Рецепты со свёклой
борщ
2 часа
Идеальный красный борщ
Вкусный борщ — это хороший наваристый бульон и вкусная ароматная зажарка. Бульон должен быть желательно жирный, а зажарка — насыщенной. Сметана, сало, вкусный бородинский хлеб — и пусть весь мир подождёт.
Ингредиенты: Вода, Говядина на кости, Зелень, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Свекла, Сливочное масло, Соль
слоеные салаты
4 часа
Слоеный салат «Лоцманский»
Для приготовления слоеных салатов используются различные ингредиенты, которые создают разнообразный и богатый вкус блюда. Лоцманский салат использует консервированную рыбу как основной ингредиент. Можно брать любую рыбу на ваш вкус. Соленость консервированной рыбы хорошо сочетается с отварным картофелем и пропитывает его своими соками.
Ингредиенты: Картошка, Колбасный сыр, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рыбные консервы, Свекла, Сливочное масло, Сметана, Укроп, Шпроты
салаты с индейкой
20 минут
Салат со свеклой, филе индейки и подсолнечным нерафинированным маслом
Салат со свеклой, филе индейки и подсолнечным нерафинированным маслом — вкусное и мегаполезное блюдо. Помимо собственно жира, нерафинированное масло содержит еще множество витаминов, микроэлементов и добавок, придающих ему характерный вкус и аромат. Оно отлично подходит для заправки овощных салатов. Масло придает блюду жареные нотки и сладковато-дымный аромат.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Лимонный сок, Овечий сыр, Подсолнечное масло нерафинированное, Сахар, Свекла, Соль, Сухарики, Филе индейки
кисель
35 минут
Кисель из свеклы
Кисель из свеклы — полезный напиток, который помогает очистить кишечник и снизить вес. Для его приготовления понадобятся овсяные хлопья, свекла и чернослив. Такое сочетание продуктов полезно для желудочно-кишечного тракта. Оно оказывает успокаивающее, обволакивающее, противовоспалительное и легкое слабительное действие.
Ингредиенты: Вода, Мята, Овсяные хлопья, Сахар, Свекла, Чернослив
овощные салаты
50 минут
Салат из авокадо с тыквой
Салат с авокадо и запеченной тыквой — блюдо для сторонников правильного питания. В период авитаминозов врачи советуют минимум два раза в неделю есть авокадо, оно стимулирует иммунитет. Тыква, приготовленная в духовке, сохраняет большое количество полезных веществ. Она богата калием и помогает предотвращать заболевания сердечно-сосудистой системы. Высокое содержание клетчатки положительно влияет на работу кишечника, но при воспалениях ЖКТ от продукта лучше отказаться.
Ингредиенты: Авокадо, Зелень, Итальянские травы, Лимон, Оливковое масло, Свекла, Соль, Сушеный чеснок, Тыква, Черный перец молотый
овощные блюда
10 минут
Карпаччо из свеклы
Карпаччо — итальянское блюдо, которое готовится из сырого мяса или морепродуктов. Сегодня существует множество рецептов карпаччо, адаптированных под вегетарианскую диету. Например, карпаччо из свеклы. Это идеальная летняя закуска, она красива и богата витаминами. Легко готовится в домашних условиях. Свеклу можно отварить на плите, а можно запечь в духовке — выбирать хозяйке. Вкус заправки можно менять под свои предпочтения, по желанию такое карпаччо можно приправить любым сыром.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Бальзамический соус, Дижонская горчица, Оливковое масло, Пармезан, Свекла, Соль, Уксус из белого вина, Черный перец молотый
овощные салаты
35 минут
Салат со свеклой и красной фасолью
Существуем множество вариаций салатов со свеклой, именно для меня этот салат получается самым сытным и вкусным. В его состав входит соленый огурец, фасоль, свекла, лук. Такие продукты прекрасно сочетаются между собой.
Ингредиенты: Зелень, Красная фасоль, Маринованные огурцы, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Соль, Чеснок
салаты с курицей
1 час 10 минут
«Генеральский» салат с курицей
Если вы хотите удивить служивого человека, друга или просто побаловать себя чем-то изысканным тогда салат «Генеральский» вам в этом поможет. Главным достоинством этого салата является оригинальный вкус и аромат.
Ингредиенты: Гранат, Картошка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Свекла, Сыр
салат «нежность»
45 минут
Салат «Нежность» со свеклой и сыром
Салат «Нежность» со свеклой и сыром получается очень ярким и вкусным, но при этом простым в приготовлении, а главное — недорогим по стоимости ингредиентов. Его можно приготовить как в будний день на обед или ужин, потому что он очень легкий, так и к празднику. Сладкая сочная свекла замечательно гармонирует с отварными яйцами и тертым сыром. Салат укладывается слоями, промазывается несладким йогуртом или майонезом. Из минимального количества продуктов получается превосходный результат.
2
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Куриное яйцо, Петрушка, Плавленый сыр, Свекла, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
багет
30 минут
Багет со свеклой
Багет прекрасно сочетается со многими овощами, включая свеклу. Чтобы блюдо получилось интересным и необычным, из багета сделайте брускетты, а из свеклы — нежное пюре. Интересно, что изначально свекла появилась в Индии, а в Россию корнеплод был завезен из Византии в XIV веке. Тогда его использовали и в пищу, и как косметическое средство, и как лекарство. Свеклу едят как сырую, так и вареную или запеченную, при этом свекла остается полезной и после термической обработки.
Ингредиенты: Багет, Брынза, Грецкие орехи, Свекла, Соль, Сыр маскарпоне, Укроп, Чернослив, Черный перец молотый
борщ
1 час 40 минут
Борщ с шампиньонами
Борщ — блюдо уникальное: у каждого, кто его готовит, он получится по-своему, даже если рецепт будет один и тот же. И каждый вам скажет, что его борщ самый вкусный. В этот рецепт мы добавили один секретный ингредиент, но вас томить не будем и сразу назовем его. Это шампиньоны: они сделают это первое блюдо чуть более ароматным и питательным.
Ингредиенты: Вода, Говядина на кости, Картошка, Квашеная капуста, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Соль, Столовый уксус, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
супы с курицей
1 час
Свекольник куриный
Свекольник куриный — это вкусное, сытное, а главное очень полезное первое блюдо. Основным его продуктом является, один из самых полезных овощей — свекла. Она может восполнить нехватку всех полезных веществ в нашем организме. Свекла не имеет противопоказаний вообще, ее можно кушать всем, и даже маленьким детям. Так что, готовьте это блюдо, как можно чаще для всей Вашей семьи.
Ингредиенты: Картошка, Корень сельдерея, Курица, Лавровый лист, Лимонный сок, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свекла, Соль, Черный перец молотый
салаты
1 час
Свекольный салат с зеленым горошком, яйцом и маринованными огурцами
Вкуснейший свекольный салат. Он напоминает традиционный винегрет, но вареные яйца и майонез дают ему особый нежный вкус. Если свекла уже готова, то салат делается за 5 минут.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Майонез, Маринованные огурцы, Репчатый лук, Свекла, Соль, Черный перец молотый, Яйца
овощные блюда
3 часа
Свекла маринованная
Маринованная свекла — это очень популярный продукт, который широко используется в кулинарии: ее добавляют в салаты, винегрет, в супы. Замариновать свеклу самостоятельно достаточно просто, а хранить такую свеклу можно до двух недель в холодильнике. Дополните маринад любимыми специями, чтобы добавить новые вкусы.
2
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Душистый перец горошком, Сахар, Свекла, Соль, Столовый уксус 9%
селедка под шубой
3 часа 45 минут
Классическая селедка под шубой
Классическая селедка под шубой — это рецепт, знакомый всем с детства. Чаще всего, этот салат можно наблюдать на новогоднем столе, но его можно приготовить и в обычный день. Готовится он из простых ингредиентов, но многим полюбился за свой приятный мягкий вкус с небольшим привкусом солоноватой селедки.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Сельдь соленая, Соль
смузи с манго
10 минут
Зимний цитрусовый смузи
Яркий двухслойный смузи скрасит завтрак или перекус. Первый слой — манго с куркумой, имбирем и кайенским перцем, второй — свекла с малиной и цитрусовым соком. Напиток хорошо сочетает сладость и пикантную остроту. Манго и малину берите замороженную, так консистенция напитка будет плотнее.
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый сок, Гранатовый сок, Замороженная малина, Имбирь, Кайенский перец, Лимонный сок, Манго свежемороженное, Мед, Молотая куркума, Свекла
овощные блюда
1 час 15 минут
Овощной гратен
Для французского гратена подойдет не только тонко нарезанный картофель, но и другие овощи. Например, свекла и морковь. Нужно лишь немного увеличить время запекания, чтобы все ингредиенты дошли до готовности. Для заливки возьмите сливки и обязательно посыпьте заготовку тертым сыром. После запекания он превратится в аппетитную корочку. Сливки лучше брать пожирнее, тогда они не расслоятся.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Картошка, Морковь, Мускатный орех, Пармезан, Свекла, Сливки 20% жирности, Соль, Черный перец молотый
