салаты с растительным маслом
салаты с кальмарами
1 час
Сырно-грибной салат с кальмарами и креветками
Сырно-грибной салат с кальмарами и креветками — это настоящий источник белка, потому что им богаты основные ингредиенты салата. Также в креветках содержится множество необходимых для организма микроэлементов, в том числе и йод. Чтобы приготовить это питательное и полезное блюдо, вам понадобится немного времени и чуть-чуть сноровки, но если вы решите приготовить сырно-грибной салат к обеду или ужину, можете быть уверены, что он будет оценен по достоинству.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кальмар, Консервированная кукуруза, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Пармезан, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
овощные салаты
25 минут
Салат из жареных соленых огурцов и моркови
Горячий салат из простых ингредиентов — соленых огурцов, моркови и лука — еще один способ использовать соленые огурцы в повседневных блюдах. Плюсом является не только быстрота приготовления, но и доступность всех компонентов. Жареные соленые огурцы с морковью станут отличным вариантом быстрого перекуса или дополнят обед и ужин. При желании можно изменить рецепт и добавить к моркови и огурцам зелень — укроп, зеленый лук или петрушку, а также консервированный горошек или кукурузу.
Ингредиенты: Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Соленые огурцы, Чеснок
салаты с кальмарами
30 минут
Салат с кальмаром и огурцом
Сытный салат с кальмаром, огурцом и лисичками придется по вкусу каждому. Горчица добавляет пикантность и яркость блюду, а огурец — свежесть. Калий, содержащийся в кальмарах, незаменим для сердца и сосудов, огурцы восполняют запасы жидкости в организме, а лисички полезны для зрения и иммунитета. Украсить салат можно красной икрой или отварными креветками — так салат будет полезнее и сытнее. Такое блюдо хорошо восполняет запасы белка и микроэлементов.
Ингредиенты: Горчица, Кальмар, Куриное яйцо, Лимонный сок, Маринованные лисички, Огурец, Растительное масло, Салатные листья, Соль
салаты с курицей
30 минут
Салат с копченой курицей и маринованным луком
Салат с копченой курицей и маринованным луком — простое, вкусное и сытное блюдо для семейного ужина. Внести нотку торжественности в него поможет ресторанная подача. Салат в таком виде с легкостью украсит даже праздничный стол. Копченая курица в сочетании с вареным картофелем делают блюдо максимально сытным, а соленые огурчики добавляют пикантности и вкуса, который не оставит равнодушным ни одного гостя.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Столовый уксус 3%, Черный перец молотый
грибные салаты
25 минут
Салат с жареными грибами и солеными огурцами
Соленые огурцы можно использовать не только в качестве закуски, но и как основу для салатов, например, для оливье. Но можно приготовить нечто более необычное — грибы с солеными огурцами жареные, к которым добавлены яйцо и майонез. Также в качестве соуса можно использовать сметану. Соленый огурец и жареные шампиньоны кажутся несовместимыми ингредиентами, однако на практике вместе они создают приятный вкус.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Укроп, Шампиньоны
овощные салаты
25 минут
Салат с солеными огурцами
Соленые огурцы могут надоесть, если некоторое время использовать их как закуску, но отличным выходом будет приготовить с ними салат, добавив яйца, лук, жареную морковь и майонез. Привычный маринованный овощ заиграет новыми красками в сочетании с этими ингредиентами.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Чеснок
овощные салаты
1 час 20 минут
ПП салат со свеклой
Свекла, как и многие корнеплоды, содержит большое количество клетчатки, что дает длительное чувство насыщения. Обладает овощ и массой других полезных свойств: нормализует пищеварение, очищает кровь, стабилизирует уровень сахара. Свеклу можно употреблять людям, страдающим сахарным диабетом, сидящим на диете и всем тем, кто следит за здоровьем и старается не переедать. Приготовьте на ужин сытный пп-салат со свеклой. Для сочности и гармонии вкуса готовьте блюдо с яблоками кислых сортов.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Лимонный сок, Мята, Растительное масло, Сахар, Свекла, Соль, Яблоки
салаты с курицей
15 минут
Салат с курицей и чечевицей
Салат с курицей и чечевицей подойдет для вегетарианского и диетического питания. Ценным преимуществом этого блюда является не только бюджетность, но и огромная польза. Все ингредиенты салата содержат в себе ценные микроэлементы и витамины. Для приготовления салата с чечевицей подойдет любой сорт. Но лучше всего остановить свой выбор на коричневой или зеленой разновидности. Они хорошо держат форму и не развариваются.
Ингредиенты: Белый кунжут, Зеленый лук, Куриная грудка, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чечевица
салаты из морепродук...
30 минут
Крабовый салат с маринованным луком
Пикантный салат из крабовых палочек и маринованного лука понравится вашим гостям. Свежесть этому салату добавят огурец и капуста, а лук добавит остроты. Очень простой, но вкусный рецепт, подойдет к любому мясному блюду и разнообразит ваш стол. Крабовые полочки в салате можно заменить на крабовое мясо. Тогда салат приобретет более насышенный вкус.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Капуста, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%
овощные салаты
2 часа
Салат из маринованных кабачков
Для салата из маринованных кабачков используйте молодые кабачки с нежной кожурой, очистив их от семян. Чтобы выбрать свежий и качественный острый перец, возьмите его в руки и аккуратно согните. Сушеный стручок должен сгибаться, но не растрескиваться. Светло-оранжевые пятна означают, что перец был испорчен жуками. Такие перцы теряют свои вкусовые качества.
Ингредиенты: Аквафаба, Болгарский перец, Горчица, Кабачок, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус, Укроп, Черный перец молотый
мясные салаты
3 часа 40 минут
Салат с печенью и маринованными огурцами
Печень для салата с печенью и маринованными огурцами выбирайте свежую. Осмотрите продукт, поверхность должна быть блестящей и влажной. Свежая печень имеет бордовый цвет. Чтобы печень не горчила, ее нужно вымачивать в молоке или воде в течение 2 часов, меняя воду каждый час. Чтобы печень получилась мягкой, жарить ее нужно несоленой, посолив в самом конце готовки. Морковь для салата лучше выбирать сладкую.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Куриная печень, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
1 час
Салат с маринованными помидорами
Оригинальный и простой салат с маринованными помидорами выручит в сезон высокого урожая, когда хочется попробовать томаты в новом звучании. Изумительный вкус салату придает необычная заправка-маринад: смешайте оливковое масло, коричневый сахар и бальзамический уксус, обладающий богатым и изысканным вкусом, оживляющим все блюдо. Полейте небольшим количеством заправки нарезанные помидоры и зелень, и оставьте мариноваться на полчаса. Помидоры маринуются быстро, и их вкус приятно удивит.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус темный, Помидор, Растительное масло, Соль, Тростниковый сахар, Чеснок
овощные салаты
20 минут
Салат с картошкой и маринованными огурцами
Салат с картошкой и маринованными огурцами — традиционное блюдо немецкой кухни, которое готовят в качестве гарнира к жареному мясу или колбаскам. Сочетание маринованных огурцов с картофелем понравилось и в России, где также стал популярным этот простой, сытный и вкусный салат. К картофельному салату можно добавлять множество ингредиентов по вкусу — от мяса и рыбы до солений и приправ. К салату из картошки и огурцов хорошо подойдет ароматное подсолнечное масло.
Ингредиенты: Картошка, Маринованные огурцы, Маслины без косточки, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Черный перец молотый
салаты с курицей
20 минут
ПП салат с курицей
Салат с куриным филе и томатной заправкой получается сочным и ароматным. Ингредиенты, соединяясь друг с другом, создают превосходный вкусовой ансамбль. Куриное филе считается диетическим белым мясом, содержащим минимальное количество калорий и много белка. Для правильного питания и диет куриное филе подходит идеально. Также оно содержит фосфор, селен, витамин B6 и различные аминокислоты. Чтобы сделать блюдо еще полезнее, к указанным в рецепте продуктам добавьте любые свежие овощи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Паприка, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Шпинат
салаты с кальмарами
30 минут
Необычный салат из крабовых палочек с кальмаром
Салат с крабовыми палочками — классика праздничного стола. В любой семье он является обязательным атрибутом торжества. Но даже нестареющая классика может приесться. Тогда на помощь приходят новые ингредиенты, способные оживить и украсить блюдо. Например, кальмар в салате из крабовых палочек точно станет неожиданным элементом, который разнообразит блюдо и превратит его из заурядного в необычное и интересное.
Ингредиенты: Кальмар, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Сыр, Укроп, Чеснок
салаты с курицей
30 минут
Салат с курицей, грибами и маринованным огурцом
Правильный выбор грибов является залогом того, что блюдо не повредит здоровью и не потеряет вкусовые качества. При выборе шампиньонов необходимо обращать внимание прежде всего на внешний вид. Цвет должен быть белым, либо буроватым. Если гриб более темный, это указывает на то, что он не совсем свежий. Также не должно быть каких-либо пятен и видимых повреждений, а на ощупь шампиньоны должны быть упругими. Отсутствие неприятного запаха также является важным фактором.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Майонез, Маринованные огурцы, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
салаты с курицей
40 минут
Салат с курицей и йогуртом
Салат с йогуртом и курицей — вкусная и полезная закуска. Выбирая йогурт для блюда, обращайте внимание на состав продукта. В нем должно быть минимум ингредиентов — как правило, это только молоко и бактерии. Польза йогурта неоспорима, в особенности, для пищеварения. Также йогурт богат витаминами и минералами. Курицу для салата выбирайте с плотной поверхностью и естественным запахом. Волокна мяса не должны расслаиваться. Цвет свежего продукта — розовый.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зернистая горчица, Йогурт натуральный, Кишмиш, Куриное филе, Лимон, Мед, Микс салатов, Растительное масло, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки, Яблочный уксус 6%
салаты из свежих ово...
15 минут
Вкусный ПП салат
Яркий салат из свежих овощей — кладезь витаминов и полезных веществ. Изюминка этого блюда — лук-шалот. Отличается он от репчатого тем, что растет шалот, как чеснок — дольками. На вкус и запах он нежный и сладковатый. При нарезке от такого лука не слезятся глаза. Шалот содержит больше витамина С, чем репчатый собрат, а также больше лечебных свойств. Лук-шалот особенно распространен во французской кухне — там его добавляют в супы, вторые блюда и салаты.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Душистый перец молотый, Лимон, Лук-шалот, Маслины, Огурец, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соль, Укроп, Чеснок
салаты с маринованны...
50 минут
Салат с печенью и корейской морковью
Блюда с печенью прекрасно подойдут на обед или ужин всей семье: папе — своей сытностью, маме — тем, что в печени содержится не так уж много калорий, а детям — высоким содержанием витаминов группы B, A, C, E и PP. Однако многим детям не нравится ее вкус, тогда стоит приготовить печень с морковью по-корейски: такой салат раскроет вкус субпродукта с лучшей стороны. Блюдо может быть приготовлено с использованием различных ингредиентов, этот рецепт печени с корейской морковью, например, содержит маринованные огурцы и репчатый лук, но не содержит кукурузу.
Ингредиенты: Корейская морковь, Куриная печень, Майонез, Маринованные корнишоны, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салаты с курицей
1 час 30 минут
Салат с курицей и арахисом
Для салата с курицей и арахисом можно смешать ингредиенты в салатнице или выложить их слоями. Все слои необходимо промазывать тонким слоем майонеза, чтобы они равномерно пропитались. Салат перед приготовлением лучше оставить настаиваться в холодильнике. Куриное филе для салата можно отварить или приготовить в мультиварке на режиме «Тушение». Курица является диетическим мясом, богатым витамином В, который улучшает работу нервной системы и регулирует обмен веществ.
Ингредиенты: Арахис, Карри, Куриное филе, Лимонный сок, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Растительное масло, Розмарин, Сметана 15% жирности, Соль, Сушеный чеснок, Укроп, Черный перец молотый
салаты с курицей
30 минут
Салат с куриной печенью и грейпфруктом
Салат с куриной печенью и грейпфрутом разнообразит ваш праздничный стол и порадует легкостью приготовления. Необычное сочетание основных ингредиентов порадует вкусовые рецепторы, а небольшое количество калорий не будет нагружать пищеварительную систему.Дуэт из куриной печени и сочного грейпфрута не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Ингредиенты: Грейпфрут, Куриная печень, Куриное яйцо, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Шпинат
салаты с маринованны...
4 часа 40 минут
Маринованная белокочанная капуста с морковью
Выращивать капусту люди придумали достаточно давно, но в Древней Греции знали всего несколько сортов этого овоща, в то время как в 19 веке выращивали уже 30 сортов. В наше время известно более 100 сортов капусты. На кухне ее можно добавить в супы, салаты или пирожки, а также засолить или заквасить в банке. Однако квашеная капуста готовится несколько дней, гораздо легче приготовить маринованную капусту с чесноком, перцем или, как в этом рецепте, с морковью — получится быстрая, но очень вкусная закуска.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый
салаты с курицей
1 час 15 минут
Салат с курицей и рисовой лапшой
Для салата с рисовой лапшой и курицей важно правильно приготовить филе. Главное правило вкусной и сочной грудки — не переваривать мясо. Добавляйте специи и пряности, а затем остужайте мясо в бульоне. Это напитает курицу ароматом специй, а также сохранит сочность. Рисовая лапша готовится очень просто, при этом она обладает нейтральным вкусом и неизменно подается вместе с соевым соусом. Лапша способствует снижению потребления жиров и сахара, так как богата сложными углеводами.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Корейская морковь, Куриная грудка, Молотый кориандр, Огурец, Паприка, Петрушка, Растительное масло, Рисовая лапша, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
фруктовые салаты
15 минут
Салат с клубникой и сыром фета
Салат с клубникой и сыром фета по праву можно считать «легкой» летней закуской. Свежая зелень и фрукты наполняют это блюдо витаминами, а сыр добавляет калорийности, при этом не перегружает пищеварительную систему. Легкая закуска подойдет для праздничного стола. Такое сочетание вкусов внесет разнообразие в стандартный набор блюд, который мы привыкли готовить для гостей. Еще одним преимуществом салата с клубникой и сыром фета является быстрота приготовления. На него вы не потратите много времени.
Ингредиенты: Клубника, Растительное масло, Соевый соус, Специи, Сыр фета, Шпинат
салаты из морепродук...
15 минут
Салат с клубникой и руколой
Лето — время витаминов и «легких» закусок. Одной из них по праву можно считать салат с клубникой и руколой. Дополняют это блюдо креветки, поэтому оно особенно понравится любителям морепродуктов. Легкая закуска отлично подойдет для праздничного стола. Такое сочетание вкусов внесет разнообразие в стандартный набор блюд, который мы привыкли готовить для гостей. Еще одним преимуществом салата с клубникой и руколой является быстрота приготовления. На него вы не потратите много времени.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кайенский перец, Клубника, Креветки, Лайм, Растительное масло, Рукола, Соевый соус, Соль, Твердый сыр
фруктовые салаты
30 минут
Салат с клубникой
В жаркий летний день всегда хочется приготовить что-то легкое, вкусное и освежающее! Даже из простых ингредиентов можно приготовить кулинарный шедевр и изысканное блюдо! Салат из листьев шпината и спелых ягод клубники особенно вкусен летом, когда его готовят из свежего урожая. Добавление голубого сыра Дорблю и измельченного грецкого ореха сделает вкус более пикантным. Сладость салату придает не только клубника, но и сахар. Он сделает вкус мягче и слаще.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Клубника, Растительное масло, Сахар, Соль, Сыр дорблю, Черный перец молотый, Шпинат
салаты из свежих ово...
2 часа
Салат с гренками
Салат с гренками — легкий перекус в прохладный летний день. Такой салат идеально подойдет для большой компании друзей и станет идеальным дополнением пикника на природе. Свежий, сочный салат из авокадо, помидоров черри и листьев шпината не только вкусное блюдо, но и полезное! Благодаря авокадо, овощам и зелени, салат богат витаминами и микроэлементами. Хрустящие гренки и дижонская горчица идеально дополнят салат, сделают его еще ярче и аппетитнее!
Ингредиенты: Авокадо, Гренки из белого хлеба, Дижонская горчица, Куриное яйцо, Лимон, Петрушка, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Шпинат
салаты с курицей
30 минут
Салат с болгарским перцем, курицей и шампиньонами
Легкий салат с болгарским перцем, обжаренным куриным филе и шампиньонами в сметанно-горчичном соусе станет отличным дополнением к основному блюду. Также салат прекрасно подойдет для перекуса. Все ингредиенты здесь простые и полезные. Салат получается очень вкусным!
Ингредиенты: Болгарский перец, Горчица, Куриная грудка, Лук-порей, Растительное масло, Сметана, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
грибные салаты
25 минут
Салат с шампиньонами и горошком
Салат с жареными шампиньонами, зеленым горошком, яйцами, отварным картофелем и курицей в сметанно-майонезной заправке отлично подойдет для обеда, ужина или перекуса. Салат получается очень вкусным, сытным и, вместе с тем, не слишком калорийным. Для его приготовления используются доступные ингредиенты, а рецепт очень прост. А если добавить в салат лесные грибы и жареный лук, то он станет еще вкуснее.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Растительное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
овощные салаты
15 минут
Салат с кукурузой и грецкими орехами
Вы будете приятно удивлены, когда попробуете салат с кукурузой и грецкими орехами. Необычное сочетание ингредиентов удивит самого взыскательного гурмана. Сладкая кукуруза, пряные грецкие орехи, солоноватый сыр фета, свежие помидоры, огурцы и зелень прекрасно сочетаются между собой и создают очень вкусное и оригинальное блюдо. В качестве заправки лучше использовать оливковое масло. А чтобы сделать салат еще вкуснее, добавьте в него лимонный сок, бальзамический уксус или соевый соус.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Консервированная кукуруза, Микс салатов, Огурец, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Сыр фета, Шпинат
салаты с курицей
35 минут
Теплый салат с копченой курицей и беконом
Теплый салат с копченой курицей и беконом — отличный вариант блюда для праздничного стола. Блюдо получается не только сытным, но и нарядным. В качестве украшения вы можете использовать рукколу или заменить ее любой другой свежей зеленью. Для более диетического варианта замените майонез, используемый в заправке, обезжиренной сметаной.
Ингредиенты: Капуста, Куриная грудка (копченая), Майонез, Помидор, Растительное масло, Рукола, Соль, Соус барбекю, Сырокопченый бекон, Черный перец молотый, Шампиньоны
салаты с курицей
45 минут
Острый теплый корейский салат
Не так давно стала популярна корейская кухня благодаря блюдам отвечающим правилам здорового, рационального питания. Самыми популярными являются салаты. Их применение довольно разнообразно: салаты могут быть основным блюдом, закуской или гарниром. Состав салата достаточно прост и представляет собой сочетание острой моркови по-корейски с мясом и тушеными овощами. Это недорогое, но очень вкусное блюдо доступно абсолютно каждому
Ингредиенты: Корейская морковь, Куриная грудка, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
35 минут
Салат с курицей и шпинатом
Курица в панировке, грецкие орехи и сочный шпинат наделяют эту закуску не только богатой палитрой вкусов, но и всеми видами хруста. Для подачи используйте плоское продолговатое блюдо. Ингредиенты не должны смешиваться до того, как салат будет разложен по порционным тарелкам, иначе их хрустящая структура будет потеряна.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Итальянские травы, Куриное филе, Куриное яйцо, Лимонный сок, Мед, Мягкий сыр, Оливковое масло, Панировочные сухари, Растительное масло, Соль, Чеснок, Шпинат
грибные салаты
20 минут
Салат с кукурузой и консервированными шампиньонами
Салат с кукурузой и консервированными шампиньонами получается невероятно вкусным и сытным. Ароматные грибочки отлично гармонируют со сладковатой кукурузой, а картофель и сыр добавляют сытности и нежности готовому блюду. Получается просто изумительное сочетание, которое любителям грибов нужно попробовать обязательно. Если красиво оформить подачу, то можно смело готовить его на любой праздник. Тем более, что салат не требует большого количества ингредиентов, да и процесс приготовления очень прост.
Ингредиенты: Картошка, Консервированная кукуруза, Консервированные шампиньоны, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты с говядиной
50 минут
Салат с ростбифом
Ростбиф — это запеченный цельный кусок говядины со специями. Он может выступать как основное блюдо, а также с ним можно приготовить закуски и холодные блюда. Тонкие ломтики сочного пряного мяса отлично подходят для всевозможных салатов.В этом рецепте предлагаем вам приготовить салат с ростбиф, рукколой, помидорами черри и пармезаном в медово-горчичной заправке. Блюдо получается очень вкусным и легким. Оно отлично подходит для праздничного стола или вечеринки.
Ингредиенты: Говядина, Дижонская горчица, Крем-бальзамик, Мед, Оливковое масло, Пармезан, Помидоры черри, Растительное масло, Рукола, Соль, Черный перец молотый
салаты с говядиной
45 минут
Салат с маринованной говядиной и помидорами
Для салата с маринованной говядиной и помидорами подбирайте постные и нежные куски мяса — филе, кострец, толстый или тонкий край. Проверить мягкость куска можно, просто надавив на него: если ямка остается, говядина будет жесткая. Охлажденная говядина полезнее замороженной, ее, к тому же, проще выбрать. Свежая говядина всегда только ярко-красного цвета, без темных пятен. Если выбор пал на замороженную говядину, проверьте срок годности и избегайте кусков, слишком сильно покрытых льдом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Картофельный крахмал, Кинза, Красный лук, Помидоры черри, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Соевый уксус, Чеснок
теплые салаты
50 минут
Теплый салат из индейки с салатом айсберг
Теплые салаты несмотря на свою сытность, достаточно легкие. Их нужно создавать непосредственно перед подачей, поэтому индейку и шампиньоны для этого блюда желательно готовить одновременно. При покупке салата айсберг обратите внимание на его внешний вид — кочан должен быть плотным, свежим, без потемнений. Из индейки предпочтительнее филейная часть птицы.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кунжутный соус, Помидоры черри, Растительное масло, Салат «айсберг», Соль, Филе индейки, Шампиньоны, Шпинат
винегрет
1 час
Классический винегрет
Основными ингредиентами в винегрете являются отварные свекла, картофель и морковь. Свеклу заправляют маслом отдельно от других овощей, чтобы они не окрашивались ее соком. Чтобы приглушить землистый привкус овощей, в винегрет добавляют острую заправку в виде уксусной кислоты или соления. Например, соленые огурцы, квашеную капусту или каперсы. Традиционно для заправки используют подсолнечное масло или майонез. Оливковое масло в винегрете неуместно из-за своего свойства загустевать в холодильнике.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированный горошек, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Свекла, Соленые огурцы, Соль
грибные салаты
20 минут
Салат с солеными грибами
Засоленые грибы можно использовать не только в качестве закуски, но и делать из них различные салаты, например, по рецепту с огурцами, яйцами и картофелем. Необязательно брать соленые грибы — подойдут и сушеные, и жареные. Их сорт также не особо важен — одинаково хорошо подходят и грузди, и шампиньоны, и многие другие грибы.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Растительное масло, Соленые грибы
салаты с курицей
1 час 10 минут
Салат с курицей и карри
Салат с курицей, болгарским перцем, пекинской капустой и индийской приправой карри — одно название ингредиентов чего стоит: настоящий географический атлас! Ароматный карри делается на основе корня куркумы и применяется для окрашивания и ароматизации мяса, птицы, риса, овощей и даже безалкогольных напитков. Если хочется сделать этот легкий салат еще более диетическим, посолите его морской солью вместо поваренной.
Ингредиенты: Винный уксус 6%, Карри, Красный болгарский перец, Куриное филе, Пекинская капуста, Петрушка, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
Читают сейчас
