обед
Рецепты обеда — как приготовить полноценный обед: супы, горячие и гарниры за час, планирование меню и сервировка. Читать далее
салаты из капусты
15 минут
Салат с капустой, огурцами и яблоками
Наполните организм витаминами с помощью простого и вкусного салата. Он готовится быстро, заменит любой плотный гарнир или сам станет легким ужином. Если нужно немного белков, заправьте салат не маслом, а натуральным йогуртом или добавьте в него нежирный творог.
2
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зеленое яблоко, Лимон, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Ржаной хлеб, Соль
харчо
1 час
Харчо из курицы с рисом
Харчо принято готовить из говядины. Даже само название означает "говяжий суп". Но вполне допустимо варить это грузинское блюдо и из баранины, и из курицы. Диетическая куриная грудка хорошо вписывается в этот рецепт и становится прекрасной основой для пряного набора специй. Рис для харчо лучше выбирать круглый или длинный. А пропаренный лучше приберечь для другого блюда.
2
Ингредиенты: Грузинский лаваш, Кинза, Куриная грудка, Лавровый лист, Репчатый лук, Рис, Соль, Ткемали, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из сердца
50 минут
Куриные сердечки с луком на сковороде
Добавьте к куриным сердечкам репчатый лук, чтобы сделать мягче и сочнее. В процессе тушения лук слегка разварится, превратившись в соус, и сделает субпродукты более похожими на мясное рагу. Подавайте с рисом, макаронами, гречкой или картофелем.
1
Ингредиенты: Вода, Куриные сердечки, Оливковое масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи
луковые супы
1 час 10 минут
Луковый суп по-французски
Ароматный луковый суп — настоящая классика французской кухни. Именно в этом рецепте лучше всего раскрывается потенциал лука: когда он долго томится, характерный едкий вкус уходит, остается только сладко-соленый карамельный аромат. А еще очень любили в богемном Париже, ведь этот суп не только вкусный, но и дешевый — понадобится только бульон, много лука и немного белого вина.
Ингредиенты: Багет, Белое сухое вино, Вода, Зеленый лук, Лавровый лист, Пармезан, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец
крем-суп
35 минут
Томатный крем-суп
Томатный крем-суп с точки зрения подачи идеальное блюдо. Его можно есть как горячим, так и холодным. В его рецепте есть помидоры. Лучше всего готовить томатный суп летом, в период созревания овоща. Свежий помидор с грядки обладает неповторимым вкусом и ароматом, которого так недостает в зимних тепличных томатах. Простой перечень продуктов для блюда можно взять в качестве основы и каждый раз дополнять чем-то новым — овощами, зеленью, молочными продуктами.
1
Ингредиенты: Вода, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чесночные гренки
шарлотка
50 минут
Шарлотка с заварным кремом
Шарлотку проще готовить, чем любую другую выпечку. А чтобы она не наскучила, сделайте ее вариации. Например, добавьте к яблокам изюм или измельченную курагу. А верх готовой шарлотки смажьте заварным кремом. Такой крем тоже готовится несложно. Достаточно смешать ингредиенты и проварить 10 минут, пока крем не загустеет до нужной консистенции.
1
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Изюм, Кондитерская посыпка, Куриное яйцо, Лимонный сок, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Яблоки
азиатская лапша
1 час
Кукси с мясом по-корейски
Это национальное корейское блюдо уже давно полюбили во всем мире. Мясо, лапша, свежие овощи, яркие пикантные специи и насыщенный бульон — вот основа кукси по-корейски. Лапшу здесь можно выбирать любую: пшеничную, яичную, рисовую или гречневую. Овощной основой блюда должны быть огурец и кинза, остальные ингредиенты можно менять по своему вкусу. В жаркий летний день этот азиатский суп может заменить полноценный обед или ужин.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Кинза, Кориандр, Красный жгучий перец, Куриное яйцо, Лапша удон, Огурец, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Редис, Сахар, Смесь перцев, Соевый соус, Соль, Сушеный чеснок, Филе говядины, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
Что приготовить на обед? Вопрос, который мы задаем себе каждый день. И чтобы вы быстрей нашли на него ответ, мы собрали пошаговые рецепты простых обеденных блюд.
Обеды за пять минут, за полчаса, обеды для тех, кто на диете, на бегу, занимается спортом или соблюдает пост. Вкусный обед — это не всегда первое, второе и компот. Современный подход к питанию, скорее, базируется на балансе КБЖУ, ваших вкусовых предпочтениях и простых рецептах.
Картофельные крокеты, карри с курицей, щи, стейки из репчатого лука, лазанья с фаршем. С нами вы приготовите для всей семьи вкусное блюдо любой сложности: от простого куриного супа до более замысловатых мясного суфле или хачапури по-аджарски.
Не забывайте, что в полноценном обеде должны быть белок, клетчатка, медленные углеводы и полезные жиры. При таком гармоничном соотношении блюдо получится питательным и сытным. И не обязательно каждый раз готовить мясо — белок содержится в куриных яйцах или обычной гречке. А значит домашние обеды могут быть весьма бюджетными и не займут много времени.
оладьи на кефире
35 минут
Оладьи на кефире с содой
Многие для пышности добавляют в тесто дрожжи. Но мы легко обойдемся и без них, потому что готовятся наши оладьи на кефире с добавлением соды. Уксус здесь тоже лишний: его обычно используют для гашения соды, чтобы тесто лучше поднималось, но в нашем рецепте для этого есть кислый кефир. Еще один секрет нежных и пышных оладий на кефире — количество растительного масла на сковороде. В рецепте указан один стакан, но может понадобиться чуть больше. Не экономьте на нем.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сгущенное молоко, Сода, Соль
шницель
40 минут
Классически кордон блю с ветчиной и сыром
Считается, что впервые рецепт Кордон блю появился в Швейцарии, откуда позже распространился по всему миру. Сейчас это блюдо готовят из курицы, но в классическом рецепте использовали телятину. Такое мясо прекрасно сочетается с ветчиной и ароматным сыром, а дополняет все это хрустящая панировка. При желании блюдо можно приправить специями по своему вкусу — например, сушеными травами или паприкой.
1
Ингредиенты: Ветчина, Куриное яйцо, Молоко, Панировочные сухари, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Телятина, Черный перец молотый
картофельное пюре
40 минут
Как приготовить пюре
Чтобы пюре получилось вкусным и пышным, возьмите картофель с желтой кожурой. В нем содержится больше крахмала, поэтому он хорошо разваривается. Так пюре точно получится нежным, без комочков и очень воздушным. Пюрировать нужно горячую картошку. Как только сольете воду, сразу приступайте. Вам понадобится толкушка или картофелемялка. Если ее нет, воспользуйтесь обычной вилкой или ложкой. Будет сложнее и дольше, но вполне возможно. А затем добавьте в готовое пюре специи и зелень по вкусу.
Ингредиенты: Картошка, Молоко 3,2%, Мускатный орех, Свежая зелень, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль
салаты
1 час 15 минут
Салат со свеклой и кукурузой
С запеченной свеклой хорошо сочетаются и сладкая кукуруза, и хрустящий красный лук. Добавьте в салат зелень и чеснок, чтобы подчеркнуть вкус ингредиентов. Салат получится не только питательным и витаминным, но и очень красивым. Кукуруза сохранит свой цвет и будет контрастировать с темной свеклой. Заправить закуску можно любым растительным маслом.
Ингредиенты: Красный лук, Кукуруза, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Свекла, Соль, Укроп, Чеснок
боул
40 минут
Поке-боул с копченой кетой
Пикантный соус из майонеза с соевым соусом, шрирача и кунжутным маслом подчеркнет дымный аромат копченой кеты, усилит в рыбе характерные ноты умами. Добавьте к ней теплый рис, бобы эдамаме, свежие овощи, манго и авокадо. Получится богатый белком и сбалансированный боул, яркий и по цвету, и по вкусу. При желании уменьшите количество калорий, сделав соус на основе йогурта, а не майонеза.
2
Ингредиенты: Авокадо, Бобы эдамаме, Вода, Кунжут, Кунжутное масло, Лайм, Майонез, Манго, Огурец, Редис, Рис, Рисовый уксус, Сахар, Соевый соус, Соль, Филе-ломтики кеты холодного копчения «Люди любят», 120 г, Черный кунжут, Шрирача
картофельная запекан...
1 час 10 минут
Картофельная запеканка с фаршем
Картофельная запеканка с фаршем — это вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить. Для этого нужно выложить слои в форму, добавить специи и сыр, а затем запечь в духовке. В результате получается аппетитная корочка и сочная начинка. В этом рецепте мы предлагаем не делать пюре из картошки, а просто нарезать ее кружочками, что значительно облегчит готовку.
4
Ингредиенты: Картошка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Твердый сыр, Фарш домашний, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
овощные супы
35 минут
Вегетарианский рамен
Рамен — блюдо вкусное, недорогое и быстрое. Особенно, если взять лапшу быстрого приготовления. Классический рамен варят с пшеничной лапшой. Именно ее поставляли в Японию американцы после войны, когда крайне не хватало продуктов. Свою популярность рамен обрел именно в эти годы. Сейчас этот суп готовят в разных вариациях. В том числе и вегетарианский.
2
Ингредиенты: Белый кунжут, Зеленый лук, Куриное яйцо, Лапша быстрого приготовления, Молотый имбирь, Пекинская капуста, Растительное масло, Розовый (красный) перец, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Сушеные грибы шиитаке, Томатная паста, Чеснок
рагу
50 минут
Острое рагу из свинины
Такое блюдо, как рагу, есть, пожалуй, во всех кухнях мира. У каждой страны — свой рецепт. В Ирландии оно готовится с добавлением темного пива, в Италии — с добавлением вина и томатов, а в Африке — с большим количеством специй. В России рагу появилось под влиянием французской кухни в XIX веке и до сих пор остается одним из самых любимых блюд из мяса и овощей. Приготовьте острое рагу из свинины по этому рецепту. Такое блюдо точно придется по вкусу мужчинам. Оно сытное, жгучее и очень аппетитное.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Паприка, Перец чили, Растительное масло, Свиное филе, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из картофеля
50 минут
Картофель по-деревенски в духовке
Картофель по-деревенски — второй по популярности после картошки фри. Такую хрустящие пряные дольки можно приготовить и дома в духовке. Получится намного вкуснее и полезнее, чем в ресторанах быстрого питания. Для приготовления картошки по-деревенски лучше всего подойдет молодой картофель небольшого калибра с тонкой кожурой. А специи выбирайте по своему вкусу.
2
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Картошка, Майонез, Приправа для картофеля, Растительное масло, Сладкая паприка, Соль, Сушеный чеснок, Укроп, Чеснок
пицца
45 минут
Пицца «Фантазия»
Этот рецепт взят из кулинарной книги бабушки. Быстрая в приготовлении и очень вкусная. Начинки можно видоизменять под ваш вкус и желание. Больше всего понравится детям! Побалуйте Ваших близких такой пиццей!
7
Ингредиенты: Помидор, Сливочное масло, Сосиски, Сыр, Сырокопченая колбаса, Тесто для пиццы
паста (макароны)
30 минут
Макароны по-флотски с томатной пастой
Макароны по-флотски впервые появились в СССР в 50-е годы 20 века. Блюдо представляет собой макаронные изделия с обжаренным фаршем и луком. Со временем появилось огромное множество вариаций макарон по-флотски. Но три ингредиента остаются всегда неизменными: фарш, макароны и лук. Очень часто вместо фарша используют тушенку. В этом рецепте предлагаем вам приготовить макароны по-флотски в томатном соусе. Блюдо получается не хуже итальянской пасты.
2
Ингредиенты: Макароны, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр, Томатная паста, Фарш домашний, Черный перец молотый
запеканка
1 час 5 минут
Запеканка с фаршем в микроволновке
Если у вас есть микроволновка и специальная посуда для нее, то можно приготовить огромное количество блюд, в том числе и запеканку. Можно ограничиться минимумом продуктов: фаршем, луком, маслом и картошкой. Но чтобы разнообразить вкус, лучше добавить и другие ингредиенты: сыр, яйца, грибы, баклажаны, различные соусы и заправки, свежие или консервированные помидоры, чеснок, мускатный орех, перец чили, сметану или зелень.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Картошка, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
паста с мясом
15 минут
Макароны с тушенкой на сковороде
Если времени совсем нет, а приготовить что-то нужно, обратите внимание на этот рецепт. Блюдо получается очень сытное, быстрое и вкусное. Пока варятся макароны, обжарьте лук и помидор с тушенкой на сковороде, потом все смешайте, добавьте немного специй, и блюдо готово! Тушенку можно выбирать и говяжью, и свиную, и куриную, ориентируйтесь на свои предпочтения.
1
Ингредиенты: Говяжья тушенка, Макароны, Паприка, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из говядины
1 час 20 минут
Говядина в кисло-сладком соусе
Говядину в кисло-сладком соусе оценят любители азиатской кухни. Мясо получается очень мягким и нежным, а соус добавляет пряности. Подайте мясо с гарниром или как самостоятельное блюдо, ведь мы добавили в соус овощи и фасоль, которые служат дополнением к говядине.
4
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Стручковая фасоль, Томатная паста, Шампиньоны, Яблочный уксус
котлеты из курицы
50 минут
Рубленые котлеты из курицы
Из куриного мяса получаются вкуснейшие котлеты. Но при измельчении курицы слишком мелкой мясорубкой теряется влага. Поэтому предлагаем просто помельче порубить курочку ножом. Можно взять целую тушку и постепенно отделить все мясо. Или приобрести филе грудки, филе бедра и готовить котлеты из них. Добавьте к мясу куриное яйцо, пару ложек сметаны, соль и любимые специи. Перед обжаркой котлеты можно запанировать в сухарях, манке или муке, но это необязательно.
1
Ингредиенты: Киноа, Куриная грудка, Куриное бедро, Куриное яйцо, Растительное масло, Смесь перцев, Сметана, Соль
спагетти с креветкам...
1 час
Спагетти с креветками
Для этого итальянского блюда мы взяли макароны лингвини. Они относятся к разновидностям спагетти. По форме эти макароны такие же длинные, но при этом плоские. В отличие от обычных спагетти, их чаще всего подают именно с морепродуктами. Мы решили не отходить от этой традиции и приготовили лингвини с креветками. А чтобы паста получилась более вкусной, мы добавили в нее соус из консервированных томатов.
2
Ингредиенты: Белое вино, Креветки, Микрозелень, Оливковое масло, Паста лингвини, Помидоры резаные в собственном соку, Розовый (красный) перец, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
30 минут
Индейка с карри
Индейка с карри — пряное ароматное блюдо, приготовленное по мотивам традиционной индийской кухни. Сливки в соусе смягчат остроту и помогут не пересушить индейку при жарке. Это блюдо можно подать с любым гарниром по вкусу — с картофелем, рисом или макаронами. Кроме того, пряный мясной соус можно есть с чиабаттой или другим мягким белым хлебом.
1
Ингредиенты: Базилик, Карри, Паприка, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 15% жирности, Соль, Филе индейки, Чеснок
азиатская лапша
4 часа 30 минут
Рамен с курицей
Рамен — не то национальное блюдо, рецептуру которого нельзя изменить. Жители Японии активно тестируют новые рецепты и экспериментируют с ингредиентами. В процессе приготовления в японский суп в обязательном порядке добавляют соевый соус и соответствующие специи и пряности. Овощи — грибы, морковь, редис, цуккини — также являются неотъемлемой составной частью супа. Можно попробовать добавить в рамен тофу, кинзу, зеленый лук и авокадо. Удачно раскроют себя в супе перец чили и имбирь.
Ингредиенты: Белое вино, Зеленый лук, Куриная голень, Куриное яйцо, Лапша рамен, Мисо-паста, Морковь, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль
фунчоза
25 минут
Салат с фунчозой
Фунчоза — это китайская лапша, которая изготавливается из крахмала бобов мунг. Она является основой многих классических азиатских блюд и идеально сочетается с мясом и овощами. Из нее готовят супы, горячие блюда. Также из стеклянной лапши можно приготовить вкусные и простые салаты с фунчозой. Их преимущество заключается в том, что они питательны и низкокалорийны. Сегодня мы расскажем, как приготовить салат фунчоза с овощами, чесноком и зеленью в домашних условиях. Пошаговый рецепт очень прост. Для приготовления выбирайте свежие упругие огурцы и яркий болгарский перец. На нем не должно быть неровностей или признаков гнили.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода (кипяток), Заправка (соус) для фунчозы, Морковь, Огурец, Петрушка, Растительное масло, Соевый соус, Стеклянная лапша (фунчоза), Чеснок
азиатская лапша
40 минут
Лапша вок с курицей
Лапша вок — один из наиболее распространенных рецептов азиатской кухни. Изначально слово “вок” бозначало сковороду с высокими бортиками, однако сейчас применяется и по отношению к самостоятельному блюду. Приготовьте лапшу вок с курицей по нашему рецепту! Блюдо прекрасно подойдет для питательного обеда или ужина.
1
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Красный лук, Куриная грудка, Лапша, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
соба
35 минут
Гречневая лапша с курицей и овощами
Гречневую лапшу, или собу, очень часто готовят в Японии. Подают ее по-разному: с овощами, морепродуктами или грибами. Предлагаем вам несложный рецепт гречневой лапши с курицей и овощами. Для более пряного вкуса добавьте соевый соус или терияки.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Вода, Гречневая лапша (соба), Зеленый лук, Куриное филе, Оливковое масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
гороховые супы
1 час 40 минут
Простой гороховый суп-пюре
Гороховые супы всегда получаются сытными, а потому отлично подходят для холодного времени года. Дождливой осенью или морозной зимой — такой суп всегда согреет и насытит. Вариаций масса, но главное, это хорошая густая основа. Именно такая база готовится по нашему рецепту. Ее можно подать отдельно, а можно приготовить любые другие блюда: добавьте зелень, хлопья перца чили или свиные ребра, и получится что-то невообразимое.
1
Ингредиенты: Вода, Горох, Растительное масло, Сода, Соль
вторые блюда
30 минут
Лосось в медово-лаймовом соусе
Пряная, кисло-сладкая, в меру терпкая и пикантная смесь сливочного масла, меда, чеснока и лайма подчеркнет естественный вкус лосося, сохранит при запекании сок и создаст аппетитную румяную корочку. Смешайте все ингредиенты соуса, полейте им филе и запеките до готовности. Чтобы получить более острый вкус, вместе с черным перцем добавьте немного хлопьев острого красного перца или капните в заправку немного соуса чили.
Ингредиенты: Замороженное филе лосося атлантического на коже «Люди любят», 525 г, Кинза, Лайм, Сливочное масло, Соль, Цветочный мед, Черный перец молотый, Чеснок
отбивные из говядины
40 минут
Шнельклопс
Для русского уха слово «шнельклопс» кажется забавным, но в переводе с немецкого это означает «быстрая отбивная». Блюдо напоминает обычный бефстроганов. Шнельклопс быстро готовится и может стать прекрасным будничным ужином. Подавайте его к любому гарниру и обязательно с подливкой, чтобы было вкуснее.
3
Ингредиенты: Говядина, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Сметана, Соль, Черный перец молотый
пирожки
2 часа
Пирожки с жареным луком и картошкой на кефире
Тесто на кефире получается воздушным и эластичным, оно отлично подходит для пирожков. Перед добавлением кефира в тесто подогрейте его до комнатной температуры. Чтобы выпечка не получилась пресной, в картофельную начинку добавьте жареный лук, грибы или бекон. Отличной добавкой станет также измельченный укроп или другая зелень. Подавайте пирожки горячими прямо со сковороды к чашке чая или стакану молока.
2
Ингредиенты: Картошка, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец молотый
гречневая каша
45 минут
Гречка с овощами на сковороде
Гречку с овощами можно подавать в качестве основного постного блюда на обед или ужин. Или приготовить ее как гарнир к мясу, курице, котлетам, сосискам. Это просто и очень вкусно. Количество овощей в рецепте указано приблизительное. Вы можете добавлять или убирать любые из них. Если нет свежих, берите замороженные. Не нужно слишком сильно измельчать овощи перед приготовлением. Но лучше постараться и нарезать их на кусочки примерно одинакового размера, так они приготовятся равномерно. Остается только добавить зелень и специи.
2
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вода (кипяток), Гречка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Чеснок
блюда из картофеля
1 час 10 минут
Тушеная картошка в мультиварке
Тушеный картофель — простое и сытное блюдо, похожее на наваристый суп. Картошку можно тушить разными способами, добавляя всевозможные овощи, мясо, грибы, специи и травы. Блюдо всегда получается ароматным, буквально тающим во рту. Подают картошку к столу горячей, при желании посыпав немного измельченным чесноком, сыром или зеленью. Стоит отметить, что калорийность тушеной картошки довольно низкая, поэтому ее можно смело добавлять в рацион людям, следящим за своей фигурой.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Морковь, Паприка, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из курицы
45 минут
Куриная грудка с майонезом
Куриная грудка, запеченная в соусе из майонеза, чеснока и специй — прекрасное горячее блюдо для любого гарнира.Вы можете подавать запеченную грудку с макаронами, рисом, картофелем или овощами.Приятным дополнением к блюду будет домашний чесночный соус и свежая зелень.
Ингредиенты: Куриная грудка, Майонез, Смесь перцев, Укроп, Чеснок
куриные крылышки в д...
3 часа 5 минут
Крылышки в медово-горчичном соусе в духовке
Сочетание сладких, соленых и острых ингредиентов в маринаде для мяса часто недооценивают, считая, что сладость здесь ни к чему. Но, например, такой компонент, как мед, не столько подслащивает продукты, сколько карамелизует их при обжарке или запекании. А горчица в маринаде не только придает пикантность, но и помогает меду образовать на куриных крылышках золотистую хрустящую корочку.
1
Ингредиенты: Зернистая горчица, Куриные крылышки, Мед, Приправа для птицы, Соевый соус, Соус барбекю
манты
1 час 30 минут
Манты классические
Манты — одно из традиционных блюд народов Азии, Крыма, Казахстана и ряда других стран. Как правило, в качестве начинки используется мясо. Большое количеств лука в рецепте дает определенную сочность и добавляет вкуса этому блюду. Сочные ароматные манты станут отличным домашним ужином.
4
Ингредиенты: Вода, Душистый перец молотый, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
гороховые супы
1 час 20 минут
Гороховый суп с белокочанной капустой
Основу составляет сушеный цельный или колотый горох. Главным нюансом приготовления горохового супа является предварительное замачивание гороха. Лучше всего замочить его на ночь. Так он вберет в себя необходимое количество жидкости, которую утратил при сушке.
2
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Горох сухой, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
картофельная запекан...
1 час 10 минут
Ароматная картофельная запеканка как в садике
Приготовив картофельную запеканку по этому рецепту у вас получится очень вкусное и нежное блюдо. По желанию вы сможете добавить тертые или мелко нарезанные овощи, посыпать сверху сыром. Это блюдо понравится, как взрослым, так и детям и идеально подойдет к ужину.
6
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Мясной фарш, Огурец, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
