Рецепты со сметаной и сливочным маслом
сладкие пироги
40 минут
Открытый пирог с яблоками на сметане
Такой пирог очень легко и быстро приготовить, поэтому такой рецепт можно предложить к завтраку. Заряд бодрости и хорошее настроение после такого завтрака точно Вам гарантированы. Диетологи утверждают, что блюда с яблоками не только вкусны, а и очень полезны: одно яблоко среднего размера может содержать до 14 % дневной нормы витамина С и 5 % витамина К. Кроме того, яблоки содержат необходимые нашей сердечно-сосудистой системе калий и железо.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода, Яблоки
печенье
30 минут
Нежное медовое печенье
Медовое ароматное печенье ― прекрасный вариант легкого перекуса во время рабочего дня. Оно получается нежным, в меру хрустящим и безумно вкусным. Мед обладает огромным количеством ценных свойств. При регулярном употреблении такого лакомства нормализуется давление и улучшится состояние нервной и иммунной систем.
Ингредиенты: Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода
блюда из морепродукт...
50 минут
Нежные кальмары в соусе
Кальмары в сметане — это вкусно, быстро, полезно и сытно. Это простое блюдо порадует домашних в будни или праздники. Кальмар в сметане с луком — отличная закуска и самостоятельное второе блюдо. Мясо кальмаров вполне может заменить в рационе питания такие продукты как курицу, индейку и говядину.
Ингредиенты: Кальмар, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
сытные пироги
1 час
Вкусный пирог с капустой
Пирог, приготовленный по старинному рецепту русской кухни с добавлением капусты, получается очень вкусным и аппетитным. Огромное количество сочной капусты внутри делает пирог не только очень вкусным, но и весьма питательным.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Белый кунжут, Куриное яйцо, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из курицы
45 минут
Домашняя куриная печень с апельсинами в сметанном соусе
Куриная печень с апельсинами в сметанном соусе очень необычное, но зато вкусное блюдо. Куриная печень, которая содержится в нем, включает в себе много витаминов. Куриная печень положительно влияет на функционирование мозга и улучшает умственные способности. Из-за того, что печень снижает выработку кортизола, ее употребление убирает нервозность и бессонницу.
Ингредиенты: Апельсин, Куриная печень, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 48% жирности, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
сытные пироги
50 минут
Заливной пирог с филе лосося
Люди из эпохи СССР прекрасно помнят рыбный пирог с яйцами, где в качестве начинки использовались рыбные консервы. Приготовьте такой же вкусный и сытный пирог, только вместо консервов используйте филе лосося, ваш пирог сразу преобразится, из простенького пирога он превратится в изысканное угощение. Легкий в приготовлении пирог порадует любую хозяйку, ведь за минимальное количество времени вы сможете приготовить вкусное и сытное угощение.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Сметана, Соль, Укроп, Филе лосося, Черный перец молотый
закуски с рыбой
1 час
Сытный закусочный торт с печенью трески и овощами
Приготовить вкусный закусочный торт не составит труда, поскольку для него используются готовые коржи для торта «Наполеон». В начинку идут печень трески или минтая, вареные картофель, морковь, яйца. Далее по вкусу можно добавить все, чего душа пожелает, и в любом случае это получится вкусно и необычно. Такой закусочный торт выглядит нарядно, а справиться с ним совершенно несложно.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Маслины, Морковь, Перепелиное яйцо, Печень трески, Помидор, Свежая зелень, Сливочное масло, Слоеные коржи, Сметана, Твердый сыр, Яйца
суфле
50 минут
Овощное суфле из капусты
Сейчас суфле ассоциируется с воздушным десертом. Однако есть вариант и на основе овощей, мяса, морепродуктов с добавлением различных специй. В этом рецепте рассказываем, как приготовить суфле с капустой.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
сытные пироги
1 час 10 минут
Румяный пирог с начинкой из картофеля, сыра и куриной грудки
Сытный русский пирог, приготовленный с разнообразной начинкой, станет приятным завершением обеда или ужина. Эта выпечка может стать изюминкой вашего праздничного стола. Чтобы сделать его более разнообразным, можно добавить пряные травы в тесто или дополнить начинку листьями петрушки.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Зеленый лук, Карри, Картошка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Моцарелла, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Соль, Укроп, Хмели-сунели, Черный перец молотый
запеканка
1 час 50 минут
Нежная запеканка с картофелем, фаршем и капустой
Это блюдо очень домашнее и сытное, оно идеально подойдет для ужина на всю семью. Фактически это сложный гарнир с котлетами, но в другом формате. Подавайте запеканку в горячем виде, перед подачей можно посыпать сыром.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Картошка, Молоко, Мясной фарш, Панировочные сухари, Пекинская капуста, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый, Чеснок
кекс
1 час
Миндальные кексы с клюквой
Кекс ― это особенно сладкая выпечка, которую обычно готовят на основе простого или масляного бисквита или, гораздо реже, сдобного дрожжевого теста. В кексы кладут больше сахара и тому есть причина. Это связано с добавлением прямо в тесто фруктов и ягод в большом количестве. Сахар способствует сохранению их свежести и естественного аромата. Очень вкусны в сладких кексах кислые сочные ягоды ― привычные нам вишня, кизил или смородина. Но попробуйте немного разнообразия, добавьте в кексы миндаль и клюкву, они придадут выпечке оригинальный вкус и аромат.
Ингредиенты: Ванилин, Клюква, Куриное яйцо, Миндаль жареный, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сметана 5% жирности
печенье
1 час 30 минут
Домашнее печенье с миндальным орехом
Предлагаем вам рецепт приготовления домашнего печенья из миндальной муки. Благодаря ей выпечка будет храниться дольше, оставаясь такой же воздушной и хрустящей. Вкусное и ароматное лакомство с миндальным орехом соберет всю семью для совместного чаепития.
Ингредиенты: Миндаль, Миндальная мука, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Яйца
сладкие пироги
1 час 30 минут
Нежный творожный пирог на ароматном тесте с вишней, малиной и голубикой
Нежный творожный пирог на ароматном тесте с ягодами — это десерт русской кухни. Открытый пирог был придуман в России в 15 веке. Его многие полюбили за красивый вид и легкость приготовления. Раньше в начинку такого пирога ставили различные овощи, фрукты и мясной фарш. Немного позже, когда появился творог, они начали делать нежную творожную прослойку между тестом и ягодами.
Ингредиенты: Голубика, Кокосовая стружка, Консервированная вишня, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Малина, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог
картофельное пюре
40 минут
Картофельное пюре с куриной печенью и хмели-сунели
Нежное, воздушное и вкусное пюре с куриной печенью и хмели-сунели порадует вас этой холодной и снежной зимой. Выбирая куриную печень, обратите внимание на ее цвет. Свежая и вкусная печень имеет коричневый цвет без пятен с легким бордовым оттенком. Для того, чтобы блюдо было менее калорийным, используйте сливки с наименьшим процентом жирности или замените их молоком. Не забудьте украсить блюдо зеленью перед подачей!
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Куриная печень, Морковь, Оливковое масло, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Соль, Хмели-сунели
сытные пироги
50 минут
Пирог с грибами под сырной шапочкой
Открытый пирог с начинкой, или киш, — прекрасное сытное блюдо. А если приготовить его на домашнем тесте, он становится еще уютнее и вкуснее. Сыр с грибами и зеленью — одно из классических сочетаний продуктов в качестве начинки для пирога. Обязательно порадуйте семью таким ароматным и по-настоящему домашним блюдом!
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сыр, Шампиньоны, Яйца
суфле
2 часа
Изумительное кокосовое суфле
Приготовьте десерт —суфле с кокосовым молоком. Нежная структура кокосового суфле с творогом и сливками создает неповторимый и изысканный вкус. Суфле ,приготовленное на корже с шоколадной глазурью— в этот рецепт невозможно не влюбиться.
Ингредиенты: Вода, Какао-порошок, Кокосовое молоко, Куриное яйцо, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Творог
пельмени
1 час 30 минут
Пышные пельмени с куриным фаршем
Готовить пельмени можно с любым мясом. В представленном рецепте это куриное мясо, к которому для нежной текстуры добавлен кусочек свиного сала. Блюдо получается вкусным и полезным, поскольку сама курятина — кладезь белка и витаминов, а свиное сало защищает от вирусов. Не следует бояться калорийности блюда, ведь теста и сала в этих пельменях немного, поэтому время от времени такое блюдо должно быть на нашем столе.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный фарш, Лавровый лист, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиное сало, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из яиц
45 минут
Воздушное суфле из куриных яиц
Суфле-это воздушное французское блюдо высшей кулинарии. Оно может быть как мясное, рыбное, овощное, так и в виде сладкого десерта. Самое главное в приготовлении правильно взбить белок до мягких пиков, чтобы блюдо было пышное и нежной текстуры. Суфле из куриных яиц соблазнит даже сытых гостей.
Ингредиенты: Ветчина, Куриное яйцо, Лук-порей, Мускатный орех, Петрушка, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
десерты из теста
2 часа
Сладкие рогалики с изюмом
Сладкие рогалики с изюмом — десерт, который прекрасно вписывается как на праздничный стол, так и повседневные будни. Чтобы наполнить дом ароматным запахом свежей выпечки, понадобится не так много времени, а старания хозяйки оценят все близкие.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Изюм, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Соль
сытные пироги
2 часа 35 минут
Пирог с копченой семгой
Несложный рецепт очень вкусного пирога с копченой семгой из бездрожжевого теста. Прекрасное сочетание копченой рыбы и ароматной зелени, дополненное омлетом с белым перцем и рассыпчатым песочным тестом.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Вода, Зеленый лук, Копченая семга, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Укроп
творожная запеканка
1 час 30 минут
Нежная творожная запеканка с брокколи
Творожная запеканка одно из самых популярных блюд русской кухни, хотя своими корнями связано с французской кухней. Как только на Руси появился творог, люди сразу начали готовить из него запеканки. Из-за своих полезных свойств она быстро набирает популярность. Брокколи содержит большое количество витаминов и антиоксидантов. Творог, являющийся главной составляющей запеканки, укрепляет кости, выравнивает тон лица и нормализует обмен веществ.
Ингредиенты: Брокколи, Куриное яйцо, Майонез, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог, Черный перец молотый
штрудель
1 час 30 минут
Грибной штрудель к чаю
Невероятно вкусный и сытный штрудель с печеным картофелем и грибами.
Рецепт предоставлен блогером petryaeva_a_.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Свежая зелень, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Сметана 20% жирности, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
курица с грибами
45 минут
Куриное филе в сливочном соусе с грибами и зеленью
Нежное куриное филе в сливочном соусе с шампиньонами, луком и зеленью. Очень вкусное блюдо.
Ингредиенты: Белый лук, Куриное филе, Петрушка, Растительное масло, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
2 часа
Куриные ножки в шубе из теста
Очень вкусное и красивое блюдо, обязательно попробуйте. Удивите своих близких и гостей.
Ингредиенты: Аджика, Желток куриного яйца, Картошка, Куриная голень, Молоко 2,5% жирности, Репчатый лук, Сливочное масло 72%, Слоеное тесто, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
30 минут
Фрикасе из куриного филе и грибов с рисом
Куриное мясо получается сочным и нежным, грибы придают блюду неповторимый аромат, а соус — нежный сливочный вкус. Подать такое блюдо можно с любым гарниром.
Ингредиенты: Куриное филе, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Сметана, Соль, Специи для курицы, Шампиньоны
пироги с ягодами
1 час 5 минут
Пирог сметанно-ягодный
Летом много ягод и можно печь пироги с их добавлением. Этот пирог подается охлажденным, прямо из холодильника, что тоже очень актуально в летнее время.
Ингредиенты: Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Малина, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана
блины на молоке
30 минут
Заварные блинчики со сметаной
Невероятно нежные, тонкие блинчики. Просты в приготовлении и всегда получаются. Если хотите испечь более золотистые и румяные , добавьте еще ложку сахара.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Яйца
