Рецепты со свининой и сметаной
шашлык из свинины
6 часов 40 минут
Мягкий шашлык из свинины, маринованный в кефире
В древности шашлык был едой кочевых народов тюркского происхождения. Сегодня это блюдо стало достоянием почти каждой кухни, в том числе домашней. Особенно он популярен во время выезда на природу, воскресных пикников. Готовят шашлык изо всех видов мяса, но изначально это была баранина. К шашлыку подают много овощей и зелени. В данном рецепте очень мягкий и нежный он получается благодаря кефирному маринаду. Возможно, такая еда в комплексе с другими здоровыми продуктами способствует длительной жизни населения горных регионов.
Ингредиенты: Кефир, Майонез, Приправа для шашлыка, Репчатый лук, Розмарин, Свинина, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
3 часа 15 минут
Румяная рулька, запеченная с картофелем
Рульку можно приготовить разными способами. На рульке варят наваристый бульон. Рульку запекают в рукаве, как с гарниром, так и без. При этом используют различные маринады и специи. В данном рецепте рулька готовится без рукава, поэтому в конечном итоге сама рулька будет румяной, что украсит любой стол.
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Репчатый лук, Свиная рулька, Сметана, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
мясная запеканка
1 час 10 минут
Простая запеканка из свиного фарша, пекинской капусты и овощей
Запеканка из свиного фарша, пекинской капусты и овощей — это блюдо отлично подойдет для тех, кто придерживается правильному питанию. Сочетание мясного фарша с овощами, зеленью и подливки делает это блюдо нежным, немного сливочным и изысканным на вкус. Также свинина очень полезна для организма. В ней много жиров и белков, питающих организм. В свинине много цинка, магния и селена. Они поддерживают работу сердца, положительно влияют на выработку гормонов щитовидной железы.
Ингредиенты: Болгарский перец, Горчица, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Пекинская капуста, Помидор, Приправа к мясу, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
тефтели и фрикадельк...
1 час
Тефтели жики из свиного фарша с сыром
Тефтели Ежики из свиного фарша с сыром— интересное, аппетитное и сытное блюдо, которое обожают и дети, и взрослые. Тефтели совсем несложно готовить и даже можно заморозить впрок. Свое название «Ежики» они получили благодаря оригинальному внешнему виду, т.к. рис выпирает из мясного фарша, и тефтелька выглядит, как ежик.
Ингредиенты: Репчатый лук, Рис длиннозерный, Свинина, Смесь перцев, Сметана 15% жирности, Соль, Твердый сыр, Томатная паста
тефтели и фрикадельк...
40 минут
Нежные тефтели с лапшой в белом соусе
Рецепт тефтелей довольно популярен и разнообразен. Их готовят из мяса курицы, свинины, говядины, даже смешивают несколько видов. В фарш добавляют овощи, рис, зелень. Предлагаем вам приготовить вкусные мясные тефтели с домашней лапшой под белым соусом. Подавайте с маринованными или свежими овощами, ароматной зеленью.
Ингредиенты: Вода, Лапша, Репчатый лук, Свинина, Сметана 15% жирности, Соевый соус, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 10 минут
Мягкая свинина со сметанным соусом
Свинина достаточно распространенный вид мяса. Она богата своими полезными качествами: снижает уровень холестерина, действует как антиоксидант, снимает воспаление, способствует улучшению работы нервной системы и благотворно влияет на сон. В сочетании со сметанным соусом, мясо приобретает сливочный вкус и становится безумно мягким.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свинина, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 20 минут
Нежная свинина со сметаной и грибами
Хозяйкам хорошо известны идеальные сочетания продуктов. Бесспорно, это блюдо содержит именно такие, хорошо известные всем и доступные ингредиенты, дополняющие и раскрывающие вкус друг друга. Аромат грибов и сливочный вкус сметаны сделают этот рецепт вашим фирменным блюдом. Сочетание этих продуктов используется практически во всех кухнях мира.
Ингредиенты: Грибы, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Черный перец молотый
азу
1 час
Свинина с черным молотым перцем и соусом
Очень вкусной получается свинина, тушенная с черным молотым перцем и соусом с солеными огурчиками, как используется в традиционном татарском азу. Это блюдо в оригинале не готовят из свинины из-за запретов, обусловленных традицией и обычаями татар. Хотя свинина с огурцами в соусе получается очень вкусной.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Репчатый лук, Свинина, Свиное сало, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый
мясные блюда
2 часа 15 минут
Перкельт и турошчуса
Перкельт и турошчуса ― это блюдо, основой которого является телятина с луком и сладким перцем. Мясо отлично подойдет как дополнение к основному блюду, так и основное блюдо. Мясо очень нежное, ароматное и вкусное, а приготовление удивляет своей простотой и скоростью. Приготовить его нужно каждому.
Ингредиенты: Красное вино, Лавровый лист, Лапша, Паста из паприки, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Свиное сало, Сладкий перец, Сметана, Соль, Творог, Телятина, Тмин, Черный перец молотый, Чеснок
солянка
2 часа 30 минут
Аппетитная солянка с копченой свининой
Солянка с копченой свининой — невероятно ароматное, сытное и очень вкусное горячее блюдо. Аромат копченостей и соленого огурца придают солянке яркий пикантный вкус. Это калорийное блюдо идеально подходит для холодного времени года, бодрит своим насыщенным вкусом и ярким цветом. Солянку можно подать на обед как в кругу семьи, так и в большой компании гостей.
Ингредиенты: Балык свиной копченый, Говядина на кости, Картошка, Копченая колбаса, Копченые свиные ребрышки, Лимон, Маслины, Морковь, Репчатый лук, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Сосиски молочные, Укроп, Черный перец молотый
солянка
2 часа
Полезная мясная солянка из натуральных продуктов
В представленном варианте солянки не используются промышленно обработанные копчености. Она содержит только натуральные мясные продукты, огурцы и другие традиционные для солянки ингредиенты. Такой состав делает ее на ступень выше по пищевой ценности и ниже по калорийности. По такому рецепту готовить солянку могут все, кто отдает предпочтение здоровой еде.
Ингредиенты: Говядина, Лавровый лист, Лимон, Маслины, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина, Свиной топленый жир, Свиной язык, Свиные почки, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец горошком
сытные пироги
2 часа
Пирог с картошкой на молоке
Чтобы сытно накормить большую семью, можно испечь пирог с картошкой на молоке. В начинку, кроме овощей, добавляют соленое свиное сало. Получается очень аппетитно и вкусно. Для приготовления лучше использовать быстродействующие дрожжи. Они не требуют предварительной активации и практически сразу замешиваются в тесто. Еще одна особенность этого рецепта в том, что пирог ставят запекать в холодную духовку, которую постепенно нагревают до 150 градусов.
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Свиное сало, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сухие дрожжи, Черный перец молотый
шницель из свинины
45 минут
Шницель из свинины в луковом кляре
Мясо, приготовленное по этому рецепту, порадует и вас, и ваших гостей. Готовится просто и быстро.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной шницель, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
щи со свининой
1 час 30 минут
Щи со свининой и сельдереем
Простой рецепт приготовления щей со свининой. Щи получаются наваристыми и ароматными. Угощайтесь!
Ингредиенты: Вода, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Листья сельдерея, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина на кости, Смесь перцев, Сметана, Соль, Томатная паста, Укроп, Чеснок
