Новогодний стол от «Пятёрочки»
паста (макароны)
1 час 20 минут
Нежная паста с шампиньонами и креветками
Италия — мировой лидер по производству и потреблению пасты, однако начало ее приготовлению дал Китай в V веке до нашей эры. Идеальное состояние готовой пасты — al dente, когда сваренные макароны немного твердые, при таком состоянии они сохраняют свои полезные свойства. Паста отлично сочетается с многими продуктами. Рассмотрим сочетание вкуснейшее сочетание с морепродуктами и грибами.
Ингредиенты: Вермишель, Вода, Креветки, Петрушка, Сливки, Соль, Шампиньоны
блюда из свинины
1 час 20 минут
Годзя со свининой
Годзя — невероятно сытное и вкусное блюдо для ужина в кругу всей семьи. На Украине, в Винницкой области Годзя — народное блюдо с очень интересным названием. Но Годзя — это обыкновенное овощное рагу с мясом. Но годзя будет приготовлена правильно если в ней обязательно буду присутствовать такие ингредиенты как картофель, капуста, лук, морковка, фасоль, и соленные огурцы.
Ингредиенты: Белая фасоль, Бульон, Грибы, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
овощные блюда
20 минут
Нежный кускус с фасолью
Кускус — крупа, которая ценится своим здоровым составом. При запаривании в ней сохраняются все важные вещества и витамины, что особенно подчеркивается диетологами. Кускус отлично действует на микрофлору и работу органов ЖКТ, выводит шлаки и очищает кишечник. Бобовые являются отличным источником нужного человеку белка.
Ингредиенты: Белая фасоль, Кускус, Лимон, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
азу
1 час 20 минут
Ароматное азу с грибами
В состав классического рецепта азу входят говядина, картофель, лук, соленые огурцы и томатная паста. Ничего сложного, но результат поражает вкусом. Но всему свойственно приедаться, и тогда хозяйки выходят на поиски новых свежих рецептов, постоянно экспериментируя со специями, видами мяса и различными добавками. Одним из удачных результатов таких экспериментов можно назвать ароматное азу с грибами.
Ингредиенты: Куриный бульон, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соленые огурцы, Специи, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из рыбы
1 час
Ароматный картофель с консервированной рыбой
Кулинары быстро сориентировались в современной и динамичной жизни, и придумали массу быстрых рецептов, которые очень экономят и время, и деньги. Один из таких — картофель с консервированной в масле рыбой. Нужно сказать — прекрасный ужин. Простота рецепта, хороший вкус готового блюда и низкая стоимость продуктов — далеко не все его преимущества. Например, в жирных сортах рыба в консервированном виде сохраняется большинство питательных веществ, в том числе омега-3.
Ингредиенты: Картошка, Репчатый лук, Рыбные консервы, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час
Ароматная запеченная рыба с сочными баклажанами под сметаной заправкой
Рыба занимает важное место в рационе человека, поскольку имеет высокую пищевую ценность, благоприятно влияющую на работу организма. Рыба и блюда из нее легко усваиваются организмом, имеет невысокую калорийность, что относит рыбу к категории продуктов здорового и диетического питания. Рыбу можно тушить, жарить, готовить на пару и запекать на гриле, при этом независимо от способа термической обработки она сохраняет свои отличные вкусовые качества и полезные свойства.
Ингредиенты: Баклажан, Репчатый лук, Рыба, Сметана, Соль, Специи для рыбы, Черный перец молотый
блюда из морепродукт...
30 минут
Ароматные креветки с соусом
Соус васаби пользуется большой популярностью среди блюд, в которые входят морепродукты. Этот рецепт понравится всем любителям острых соусов. Благодаря майонезу соус для креветок получается очень нежным, а креветки со специями придают ароматное послевкусие.
Ингредиенты: Васаби, Королевские креветки, Лимон, Майонез, Оливковое масло, Перец чили молотый, Сахар, Соль, Соус терияки, Специи, Столовый уксус, Сушеная петрушка, Чеснок
оладьи
45 минут
Домашние оладьи с печенью и картофелем
Оладьи — это достаточно популярное русское блюдо, которое популярно во многих странах мира. Оладьи в состав которых входит ароматная печень и свежий картофель — это очень вкусное и ароматное блюдо.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свиная печень, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
30 минут
Запеченное филе зубатки под шубой
Наше блюдо из зубатки (морской волк) рекомендуем всем, без исключений, начиная с деток и заканчивая пожилыми людьми. И отдельная рекомендация для женщин во время беременности и в период лактации. В «мясе морского волка» практически отсутствуют углеводы, но много белков и жиров. Филе рыбы легко усваивается организмом. В рыбе мало костей, что облегчает ее приготовление.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Зубатка, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый
шаурма
1 час 10 минут
Быстрая шаурма из куриной грудки и свинины
Шаурма — еда сделанная из лаваша, начиненное прожаренным мясом с приправами, соусом, а также овощами. В первый раз ее приготовили в городке Дамаск больше чем 1000 лет назад, когда люди смогли пожарить заранее маринованное мясо, перемешать его вместе с салатом и соусом. Шаурма это не только быстрый перекус, но еще и полезный, так как в мясе содержится много белка, в овощах достаточно много клетчатки и витаминов, а в соусе и лаваше — быстрые углеводы, которые оперативно утоляют голод.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кетчуп, Корейская морковь, Куриная грудка, Майонез, Огурец, Помидор, Свинина, Сыр
блюда из морепродукт...
30 минут
Аппетитные креветки в сметане
Сметанный соус уже давно стал классикой всех заведений питания, от простых кафе, до фешенебельных ресторанов. Такой соус можно комбинировать с чем угодно: с пастой, птицей, субпродуктами. Особенно интересно его сочетание с разного рода морепродуктами. Примером удачного вкусового решения могут послужить аппетитные креветки в сметане.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Креветки, Петрушка, Сливочное масло, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
Сытный слоеный салат из куриного филе, чернослива и шампиньонов
Мясной салат — холодное блюдо, основным ингредиентом которого является любое мясо в сочетании с фруктами, овощами, сыром и зеленью, придающими блюду потрясающий вкус и аромат. Мясные салаты помимо отличных вкусовых качеств, содержат в своем составе массу ценных витаминов, минералов и аминокислот, благотворно влияющих на работу организма. Кроме того, такие салаты достаточно питательные, что позволяет быстро утолить голод и обеспечить чувство сытости на долгий отрезок времени.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное филе, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Сыр, Чернослив, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
20 минут
Аппетитная печень, жаренная на сковороде
Куриная печень — нежный и податливый для готовки продукт, поэтому не удивительно, что блюда из нее могут получаться даже более вкусными, чем из куриного мяса. Пример этому — представленный рецепт печени с луком. Кроме того, что печень содержит много полезных для нас питательных веществ, она еще и быстро готовится, но ее нельзя пережаривать, поскольку она теряет свою текстуру. Печень можно подать с любым гарниром, и всегда она будет занимать место главного ингредиента.
Ингредиенты: Куриная печень, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
блюда из свинины
1 час 50 минут
Тушеная печенка с луком и шампиньонами
Рецепт диетического ужина — тушеная печенка с овощами. Мясо под соусом получается очень мягкое, а овощи — то, что нужно для полноценного питательного блюда. Необходимо позаботиться лишь о том, чтобы бульон, который используется в рецепте, был домашним и наваристым. Таким образом он придаст больший аромат мясу и грибам.
Ингредиенты: Бульон, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная печень, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из рыбы
41 минута
Сырок жареный
Сырок — пресноводная рыба из семейства лососевых. Еще ее называют пелядью. Жареный сырок в муке — прекрасный выбор для ужина. Рыба вкусна и полезна, а приготовить ее очень просто.
Ингредиенты: Пелядь, Подсолнечное масло нерафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый
овощные блюда
1 час 5 минут
Белокочанная капуста в сыре, приготовленная в духовке
Капусту с сыром в духовке приготовить очень просто. Блюдо для повседневного стола. Вкусное, аппетитное и самое главное бюджетное кушанье. Благодаря простому составу ингредиентов, блюдо можно приготовить, когда вам угодно. Это нежное и сочное лакомство 100% понравится вегетарианцам. Легкий в приготовлении.
Ингредиенты: Капуста, Куриное яйцо, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Сухарики, Сыр, Черный перец молотый
блюда из рыбы
50 минут
Сочный тунец, запеченный в духовке, под сырной корочкой
Тунец — морская рыба, являющаяся поставщиков ценных витаминов, минералов и жирных кислот, благоприятно воздействующих на организм. Регулярное включение тунца в рацион способно повысить уровень полезного холестерина, укрепить иммунитет и обеспечить хорошую работу пищеварения. Мясо тунца имеет широкое распространение в кулинарии благодаря отличным вкусовым качествам, его варят, жарят, тушат и запекают, а также используют для приготовления супов и салатов.
Ингредиенты: Базилик, Лимон, Оливковое масло, Орегано (душица), Помидоры черри, Репчатый лук, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Сыр, Тунец
роллы
40 минут
Полезные роллы с креветками, мидиями и крабовыми палочками
Роллы с красной рыбой, креветками и моцареллой отлично подойдут для вечеринки в японском стиле. К тому же, не обязательно их заказывать из ресторана, ведь процесс приготовления роллов достаточно простой и интересный. Попробуйте один раз, захотите продолжить, ведь роллы — это масса вариаций и акцентов. Очень вкусная и низкокалорийная еда может стать очень частым «гостем» на вашей кухне.
1
Ингредиенты: Корень имбиря, Крабовые палочки, Красная рыба, Креветки, Майонез, Мидии, Морская капуста (ламинария), Моцарелла, Нори, Огурец, Рис, Соевый соус
овощные блюда
50 минут
Овощная нарезка с ореховым соусом
Картофель, свеклу и морковь относят к корнеплодам, которые являются источниками пищевых волокон, сахаров и растительного белка. А по содержанию витаминов и минеральных веществ в них больше, чем в плодах и листьях других растений.
Ингредиенты: Арахис, Грецкие орехи, Картошка, Лимонный сок, Морковь, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Ржаной хлеб, Салатные листья, Свекла, Соевый соус, Стебель сельдерея, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
голубцы
1 час
Домашние голубцы с творогом, куриным фаршем и зеленью
Голубцы с творогом, куриным фаршем и зеленью — эти голубцы отличаются от классического рецепта своим наполнением. Они состоят из творога, зелени и куриного фарша, завернутые в капустных листах. К тому же творог, который содержится в блюде, очень полезен для организма. Творог способен снять тревогу и устранить последствия стресса за счет синтеза серотонина, снизить уровень «плохого» холестерина, снизить риск гипертонии. Благодаря большому количеству кальция укрепляет костную ткань.
Ингредиенты: Капуста, Куриный фарш, Сметана, Соль, Творог 9% жирности, Укроп, Чеснок
картофельная запекан...
2 часа
Домашняя картофельная запеканка со свининой и сыром
Если у вас нет желания мучится у плиты, а ужин приготовить надо — вас выручит ароматная картофельная запеканка запеченная с свининой и сыром. Данное блюдо очень популярное во всем мире. Несмотря на свою простоту в приготовление, оно очень сытное.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Свиной фарш, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
самса
2 часа
Самса с говяжьим фаршем и луком
Рецепт самсы пришел к нам из узбекской кухни. Самса представляет собой пирожки с мясным фаршем, чаще всего треугольной формы. Благодаря луку в фарше, они получаются очень сочными и ароматными. Дрожжевое тесто несложное в приготовлении и выходит воздушным и нежным. Такие пирожки можно взять с собой на пикник или в качестве сытного перекуса на работу.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
блюда из риса
35 минут
Вкусный рис с морепродуктами
Если вам захотелось чего-то простого, но в то же время изысканного, обратите внимание на японскую кухню, она исключительно здоровая, сбалансированная и очень вкусная. Простота в приготовлении и использование только натуральных продуктов полюбилось всем миру. Главный продукт конечно же рис, готовят его с разнообразными продуктами: с рыбой, морепродуктами, говядиной, овощами и даже делают из него десерты.
Ингредиенты: Белое вино, Коктейль из морепродуктов в рассоле, Круглый рис, Мясной бульон, Оливковое масло, Репчатый лук, Рыбный бульон, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
45 минут
Полезная красная чечевица с помидорами в собственном соку
Чечевица представляет собой бобовые небольшого размера, которые имеют отличные вкусовые качества, содержат большое количество белка и простые в приготовлении. Из чечевицы готовят суп и пюре, ее подают с мясом, рыбой и овощами, чечевицу парят в духовке и варят в мультиварке в сочетании с овощами, зеленью и прованскими травами. Приготовить блюдо из чечевицы в домашних условиях не составит труда, необходимо лишь использовать качественные бобовые и следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Ингредиенты: Красная чечевица, Красный болгарский перец, Помидоры в собственном соку, Прованские травы, Репчатый лук, Соль
блюда из рыбы
20 минут
Котлеты из скумбрии с овсянкой
Как правило, в представлении многих людей котлеты — это мясное изделие, которое готовится преимущественно из рубленого мяса. Однако это вкуснейшее блюдо можно приготовить не только из мяса, но и из полезнейшей для нашего организма скумбрии, которая благотворно влияет на организм и богата ненасыщенными жирными кислотами омега-3.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Овсяные хлопья, Растительное масло, Репчатый лук, Скумбрия, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 30 минут
Тушеные в остро-сладком соусе куриные желудки с овощами и рисом
Рис считается одной из наиболее распространенных зерновых культур, используемых в приготовлении блюд. Его популярность обусловлена богатой пищевой ценностью и отличными вкусовыми качествами, что делает его незаменимым продуктом в рационе сторонников диетического и здорового питания. Рис можно варить и жарить, готовить из него сладости и запеканки, при этом он отлично сочетается с мясом, морепродуктами, птицей и рыбой, а также фруктами и овощами.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Куриные желудки, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Соевый соус, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из курицы
2 часа 10 минут
Ароматные куриные желудки с подливой из томатов
Куриный желудок — полезный субпродукт, который богат большим количеством витаминов группы В, РР и витамином А. Кроме того, желудки богаты железом и цинком, данный продукт поможет вам восстановить уровень гемоглобина в крови. Данный рецепт покажет вам как можно быстро и вкусно приготовить куриные желудки максимально сохранив их полезные свойства. Данное блюдо идеально подойдет в качестве основного блюда для обеда и прекрасно дополнит ваши гарниры.
Ингредиенты: Кинза, Куриные желудки, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Томатная паста, Чеснок
блюда из курицы
2 часа
Нежная куриная грудка с ананасами в мультиварке
А вы пробовали когда-нибудь куриную грудку, приготовленную вместе с ананасами, если нет, то возьмите этот рецепт себе на заметку. Грудка, приготовленная по этому рецепту, получается невероятно нежной, сочной, и очень ароматной. В рецепте используется консервированный ананас, он гармонично сочетается со вкусом мяса птицы, подчеркивает его аромат и делает сухую куриную грудку, удивительно сочной. Это изысканное блюдо способно украсить как праздничный, так и ежедневный обед.
Ингредиенты: Ананас, Вода, Куриная грудка, Сметана, Соль, Специи, Укроп
блюда из рыбы
15 минут
Скумбрия в кисло-сладком соусе
Скумбрия в кисло-сладком соусе — это вариация блюда в восточном стиле, которую можно готовить, слегка изменяя ингредиенты под свои предпочтения, при этом усиливая или уменьшая остроту рыбы. Главным, в этом рецепте жирной вкуснейшей скумбрии является маринад, который полностью меняет привычный вкус и имеет оригинальный восточный окрас.
Ингредиенты: Вода, Кукурузный крахмал, Мед, Молотый имбирь, Молотый кориандр, Растительное масло, Скумбрия, Соевый соус, Соль, Тростниковый сахар, Яблочный уксус
блюда из рыбы
1 час 15 минут
Сочная треска с картофелем в духовке
Треска — очень распространенная и доступная рыба, которую можно найти на прилавках многих магазинов. Данный рецепт как один из вариантов приготовления данного продукта. По итогу получится полезное блюдо с приятным ароматом и сбалансированным вкусом. Идеально подойдет в качестве основного блюда для семейного ужина.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Филе трески
котлеты с горбушей
40 минут
Домашние котлеты из горбуши
Котлеты — продукт из фарша рыбы или мяса, родиной которого считается Франция. В переводе с французского «котлета» означает «на ребрышке». Изначально французы употребляли в пищу поджаренную говядину на косточках. Затем с появлением столовых приборов мясо стали измельчать и готовить котлеты. Окончательный рецепт котлет появился в 18 веке, тогда и быстро распространился по всему миру. Сейчас каждый народ готовит котлеты по-своему: используют разное мясо, специи, начинки и добавки.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Отруби, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сухое молоко, Филе горбуши, Черный перец молотый
блюда из рыбы
55 минут
Запеченная скумбрия с беконом
Скумбрия-популярная морская рыба. В ней содержится большое количество полезных для здоровья витаминов, микроэлементов, жирных кислот, таких как омега-3. Она полезна в любом виде. Особенно, если запечь ее в духовке. Запеченная скумбрия в духовке в виде рулета-простое в приготовлении, вкусное и оригинальное блюдо.
Ингредиенты: Бекон, Оливковое масло, Скумбрия, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
40 минут
Курица с болгарским перцем
Мясо курицы легко приготовить и оно доступно практически всем. Это незаменимый продукт по количеству витаминов и полезных веществ. Оно легко усваивается, не оказывая нагрузку на пищеварительную систему. Мясо курицы содержат много протеинов, поэтому рекомендуется в спортивном питании.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриная грудка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи для курицы
овощные блюда
20 минут
Тушеный нут с овощами «по-индийски»
Нут можно узреть на старинных фресках. Например, египетский фараон Эхнатон был изображен с веткой нута в руке. Другое название нута — турецкий горох. Его можно замачивать и есть сырым, можно запекать и даже добавлять в первые блюда. Это природный источник цинка и растительного белка.
2
Ингредиенты: Брокколи, Вода, Карри, Кокосовое масло, Кокосовое молоко, Лимонный сок, Нут консервированный, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
овощные блюда
20 минут
Быстрые жареные патиссоны
Патиссон — это бахчевое однолетнее растение из семейства тыквенных, чашеобразной формы. Жаренный патиссон получается очень нежный внутри с румяной наружной корочкой. Такое блюдо довольно диетическое, хорошо усваивается и содержит в себе огромное количество витаминов и минералов. Жареный патиссон прекрасно подойдет для перекуса или в дополнение к мясу или рыбе.
Ингредиенты: Патиссон, Растительное масло, Соль
пельмени
5 часов
Домашние пельмени с минтаем
Предлагаем вам приготовить пельмени с начинкой из рыбного филе. Такое блюдо понравится и тем, кто соблюдает диету, и тем, кто любит сытно и вкусно поесть. Подавайте их со сметаной и свежим укропом или петрушкой.
Ингредиенты: Вода, Картофельный крахмал, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Филе минтая, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Фирменный мусс из куриной печени
Печеночный мусс — это очень нежное и вкусное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям. Отличается от паштета тем, что имеет шелковистую текстуру и является более нежным из — за добавления взбитых сливок. Мусс из куриной печени подойдет и для ежедневной закуски, и для праздничного стола. Свежая печенка делает блюдо мягким и изысканным
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Коньяк, Куриная печень, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый
блюда из свинины
4 дня 1 час
Соленый шпик
Сало — традиционное блюдо Украины. Блюд с ним придумано огромное множество. И, в итоге, всегда получается невероятно полезное и ароматное блюдо. Чаще всего его подают вместе с черным хлебом и зеленью. Именно зелень вносит в это сочетание легкое и приятное послевкусие.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Перец чили сушеный, Свиное сало, Сладкая паприка, Соль, Сумах, Сушеный чеснок, Хмели-сунели, Черный перец молотый
овощные блюда
1 час 20 минут
Хрустящие кабачки в томатном соку
Раньше популярным способом заготовки кабачков на зиму было маринование в томатном соке. Этот метод позволял сохранить вкус и аромат кабачков, а также обеспечивал их сохранность на долгое время. Маринованные кабачки использовались в качестве закуски или добавлялись в различные блюда, придавая им особый вкус.
2
Ингредиенты: Кабачок, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
