итальянская кухня
фруктовые десерты
15 минут
Колечки из яблок в тесте
Яблочные колечки в кляре на соке. Жаренные на сковороде яблоки станут настоящей находкой для тех, кто собрал богатый урожай и хочет приготовить из яблок что-нибудь новенькое.
Ингредиенты: Мультифруктовый сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Яблоки, Яйца
спагетти с морепроду...
35 минут
Паста с мидиями и сыром
Идеальное блюдо. Изысканное, но в то же время простое в приготовлении. Поможет разбавить привычное меню. Готовится быстро и просто, справится даже новичок.
Ингредиенты: Замороженные мидии, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соевый соус, Соль, Специи, Сыр, Чеснок
Лазанья с сыром
1 час 30 минут
Лазанья с фаршем и сыром
Классическая лазанья с фаршем. Отличный вариант для семейного ужина.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Листы лазаньи, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Сливочное масло, Соль, Сыр, Томатный соус, Черный перец молотый
Итальянская кухня – одна из самых популярных в мире. Эта средиземноморская кухня начала формироваться еще во времена Римской империи и завоевала поклонников во всем мире, благодаря простым и доступным ингредиентам, питательности блюд и их вкусовому многообразию.
- Итальянская кухня сочетает в себе глубоко укоренившиеся традиции, общие для всей страны, и региональные гастрономические особенности Северной, Центральной и Южной Италии.
- Самые популярные блюда и рецепты итальянской кухни создавались обычными людьми, а не поварами, поэтому многие из них идеально подходят для домашнего и повседневного приготовления.
- Одной из ключевых особенностей итальянской кухни является ее простота: многие блюда состоят из небольшого числа ингредиентов, поэтому итальянские повара часто делают ставку на качество и тщательный отбор ингредиентов, а не на сложность приготовления.
- Блюда итальянской кухни готовят с добавлением мяса, рыбы, морепродуктов, овощей, трав и специй, и, конечно же, фирменных итальянских сыров.
Пицца маргарита, лазанья, брускетта, феттучини, карбонара, ризотто, минестроне – все эти популярные в современной кулинарии блюда теперь можно легко приготовить дома. И все благодаря подборке рецептов итальянской кухни от Food.ru. Buon Appetito!
пицца с колбасой
15 минут
Закрытая пицца колбасой, томатом и сыром
Такой вариант пиццы хорош тем, что блюдо удобно брать с собой в дорогу или в школу. Попробуйте приготовить!
Ингредиенты: Белый лук, Кетчуп, Кефир, Колбаса, Майонез, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сода, Соевый соус, Соленые огурцы, Сыр, Яйца
равиоли
1 час
Равиоли с сырным соусом и песто
Нежные равиоли с сырно-творожной начинкой и вкусным соусом — это идеальный рецепт для того, чтобы порадовать свою вторую половинку.
Ингредиенты: Вареная морковь, Замороженный шпинат, Кабачок цукини, Кедровые орехи, Куриное яйцо, Оливковое масло, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сыр гауда, Творог 6% жирности, Творожный сыр, Чеснок
блюда из рыбы
1 час
Нежный сибас в сливочном соусе
Сибас, он же морской окунь― рыба с нежным плотным мясом и чуть сладковатым привкусом. Это один из основных продуктов средиземноморской кухни, который популярен и по всему миру. Сибас запекают, добавляют в салаты и жарят, а особенно вкусной получается рыба, приготовленная со сливочным соусом. Такой соус значительно дополняет вкус рыбы, а блюдо получится нежным и ароматным. В качестве гарнира хорошо подходит длиннозерный рис или овощи.
Ингредиенты: Креветки, Оливковое масло, Рис, Сибас, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Специи для рыбы, Черный перец молотый, Чеснок
десерты
1 час
Классический итальянский тирамису
Название этого десерта в переводе с итальянского дословно означает «тяни меня вверх» или в более свободном переводе ― «подбодри меня». Из-за этого нежному десерту из сливочного сыра маскапоне, печенья своярди, пропитанного ароматным эспрессо приписывают свойства афродизиака. Не случайно, что тирамису с момента своего появления быстро завоевал популярность романтического десерта или лакомства для свиданий. Впрочем, приготовить его можно и дома для всей семьи.
Ингредиенты: Какао-порошок, Коньяк, Куриное яйцо, Печенье савоярди, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сыр маскарпоне, Эспрессо
паста (макароны)
30 минут
Макароны с луково-сметанным соусом
Мы называем макаронами то, что в Италии ― паста. Макаронные изделия отличаются размером и формой, а также бывают сухими или свежими. Собственно маккерони ― это короткая паста в виде трубочек средней толщины с отверстием. Макароны лучше вынуть из кипящей воды за 1-2 минуты до готовности, чем переварить.
Ингредиенты: Вода, Макароны, Мускатный орех, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Сметана, Соль, Черный перец молотый
спагетти
30 минут
Простой и быстрый рецепт болоньезе
Этот рецепт не заставит тебя долго стоять у плиты. Самые простые ингредиенты из «Пятёрочки» и 30 минут твоего времени. И вуаля! Готовый и вкусный ужин уже на столе.
Ингредиенты: Белый лук, Зеленый лук, Копченая паприка, Морковь, Помидор, Соль, Спагетти, Фарш из телятины
пудинг
10 часов 15 минут
Шоколадно-банановый пудинг
Воздушный пудинг на полдник - превосходное угощение! Нежность ряженки и сладость банана с абрикосовым вареньем дарят невероятный вкус! От такого перекуса все останутся в восторге!
Ингредиенты: Абрикосовое варенье, Вода, Какао-порошок, Порошковый желатин, Ряженка
Читают сейчас
