовое молоко, Печенье, Пломбир, Тростниковый сахар, Черная смородина
блюда из картофеля
1 час
Жареный картофель с луком и томатный напиток с молоком
Жареный картофель с луком и томатный напиток с молоком — помимо содержания в томатно-молочном напитке различных веществ, этот напиток также приятный на вкус. Трюфельная соль дает картофелю немного пряный вкус и мягкий аромат. Именно поэтому обжаренный картофель по этому рецепту такой вкусный.
Ингредиенты: Картофель фри, Картофельная мука, Кунжутное масло, Молоко, Морская соль, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый
террин
1 час 20 минут
Террин с радужной форелью и кальмарами
Радужная форель — очень полезный продукт, она богата Омега-3, фосфором, цинком, магнием, железом и калием. Коме того мясо этой рыбы содержит витамины А, Д и Е, а также группы В. Из радужной форели готовят самые разные блюда, ее жарят, запекают, добавляют в салаты, засаливают и коптят. Она хорошо в любом виде, а если Вы хотите приготовить с радужной форелью оригинальное блюдо, то советуем попробовать террин. Это известное французское блюдо, напоминающее одновременно запеканку и паштет. Как это сделать — рассказываем в нашем рецепте.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Итальянские травы, Кальмар, Радужная форель, Сливки, Соль, Укроп
террин
10 часов
Сливочный террин с шоколадом и фруктами
Террин — это скорее не блюдо, а форма его приготовления и подачи. Слово «террин» во французском языке означает керамическую форму прямоугольной формы, наподобие тех, в каких у нас готовят хлеб. Раньше террин готовили именно в такой форме, но сейчас повара дают волю фантазии. Во Франции террин готовят из мяса, рыбы, овощей и даже из сладкого творога с фруктами, шоколадом и цукатами. Этот вариант террина особенно нравятся детям и мы предлагаем Вам приготовить его к праздничному столу. Этот десерт приготовить несложно, но он точно станет изюминкой сладкого стола.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молочный шоколад, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Сливочный сыр, Фрукты
террин
1 час 10 минут
Запеченный куриный террин с овощами
Террин — традиционное французское блюдо, чем-то напоминающее по форме хлеб. Готовится оно традиционно из мясного фарша, но на сегодняшний день появилось очень много вариантов приготовления. Это интересное блюдо, которое подойдет для украшения праздничного стола и сможет удивить гостей своей необычностью.
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Куриное филе, Куриное яйцо, Оливковое масло, Салатные листья, Сливки 33% жирности, Смесь перцев, Соль, Чеснок
маффины
30 минут
Воздушные маффины с лавандой
Такие пышные и воздушные кексы могут стать по праву традиционным блюдом Пасхи. Для его приготовления требуется достаточное количество продуктов, но в итоге получается невероятная выпечка, которая превзойдет любые ожидания. Внесение лаванды в такой десерт благоприятно скажется на работе нервной системы. Также она добавит легкий и нежный аромат.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Куриное яйцо, Лаванда, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Соль, Темный шоколад
капкейк
1 час
Молочные капкейки под сливочным кремом
Капкейк — это небольшой порционный торт, который может быть приготовлен с какой-то начинкой или без нее. Но, главной отличительной чертой его является шапочка из крема. Появились такие необычные тортики еще три века назад. Впервые о них стали упоминать в американской кулинарной книге того времени, и с тех пор этот десерт не теряет своей актуальности.
Ингредиенты: Ванилин, Кондитерская посыпка, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Творожный сыр, Ягоды
блюда из рыбы
1 час
Нежная тилапия в сливочном соусе с помидорами
Тилапия — рыба, которая в последнее время стала довольно популярной. Она прекрасно подходит для готовки, у нее мало костей, плотное и нежное мясо. Ее можно обжаривать и запекать. Если ее потушить со сливками и овощами, то тоже получится отличное, сытное и довольно полезное блюдо. Тилапия продается в основном в виде филе, поэтому время на готовку много не займет, зато порадует вас приятным вкусом и пряным ароматом.
Ингредиенты: Вода, Оливковое масло, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Тилапия, Черный перец молотый, Чеснок
мороженое
6 часов
Нежное шоколадно-зефирное мороженое
Мороженое по этому рецепту не нужно будет перемешивать в морозильной камере через каждый час, так как кристаллы льда просто не образовываются в нем. Поэтому массу удобно заливать сразу по небольшим формочкам для эскимо. Сливки лучше брать пожирнее, именно они не дадут массе растечься. А шоколад берите на свой вкус.
Ингредиенты: Зефир, Молочный шоколад, Орехи, Сливки
мороженое
7 часов 30 минут
Вкусное зефирно-кокосовое мороженое
Необыкновенно вкусное, а самое главное быстрое в приготовлении мороженое. Оно особенно понравится детям. Для приготовления понадобится лишь три ингредиента: сливки, зефир и кокосовая стружка. Сливки рекомендуем брать пожирнее, иначе масса рискует не взбиться и осесть.
Ингредиенты: Зефир, Кокосовая стружка, Сливки
мороженое
35 минут
Оригинальное мороженое из цветной капусты
Цветная капуста широко используется в рационе тех, кто придерживается правильного питания. Ее состав богат витаминами, а благодаря мягкой структуре и нежному вкусу цветная капуста добавляется во многие блюда: супы, салаты, рагу и даже десерты. В числе последних можно выделить мороженое из капусты, сливок и белого шоколада. На первый взгляд не сочетающиеся ингредиенты прекрасно дополняют друг друга в этом десерте.
Ингредиенты: Белый шоколад, Желток куриного яйца, Молоко, Сахар, Сливки, Цветная капуста
салаты
40 минут
Витаминный салат по-мексикански
Полезное и необычное сочетание свеклы и разнообразных фруктов в одном блюде — это новый и оригинальный салат, который готовится по мексиканским традициям. Если хочется чего-то оригинального и вкусного, то салат с сочетанием острого и сладкого, легкой кислинкой и приятным хрустом зелени, именно то блюдо. Готовится легко, быстро, из доступных продуктов, содержащий огромное количество витаминов и идеально подходящий для легких перекусов.
Ингредиенты: Ананас, Апельсин, Арахис, Банан, Зерна граната, Кориандр, Кресс-салат, Перец чили, Рисовый уксус, Салат–латук, Сливки, Сок лайма, Яблоки
чизкейк
6 часов 20 минут
Нежный чизкейк с вареньем
Нежный чизкейк с вареньем — это довольно распространенный в наше время десерт испанской кухни. Свою популярность он обрел благодаря своему нежному сочетанию сливочного сыра со сливками и печеньем. Вкус дополняется сливочном маслом с яйцами. Варенье или свежие ягоды являются вторым по важности компонентом хорошего чизкейка.
Ингредиенты: Варенье, Куриное яйцо, Песочное печенье, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сливочный сыр
террин
3 часа 10 минут
Кабачковый террин
Кабачок по праву считается одним из самых диетических продуктов, поскольку на целых 95% состоит из воды. Кабачки очень полезны для лечения стрессов, при повышении давления и проблемах с печенью. В кулинарии кабачки получили широкую популярность. В основном их запекают, варят на пару или обжаривают. В целом этому овощу подходит любой из способов кулинарной обработки. Чтобы получить максимальную пользу от кабачка, рекомендуется готовить его неочищенным, без использования соли и масла.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кабачки, Лимонный сок, Мягкий сыр, Растительное масло, Сливки, Соль, Укроп, Черный перец молотый
мороженое
35 минут
Клубничное мороженое с бальзамическим уксусом
Мороженое ― один из десертов, который любят как взрослые, так и дети. Он всегда выручает в жаркую и знойную погоду. Проявив фантазию и поэкспериментировав, можно придумать весьма интересные сочетания, причем используя за основу не только фрукты и ягоды. Мороженое является весьма разносторонним продуктом, его можно подстроить под ваши цели в питании, варьируя его калорийность за счет молочных продуктов и различных добавлений в него.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Клубника, Молоко, Сахар, Сливки
террин
12 часов 30 минут
Рассыпчатый террин из курицы с фисташками
Террин чаще всего готовят из рыбы или мяса, реже используют фрукты. Как правило, для приготовления мясного террина используют несколько видов мяса или субпродуктов. Существует масса вариантов приготовления этого мясного хлеба. Некоторые из них очень простые и быстрые, не занимают больше часа и идеально подходят, если вы проголодались, но не готовы довольствоваться магазинными пельменями. А есть рецепты сложные, с долгим и очень занимательным процессом и невероятным результатом. По всем правилам, запекать террин следует в одноименной удлиненной жаропрочной форме, лучше в керамической.
Ингредиенты: Бекон, Белое сухое вино, Коньяк, Куриная печень, Куриное филе, Куриное яйцо, Лавровый лист, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Тимьян / чабрец, Фисташки, Черный перец молотый, Чеснок
мороженое
8 часов
Мороженое сливочное с коньяком
Мороженое, как много в этом слове... Большое разнообразие вкусов, говорить о нем можно долго. Еще в 11 веке до н.э. в китайской книге «Ши-кинг» появились первые рецепты мороженого. Русское мороженое готовили совсем по-другому. В качестве основы бралось замороженное молоко. По поеданию мороженого США впереди планеты всей. За год съедается около 20 кг популярного лакомства.
Ингредиенты: Коньяк, Сгущенное молоко, Сливки 33% жирности
мороженое
2 часа 30 минут
Мороженое с орехами в карамели
Мороженое подарила нам сама матушка природа. Это маленький мостик, который возвращает взрослых на короткие мгновения в детство. Разнообразию вкусов можно только позавидовать. Популярность данного лакомства возрастает в жаркое время года. Но самое полезное — это мороженое, приготовленное дома своими руками.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Орехи, Сахар, Сливки 33% жирности, Соль
рулеты
40 минут
Нежный бисквитный рулет с киви
Бисквитный рулет- один из самых популярных видов сладкой выпечки. Технология приготовления такого блюда достаточно проста: на тонкий лист бисквитного теста выкладывают разнообразные начинки и сворачивают в виде ролла. Ароматная выпечка хорошо сочетается с фруктовой или ягодной начинкой. Богатый вкус киви отлично оттеняется нежным вкусом теста, а сам рулет получается пористым и легким.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Загуститель для сметаны, Киви, Клубника, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки
сливочные и молочные...
45 минут
Аппетитный мусс из персиков
Если вы предпочитаете, более легкие рецепты, а не калорийные десерты этот рецепт – хороший выбор для вас. Все продукты прекрасно сочетаясь друг с другом придают выпечке неповторимый нежный вкус и приятный душистый аромат. Приготовить мусс из персиков – задача из легких, осилить может даже подросток.
Ингредиенты: Лимонный сок, Персики, Порошковый желатин, Сахар, Сливки
спагетти
50 минут
Вкусные спагетти с консервированной горбушей
Спагетти с горбушей отличное блюдо, которое подходит как на ужин, так и на обед. Благодаря большому содержанию фосфора в этом блюде, оно становится кладом для любого человека. Помимо большого содержания витаминов, это блюдо очень хорошо насыщает человека на весь день.
Ингредиенты: Консервированная горбуша, Прованские травы, Сливки, Соль, Спагетти, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
