Рецепты со свининой и сметаной
блюда из свинины
2 часа 30 минут
Аппетитные свиные почки, тушеные в сметане
Рецепт очень необычного блюда, которое подойдет в качестве закуски, основного гарнира или дополнением к нему. Благодаря этому рецепту, вы сможете приготовить блюдо без специфических запахов, насладиться потрясающим вкусом, приятно порадовать ваших близких людей и друзей.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свиные почки, Сметана, Сода, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
50 минут
Сочные тефтели в чесночном соусе с грибами
Блюда, приготовленные из мясного фарша в виде шариков есть у многих народов. К примеру, В Швеции это блюдо считается одним из основных национальных блюд. Чаще всего тефтели готовятся с соусами и подаются с гарнирами в виде риса, вермишели или гречневой каши.
Ингредиенты: Итальянские травы, Морковь, Панировочные сухари, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Томатная паста, Черный перец молотый, Шампиньоны
солянка
2 часа
Ароматная солянка с зелеными оливками
Солянка с зелеными оливками-это популярное блюдо современного мира. Но мало кто знает откуда произошло это блюдо. Его придумали в России и кормили им солдат, так как суп очень сытный и придает много энергии, которая была необходима солдатам. Сейчас это блюдо готовят немного иначе, но все же основные ингредиенты никуда не делись. В него обязательно входит наваристый мясной бульон, много мяса, соленые огурцы и лимон.
Ингредиенты: Копченая колбаса, Лавровый лист, Лимон, Маринованные грибы, Морковь, Оливки, Оливковое масло, Полукопченая колбаса, Репчатый лук, Свиная шея, Сливочное масло, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Сосиски молочные, Сырокопченая колбаса, Телятина, Томатная паста, Укроп, Черный перец горошком
солянка
1 час 40 минут
Солянка с оливками, картофелем и грибами
Солянка требует от кулинара умения обыгрывать вкусы, угадывать сочетание ароматов, текстур, и тогда лишь можно создать чрезвычайно вкусное блюдо. Несмотря на солидный возраст, историческое древнерусское прошлое солянки и ее трансформацию, за ее создателем всегда остается последнее слово. Но начинающим поварам не стоит отчаиваться: очень хорошо, что всегда есть такой рецепт, по которому можно набраться опыта.
Ингредиенты: Ветчина, Грибы, Каперсы, Картошка, Колбаса, Копченые свиные ребрышки, Куриная грудка (копченая), Лимон, Маслины без косточки, Оливки без косточки, Петрушка, Репчатый лук, Свинина на кости, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
гуляш из свинины
1 час 20 минут
Гуляш из свинины с болгарским перцем
Сытное блюдо для всей семьи. Гуляш готовится очень просто. Мясо получается мягким и сочным за счет подливы. Попробуйте и вы!
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
теплые салаты
20 минут
Теплый салат «Эсметель» со свининой
Прекрасный на вид и оригинальный на вкус теплый салат. В его составе свежее мясо с ароматной приправой, полезные овощи и питательные листья салата. Его сложно назвать диетическим, но им вполне можно заменить один из приемов пищи, настолько он сытный.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Консервированный горошек, Копченая паприка, Лимонный сок, Огурец, Растительное масло, Салат «айсберг», Салатные листья, Свинина, Сметана 20% жирности, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый
ленивые голубцы
50 минут
Самые простые и быстрые ленивые голубцы
Очень вкусное и сытное блюдо. Готовится легко и просто. Отличные вариант как на обед, так и на ужин.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из картофеля
1 час
Сочные картофельные кремзлики со свининой
Блюдо под названием «кремзлики» являться старинным рецептом гуцульской кухни и по ингредиентам и методу приготовления их относят к одной из разновидностей драников, дерунов и хашбраунов. Традиционно рецепт кремзликов состоит только из картофеля, который принято натирать на терке, однако современные варианты часто включают мясо, овощи и морепродукты. Примечательно, но в Польше кремзлики жарят в виде больших тонких лепешек, которые подают с начинкой из тушеного мяса.
Ингредиенты: Картошка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиное филе, Сметана, Соль, Специи
шницель
40 минут
Свиной шницель с чесночным соусом и овощами
После долгой и продолжительной работы очень часто хочется прийти домой, устроиться поудобнее на диване и посмотреть телевизор. Однако кушать хочется всегда, при этом много времени и сил на готовку нет. Предлагаю свой вариант вкусного свиного шницеля, с которым не придётся долго возиться.
Ингредиенты: Белый лук, Куриное яйцо, Огурец, Панировочные сухари, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Свиной шницель, Сметана, Чеснок
пицца
1 час
Пицца на пышном тесте с мясной крошкой
Что мне никогда не надоест готовить и есть, так это пиццу. Перед вами мясной вариант. Обязательно попробуйте.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Оливковое масло, Пеперони, Протертые томаты, Пшеничная мука цельнозерновая, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Сметана, Соль, Сухие дрожжи, Сушеный базилик, Твердый сыр, Томатный сок, Чеснок, Шампиньоны
рассольник
40 минут
Домашний рассольник со сметаной
Супы возникли в далекой древности. В России их сначала называли похлебкой или юшкой. И только при Петре I «первое» называли супом. Рассольник отличается от других супов обязательным добавлением маринованных или соленых огурцов. Домашний рассольник со сметаной — это сытный суп, сваренный на бульоне из свинины, с добавлением риса, соленых огурцов, которые придают некую кислинку этому блюду и ароматом специй.
Ингредиенты: Картошка, Круглый рис, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Специи
картофельная запекан...
2 часа
Домашняя картофельная запеканка со свининой и сыром
Если у вас нет желания мучится у плиты, а ужин приготовить надо — вас выручит ароматная картофельная запеканка запеченная с свининой и сыром. Данное блюдо очень популярное во всем мире. Несмотря на свою простоту в приготовление, оно очень сытное.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Свиной фарш, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
фаршированные овощи
1 час 30 минут
Фаршированный перец в томатно-сметанном соусе
Фаршированный перец — универсальное и очень вкусное блюдо. Его можно приготовить в сезон овощей из свежего перца, или зимой из замороженного. Для сочности в классическую начинку добавлена сметана, а необыкновенный вкус придает соус в котором варится перец.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
ежики
1 час 20 минут
Ежики с корнишонами
С мясными ежиками в качестве гарнира идеально сочетаются различные салаты, особенно с маринованными овощами. Салат с добавлением и свежих огурцов, и маринованных корнишонов получается необычным, легким, вкусным и нарядным. Он вполне подойдет не только для тихих семейных ужинов, но и для приема гостей. Ежики с корнишонами — это полноценное блюдо, сбалансированное, вкусное и питательное, содержащее все необходимые организму белки, жиры и углеводы, а также клетчатку.
Ингредиенты: Бекон, Вода, Говяжий окорок, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные корнишоны, Микс салатов, Огурец, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Рис «басмати», Свиной окорок, Сметана 20% жирности, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
рассольник
1 час 20 минут
Рассольник со свиными ребрышками и морковью
Рассольник обычно готовят на свином или говяжьем бульоне. Особенно вкусным и наваристым этот суп получается, если приготовить его со свиными ребрышками. Бульон с ними получается очень насыщенным, сытным и вкусным. Из овощей в этот рассольник можно добавить картофель, морковь, репчатый лук и шампиньоны.
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Малосольные огурцы, Морковь, Перловка, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Сливочное масло, Сметана, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
отбивные из свинины
40 минут
Отбивные с грибами и помидорами под сырной корочкой
По этому рецепту вы приготовите вкусные и оригинальные отбивные в духовке.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свиной стейк, Сметана, Соль, Сыр, Шампиньоны
блюда из риса
40 минут
Рис с фаршем и тыквой в сметане
Тыква и сметана придают блюду мягкость, а лавровый лист — насыщенный аромат.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Растительное масло, Репчатый лук, Рис для плова, Свиной фарш, Сметана 15% жирности, Соль, Сушеная петрушка, Тыква, Укроп, Черный перец молотый
гуляш из свинины
40 минут
Гуляш из свинины с луком, морковью и подливкой
Сытное и ароматное блюдо, которое порадует всю семью. Этот рецепт прост в приготовлении и требует минимальных усилий.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Специи, Томатный соус, Черный перец молотый
блюда из свинины
35 минут
Тушеная свинина с томатами, сметаной и соевым соусом
Простое в приготовлении блюдо с нежным, мягким и неповторимым вкусом. Отлично сочетается с солеными помидорами, которые придают мясу остроту.
Ингредиенты: Морковь, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина, Сметана, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
бургеры
50 минут
Бургеры с мясной котлетой
Бургеры с мясной котлетой, приготовленные в домашних условиях, получаются сочными и вкусными. Отличный вариант для перекуса.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булочка для бургера, Кетчуп, Красный лук, Растительное масло, Свежая зелень, Свиной фарш, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
гуляш из свинины
50 минут
Рожки с гуляшом из свинины в томатно-сметанной подливе
Отличный вариант для сытного семейного обеда или ужина. Мясо получается мягким, нежным и ароматным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Макароны (рожки), Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Специи, Томатный соус
