Рецепты со сметаной и сливочным маслом
рогалики
1 час 30 минут
Рогалики с орехами и сахарной пудрой
Вкусные песочные рогалики с орехами порадуют не только ваших домочадцев, но и случайно заглянувших на чай друзей. Орехи можно взять свои любимые, но лучше миксовать несколько видов.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванилин, Лимонный сок, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль
блины с творогом
50 минут
Блины с творогом «Нежнятина-вкуснятина»
Блины с творогом — один из коронных рецептов моей тети. Румяные, ажурные, в меру тонкие блинчики и целая ложка рассыпчатого, мягкого и вкусного творога в качестве начинки...Настоящее гастрономическое наслаждение! Завтраки на выходных у моей семьи не проходят без этого аппетитного блюда.
Ингредиенты: Вода, Кефир, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Столовый уксус 9%, Творог, Яйца
торты
6 часов 15 минут
Вкусный торт «Вишневый домик»
Хочется удивить гостей чем-то особенным. Нежный крем и вишня с кислинкой — очень вкусное сочетание. Дети будут в восторге. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Ванилин, Ванильный сахар, Замороженная вишня, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло 72%, Сметана 20% жирности
печенье
50 минут
Сахарное печенье с кокосовой стружкой на кефире и сметане
Очень люблю готовить это печенье, когда нет времени и сил бежать в магазин за лакомством к чаю. Готовится просто и быстро. Получается 16-18 штук. Я делаю шарики из теста для печенья размером со средний мандарин.
Ингредиенты: Ванилин, Кефир 1%, Кокосовая стружка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана
торты
2 часа 40 минут
Торт «Медовик» с сахарной пудрой
Один из самых любимых тортов. Он, на мой взгляд, совсем не сложный, но немного долгий в приготовлении. Такой десерт лучше готовить вечером. А утром уже можно пить чай с готовым тортом.
Ингредиенты: Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Сода, Яйца
блюда из курицы
1 час 35 минут
Куриные голени в сметанном соусе с копченной паприкой
Куриные ножки в сливочном соусе со специями. Мясо получается мягким и нежным. Такая курочка с соусом хорошо сочетается с картофельным пюре.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Итальянские травы, Картофельный крахмал, Копченая паприка, Куриная голень, Мускатный орех, Растительное масло, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
сытные пироги
1 час
Элеш с курицей и красным картофелем
Раньше я покупала элеш в кулинарии у дома, но не так давно со мной поделились рецептом, а я, в свою очередь, делюсь с вами.
Ингредиенты: Красный картофель, Куриное филе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло 72%, Сметана 20% жирности, Сода, Соль, Укроп
манник
1 час 40 минут
Манник на сметане со сливочным маслом и кокосом «Пушинка»
Простой, быстрый и очень вкусный рецепт манника с кокосом. Именно на сметане он получается воздушным и рассыпчатым, а кокосовая стружка придаёт невероятный аромат и вкус. Вы и ваши дети будут в восторге.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода
бисквит
1 час 40 минут
Бисквит с тертой морковью и цедрой лимона
История бисквитного торта насчитывает уже много десятилетий, рецепт постоянно претерпевает небольшие изменения. Теперь можно найти бисквит для тех, кто не любит сладкие коржи, или не любит в большом количестве яйца в выпечке. Бисквитные коржи с тертой морковью по вкусу получаются еще более нежными и воздушными, чем по классическому рецепту.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Морковь, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сметана
десерты
15 минут
Пита с творожно-ванильной начинкой
Плоская пресная лепешка пита популярна в странах Ближнего Востока. Она уже давно и уверенно вошла в кухни многих стран. В питу можно вкладывать не только салаты, фалафель, хумус, митболы, но и сладкие начинки. Отличное решение — протертый творог со сметаной и ванильным сахаром. Ароматно, очень сочно и очень вкусно. Замечательный вариант для быстрого и сытного завтрака.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Пита, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творог 9% жирности
десерты
2 часа 40 минут
Кхара Бурфи с орехами кешью и арахисом
Это один из самых популярных десертов в индийской кухне. Такую молочную помадку в Индии варили еще с давних времен, это блюдо считается традиционным и готовится в Индии для обычного вечернего или обеденного чаепития.
Ингредиенты: Арахис, Изюм, Кешью, Миндаль, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сухое молоко
капкейк
1 час
Простые шоколадные капкейки с кремом
Шоколадные капкейки с кремом — эти мини-пирожные пользуются огромной популярностью в современном мире. Тесто получается шоколадным за счет какао, а также имеет кофейные вкус, так как в тесто добавляется сваренный кофе. Крем для капкейков получается мягким и воздушным, потому что в него добавляется сливочное масло.
Ингредиенты: Какао, Кефир, Кофе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Сода, Творожный сыр
блины
30 минут
Блины со сметаной
Отличный вариант перекуса, когда хочется чем-то побаловать домочадцев. У каждого есть свой рецепт приготовления блинов, но уверяю Вас, что этот тоже понравится Вам и Вашим близким. Отличный быстрый и вкусный завтрак.
Ингредиенты: Вода, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Яйца
печенье
40 минут
Шоколадное печенье с грецкими орехами
Сегодня на прилавках магазина можно найти различные шоколадные изделия, но такого шоколадного печенья, вы не найдете нигде. Оно очень вкусное, так еще и очень сытное и полезное. Шоколадное печенье с грецкими орехами и молоком может быть вкусным завтраком или оригинальным десертом.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Какао-порошок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода
кекс
1 час
Сытные мясные кексы с пюре
Мясные кексы, которые сочетают в себе большое количество мяса, картофельного пюре и сыра, будут по вкусу всем, как взрослым, так и детям, которые обычно неохотно едят пюре. Мясные кексы — это такой продукт, который можно приготовить «с запасом» на несколько дней. Их нужно только немного разогреть, и они снова будут свежие, мягкие и ароматные.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Репчатый лук, Сладкая паприка, Сливочное масло, Сметана, Соль, Специи, Твердый сыр, Фарш из свинины и говядины, Шампиньоны
паста (макароны)
40 минут
Паста с курицей и опятами в сливочном соусе
Сочетание пасты с курицей и грибами — беспроигрышный вариант для приготовления быстрого и легкого ужина, изысканного в своей простоте. Приготовление этих ингредиентов не требует долгого стояния у плиты, а блюдо получается достойным ресторанного меню. Опята же придают блюду неповторимый вкус и аромат, но в то же время не заглушают вкус основного ингредиента — куриного филе. А благодаря легкому сливочному соусу блюдо прекрасно вписывается в любую диету.
Ингредиенты: Куриное филе, Опята, Паста, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 33% жирности, Соль, Специи, Твердый сыр, Черный перец молотый
террин
1 час 20 минут
Рыбный террин
Пожалуй, сегодняшнее блюдо замечательно подойдет для того, чтобы удивить кого угодно. Достаточно своеобразный террин способен подарить новые эмоции, новые ощущения, открыть новую палитру вкусов. Блюдо заслужено пользовалось доброй славой у европейского дворянства 19 века. Хоть раньше блюдо и предназначалось простым французским работягам в виду своей сытности, совсем скоро его заметили в высшем свете и стали употреблять, как изысканный деликатес.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Сметана, Соль, Филе минтая, Черный перец молотый, Чеснок
пироги
2 часа
Заливной пирог «Аромат лета»
Этот легкий, воздушный пирог для меня — настоящий символ лета. Для него я использую свои дачные ягоды, но и с замороженными он получится не менее вкусным. Не слишком сладкий, с легкой кислинкой, он обязательно придется по душе и станет одним из любимых.
Ингредиенты: Ваниль, Желток куриного яйца, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Ягоды
мясные блюда
30 минут
Жареная печень с шампиньонами
В древние времена печень считалась лечебным продуктом. Лекарь египтян по имени Авиценна использовал козью печень для лечения нарушений зрения и ослабленных людей. Польза печени для организма доказана многочисленными исследованиями, однако мало кто знает, что печень содержит гепарин, оказывающий влияние на свертываемость крови и защищающий от тромбов. Особенно много в ней содержится витамина А, железа и магния. Однако есть и незаменимые кислоты, такие как: триптофан, метионин и лизин, а также такой микроэлемент, как хром — положительно влияющий при лечении диабета и атеросклероза.
Ингредиенты: Куриная печень, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Специи, Шампиньоны
