Быстрые домашние рецепты
салаты
15 минут
Салат с тунцом и каперсами
Существует огромное разнообразие салатов с рыбой. Рыбу для приготовления салатов используют разную: консервированную, копченую, вареную. Попробуйте приготовить салат с тунцом, ведь тунец очень полезный и сытный, а каперсы придадут блюду пикантности. Такое блюдо получается эффектным, его можно подать как на обед, так и на праздничный стол.
Ингредиенты: Каперсы, Лимонный сок, Огурец, Оливки, Помидоры черри, Растительное масло, Салатные листья, Тунец
блюда из картофеля
15 минут
Жареная картошка с болгарским перцем
Картофель с болгарским перцем можно считать классическим. Блюдо получается ароматным, вкусным и быстрым в приготовлении, а еще отлично подойдет в качестве гарнира к свинине или курице. Подавайте в горячем виде, посыпав измельченной зеленью.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
фруктовые салаты
15 минут
Экзотический фруктовый салат
Этот оригинальный, экзотический по составу ингредиентов салат придумали французы. Он максимально объединил в одном блюде всю пользу этих вкусных ароматных фруктов. Сладкоежки сразу оценили этот легкий салат, который на самом деле является нежным низкокалорийным десертом. У это лакомства универсальная рецептура, его в принципе можно готовить из любых фруктов или ягод.
Ингредиенты: Ананас, Апельсин, Киви, Тростниковый сахар
овсяная каша
15 минут
Яркая овсяная каша на молоке с ягодами смородины
Овсяная каша — питательное и полезное блюдо, имеющее большую популярность во всем мире. Основными компонентами овсяной каши выступают овсяные хлопья, вода или молоко, при этом выгодно дополняют и придают ей особый вкус такие ингредиенты, как сахар, мед, ягоды, фрукты и орехи. Помимо превосходного вкуса овсяная каша обладает богатым комплексом витаминов и минералов, улучшающих обменные процессы и работу организма в целом.
Ингредиенты: Красная смородина, Молоко, Овсяные хлопья, Сахар, Сливочное масло, Соль, Черная смородина
запеканка
15 минут
ПП-запеканка в лаваше
Запеканка — это блюдо, которое готовят из продуктов, одним из которых является связующим (например, яйцо). Готовят запеканку на сковороде, в микроволновке, мультиварке и на пароварке. Казалось бы, что запеканка — это традиционное русское блюдо, а оказывается, что корни относят к 18 веку Франции. Существует легенда, что повара короля однажды решили собрать в одно блюдо все, что осталось после трапезы. На Руси запеканку начали готовить, когда стало модным заимствовать рецепты блюд у европейцев.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Банан, Йогурт, Орехи
фруктовые десерты
15 минут
Запеченная груша с сыром
Запеченная груша с сыром ― это прекрасный вариант десерта, который украсит любой стол, как семейный, так и праздничный. Лакомство явно долго не залежится, а разлетится за считанные минуты, особенно если в компании присутствуют дети. При термической обработке увеличивается количество пектина, который имеет противовоспалительные качества. А употреблять такое сочное лакомство можно даже тем людям, у которых имеются проблемы с ЖКТ.
Ингредиенты: Груша, Крем-бальзамик, Сыр
гранола и мюсли
15 минут
Легкая гранола с йогуртом
Гранола — это блюдо для завтрака, содержащее овсянку, орехи и мед. Ее обычно запекают до хрустящего состояния. Необычный завтрак поможет правильно начать день и наполнит вас энергией до самого обеда. Такое блюдо прекрасно сочетается с йогуртом: получается очень сытно и вкусно.
Ингредиенты: Банан, Гранола, Грецкие орехи, Йогурт
салаты
15 минут
Быстрый салат из морской капусты
Употребляя морскую капусту ежедневно, мы пополняем наш организм йодом и необходимыми микроэлементами. Из морской капусты можно готовить множество различных вкусных салатов. Очень хорошо она сочетается с яйцами и майонезом. Салат получается очень вкусным, нежным и ароматным. Приготовление не требует особых затрат и усилий.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Морская капуста (ламинария), Репчатый лук
салаты с колбасой
15 минут
Салат из пекинской капусты с колбасой
Легкий салат, который может войти в список любимых семейных рецептов. Готовится быстро и легко, а получается ароматным и сытным. Понадобится пекинская капуста, два вида колбасы, кукуруза, соль и перец по вкусу. Вместо майонеза для заправки можете взять сметану 10%–й жирности или греческий йогурт.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Консервированная кукуруза, Копченая колбаса, Майонез, Пекинская капуста, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
рулеты
20 минут
Постный рулет из лаваша с авокадо и консервированным тунцом
Постный рулет из лаваша с авокадо и консервированным тунцом — это сытное основное блюдо европейской кухни. Авокадо богато полезными жирами и микроэлементами. Консервированный тунец — это низкокалорийный продукт, с большим количеством жирных кислот и микроэлементов. Составляющие рулета делают это блюдо сбалансированным.
Ингредиенты: Авокадо, Армянский лаваш, Зеленый лук, Микс салатов, Помидор, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый
лимонады
20 минут
Лимонад с клубникой и лаймом
Классический лимонад готовят из лимонов, сахара и воды. Этот напиток со времен своего создания стал настолько популярным, что рецептов его приготовления с добавлением фруктов и ягод, разных специй и приправ существует множество. Лимонад теперь готовят не только с лимонами, а и с другими цитрусовыми. Предлагаем попробовать лимонад с лаймом, он гораздо кислее и ароматнее лимона и поэтому хорошо сочетается в напитках со сладкими ягодами. Лайм и клубника ― прекрасное сочетание вкусов, эта парочка Вам точно понравится.
Ингредиенты: Газированная вода, Клубника, Лайм, Цветочный мед
соусы и маринады
20 минут
Жгучий соус чили
Красный жгучий перец чили добавляют практически во все блюда и готовят из него соусы. Традиционный тайский соус состоит из перца чили, чеснока, имбиря и крахмала. Предлагаем немного изменить рецепт, чтобы приготовить другой ароматный вариант.
Ингредиенты: Перец чили, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Чеснок
оладьи
20 минут
Оладьи из простокваши
Считается, что первые оладьи появились в середине 17 века. В то время их пекли из различных продуктов, будь то овощ или крупа, которые превращали в густую массу и отправляли на огонь. Под оладьями тогда понималась не особенная рецептура или способ приготовления, а именно форма изделия. Ближе к 19 веку в оладьи стали класть разнообразные начинки, в виде мармелада, пюре или варенья. Такие угощения служили прекрасным горячим десертом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Простокваша, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль
овощные салаты
20 минут
Овощной салат с оливками
Овощной салат с оливками — это вкусный и полезный рецепт, который отлично подойдет для украшения праздничного стола. Оливки придают блюду не обычный вкус. Овощи содержать в себе много полезных витаминов, поэтому можно сказать, что тот салат полезный. Имеет не сложный способ приготовление.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Оливки, Печень трески, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Сыр
овощные салаты
20 минут
Салат из помидоров с фетой
Помидоры всегда отлично сочетаются с сырами. Будь то мягкий, твердый или рассольный сыр. Например, в этом рецепте томаты идут с фетой и ароматными специями. Получается очень вкусный и сочный салат, который можно готовить хоть каждый день.
1
Ингредиенты: Горчица, Помидор, Растительное масло, Соль, Сыр фета, Укроп, Чеснок
мороженое
20 минут
Низкокалорийное мороженое с сахарозаменителем
Мороженое, которое продается в супермаркетах или подается в кафе, как правило довольно калорийное, поскольку изготовлено из сливок с высоким процентом жирности. Если вы следите за своей фигурой, при этом не хотите отказывать себе в удовольствии полакомиться любимым десертом, данный рецепт низкокалорийного мороженого специально для вас. Такое мороженое можно приготовить в домашних условиях, нужно заменить сливки на сухое молоко и использовать заменитель сахара.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Молоко, Сахарозаменитель, Сухое молоко, Творог
блюда из курицы
20 минут
Нежная куриная печень с грушами
Из куриной печени готовят множество различных блюд. Ее тушат, готовят паштеты и оладьи, печеночные торты и котлеты. В этом рецепте речь пойдет о необычном, изысканном блюде, которое непременно понравится даже гурманам с утонченным вкусом. Куриная печень, приготовленная вместе с грушами, получается очень вкусной, сочной и нежной. Груша и печень, как будто созданы друг для друга, настолько они гармонично сочетаются вкусами. Такое блюдо подойдет как на повседневное, так и на праздничное меню.
Ингредиенты: Вода, Груша, Куриная печень, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
овощные заготовки
20 минут
Маринованная цветная капуста с пряностями
Цветная капуста является кладезем полезных веществ, витаминов и минералов. В капусте содержится большое количество пектина, яблочная и лимонная кислота. Продукт является низкокалорийным и подходит для рациона людей страдающих лишним весом. Капуста способствует выведению холестерина. И самое важное, она не теряет своих полезных свойств при обработке и маринаде.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Молотый кориандр, Морковь, Растительное масло, Розовый (красный) перец, Сахар, Соль, Столовый уксус, Сушеный чеснок, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
20 минут
Свежий салат айсберг с помидорами
Легкий салат айсберг с помидорами отлично впишется и добавит свежести на вашем обеденном столе. Простой и быстрый овощной салат с основными ингредиентами в виде салата Айсберг и помидор. Его плюс в том, что он не только прост в приготовлении, но очень сытный и полезный, так как салат Айсберг содержит в себе много полезных веществ.
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Лимон, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Салат «айсберг», Соль, Соус наршараб, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
20 минут
Шпинатный салат с ветчиной
Это рецепт салата для любителей зелени, свежести и здорового питания. Блюдо готовится просто и быстро, а продукты для него можно найти в любом супермаркете. Ветчину можно взять из курицы или индейки, а майонез заменить на греческий йогурт, чтобы снизить калорийность салата.
Ингредиенты: Ветчина, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Шпинат
салаты
20 минут
Нежный салат с консервированной сардиной
Рыба всегда считалась полезным морепродуктом, поэтому приготовив салат из овощей и сардины, вы получите питательную, полезную и вкусную закуску. Легкий хруст свежих овощей, аромат зелени и нежная майонезная заправка, в сочетании с яйцом обязательно всем придется по вкусу.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Зеленый лук, Консервированные сардины, Майонез, Огурец, Соль, Яйца
фруктовые десерты
20 минут
Ароматная жаренная хурма
Ароматная жаренная хурма ― очень интересный и необычный рецепт вкусного и полезного завтрака. Если не знаете, что попробовать новенького то однозначно попробуйте данный рецепт, хурма получается сочной, с аппетитной корочкой и просто превосходная. Попробуйте приготовить данный рецепт ― он восхитительный!
Ингредиенты: Корица, Творожный сыр, Тостовый хлеб, Хурма
блины
20 минут
Блинчики на кокосовом молоке
Такие блинчики на выходе получаются мягкими и нежными, с кокосовым послевкусием. Они являются хорошей заменой, обычным блинам на коровьем молоке, что делает их доступными для употребления людям с непереносимостью лактозы. Блинчики на кокосовом молоке можно употреблять как самостоятельное блюдо на завтрак или перекус, а также с джемом, соусом или вареньем в качестве десерта после основного приема пищи.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Кокосовое молоко, Куриное яйцо, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар
закуски из овощей и...
20 минут
Кабачки с чесночным соусом
Жареные кабачки со сметаной переносят в беззаботное детство, на каникулы у бабушки в деревне. Такой завтрак не только вкусный, но и полезный. Кабачки — источник витаминов и минералов, необходимых для здоровья. А сметана добавляет блюду приятную кислинку и делает его более нежным.
Ингредиенты: Кабачок, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Укроп, Чеснок
блюда из курицы
20 минут
Куриное филе с болгарским перцем и шампиньонами
Любители здорового образа жизни оценят это блюдо по достоинству. Легкое, вкусное, аппетитное блюдо, приготовить которое можно за считанные минуты. Блюдо богато витаминами и полезными веществами, так как здесь присутствуют такой овощ, как брокколи. С готовкой справится обычный подросток и она не займет у вас много времени.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
салаты
20 минут
Низкокалорийный овощной салат с фасолью
Салат одно из самых популярных блюд в мире. Согласно легенде, первыми такое блюдо начали готовить римляне, и долгое время такое блюдо состояло в основном из трав, а в 18 веке в салат начали добавлять различные овощи, в том числе и фасоль. Она обладает низкой калорийностью, полезными витаминами и микроэлементами, так же большим количеством белка, что делает блюда с содержанием фасоли очень сытными.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная красная фасоль, Морская соль, Огурец, Оливки, Оливковое масло, Помидоры черри, Репчатый лук, Рукола, Укроп
салаты
20 минут
Полезный салат с авокадо, руколой, помидорами и моцареллой
Авокадо ― это фрукт, родиной которого является Мексика, а также Центральная Америка. В современном мире авокадо ― это популярный продукт по всему миру. Ценится фрукт благодаря своему ценному составу и используется не только в кулинарии, но и в медицине, косметологии и парфюмерии. В мякоти авокадо содержатся витамины С, Е, А, РР, группы В, макро― и микроэлементы (калий, магний, фосфор, кальций и др.), олеиновая кислота и другие незаменимые для организма человека вещества.
Ингредиенты: Авокадо, Моцарелла, Помидоры черри, Растительное масло, Рукола, Соль, Черный перец молотый
салаты из морепродук...
20 минут
Средиземноморский салат с морепродуктами
С давних времен люди, живущие у моря, любили сочетание овощей и морепродуктов. Такие салаты одновременно питательные за счет белка, содержащегося в креветках, мидиях и прочих представителях морской фауны, и легкие из-за сочности и низкой калорийности овощей. Также подобные блюда готовятся быстро, а справиться с ними под силу даже подростку. Поэтому, если вы сторонник полезного питания, вам обязательно понравится наш рецепт средиземноморского салата с морепродуктами.
Ингредиенты: Коктейль из морепродуктов в рассоле, Лимон, Оливковое масло, Помидор, Рукола, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
20 минут
Жареная треска
Жаренная треска— нередко доставляет хлопоты в процессе приготовления. У кого-то получается сухая, или вообще может распадаться на кусочки. Но этого можно избежать. Приготовьте рыбку по данному рецепту! Она получается сочная, ароматная и с аппетитной хрустящей корочкой. Вкусная и нежная рыба.
Ингредиенты: Лимонный сок, Оливковое масло, Сливочное масло, Соль, Треска
салаты с креветками
20 минут
Деликатесный салат из креветок, ананаса, авокадо и пармезана с йогуртовым соусом
Порадуйте себя и своих близких деликатесным салатом из креветок, ананаса, авокадо и пармезана. Это легкая, низкокалорийная закуска богата полезными веществами. Заправка для салата, приготовленная из йогурта, отлично подчеркивает необычное сочетание вкусов его ингредиентов. Настоящее блюдо экзотика, которое можно подать как на повседневный стол, так и на праздничный.
Ингредиенты: Авокадо, Базилик, Бальзамический уксус светлый, Варено-мороженые креветки, Йогурт натуральный, Консервированный ананас, Пармезан, Смесь перцев
блины
25 минут
Необычные постные блины на минералке
Блины могут быть разных составов. Например, дрожжевые, постные и так далее. Либо могут быть тонкими и толстыми, с дырками и без. Эти блины вообще необычные, они делаются на минеральной воде. Такие блины получаются невероятно вкусными и аппетитными.
1
Ингредиенты: Минеральная вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль
печенье
25 минут
Печенье «Каллы»
Такое печень относится к быстрой выпечке. Но это не значит, что недолгое время приготовления влияет на его вкусовые качества. Приготовить печенье каллы сможет и тот, кто впервые имеет дело с выпечкой. Оно может податься на стол как полноценный десерт или в качестве украшения для торгов и пирожных. А еще его можно даже использовать для похода в гости аккуратно сложив в корзинку.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра
рагу
25 минут
Сочное овощное рагу с чесноком и сметаной
Сметана ― питательная, полезная. Родиной сметаны считают Древнюю Русь. Употребляют при заболеваниях сердца, желудка, повышает аппетит. Используют в салатах, в мясных, рыбных, овощных блюдах, десертах. Из сметаны готовят соус с чесноком, который сочетается с морепродуктами, мясом, курицей.
Ингредиенты: Баклажан, Вода, Кабачок, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Сметана, Соль, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
овощные супы
25 минут
Яркий томатный суп по-сербски
Томатный суп по-сербски — это сочетание специй и овощей в одном блюде. Оно имеет яркий аромат и запоминающийся вкус. Подавайте его на обед со свежим хлебом, не забудьте посыпать свежей измельченной зеленью.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Морковь, Оливковое масло, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сушеный орегано (душица), Томатная паста, Чеснок
маринады для рыбы
25 минут
Сочная маринованная скумбрия с луком на скорую руку
Скумбрия имеет большую популярность в мире кулинарии, поскольку обладает хорошими вкусовыми характеристиками, имеет высокий питательный состав и подвергается различным способам термической обработки. Рыбу варят, жарят, тушат и запекают, а также солят, маринуют и делают из нее консервы. Мясо рыбы содержит ценные для человеческого организма витамины, минералы и омега-3 кислоты, которые способствуют укреплению иммунитета, улучшению памяти, сердечно-сосудистой системы и мозговой активности.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Скумбрия, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком
блюда из морепродукт...
25 минут
Креветки с лимоном в микроволновке
Креветки — изысканная закуска к любому случаю. Во многих барах Европы такое блюдо подают к пиву или сидру, это одно из основных блюд разных спорт баров и кафе. Классический рецепт креветок — варка с минимумом специй, но, если такая конфигурация уже надоела, на помощь может прийти новаторский подход к приготовлению: креветки с лимоном в микроволновке.
Ингредиенты: Вода, Креветки, Лимон, Соевый соус, Соль
глазури
25 минут
Ароматная шоколадная глазурь
Существует огромное количество вариантов приготовления глазури. Предлагаем сделать ее по этому простому рецепту. Такую глазурь можно использовать для пирожных, булочек, печенья, тортов и другой выпечки. В качестве основных ингредиентов используются сгущенное молоко, какао и сливочное масло. Возьмите именно какао-порошок, а не смесь для какао-напитка: она не подойдет для этого рецепта.
Ингредиенты: Какао-порошок, Сгущенное молоко, Сливочное масло
азу
25 минут
Быстрое азу из куриных сердечек со сметаной
Быстро приготовить азу можно из тех видов мяса, которые не требуют длительной термической обработки. Для этого идеально подходят куриные сердечки, ведь они готовы уже через 5-7 минут. Кроме того, куриные сердечки очень полезны. Добавьте к ним лук, морковь и огурцы и потушите все вместе. На приготовление уйдет не больше получаса.
Ингредиенты: Куриные сердечки, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
