блюда из курицы
блюда из курицы
2 часа 40 минут
Рулет из куриной печени
До сих пор диетологи не могут прийти к единому мнению: вредна или полезна куриная печень для здоровья человека. Ученые в то же время доказали, что благодаря этому продукту можно ускорить метаболизм, улучшить зрение и даже отрастить густую шевелюру. Но все это возможно только в том случае, если употреблять куриную печень высокого качества.
Ингредиенты: Куриная печень, Куриное яйцо, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 30% жирности, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
жареная курица
25 минут
Курица с манго
Если любите курицу с ананасами, попробуйте вариант с манго — тот же контраст сладкого и соленого, но вкус мягче. Если взять спелый плод, во вкусе появятся легкие карамельные нотки. Зеленое манго тоже подойдет, но тогда на первый план во вкусе выйдет тропическая кислинка.
1
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Куриный бульон, Лук-порей, Манго, Манговый соус, Растительное масло, Сладкий перец, Сметана, Соевый соус, Соус чили
блюда из курицы
50 минут
Куриное филе с грибным соусом
Простой рецепт сочного куриного филе с ярким вкусом грибов. Это блюдо можно приготовить на обед или для особого случая. За счет тушения в сметане, курица остается очень сочной и становится нежной. Грибы отдадут свой вкус, который хорошо сочетается с куриным мясом.
1
Ингредиенты: Куриное филе, Растительное масло, Сметана, Сыр гауда, Черный перец молотый, Шампиньоны
рецепты с куриной го...
1 час
Хрустящие куриные голени
Голени в хрустящей корочке, как у котлет по-киевски. Приготовьте голени на горячее с салатом или овощами.
Ингредиенты: Красный жгучий перец, Куриная голень, Овощи, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок, Яйца
чахохбили
1 час 30 минут
Острое чахохбили по-грузински
Чахохбили — известное блюдо грузинской кухни: тушёная курица с луком, помидорами, сладким перцем.
Ингредиенты: Аджика, Зелень, Красный лук, Курица, Перец чили, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Сладкий перец, Томатная паста, Хмели-сунели, Чеснок
фрикасе
45 минут
Фрикасе из курицы с грибами в сливках
Фрикасе — это блюдо классической французской кухни, так называемое рагу из мяса птицы с овощами в густом сливочном соусе. Предлагаю приготовить быстрое и простое из доступных ингредиентов, восхитительно вкусное блюдо из курицы.
1
Ингредиенты: Мясо куриного бедра, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Специи, Шампиньоны
блюда из курицы
50 минут
Запеченное чкмерули
Чкмерули относится к традиционной грузинской кухне. Это запеченная курица, залитая сливочно-чесночным соусом, в специальной сковороде из красной глины — кеци. Название блюдо произошло от названия городка Чкмери на западе Грузии, где и был создан рецепт. Некоторые добавляют в чкмерули аджику вместо сливок или молока.
Ингредиенты: Куриная голень, Куриное филе, Молоко, Молотый кориандр, Смесь кавказских трав, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Хмели-сунели, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 30 минут
Запеченная курица в лимонном маринаде
Запеченная в духовке курочку в очень необычном маринаде из сливочного масла и цедры лимона, очень универсальное блюдо для всей семьи. Для такого вкусного и ароматного рецепта запеченной курочки понадобится самый минимальный набор ингредиентов: курица, лимон, сливочное масло и специи. Такая запеченная курица достойна почетного, места на вашем праздничном столе. Данный рецепт не потребует особых кулинарных навыков, а результат приготовленного блюда вас приятно удивит.
Ингредиенты: Курица, Лайм, Лимон, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
оладьи
55 минут
Оладьиз из куриной грудки
Оладьи из куриной грудки — это простой, вкусный рецепт для обеденного стола. Смесь из нежной куриной грудки с яйцами мукой и специями используется чтобы приготовить очень нежные и сочные оладьи. Это прекрасная альтернатива котлетам, которая не уступает по вкусовым качествам.
Ингредиенты: Кефир, Куриная грудка, Куриное яйцо, Молотая паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Смесь перцев, Сода, Соль, Сушеные травы
соба
30 минут
Соба с карамелизированной курицей
Простое и вкусное блюдо в паназиазиатском стиле, которое не потребует от вас развитых кулинарных навыков. Яркий вкус курицы в карамельном соусе идеально оттеняется пикантным поджареным луком, а лапша из гречневой муки выступает в качестве интересного гарнира. Если любите азиатскую кухню, то вам определенно стоит попробовать приготовить это блюдо самостоятельно ⎯ это совсем нетрудно!
1
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Красный лук, Крахмал, Кунжут, Куриное филе, Перец чили, Растительное масло, Соевый соус, Тростниковый сахар
отбивные
55 минут
Отбивная с творожным сыром
Отбивные можно приготовить из любого мяса, но, если используется курица, лучше выбирать филе грудки или бедро. Нарезайте филе плоскими кусками толщиной не больше 2 см. Нарезать мясо следует поперек волокон — это позволяет курице сохранять сочность и мягкость. Если добавить в блюдо творожный сыр, изменится не только вкус отбивных — они станут полезнее, так как творожные сыры являются источником молочного белка, жира и углеводов, а незаменимых аминокислот в них больше, чем в твердых сырах.
Ингредиенты: Куриная грудка, Петрушка, Помидор, Соль, Твердый сыр, Творожный сыр, Черный перец молотый
блюда из курицы
25 минут
Курица с креветками
Необычное блюдо, сочетающее в себе птицу и морепродукты. Обжаренные ломтики куриного филе и тигровые креветки под нежным сливочным соусом не оставят никого равнодушным. Это блюдо можно подать как отдельно, так и вместе с гарниром, например, картофельным пюре или рисом. Для его приготовления вы можете взять и коктейльные креветки, блюдо хуже точно не станет. Главное при приготовлении не пережарить ингредиенты, чтобы они остались сочными и мягкими.
1
Ингредиенты: Куриная грудка, Лук-порей, Молотая паприка, Петрушка, Растительное масло, Сливки, Соль, Тигровые креветки, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 10 минут
Фитнес-грудка, запеченая с сладким перцем и специями
Название блюда говорит само за себя: оно низкокалорийное, но при этом питательное — хорошая порция необходимого нам белка. Курица по этому рецепту получается нежной, сочной, ароматной. А вместо перца можно использовать любые другие сочные овощи: кабачок, баклажан, помидоры или грибы. Приготовление грудки таким способом не займет у вас много времени и сил, зато отлично украсит стол — как на каждый день, так и в праздники, ведь подается она прямо в конверте из пергамента.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Карри, Куриная грудка, Лимон, Морская соль, Оливки, Оливковое масло, Укроп, Черный перец молотый
подлива со сметаной
30 минут
Сливочная подлива с курицей и грибами
Очень вкусная подлива, которая подойдет к любимому гарниру.
Ингредиенты: Куриное филе, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Специи для курицы, Сушеные травы, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Шампиньоны
курица с овощами в д...
45 минут
Курица, запеченная с брюссельской капустой, стручковой фасолью, болгарским перцем и итальянскими травами
Вкусное, ароматное и полезное блюдо. Подойдет для правильного питания.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брюссельская капуста, Итальянские травы, Курица, Растительное масло, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Укроп
курица с грибами
40 минут
Сытное куриное филе в соусе из лисичек
Это низкокалорийное блюдо понравится тем, кто следит за питанием и фигурой. Если дополнить его картофелем, макаронами или овощами, то получится полноценный обед или ужин. Вместо курицы можно взять филе индейки.
1
Ингредиенты: Кукурузный крахмал, Куриное филе, Лисички, Молоко, Сливки, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 10 минут
Рис курицей и овощами в рукаве
Рис и овощи — классическое сочетание, причем главным ее плюсом является не только низкая калорийность, но и невероятный вкус. Рис с курицей и овощами в рукаве — это мягкий рассыпчатый рис, нежные овощи и буквально тающая во рту румяная курочка. Один раз попробовав такое блюдо, его уже невозможно разлюбить.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Консервированный горошек, Курица, Морковь, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи, Чеснок
паста (макароны)
40 минут
Паста с нежными кусочками курицы и итальянским соусом «Бешамель»
Итальянцы называют пастой то, что мы в России называем макаронами. Считается, что если паста высокого качества и правильно приготовлена — она никогда не слипнется. К пасте подают различные соусы — «Болоньезе», «Карбонара», «Песто», грибной, но особой популярностью пользуется соус «Бешамель», в основе которого простые продукты — сливочное масло, молоко и мука. Попробуйте приготовить пасту по-итальянски с мясом курицы и сливочным соусом «Бешамель».
Ингредиенты: Куриное филе, Макароны, Молоко, Моцарелла, Оливковое масло, Перец чили молотый, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый
блюда из курицы
40 минут
Куриное филе с рисом в соевом соусе
Удивите ваших родных азиатской кухней, куриное филе с рисом в соевом соусе прекрасно для этого подойдет. Естественно, основным компонентом для азиатских блюд является рис. Еще одна отличительная черта, обильное разнообразие приправ и минимальное количество жиров.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Кунжут, Куриное филе, Куриное яйцо, Морковь, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соевый соус, Чеснок
