блюда из курицы
паста (макароны)
20 минут
Паста с курицей и шампиньонами
Что может быть проще и вкуснее пасты? Особенно, когда она готовится всего 15 минут. Отличный ужин и большая экономия времени. Всегда выручает когда совсем нет времени.
Ингредиенты: Зелень, Куриная грудка, Макароны, Пармезан, Помидоры черри, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Чеснок, Шампиньоны
блюда из курицы
1 час
Нежная курица с грибами
Сочетание ингредиентов в этом блюде позволяет максимально подчеркнуть их вкусовые качества. Сливки и сыр придают ему аппетитный сливочный вкус, делают консистенцию нежной, в ней хорошо чувствуется текстура нежного куриного филе и грибов. Это блюдо универсальное, его с равным успехом можно предложить и гостям, и своим домочадцам в качестве полезного и сытного обеда.
1
Ингредиенты: Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
жареная курица
25 минут
Курица с манго
Если любите курицу с ананасами, попробуйте вариант с манго — тот же контраст сладкого и соленого, но вкус мягче. Если взять спелый плод, во вкусе появятся легкие карамельные нотки. Зеленое манго тоже подойдет, но тогда на первый план во вкусе выйдет тропическая кислинка.
1
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Куриный бульон, Лук-порей, Манго, Манговый соус, Растительное масло, Сладкий перец, Сметана, Соевый соус, Соус чили
курица в сметане
2 часа
Курица в хрустящей крошке со сметаной
Сметанный маринад хорошо размягчит волокна куриного филе и не даст соку и жиру испариться из мяса при запекании. Дополнительным препятствием для высыхания курицы станет крошка из мягкого творога, панировочных сухарей и тертого сыра. Благодаря сметане в маринаде панировка прочно удержится на поверхности филе. Сухари с творогом подрумянятся в духовке и станут хрустящими, а сыр расплавится и придаст панировке свой яркий солено-сливочный вкус.
Ингредиенты: Брокколи, Вустерширский соус, Куриное филе, Лимон, Майонез, Молотая паприка, Морковь, Оливковое масло, Панировочные сухари, Пармезан, Сметана 15% «Простоквашино», Соль, Сухой гранулированный чеснок, Творог мягкий 5% «Простоквашино», Черный перец молотый
блюда из курицы
2 часа
Сочная курица с медом
Куриное мясо любят практически все. Блюд с этим продуктом существует огромное количество. Большинство из них готовиться на основе маринада или соуса. Благодаря этому курица сохраняет сочность. Одним из таких маринадов является мед. Он придает блюду пикантный, немного сладковатый вкус.
Ингредиенты: Карри, Курица, Мед, Молотая паприка, Растительное масло, Салатные листья, Смесь перцев, Соль, Сушеный чеснок
блюда из курицы
55 минут
Куриное филе в сухарях
Рецепты блюд из куриного филе очень популярны, так как время приготовления курицы значительно меньше, чем других видов мяса. И даже в жареном виде ее калорийность ниже. Приготовить мясо птицы можно также в кляре или в панировке. Куриное филе в панировочных сухарях получается нежным, нежирным, мягким внутри и хрустящим снаружи. Благодаря панировке филе не теряет влагу — курица получается более сочной. Жир и влага остаются внутри, поэтому мясо меньше горит.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Куриное филе, Овощи, Панировочные сухари, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
блюда из курицы
1 час 10 минут
Куриный рулет с черносливом
Рулет — это западноевропейское, преимущественно немецкое блюдо. Традиционно готовится оно из большого ломтя мяса, в который заворачивается начинка из овощей, грибов, яиц, сыра и т.д. Такой рулет можно приготовить в духовке из куриной грудки. В качестве начинки для этого блюда можно использовать не только сыр, но и чернослив, который отлично сочетается с куриным мясом.
Ингредиенты: Клюква, Куриное филе, Майонез, Соль, Твердый сыр, Укроп, Чернослив, Черный перец молотый
рецепты с куриной го...
1 час
Хрустящие куриные голени
Голени в хрустящей корочке, как у котлет по-киевски. Приготовьте голени на горячее с салатом или овощами.
Ингредиенты: Красный жгучий перец, Куриная голень, Овощи, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок, Яйца
курица с картошкой в...
2 часа 30 минут
Блюдо на второе «Сытый муж»
Эта курочка получится еще вкуснее, если оставить ее в соусе на несколько часов или на ночь. Если располагаете таким количеством времени, обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Картошка, Курица, Майонез, Оливковое масло, Сметана, Соевый соус, Соль, Специи для курицы, Чеснок
блюда из курицы
10 минут
Курица с овощами, сметаной и специями
Эта курица с овощами, сметаной и специями получается очень вкусной, полезной и низкокалорийной. Советую приготовить ее по этому рецепту.
1
Ингредиенты: Замороженная брокколи, Картошка, Копченая паприка, Куриный окорочок, Смесь перцев, Сметана, Соль, Сушеная петрушка, Сушеный репчатый лук, Хмели-сунели
блюда из курицы
50 минут
Запеченное чкмерули
Чкмерули относится к традиционной грузинской кухне. Это запеченная курица, залитая сливочно-чесночным соусом, в специальной сковороде из красной глины — кеци. Название блюдо произошло от названия городка Чкмери на западе Грузии, где и был создан рецепт. Некоторые добавляют в чкмерули аджику вместо сливок или молока.
Ингредиенты: Куриная голень, Куриное филе, Молоко, Молотый кориандр, Смесь кавказских трав, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Хмели-сунели, Черный перец молотый
соба
40 минут
Сытная лапша соба с курицей под соусом терияки
Лапша соба оказалась на наших столах благодаря солнечной Японии. Соба может подаваться как самостоятельное блюдо, так и в качестве добавки в различные супы. Лапша достаточно проста в приготовлении, а ее сочетание с курицей под соусом терияки может стать отличным вариантом для семейного ужина.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Куриное филе, Молотый имбирь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Соус терияки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 день 1 час
Хрустящая курочка с корочкой
Хрустящая курица готовится на раскаленной сковороде в большом количестве масла. Перед приготовлением мы замариновали куриные голени в необычном маринаде. Благодаря такому соусу корочка у курочки получилась тонкая, румяная и хорошо прожаренная. Аппетитное мясо можно подать к столу как самостоятельное блюдо или приготовить к нему любой гарнир. Например, макароны, картофельное пюре или гречку.
Ингредиенты: Куриная голень, Молотая паприка, Овощи, Перец чили сушеный, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Сушеный орегано (душица), Томатная паста, Уксус из белого вина, Чеснок, Шафран
блюда из курицы
1 час
Булгур с курицей и грибами
Булгур ― это вид крупы, состоящий из раздробленных пшеничных зерен. В булгуре содержится масса витаминов и микроэлементов, положительно влияющих на человеческий организм. Прекрасным гарниром булгур выступает в сочетании с рыбными и мясными блюдами. Его применяют и в приготовлении рагу, супов, и даже в некоторых десертах. Зачастую булгуром заменяют рис, например в популярном фаршированном перце.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Зелень, Куриная грудка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
энчилада
1 час
Энчилада с курицей и чили
Кому-то это блюдо покажется острым, а кому-то умеренно острым. Но совершенно точно никто не будет спорить, что оно невероятно вкусное. Несмотря на то, что большинство блюд мексиканской кухни, скорее, фастфуд, энчиладас готовится довольно долго. Поэтому прекрасно сойдет за праздничное. Подать его тоже можно достаточно "празднично": прямо в форме это выглядит очень эффектно и аппетитно.
Ингредиенты: Кориандр, Куриный фарш, Молотая зира / кумин, Перец чили, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сметана, Соль, Сушеный орегано (душица), Сыр, Сырная тортилья, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
45 минут
Курица с соусом «Песто»
Курица с «Песто» — это быстро и вкусно, а главное — полезно. Куриная грудка, используемая при приготовлении этого блюда, является диетическим продуктом. А в домашнем соусе «Песто» содержится немало полезных витаминов, минералов и микроэлементов.
Ингредиенты: Базилик, Кедровые орехи, Куриное филе, Оливковое масло, Пармезан, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
заливное
10 часов 50 минут
Заливное из мяса птицы
Приготовьте заливное по этому рецепту из мяса птицы. Бульон из крыльев индейки сам по себе получается вязким, поэтому желатин добавлять не нужно. Желе варится с бутонами гвоздики и овощами. Вкус и аромат получается просто отменный. Готовится заливное с прослойкой из кусочков курицы и индейки, украшенных фигурками из отварной моркови и веточками петрушки. Для аппетитности добавляется слегка обжаренный в масле чеснок.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Горчица, Индейка, Крылья индейки, Куриная грудка, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Курица в томатном соусе
Если не знаете, что приготовить на ужин, чтобы было и сытно, и неизбито, и вкусно, этот рецепт — то, что нужно. Продукты здесь простые и доступные. Курица томится в томатном соусе с добавлением кетчупа. Соус не только добавляет мясу изысканную кислинку, но и делает курицу очень мягкой и нежной.
Ингредиенты: Вода, Зелень, Кетчуп, Куриная грудка, Куриное бедро, Розовый (красный) перец, Соль, Чеснок
сытные пироги
55 минут
Греческий пирог с фетой, филе индейки и курицы
В этом сытном пироге с двумя видами мяса и сыром фета тесто состоит из нескольких слоев и при выпечке получается очень нежным внутри, с золотистой хрустящей корочкой снаружи. Традиционный греческий сыр фета очень полезен, он богат ценными микроэлементами и витаминами. А молочнокислые бактерии, которые в нем содержатся, благотворно воздействуют на работу ЖКТ.
Ингредиенты: Вода, Зеленый чай, Кунжут, Куриное филе, Куриное яйцо, Лук-порей, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сыр фета, Филе индейки
блюда из курицы
1 час
Куриная грудка в кефире
Куриная грудка является самым низкокалорийным и полезным видом куриного мяса. Это доступный и очень простой в приготовлении продукт. Куриную грудку полезно включать в сбалансированный и здоровый рацион каждого человека, поскольку она обладает важными питательными свойствами, а именно: помогает похудеть, восстанавливает работу сердечно-сосудистой системы, обеспечивает профилактику болезней пищеварительной системы, благотворно влияет на нервную систему. Куриную грудку можно отнести к универсальным продуктам, так как ее можно тушить, варить, готовить на пару, запекать и т.д.
4
Ингредиенты: Базилик, Кефир, Куриная грудка, Молотая куркума, Петрушка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Курица в беконе с обсыпкой
Курица в беконе — это простое и очень вкусное блюдо.Для приготовления этого блюда не требуются сложные кулинарные технологии и высокое мастерство. Проще всего курицу запекать в духовке.
Ингредиенты: Бекон, Куриная грудка, Панировочные сухари, Пармезан, Петрушка, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый
бульоны
45 минут
Куриный бульон с картошкой
Для приготовления куриного бульона с картошкой по нашему рецепту понадобится куриное филе. Также можно использовать и другие части птицы. Главное, снять с них кожу и жир. Суп получается питательным и сытным за счет присутствия в нем картофеля. А приготовить его совсем не сложно. С поставленной задачей справится даже новичок. При желании можно не добавлять острый красный перец или зажарку.
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Перец чили молотый, Репчатый лук, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый, Чеснок
тортилья
10 минут
Курица с соусом ранч в тортилье
Мексиканская кухня богата на отличный фастфуд. Блюда готовятся очень быстро и чем-то напоминают шаурму. Например, такая курица с соусом ранч, завернутая в тортилью со злаками, станет отличным перекусом в школу или на работу и будет намного полезнее любого аналога, купленного в ларьке по дороге. Не поленитесь приготовить соус ранч самостоятельно. Он понравится вам настолько, что вы будете готовить его и к другим блюдам. Пахту с составе соуса можно заменить на жирные сливки.
Ингредиенты: Карамелизированный лук, Кинза, Куриная грудка, Майонез, Моцарелла, Пахта, Петрушка, Соль, Тортилья с семенами и злаками, Черный перец молотый, Чесночная соль, Шнитт-лук
блюда из курицы
15 минут
Куриные наггетсы в панировке из чипсов
Наггетсы — всеми любимое блюдо фастфуда. Но вовсе не обязательно идти в кафе, чтобы их отведать. Приготовить наггетсы можно и дома, ведь это очень просто! В этом рецепте предлагаем вам приготовить куриные наггетсы в панировке из чипсов. Корочка получается очень хрустящей, а мясо сочным.
2
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чипсы
блюда из курицы
35 минут
Курица со шпинатом в сливках
Очередной необычный способ приготовления обычной курицы. Понравится очень многим любителям шпината. Стоит учесть, что сливки в определенном смысле капризный продукт, так как они могут свернуться, если за ними не уследить. Будьте внимательней.
2
Ингредиенты: Зелень, Куриное филе, Сливки 20% жирности, Сметана 15% жирности, Соль, Чеддер, Черный перец молотый, Шпинат
блюда из курицы
30 минут
Курица в сливочно-грибном соусе
Курица по этому рецепту получается невероятно ароматной и вкусной. Специи в этом блюде играют основную роль в формировании вкуса. Рекомендую использовать все указанные специи.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Куриное бедро, Оливковое масло, Петрушка, Розмарин, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
