Рецепты со свининой и свежим мясом
котлеты
1 час 20 минут
Котлеты мясные с сушеным укропом
Рецепт вкусных котлет! В фарш добавляем овсяные хлопья, чтобы они были сочные.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Мука из твердых сортов пшеницы, Овсяные хлопья, Подсолнечное масло рафинированное, Свиной фарш, Соль, Сушеный укроп, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 10 минут
Свиная корейка с картофелем и грибами в духовке
Очень вкусный ужин для всей семьи. Картофель получается ароматным и с румяной корочкой, а мясо и грибы остаются очень сочными внутри!
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Молотая паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Свиная корейка, Сметана, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый, Шампиньоны
пицца
1 час 45 минут
Лахмаджун со свининой и свежими овощами
Лахмаджун, или как его еще называют лахмаджо, очень популярен в турецкой кухне и других странах Ближнего Востока. По своей сути он напоминает открытый мясной пирог на тонком тесте, то есть пиццу. В арабских странах, как правило, для приготовления лахмаджуна используют бараний фарш, реже говяжий. Также в мясную начинку добавляют много разных ароматных специй. Да и саму «пиццу» выпекают в специальной каменной печи. В европейский странах ситуация состоит совсем иначе. Фарш используют любой, восточными специями пренебрегают, овощи добавляют свежими и выпекают в обычных печах или духовках. Интерпретация, конечно, колоссальная, но лахмаджун на европейский лад получается восхитительно вкусным!
Ингредиенты: Базилик, Дрожжевое тесто сдобное, Кетчуп, Огурец, Помидоры черри, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Соус песто, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
шашлык из свинины
2 часа 30 минут
Сочный шашлык в маринаде из киви
Для шашлыка существует много вариаций маринадов: кислых, соленых, острых и сладких. Но зачастую большая часть из них предполагает долгое маринование. Шашлык в маринаде из киви по этому рецепту отличается тем, что не требует длительного времени. При этом получается он сочным, вкусным, нежным и подходит для любого вида мяса.
3
Ингредиенты: Киви, Куриное яйцо, Минеральная вода, Приправа для шашлыка, Репчатый лук, Свиная шея, Соевый соус, Соль
блюда из свинины
1 час 40 минут
Сочная свиная грудинка запеченная в духовке
Свиная грудинка, запеченная в духовке — это основное блюдо, которое обладает питательными свойствами. Мясо, запеченное в фольге в духовке, получается с ярким ароматом и аппетитным вкусом, что понравится всей семье и вашим гостям. Блюдо будет сочным так как фольга не дает выйти влаги, а свинина впитает эту влагу в себя.
Ингредиенты: Кориандр, Молотая паприка, Свиная грудинка, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
шашлык из свинины
6 часов
Сочный шашлык в кефирном маринаде с зеленью
Считается, что изначально шашлык готовили только из баранины. В настоящее же время шашлык можно приготовить и из: рыбы, птицы свинины. Однако очень важно использовать правильный маринад для каждого вида шашлыка. Самым распространенным маринадом для свинины считается кефирный маринад, поскольку при длительном контакте мяса с кисломолочным продуктом происходит так, что твердые волокна размягчают и мясо получается мягким и сочным.
Ингредиенты: Кефир, Кинза, Майонез, Репчатый лук, Свинина, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый
блюда из свинины
2 часа 30 минут
Свиная лопатка в рукаве с сыром
Свиная лопатка в рукаве с сыром — очень интересное сочетание продуктов, блюдо получается очень нежным и буквально тает во рту, а так же и очень сытным. Отличное дополнение к праздничному столу, а так же идеальный вариант для обеда или ужина. Можно подать с любым гарниром.
Ингредиенты: Колбасный сыр, Медово-горчичный соус, Помидор, Растительное масло, Российский сыр, Свиная вырезка, Смесь перцев, Соевый соус, Соль
блюда из свинины
1 час 10 минут
Айва с нутом
Блюда из айвы и нута — выигрышное сочетание с точки зрения и вкуса, и пользы. Нут питателен, в нем много белка, что позволяет сделать блюдо вегетарианским. А те, кто не исключил из своего рациона мясные блюда, не обойдут вниманием тот факт, что айва не только придает мягкость мясу, но и впитывает лишний жир. Айву используют для улучшения пищеварения, а нут благотворно влияет на работу сердца и прибавляет энергии. Сочетание этих двух продуктов делает блюдо универсальным и очень полезным.
Ингредиенты: Айва, Красное вино, Мед, Молотая корица, Молотая паприка, Молотый имбирь, Нут, Петрушка, Растительное масло, Свинина, Соль, Томатная паста
блюда из свинины
2 часа 30 минут
Сочная свинина с овощами под сливочным соусом в духовке
Свинина представляет собой вид мяса, который имеет большую популярность в кулинарии благодаря превосходным вкусовым качествам и богатому питательному составу. Свинину варят, жарят, тушат и запекают, мясо добавляют в салаты, закуски и несладкие пироги, из свинины делают котлеты, колбасы, паштеты и консервы. Помимо отличных вкусовых характеристик, свинина содержит необходимые для организма витамины и минералы.
Ингредиенты: Белое вино, Болгарский перец, Вода, Грибы, Желток куриного яйца, Зелень, Лавровый лист, Листья сельдерея, Морковь, Паста, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сливки, Соль, Специи, Чеснок
отбивные
1 час 30 минут
Отбивная с красным вином
Мясо часто готовят с добавлением вина. Алкоголь размягчает мясные волокна и придает готовому блюду изысканный вкус и аромат. Отбивная с красным вином — классика французской кухни. В процессе термической обработки винные пары полностью испаряются, поэтому блюдо не принесет вреда здоровью. Чаще всего используется свинина. Мясо лучше взять охлажденное. Опытные повара не рекомендуют увлекаться травами и специями, они могут заглушить тонкий винный аромат.
Ингредиенты: Красное полусладкое вино, Красный лук, Овощи, Растительное масло, Свиная вырезка, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Чеснок
блюда из свинины
2 часа
Свинина, запеченная с тыквой и картофелем
Известно множество способов приготовления этого весьма популярного в европейской кухне мяса. Запекание — один из самых популярных и простых. Немаловажно и то, что запекание позволяет сохранить все полезные свойства ингредиентов, это делает эти блюда очень полезными. Мы предлагаем вам рецепт очень вкусной и полезной свинины, запеченной с тыквой и картофелем.
Ингредиенты: Итальянские травы, Картошка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свинина, Соль, Тыква, Черный перец молотый
манты
1 час
Манты в кастрюле
Вареные манты — чуть менее калорийное блюдо. Готовятся такие манты недолго и отлично подойдут для сытного обеда всей семьей. Манты можно подавать с разными соусами, они отлично сочетаются как с острым, так и со сладким. Это блюдо может стать вашим коронным, все ингредиенты в рецепте можно «подстроить» под ваш вкус.
Ингредиенты: Вода, Зелень, Куриное яйцо, Молотая паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
отбивные из свинины
25 минут
Свиная отбивная в аэрогриле со сливочно-чесночным соусом
Хрустящая корочка снаружи и сочное мягкое мясо внутри — свиная отбивная в панировке, приготовленная в аэрогриле без масла.
Ингредиенты: Итальянские травы, Морская соль, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Свиная шея, Сливочно-чесночный соус, Черный перец молотый, Яйца
