Рецепты со сметаной и сливочным маслом
капкейк
1 час 20 минут
Капкейки с вишневым конфитюром
Капкейки — это нарядные пирожные с кремом, которые обычно запекают в небольших бумажных формах. Один капкейк — одна порция, поэтому их удобно подавать во время фуршетов на воздухе или включать в меню кейтеринга. Капкейки можно приготовить из любого теста — слоеного, дрожжевого, сдобного или пресного, но чаще всего их готовят все же из масляного бисквита, добавляя сухофрукты, цукаты или ягоды. Если вы любите сочетание вкусов шоколада и вишни, то эти капкейки Вам точно понравятся. Их очень легко готовить, тесто получается очень воздушным, легким и в меру сладким.
Ингредиенты: Ванилин, Вишня без косточек, Какао-порошок, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Сода, Творожный сыр
тосты
25 минут
Тост с замороженными опятами
Тост с грибами — классический рецепт французской кухни. Это не только вкусная, но еще и полезная закуска: при регулярном употреблении опята помогают нормализовать работу сердечно-сосудистой системы и ускорить обмен веществ. Вариаций приготовления блюда множество, а в этом рецепте она наиболее простая и быстрая.
Ингредиенты: Базилик, Замороженные опята, Коньяк, Сливки 15% жирности, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Тостовый хлеб
пироги
40 минут
Банановый пирог с вишней и миндалем
Пышный и ароматный пирог с бананом, вишней и миндальными лепестками. Очень вкусный и простой в приготовлении кекс.
Ингредиенты: Банан, Ваниль, Замороженная вишня, Куриное яйцо, Миндальные лепестки, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана
блюда из грибов
25 минут
Шампиньоны с моцареллой в сметанном соусе
Вкусное и несложное блюдо со сливочным вкусом. Можно использовать обычные шампиньоны, только нарезать их кусочками. Но мне больше нравятся шампиньоны-мини.
Ингредиенты: Моцарелла, Петрушка, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Укроп, Чеснок, Шампиньоны-мини
кекс
50 минут
Кексы с черной смородиной
Очень вкусные, сытные кексы. Кислинка черной смородины придает этой выпечке особенный вкус. Десерт отлично подойдет для домашнего чаепития.
Ингредиенты: Замороженная черная смородина, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана
пончики
30 минут
Воздушные пончики на майонезе
Пончики на майонезе очень воздушные, рассыпчатые и запросто готовятся. Если нет пекаря, выпекайте их в духовке, в маленьких формочках для кексов.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахар, Сливочное масло 72%, Сметана 10% жирности
пироги
3 часа
Сметанник на песочном тесте «Пломбир»
Вкусный сметанник на песочном тесте. Сметанная основа готовится без добавления крахмала. По консистенции очень нежная, с приятным сливочным вкусом.
1
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло 72%, Сметана, Соль
кекс
45 минут
Кекс из обезжиренного творога
Кекс из обезжиренного творога со сливочным маслом. Кекс получается пышным и нежным. Готовьте для себя и своих близких с любовью!
Ингредиенты: Изюм, Курага, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Творог обезжиренный
блинчики с начинкой
55 минут
Блинные мешочки с начинкой из курицы и шампиньонов
Русские блины с начинкой необыкновенно вкусные и сытные. Оригинальная подача в блинных мешочках выглядит очень аппетитно.
Ингредиенты: Блины, Зеленый лук, Куриная грудка, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сыр, Шампиньоны
сочник с творогом
40 минут
Сочники с творогом, ванильным сахаром и сахарной пудрой
Этот рецепт сочников достаточно прост. Выпечка очень-очень вкусная!
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творог
десерты
1 час 30 минут
Трайфл со сметанным кремом и бананом
Незатейливый десерт. Можно экспериментировать с ингредиентами, добавляя различное варенье или фрукты.
Ингредиенты: Банан, Варенье, Какао-порошок, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана 25% жирности, Сода
чизкейк с творогом
5 часов
Чизкейк «Персиковая нежность»
Вкусный домашний чизкейк готовится из творога и персиков. Получается очень мягким, нежным и приятным на вкус.
Ингредиенты: Агар-агар, Ванилин, Консервированные персики, Песочное печенье, Сахар, Сливочное масло 72%, Сметана 15% жирности, Творог 5%
блюда из печени
30 минут
Печень, тушеная в сметане с отварным рисом
Рецепт второго блюда для быстрого приготовления ужина или обеда. Печень тушенная с сметане получается сочная, мягкая, хорошо сочетается с отварным рисом.
Ингредиенты: Куриная печень, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый
