Диетические блюда из говядины

Диетические блюда из говядины

Рецепты блюд из говядины — как приготовить говядину мягкой: стейки, тушение, запекание, маринады и соусы. Читать далее

Что готовим?

Еще

Популярное

Котлеты из индейки с говядиной

Котлеты из индейки с говядиной

Сытные и ароматные котлеты из двух видов фарша не только вкусные, но и полезные. Индейка содержит множество витаминов, а говядина питательна и богата микроэлементами. Оба вида мяса считаются низкокалорийными и достаточно сытными. Небольшое количество кориандра и горчицы в фарше добавят пикантности и приятное послевкусие. Если приготовить котлеты на пару, то калорийность будет вдвое меньше, чем при жарке. Подавать блюдо можно с любым гарниром и зеленью.

Котлеты из фарша

Котлеты из фарша

Домашние котлеты — бюджетное и легкое в приготовлении блюдо. Главный секрет рецепта котлет из фарша — тщательное измельчение ингредиентов, чтобы они образовали однородную вкусную начинку, при наличии кухонного комбайна, сделать это мясное блюдо получится очень быстро. В зависимости от рецепта и способа приготовления, котлеты могут быть сытными или, наоборот, менее калорийными.

Сочные отбивные из говядины

Сочные отбивные из говядины

Говядина считается очень популярным и часто приобретаемым видом мяса. Она славится невысокой калорийностью и легко усваивается организмом. Идеально подходит для людей, сидящих на диете, так как прекрасно ускоряет метаболизм. Оказывает малую нагрузку на печень, сердечно-сосудистую систему и почки. Систематический прием говядины в пищу помогает укреплять сосуды. Помимо этого говяжье мясо содержит комплекс витаминов и аминокислот, который хорошо справляется с поддержанием здоровья ногтей, волос и кожи. Сегодня из говядины готовят множество вкусных и питательных блюд. Ее тушат, запекают, варят бульоны, используют в салатах и многое другое.

Куллама по-татарски

2 часа 40 минут

Куллама по-татарски

Густой суп с домашней лапшой готовится на наваристом мясном бульоне. С него и нужно начать, а пока варится мясо, можно спокойно заняться приготовлением теста для лапши. Его нужно хорошенько вымесить, чтобы тесто получилось эластичным и легко раскатывалось. Овощи необходимо тонко нарезать и обжарить в большом количестве сливочного масла. Соедините их с отваренной лапшой. Положите в тарелку для подачи немного мяса, овощей, лапши и залейте все бульоном. Это очень вкусно, обязательно попробуйте.

Стожки из мяса

Стожки из мяса

Это очень вкусное и красивое блюдо с картошкой и сыром. Это блюдо отлично подойдет для пасхального стола. Получается вкусно и сытно!

Говядина с сыром

2 часа 10 минут

Говядина с сыром

Сегодня мы предлагаем вам приготовить говядину, запеченную под сырным соусом. Приготовленное по данному рецепту мясо обладает вкусом поистине домашнего блюда и способно стать фирменным угощением любой хозяйки. Для того чтобы говядина стала максимально нежной и тающей, потребуется достаточно много времени, но можем вас заверить, результат гарантированно превзойдет все возможные ожидания!Говядина с сыром — блюдо, которое идеально подойдет, как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Сочные отбивные в чесночном кляре

Сочные отбивные в чесночном кляре

Отбивные из говядины в кляре — хороший способ разнообразить свой мясной рацион. Мясо можно использовать любое, но мы взяли именно говядину из-за ее яркого вкуса и меньшей калорийности, чем, например, свинина. Отбивные можно подать как самостоятельное блюдо, так и в сочетании с любимым гарниром — рисом, пастой, гречей, булгуром, овощным рагу и другими.

Говядина с апельсинами

Говядина с апельсинами

Обжарьте говядину до корочки, потушите в смеси свежевыжатого апельсинового сока, соевого соуса и чеснока, а в конце добавьте кусочки цитруса. Кислота апельсина хорошо размягчит волокна мяса, придаст ему терпкий кисло-сладкий привкус, поможет обойтись без дополнительных специй и приправ.

Кесадилья с говяжьим фаршем и кукурузой

Кесадилья с говяжьим фаршем и кукурузой

Кесадилья — одно из сытных и ароматных блюд мексиканской кухни. Изначально блюдо готовилось только из сыра, запеченного между лепешками. Позже начали добавлять мясные начинки, грибы и овощи. При подаче кесадилью разрезают на 4 части в виде треугольников. Так ее проще есть, и выглядит она аккуратнее. Важное правило при приготовлении кесадильи — после того, как начинка попала на лепешки, нужно сразу запекать или поджаривать блюдо, иначе лепешки пропитаются соком начинки и размокнут.

Запеченная говядина в кунжуте

Запеченная говядина в кунжуте

Говядина является идеальным поставщиком железа и белка. Такие белки необходимы человеческому организму, поскольку полнятся незаменимыми аминокислотами. Еще одним плюсом говядины является ее помощь в наращивании мышечной массы. В кулинарии ее рекомендуют подвергать термической обработке, в то же время нельзя не отметить, что существуют блюда и из сырой говядины. В основном из говядины делают котлеты, колбасы, бульоны, и, конечно, говяжьи стейки, которые сегодня очень популярны по всему миру.

Жареная говядина в сковороде

Жареная говядина в сковороде

Говядину можно приготовить разными способами. Ее отваривают, тушат, жарят. Если у вас есть кусок сочной говядины, но вы не хотите готовить сложных блюд, то приготовьте мясо по этому рецепту. Кусочки говядины обжариваются на сковороде с луком, специями и соевым соусом, который отлично подходит для этого вида мяса. Добавьте к такой говядине гарнир, например, картофельное пюре, и вкусный горячий ужин для всей семьи готов.

Красная чечевица с говядиной и овощами

Красная чечевица с говядиной и овощами

Питательное и простое в приготовлении блюдо.

Гречка с говядиной по-купечески в горшочках

1 час 10 минут

Гречка с говядиной по-купечески в горшочках

Очень вкусное и простое блюдо из гречки.

Фаршмакаронс с аджикой

Фаршмакаронс с аджикой

Блюдо получается хоть и банальное, но очень вкусное, так как как обычно никто не добавляет в макароны сухой набор специй для болоньезе.

Тушеная говядина с черносливом

Тушеная говядина с черносливом

Добавление чернослива в мясное блюдо делает его более пикантным и интересным на вкус. Особенно хорошо сочетается чернослив с нежирным красным мясом, например, с говядиной. Данное блюдо придется по нраву любителям экстравагантной и нетрадиционной кухни. Оно получается очень вкусным, сытным и полезным.

Фахитос с говядиной по-мексикански

2 часа 20 минут

Фахитос с говядиной по-мексикански

Главная особенность блюд мексиканской кухни — это большое количество специй, соусов и овощей. Фахитос не исключение. Готовится он достаточно просто, не требуя много времени. Для блюда могут использоваться не только свежие продукты, но и консервированные (кукуруза, грибы и т.д.). В качестве мясной составляющей можно брать говядину, курицу или свинину, а также рыбу или даже морепродукты.

Необычный бефстроганов из телятины с майонезом

Необычный бефстроганов из телятины с майонезом

Бефстроганов готовится из нежного мяса телятины, нарезанного тонкими ломтиками и тушеного в соусе из лука, майонеза и сметаны. Это простое и вкусное блюдо станет отличным дополнением к картофельному пюре или макаронам. Также его можно подать просто с овощами.

Азиатская закуска из свежих огурцов в соевом соусе

Азиатская закуска из свежих огурцов в соевом соусе

Интересный вариант разнообразить ваш рацион станет закуска из свежих огурцов в соевом соусе с чесноком. Такие огурцы подойдут ко многим вторым, горячим блюдам, а также в виде закуски на праздничном столе. Они готовятся очень быстро и легко, на вкус пряные, с чесночным ароматом, в стиле азиатской кухни. Такая закуска ― великолепная альтернатива простым, овощным салатам.

Запеченные говяжьи косточки с зеленью

Запеченные говяжьи косточки с зеленью

Вкусное, ароматное и питательное блюдо. Для любителей субпродуктов.

Тушеный говяжий рубец с луком и соевым соусом

2 часа 35 минут

Тушеный говяжий рубец с луком и соевым соусом

Вкусное и простое в приготовлении блюдо понравится любителям субпродуктов.

Гречка с мясом и грибами в мультиварке

Гречка с мясом и грибами в мультиварке

Очень вкусная гречка. Подходит для завтрака и ужина.

Говядина с овощами «Быстрая и вкусная»

Говядина с овощами «Быстрая и вкусная»

Эта говядина так называется, потому что на ее готовку затрачивается минимум времени, а получается очень вкусно.

Удивительное овощное рагу с говяжьим легким

1 час 20 минут

Удивительное овощное рагу с говяжьим легким

Удивительное овощное рагу с говяжьим легким ― достаточно простое в исполнении блюдо, на приготовление которого стоит запастись достаточным количеством времени. Получается достаточно необычное, сочное, ароматное и нежное блюдо, в котором прекрасно нашли сочетание говяжье легкое и овощи.

Тушеный говяжий рубец с луком в сметане

2 часа 30 минут

Тушеный говяжий рубец с луком в сметане

Вкусное и простое в приготовлении блюдо понравится любителям субпродуктов.

Сытные макароны с говядиной

1 час 40 минут

Сытные макароны с говядиной

Такое знаменитое блюдо явно произведет впечатление на тех, кто его попробует или хотя бы почует прекрасный аромат. Готовится блюдо долго, но это стоит потраченных ваших усилий, так как оно получается очень вкусным, сытным и понравится абсолютно каждому. Обязательно приготовьте в праздничный или обычный день.

Рассольник с говядиной

1 час 20 минут

Рассольник с говядиной

Слово рассольник, произошло от слова рассол, раствор соли и жидкости, который получается при засолке капусты, огурцов и других овощей. Рассольник — это русское блюдо, в основе которого лежат соленые огурцы, а в некоторых случаях и сам рассол.

Мини-тыквы, фаршированные говяжьим фаршем

1 час 20 минут

Мини-тыквы, фаршированные говяжьим фаршем

Тыква, как и многие другие овощи очень изменила свой внешний вид благодаря трудам селекционеров. Появились новые необычные сорта, как большие до гигантских размеров, так и совсем миниатюрные. Последние удобно использовать в кулинарии, особенно хорошо их фаршировать. Разрезав небольшие тыквы на две половинки, вы получите своеобразные тарелочки, которые можно наполнять различными фаршами и запекать в духовке.

Тушеная говядина в сметане со стручковой фасолью

1 час 10 минут

Тушеная говядина в сметане со стручковой фасолью

Нежнейшая говядина! Фасоль и сметана отлично сочетаются в этом блюде!

Подлива-гуляш из говядины

Подлива-гуляш из говядины

Подлива подходит для любого гарнира.

Питательное овощное рагу с сочными говяжьими костями

1 час 40 минут

Питательное овощное рагу с сочными говяжьими костями

Говядина ― популярное в кулинарии мясо благодаря потрясающим вкусовым качествам, простоте приготовления, высокой пищевой ценности и отличному сочетанию с другими продуктами. Говядину тушат, варят, жарят, запекают и готовят на гриле, мясо добавляют в первые и вторые блюда, различные закуски и выпечку, из говядины делают фарш на котлеты, тефтели и пельмени. Говяжье мясо отлично сочетается с овощами, грибами и зеленью, превосходно дополняется крупами, макаронами и остро-сладкими соусами.

Домашний сыр моцарелла из молока и йогурта

1 день 1 час

Домашний сыр моцарелла из молока и йогурта

блюда. Всеми любимый сыр моцарелла, родом из южной Италии. Сегодня его производят во всем мире, но настоящей моцареллой считается только та, что произведена из молока буйволов. Мы не претендуем на это звание, но сыр по нашему рецепту получается очень похожий на моцареллу. Он белоснежный, упругий и очень вкусный. Во время приготовления молочная масса расслаивается на длинные волокна, и по желанию вы можете сформировать сыр в виде шара или сделать несколько маленьких.

Ароматный говяжий суп с овощами

Ароматный говяжий суп с овощами

Существует бесконечное множество вариаций супов. Обычно в понимании многих супы — не самые вкусные блюда и предпочтение отдадут скорее основному блюду, а не горячему, но данный суп изменит ваше восприятие этого блюда, так как рецепт данного блюда — идеальный вариант в качестве первого в обед. Он запомнится вам и вашим близким своим прекрасным ароматом, сытностью и сбалансированным вкусом.

«Царь-тыква» с говядиной и специями

«Царь-тыква» с говядиной и специями

Каждую осень, когда в нашем огороде созревают тыквы, мы готовим это вкуснейшее блюдо.

Говядина, тушенная с овощами и шампиньонами

Говядина, тушенная с овощами и шампиньонами

Очень сытное блюдо. Сочное и вкусное.

Рис с говядиной и овощами в горшочке

Рис с говядиной и овощами в горшочке

Получается очень вкусный и простой в приготовлении обед.

Стейки из говядины с запеченными патиссонами, баклажанами и шампиньонами

Стейки из говядины с запеченными патиссонами, баклажанами и шампиньонами

Вкусное, красивое и полезное блюдо.

Чашушули по-домашнему

Чашушули по-домашнему

Очень вкусный и простой в приготовлении рецепт. Мясо тает во рту.

Сочные тефтели в томатном соусе на сковороде

Сочные тефтели в томатном соусе на сковороде

Тефтели из моего детства, мясо получается очень нежным и сочным.

Гуляш из говядины в мультиварке

2 часа 15 минут

Гуляш из говядины в мультиварке

Гуляш в мультиварке получается нежными и сочным, как из печки в детстве. Рецепт очень прост и вам не потребуется много времени провести за его готовкой. Все Ваши близкие будут просить приготовить это мясо снова и снова!

Лагман с говядиной

Лагман с говядиной

Восточное блюдо лагман можно приготовить из говядины, лапши и овощей.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении