Быстрые домашние рецепты
теплые салаты
30 минут
Легкий теплый салат с китайской лапшой, овощами и мидиями
Основным компонентом легкого теплого салата по этому рецепту является китайская лапша, которая является популярным продуктом азиатской кухни. Лапша после термической обработки становиться прозрачной, поэтому имеет еще одно название «стеклянная лапша». Лапша обладает нейтральным вкусом, и отлично сочетается с овощами и мидиями. Мясо мидий наполняет салат приятным сладковатым крабовым вкусом. А обжаренная морковь, лук и перец делают салат сочным и полезным по вкусу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Замороженные мидии, Заправка (соус) для фунчозы, Красный лук, Морковь, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Черный перец молотый
паста (макароны)
30 минут
Паста с маринованными шампиньонами и сливочно-сметанным соусом
Паста готовится очень часто и в любое время года. Ее обожают и взрослые, и дети. Правильно приготовленный сливочный соус и непереваренные макароны ― залог вкусного блюда. Можно добавить в него ни только свежие грибы, но и маринованные.
Ингредиенты: Маринованные шампиньоны, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Сметана, Спагетти, Сушеный базилик, Сыр, Чеснок, Шампиньоны
рисовая каша
30 минут
Рисовая каша на кокосовом молоке с имбирем
Рисовая каша - это очень полезное блюдо. Оно богато витаминами, микроэлементами, углеводами. Так как в рисовой каше вообще нет глютена, ее спокойно можно есть аллергикам и маленьким деткам, в качестве первого прикорма. Рис снижает холестерин, укрепляет сердце и сосуды, выводит лишнюю жидкость из организма, улучшает работу почек, насыщает организм энергией. А, если, в кашу добавить кокосовое молоко, имбирь, мед – получится просто клад, а не каша.
Ингредиенты: Ваниль, Вода, Кокосовая стружка, Кокосовое молоко, Корица, Круглозерновой рис, Мед, Молотый имбирь, Сливочное масло
блины
30 минут
Домашние блины на молоке
Перед насыщенным днем стоит подкрепиться, на помощь к нам приходят, вкусные блины на молоке. Стоит их приготовить по таким причинам как: в них не так уж много ингредиентов, а также они не займут у вас много времени. Молоко является не только полезным, но и вкусным ингредиентом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль
тарталетки
30 минут
Тарталетки с жаренными грибами, сливками и сыром
Тарталетки очень удобное кулинарное изобретение. Это своего рода мини-тарелочка, которую не нужно мыть, в нее можно положить Вашу любимую начинку, она может быть рыбной, овощной, мясной, сладкой. А вот рецепт хрустящих, рассыпчатых тарталеток с ароматными жаренными грибами, нежными сливками и сыром, один из самых вкусных.
Ингредиенты: Куриное филе, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Соль, Тарталетки, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
салаты с курицей
30 минут
Яркий салат с куриным филе, капустой и мандаринами
Салат представляет собой самую разнообразную категорию блюд в мире кулинарии, поскольку, меняя ингредиенты снова и снова, можно получать новый кулинарный шедевр. В зависимости от основных компонентов, входящих в салат, выделяют мясные, овощные, рыбные и фруктовые салаты. Салаты пользуются огромной популярностью во всем мире благодаря превосходным вкусовым характеристикам, высокой пищевой ценности и низкой калорийности.
Ингредиенты: Кукуруза, Куриная грудка, Майонез, Мандарины, Салат «айсберг», Сладкий перец, Соль, Сухарики, Сыр, Черный перец молотый
закуски с креветками
30 минут
Ароматная стручковая фасоль с креветками
Сочетание строчковой фасоли, овощей и креветок придает блюду интересный пикантный вкус. Блюдо напоминает рагу, но из-за сочетания продуктов становиться гораздо насыщеннее и с совершенно новыми вкусовыми качествами. Сливочный соус, в свою очередь, придает сочности и нежности блюду.
Ингредиенты: Креветки, Морковь, Оливковое масло, Помидоры черри, Репчатый лук, Рыбный бульон, Сметана, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый
рыбные паштеты
30 минут
Рийет из лосося
Рийет — это паштет, сделанный без использования блендера, мясорубки или других измельчителей. Мясо в нем разрывается вилками на волокна или мелко нарезается. Паштет и рийет, приготовленные из одних и тех же продуктов будут отличаться по вкусу. За счет разной структуры паштет будет мягче и нежнее, а рийет насыщеннее. В этом рецепте блендер используется только для того, чтобы разбить мясо на волокна, а не измельчать его в пюре, поэтому скорость и время его работы должны быть минимальными.
Ингредиенты: Лосось, Слабосоленый лосось, Творожный сыр
омлет
30 минут
Нежнейший омлет с ряженкой, сыром и зеленым луком
Омлет с ряженкой — простой и вкусный завтрак. Готовится он очень быстро, а получается нежным и воздушным, со вкусом топленого молока и азиатской ноткой за счет соевого соуса. Перед подачей посыпьте его зеленым луком или измельченным укропом, а также кунжутом.
Ингредиенты: Белый кунжут, Зеленый лук, Куриное яйцо, Растительное масло, Ряженка, Соевый соус, Сыр
печенье
30 минут
Оригинальное молочное желе с печеньем «Орео»
Любителям желе этот рецепт подойдет по нескольким принципам — оно быстро и легко готовится и из доступных продуктов. Несмотря на простоту, десерт получается оригинальным, ароматным и вкусным. Он волшебно пахнет ванилью и шоколадом, его текстура объединила две противоположности — хрустящий верх и желейную молочную основу. Таким десертом не стыдно и угостить.
Ингредиенты: Агар-агар, Молоко, Печенье Oreo, Сахар
пудинг
30 минут
Творожный пудинг с изюмом и цукатами
Пудинг — блюдо английской кухни, которое готовят из творога, яиц и муки или семолины. К основе пудинга добавляют фрукты, ягоды, цукаты, сухофрукты и орехи. Пудинг обычно готовят на пару, на водяной бане или же запекают в духовке. Секреты хорошего пудинга — свежие и очень качественные продукты, однородная консистенция основы пудинга и очень медленное запекание при относительно низких температурах духовки. Попробуйте наш творожный пудинг с изюмом и сухофруктами и он станет любимым лакомством вашей семьи.
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Сахар, Семола, Сливочное масло, Творог 18% жирности, Цукаты
овощные блюда
30 минут
Овощной гарнир из пекинской капусты с грибами
Пекинская капуста и в салатах вкусна, и в горячих блюдах. Если, например ее тушить, то получается она более нежной и готовится гораздо быстрее, чем белокочанная капуста. Положив в сковороду с пекинской капустой лук, морковь и грибы, вы получите замечательное постное блюдо или же вкусный, низкокалорийный гарнир к мясу.
Ингредиенты: Морковь, Пекинская капуста, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Томатный сок, Шампиньоны
соусы и маринады
30 минут
Домашний «Барбекю» с медом
Соус ― это универсальное блюдо, которое мы подаем к мясу, рыбе или готовим с ним салаты. Для каждой хозяйки есть самые вкусные и любимые рецепты, а есть классика, которую готовит буквально каждый. К таким соусам можно отнести и «Барбекю». Приготовив его с медом и добавив в него Вустерширский, у вас получится очень пикантный и ароматный соус, с индийскими нотками и приятной сладостью. Он однозначно станет одним из ваших любимых рецептов.
Ингредиенты: Вода, Вустерширский соус, Кетчуп, Лимонный сок, Мед, Репчатый лук, Сливочное масло, Черный перец молотый
печенье
30 минут
Хрустящее медовое печенье
Медовое печенье ― ароматная, нежная, вкусная выпечка, которая станет отличным дополнением к горячему напитку. Оно с легкостью украсит ваш стол и поднимет настроение. Такое печенье долго сохраняет свой вкус и необычную консистенцию. Также оно довольно несложное в приготовлении, поскольку не требует большого количества продуктов и времени.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода
слойки
30 минут
Ароматные слойки с клубникой
Клубника — очень красивая и полезная ягода. Она обеспечивает противодействие раковым заболеваниям, повышает иммунитет, укрепляет здоровье и поэтому в кулинарии ее часто используют. Из нее пекут праздничные торты и повседневные пироги, готовят коктейли и смузи, джемы и варенье, соусы к блюдам.
Ингредиенты: Клубника, Крахмал, Куриное яйцо, Сахар, Сахарная пудра
отбивные
30 минут
Необычные отбивные из вешенок
Среди грибов вешенки занимают первые места по свойствам и составу. Они такие же сытные как мясо, зато помогают снизить холестерин и давление. Из этих грибов можно приготовить множество блюд, одно из которых — отбивные. Такая еда — отличная альтернатива для вегетарианцев, которые не едят мяса, и просто вкусно для всех остальных. Калорийность вешенок в чистом виде всего 33 единицы на 100 г. И пусть обжарка немного добавит калорий, это совсем некритично.
Ингредиенты: Вешенки, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
супы с рыбой
30 минут
Суп с копченой семгой, сельдереем и морковью
Суп с рыбой хорошо приготовить к обеду или предложить к ужину. Из-за высокого содержания белка и полезных жиров в рыбе такой суп хорошо насыщает. Поскольку рыба переваривается в организме значительно быстрее мяса, рыбный суп не слишком нагружает пищеварительную систему. Основой традиционной приправы для рыбных супов можно считать сельдерей. Он имеет ярко выраженный аромат, который хорошо подчеркивает вкус красной рыбы.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Морковь, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Семга, Сливки 20% жирности, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец молотый
печенье
30 минут
Домашнее слоеное печенье ушки
Слоеное тесто часто используют в приготовлении различной выпечки. Его можно приготовить двумя способами: с использованием дрожжей и без них. Для изготовления слоеного теста очень важно учитывать качество и особенности всех ингредиентов. Тесто прекрасно сочетается с любыми начинками: овощными, мясными, рыбными и сладкими. На его основе можно сделать пирожки, пиццу, слойки, печенье.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Корица, Сахарная пудра, Слоеное тесто, Тростниковый сахар
салаты с креветками
30 минут
Вкусный салат из креветок с лимоном
Вкусный салат из креветок с лимоном — это отличный выбор для вкусного и питательного будничного ужина. Отлично подойдет для подачи на праздничном столе. Лимон придает креветкам не обычный вкус, который особенно понравится любителям морской кухни. Приготовить салат сможет даже не опытный человек.
Ингредиенты: Болгарский перец, Горчица, Кальмар, Куриное яйцо, Огурец, Помидор, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с рыбой
30 минут
Салат из консервированной сайры «Волна»
Сайра очень полезная и весьма распространенная рыба на прилавках наших магазинов. Стоит она не дорого, но из нее можно приготовить много вкусных блюд. Одно из них — салат из консервированной сайры «Волна». Блюдо праздничное, яркое, приготовленное из сочных помидор, отварных, нежных яиц, сливочного сыра, с остринкой репчатого лука и пряным ароматом специй.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Консервированная сайра, Куриное яйцо, Плавленый сыр, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Сахар, Сливочное масло, Соль, Столовый уксус 9%, Твердый сыр, Черный перец молотый
десерты
30 минут
Насыщенная арахисовая паста с медом
С арахисовой пастой у нас познакомились не так давно, но многим этот продукт полюбился. Между тем его можно приготовить и дома, ведь в этом нет ничего сложного. Взамен можно получить вкусную и полезную намазку на тосты или хлеб, а также еду для перекуса, которая содержит много полезных веществ в виде жирных кислот, группы витаминов и минералов. К тому же, паста — отличный выбор для веганов и вегетарианцев, это растительный продукт, дающий белок.
1
Ингредиенты: Арахис, Мед, Растительное масло, Соль
паста (макароны)
30 минут
Аппетитные спагетти с мясным фаршем
Спагетти— сорт макаронных изделий, итальянское название длинной вермишели. Этот вид макарон часто используется как самостоятельное блюдо, либо гарнир к различным продуктам. Спагетти универсальны, и отлично сочетаются со всеми видами мяса. Приготовленные с мясным фаршем, спагетти получаются сочными и аппетитными. Это блюдо завоевало свою популярность за простоту, быстроту готовки и сытость.
Ингредиенты: Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Спагетти, Сушеный базилик, Томатная паста, Укроп, Фарш домашний, Черный перец горошком, Чеснок
овощные салаты
30 минут
Простой салат из редиски с капустой
Летом не хочется горячих блюд и тяжелых супов. Организм требует больше зелени, овощей и фруктов. Предлагаем приготовить этот простой салат с редисом и молодой капустой, чтобы разнообразить витаминный стол.
Ингредиенты: Зелень, Капуста, Растительное масло, Редис, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Яблочный уксус
блюда из морепродукт...
30 минут
Кальмары, тушеные с луком в молоке
Кальмары, тушенные с луком в молоке — невероятно вкусное и одновременно очень простое блюдо. В его приготовлении важно не переварить кальмаров, иначе они станут жесткими. Такое блюдо содержит мало калорий и подойдет людям, придерживающимся диеты.
1
Ингредиенты: Молоко, Плавленый сыр, Репчатый лук, Соль, Филе кальмара, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
30 минут
Куриные тефтели с моцареллой
Историки утверждают, что предком мясных шариков под названием «тефтели» была молдавская «кюфта». Однако, тефтели распространенное блюдо, и практически каждая страна имеет свой вариант приготовления и именует его по-своему. Так, в Греции тефтели называют ― Юварлакиа, в Швеции ― это Фрикадельки, а в Итальянском регионе Сицилия шарики с мясом и рисом называют Аранчини.
Ингредиенты: Багет, Куриная грудка, Куриное яйцо, Моцарелла, Панировочные сухари, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 20% жирности
настойки
30 минут
Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
Чеснок обладает высокими антисептическими свойствами, а лимон богат витаминами, минералами, эфирными маслами и кислотами. А вместе эти продукты нормализуют работу пищеварительной и сердечно-сосудистой систем, повышают общий иммунитет и способствуют очищению организма. Применение чеснока и лимона в виде настойки считается самым эффективным сочетанием. Для общего оздоровления организма и профилактики достаточно одного курса в год.
Ингредиенты: Вода, Лимон, Чеснок
овощные блюда
30 минут
Аппетитный завтрак из кабачков и консервированной кукурузы
Попробуйте необычный и очень полезный завтрак из кабачков и консервированной кукурузы. Получаются сытные, ароматные и нежные оладьи, которые обязательно понравятся всей семье. Особенно если взять к подаче густую и нежную сметану.
Ингредиенты: Кабачок, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый
овощные рулеты
30 минут
Нежные рулетики из слоеного теста с бананом и Нутеллой
Многие из вас наверняка слышали о всевозможных десертах, изготовленных на основе бездрожжевого теста, насколько они вкусны и разнообразны. Но не каждый может представить, что эту выпечку можно без особого опыта приготовить самому. Готовое бездрожжевое слоеное — тесто универсальный продукт для тех, кто хочет сэкономить время и удивить своих близких вкусным лакомством.
Ингредиенты: Банан, Нутелла, Слоеное тесто
грибные заготовки
30 минут
Простые маринованные шампиньоны
Шампиньоны были обнаружены на Итальянских склонах гор более 1000 лет назад, и с тех пор ученые открывают все новые и новые достоинства этого гриба. Так например: японские ученые провели исследования и доказали, что в шампиньоне содержаться лизин и аргинин, вещества положительно влияющие на способности человека к обучению, хорошую память и служащие залогом ясного ума в преклонном возрасте. При этом шампиньоны являются источником белка при полном отсутствии жиров в их составе.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Мускатный орех, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком, Шампиньоны
оладьи
30 минут
Полезные оладьи на ржаной муке
Ржаную мука отличается от пшеничной более темным цветом и питательным составом. Она широко применяется в выпечке, в том числе для изготовления оладий. Содержит большое количество витаминов, полезных волокон и незаменимые аминокислоты. Благодаря ржаной муке оладьи легко замешиваются, быстро пекутся. Блюдо получается с необычным вкусом и ароматом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимонная кислота, Молоко, Растительное масло, Ржаная мука, Сахар, Сода, Соль
овощные заготовки
30 минут
Консервированные кабачки
Классический рецепт закатывания кабачков на зиму отличный вариант для хранения осеннего урожая. Кабачки подойдут как закуска или гарнир к любому виду мяса, они имеют приятный, но в тоже время очень пикантный и интересный вкус, который удивит ваших родных и близких.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Столовый уксус
паста (макароны)
30 минут
Вкусные макароны ракушки с брокколи и беконом
Если вы хотите накормить сытно и в, то же время полезно мужа, то этот рецепт для вас. Много времени он не займет, а благодарность и похвалу вы заслужите, это точно. Так как блюдо и выглядит очень эффектно и на вкус очень вкусное.
Ингредиенты: Бекон, Брокколи, Оливковое масло, Паста «фарфалле», Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из морепродукт...
30 минут
Ароматные креветки с соусом
Соус васаби пользуется большой популярностью среди блюд, в которые входят морепродукты. Этот рецепт понравится всем любителям острых соусов. Благодаря майонезу соус для креветок получается очень нежным, а креветки со специями придают ароматное послевкусие.
Ингредиенты: Васаби, Королевские креветки, Лимон, Майонез, Оливковое масло, Перец чили молотый, Сахар, Соль, Соус терияки, Специи, Столовый уксус, Сушеная петрушка, Чеснок
каши
30 минут
Питательная кукурузная каша с сыром
Данный вид каши имеют огромную популярность и люди в Украине, Италии или Испании просто обожают это кушанье. Такая большая репутации этой еды, объясняется тем, что кукурузная каша — невероятно вкусное, полезное, аппетитное и самое главное бюджетное блюдо. Если вы считаете, что кукурузная каша предназначена только для завтрака, то вы глубоко ошибаетесь. Сделайте кашу несладкой и уже можно подавать как гарнир к другому блюду.
Ингредиенты: Вода, Кукурузная крупа, Сливки, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр
печенье
30 минут
Быстрый рецепт печенья «Взлетное»
Когда дома нет сладкого, а в магазин лень идти, то с помощью нашего рецепта вы сможете приготовить печенье из минимального набора продуктов. Все ингредиенты обычно всегда есть дома, но если вы хотите, то можете добавить орехи или цукаты. Готовка печенья не займет у вас много времени и прекрасно подойдет на завтрак или чаепитие. Угостите своих родных или близких ароматным печеньем.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло
блюда из рыбы
30 минут
Запеченное филе зубатки под шубой
Наше блюдо из зубатки (морской волк) рекомендуем всем, без исключений, начиная с деток и заканчивая пожилыми людьми. И отдельная рекомендация для женщин во время беременности и в период лактации. В «мясе морского волка» практически отсутствуют углеводы, но много белков и жиров. Филе рыбы легко усваивается организмом. В рыбе мало костей, что облегчает ее приготовление.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Зубатка, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый
оладьи
30 минут
Пирожки с яблоками в микроволновой печи
Все мы с детства любим домашние пирожки. Вкусные, пышные, ароматные, горячие пирожки, только что снятые со сковороды или извлечённые из духовки. В настоящее время придумана умная техника, чтобы облегчить труд хозяйки на кухне, это микроволновая печь. Обычно ее используют только для размораживания и разогрева пищи, но в ней можно приготовить отличную выпечку, которая очень быстро готовится. Тесто и начинка пропекаются равномерно и ничего не пригорает.
Ингредиенты: Кефир, Корица, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Яблоки
лепешки
30 минут
Чвиштари — кукурузные лепешки с сыром
Всегда, хочется какой-нибудь выпечки. Для этого заходим в интернет и ищем выпечку из разных национальных кухонь, благо это сейчас возможно. Грузинская выпечка всегда славилась своей популярностью, на постсоветском пространстве. А вот Чвиштари, как-то не заслуженно были забыты. Так давайте же восполним этот пробел в нашей истории и приготовим, это замечательное блюдо.
Ингредиенты: Вода, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Растительное масло, Сахар, Соль, Сулугуни
мороженое
30 минут
Классическое ванильное мороженое с медовым топингом
Во всем мире мороженое является самым любимым лакомством и взрослых и детей. Многие отдают предпочтение классическому варианту сливочного мороженого со вкусом ванили. Такой десерт на самом деле универсальный, потому что ванильное мороженое можно использовать как основу и уже дополнять различными топингами по желанию. Например, если хочется придать мороженому мягкой сладости, то можно смело добавлять мед.
Ингредиенты: Ваниль, Желток куриного яйца, Мед, Молоко, Сахар, Сливки
