блюда из рыбы
блюда из рыбы
50 минут
Гречка с хеком в сливочном соусе
Гречка с хеком в сливочном соусе готовятся быстро и легко, из вполне доступных продуктов. Филе хека очень мягкое и нежное. А ведь когда-то мясо хека считали второсортным. Очень даже зря. Ведь оно очень вкусное и диетическое. Сегодня хек очень распространен, его продают и в свежем, и мороженом виде и ценится он достаточно высоко.
Ингредиенты: Гречка, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливки 15% жирности, Смесь перцев, Соль, Филе хека
роллы
2 часа
Ролл с лососем
Одно из самых популярных блюд Японии — это роллы. Рулеты из риса с рыбой, авокадо и огурцом. Но считается, что впервые роллы появились в Америке, один японский повар заворачивал суши в рулеты. Необычный вкус роллов полюбился всем, кто их попробовал, и теперь ни одно романтическое мероприятие не обходится без этого красивого, изысканного и вкусного блюда.
Ингредиенты: Авокадо, Васаби, Круглый рис, Маринованный имбирь, Нори, Огурец, Рисовый уксус, Сахар, Слабосоленый лосось, Соевый соус, Соль
блюда из рыбы
1 час
Вкуснейший тунец с овощами в мультиварке
Тунец — это особый тип рыбы, выделяющийся среди других своей невероятной консистенцией. Он намного более плотный и даже больше похож на мясо, чем на рыбу. Но помимо необычной текстуры, людей привлекает в тунце его невероятный вкус. Вкуснейший тунец с овощами в мультиварке — это блюдо с идеальным балансом, которое должен попробовать каждый.
Ингредиенты: Лимон, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Специи, Тунец, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
40 минут
Семга, запеченная на кабачках
Семга запеченная на кабачках — быстрое, вкусное и полезное блюдо. Лучше всего для этого рецепта брать небольшие стейки семги или форели, помимо кабачков можно добавить ломтики картофеля или помидора. Благодаря неповторимой гармонии тонкого вкуса и аромата блюдо идеально подходит для званого ужина или семейного обеда. Вы можете выбрать любую другую рыбу на ваш вкус, добавить брокколи. Такое оригинальное и изысканное блюдо точно порадует ваш и всю вашу семью.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Кабачок, Лимон, Растительное масло, Свежая зелень, Семга, Соль
блюда из рыбы
25 минут
Окунь с шампиньонами и луком на сковороде
Морской окунь — деликатесная морская рыба, мясо которой отличается нежным сочным вкусом и отсутствием резкого специфичного запаха. В странах Европы морского окуня называют “сибас” и подают в лучших ресторанах.
Мясо морского окуня обладает богатым составом с точки зрения питательных и полезных веществ. Оно содержит витамины и жирные кислоты. При этом окунь достаточно низкокалорийный. Диетологи советуют включать мясо морского окуня тем людям, которые хотят снизить вес.
К морскому окуню подходит любой вид гарнира. Оригинальным получается блюдо из рыбы в сочетании с шампиньонами. Особенность заключается в разнице текстур, где нежное мясо окуня гармонирует с хрустящими и сочными грибами.
Ингредиенты: Морской окунь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из рыбы
50 минут
Окунь, запеченный в майонезе
Окунь — хороший вариант для праздничного ужина в морском стиле. Подобные морепродукты насыщают организм витаминами и минералами, улучшают состояние волос, ногтей и кожи. Регулярное употребление морского окуня снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшает холестерин в крови, а также улучшает обмен веществ. Приготовить эту рыбу можно в духовке, заранее замариновав его в майонезе. Такое блюдо придется по вкусу всем гостям, которые любят морепродукты.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Майонез, Морской окунь, Прованские травы, Соль, Черный перец молотый, Шпинат
блюда из рыбы
45 минут
Окунь на гриле
Окунь на гриле представляет собой вкусное и нежное блюдо, замечательно подходящее как для ужина, так и для праздничного стола. Во всем мире мясо морского окуня ценится за высокие вкусовые качества и полезные свойства. В окуне много омега-3 жирных кислот, которые благотворно влияют на сердце и сосуды. Так же рыба богата легкоусвояемыми белками, что является аргументом для включения морского окуня в диету. Кроме того, в рыбе содержатся микроэлементы, например, йод, необходимые человеку.
Ингредиенты: Аджика, Вода, Зира / Кумин, Морской окунь, Соль, Чеснок
рыбные котлеты
45 минут
Домашние котлеты из скумбрии
Скумбрия — это рыба, обитающая в Атлантическом, Черном, Средиземном, Северном, Мраморном, Белом, Баренцевом морях. Известна в мире еще как макрель и баламут. Благодаря высокому содержанию витаминов Д и В12, макро- и микроэлементов (фосфор, калия, йода, натрия, марганца) употребление скумбрии положительно влияет на кровеносную, сердечно-сосудистую, нервную системы. Также специалисты советуют есть скумбрию для улучшения состояния кожи, волос, укрепления костной ткани.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свиное сало, Скумбрия, Соль, Черный перец молотый
Рыба – незаменимый продукт здорового питания. Это источник высококачественного белка, жирных кислот омега-3, витаминов и минеральных веществ, включая железо, кальций, йод, магний и калий.
Диетологи во всем мире рекомендуют есть блюда из рыбы не реже двух раз в неделю и отмечают пользу этого продукта для сердечно-сосудистой и нервной систем, а также для работы мозга. Даже строгий православный пост включает рыбные дни.
Ассортимент блюд из рыбы многообразен, а каждый вид рыбы обладает своими особыми вкусовыми характеристиками. С рыбой готовят салаты и пироги, изысканные бутерброды и канапе, её жарят и запекают, делают с ней плов, карри, паэлью.
В этой подборке Food.ru вы найдете множество оригинальных рецептов приготовления рыбы. Откройте для себя неповторимый вкус трески, лосося, тунца, морского окуня, макрели, камбалы, щуки, сома. Готовить можно из свежевыловленной, охлажденной или замороженной рыбы. Следуйте нашим советам, тогда блюда из рыбы будут получаться вкусными, нежными и аппетитными.
блюда из рыбы
45 минут
Цветная скумбрия с маслинами и овощами под сыром
В представленном рецепте нет сложной в приготовлении, но если разобраться в технике и составе готового блюда, то сразу становится понятным, почему диетологи настаивают именно на запекании. Он позволяет получить от рыбы весь состав микроэлементов. Второе преимущество в том, что рыба готовится с овощами — луком, помидорами, маслинами, поэтому кроме привлекательного вида, аппетитной сырной корочки, блюдо отличается насыщенным вкусом и достойно даже праздничного застолья.
Ингредиенты: Лимон, Оливки без косточки, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Скумбрия, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блюда из рыбы
40 минут
Судак в духовке с паприкой и сумахом
Запеченный судак в острой панировке - блюдо для настоящих гурманов. Паприка и сумах придают рыбе насыщенный вкус и незабываемый аромат, но используйте специи осторожно, чтобы не переборщить. Судак хорошо сочетается с любыми гарнирами и разными соусами, поэтому смело экспериментируйте!
Ингредиенты: Паприка, Петрушка, Растительное масло, Соль, Судак, Сумах, Чеснок
блюда из рыбы
50 минут
Семга, запеченная с базиликом и медом
В семге содержатся жирные кислоты, которые благотворно влияют на качество кожи и ее производных (волосы и ногти). А для того, чтобы восполнить суточную потребность организма в белках необходимо всего 100 грамм рыбы в день! Можно бесконечно говорить пользе красной рыбы и ее вкусовых качествах, а можно научиться готовить и наслаждаться ей.
Ингредиенты: Базилик, Лимон, Мед, Оливковое масло, Соль, Стейк семги, Черный перец молотый
роллы
1 час 30 минут
Роллы с тунцом и авокадо
Роллы— это блюдо японской кухни. Вариантов начинки и подачи их очень много, все они по-своему разные и вкусные. Этот рецепт относительно недолгий, а вкус вас очень удивит. Для его приготовления понадобятся не только традиционные для роллов ингредиенты, но и самые обычные.
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Васаби, Лимонный сок, Нори, Рис для суши, Рисовый уксус, Соевый соус, Тунец рубленый в собственном соку
роллы
30 минут
Домашние роллы с лососем, креветками и тунцом
Многие любители роллов отправляются за любимым лакомством в роллы — бары. Однако это блюдо, пришедшее в славянскую кухню из Страны восходящего солнца, можно приготовить и дома. Главное, знать набор ингредиентов, используемый в Японии, и некоторые тонкости работы с рисом и нори — листьями из водорослей. Но этому легко научиться. Тогда можно похвалиться кулинарным шедевром и перед семьей, и гостями.
Ингредиенты: Креветки, Лосось, Морская соль, Нори, Огурец, Рис, Рисовый уксус, Сахар, Тунец рубленый в собственном соку
спагетти
15 минут
Спагетти с тунцом
Многие полагают, что спагетти — вредная пища, так как мучное ведет к полноте. Но это не совсем так. Качественные макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, съеденные в первой половине дня, наоборот благотворно влияют на организм. Спагетти дают много энергии, обогащают организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами и даже повышают настроение. Чтобы сделать продукт еще полезнее, можно приготовить спагетти с тунцом.
Ингредиенты: Куриный бульон, Лимон, Оливковое масло, Петрушка, Спагетти, Тунец в масле кусочками, Черный перец молотый
блюда из рыбы
40 минут
Семга, запеченная в апельсиново-горчичном соусе
Семга запеченная в апельсиново-горчичном соусе — интересный вариант подачи запеченной красной рыбы. Горчично-апельсиновый соус имеет пикантный кисло-сладкий вкус с приятным тонким апельсиновым ароматом. Это блюдо из рыбы отличается своим изысканным вкусом. Вместо семги можно приготовить лосось, форель или горбушу. Вы можете добавить в блюдо любые другие специи на свой вкус, а также приготовить любимый гарнир, например, рис, киноа или запеченный молодой картофель.
Ингредиенты: Апельсин, Душистый перец молотый, Зернистая горчица, Лимон, Растительное масло, Свежая зелень, Семга, Соль
блюда из рыбы
35 минут
Окунь с розмарином на сковороде
Морской окунь, пожалуй, один из самых доступных видов морской рыбы на наших прилавках. Добывают окуня в водах Атлантики. Рыба имеет различную окраску и весьма острые плавники с шипами. Именно поэтому чистить окуня нужно аккуратно, начиная с плавников, срезая их ножницами. Опытные рыболовы советуют пользоваться защитными перчатками.
Мясо морского окуня нежное и сочное. Не имеет резкого запаха. По своему составу считается ценным продуктом для питания, поскольку содержит важные аминокислоты и жирные кислоты. А также отличается низкой калорийностью и подходит для тех людей, кто следит за весом.
Ингредиенты: Лимон, Морской окунь, Оливковое масло, Розмарин, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
50 минут
Ароматная скумбрия со смесью перцев
Скумбрия — это рыба, также известная в мире как макрель, имеет широкую популярность среди жителей многих стран благодаря своей доступности, универсальности в приготовлении и ценному составу. Существуют следующие виды скумбрии: атлантическая, тихоокеанская, королевская, испанская. В скумбрии содержатся витамины группы В, РР, различные макро- и микроэлементы, а также большое количество кислот омега-3 и омега-6.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Репчатый лук, Скумбрия, Смесь перцев, Твердый сыр
блюда из рыбы
1 час 40 минут
Ароматная скумбрия, запеченная с зеленью и чесноком
С одной стороны скумбрии не нужны какие-либо добавки, ведь эта рыба по природе своей обладает ярким и насыщенным вкусом, однако с другой — правильно подобранные травы и специи только усиливают или тонко подчеркивают ее вкус и ароматы. В представленном рецепте как раз использовано то, что нужно этой рыбе — душистый перец, чеснок, лимон зелень. При этом она готовится несложно и быстро.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Лимонный сок, Оливковое масло, Петрушка, Скумбрия, Соль, Сушеный розмарин, Чеснок
блюда из рыбы
1 час
Лосось с пюре из тыквы и пшеном
Приготовить дома блюдо ресторанного уровня совсем не так сложно, как многие думают. Все дело в правильном подходе к приготовлению, выборе продуктов и грамотной подаче.Лосось с пюре из запеченной тыквы и отварным пшеном получается восхитительным и необычным. Такое сочетание одновременно и простое, и изысканное. Блюдо дополняет классический голландский соус, который придает нежный и сливочный вкус.Для пюре вы можете взять любую тыкву, но лучше всего подойдет тыква баттернат.
Ингредиенты: Вода, Желток куриного яйца, Лимонный сок, Молоко, Оливковое масло, Пшено, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Тыква, Филе лосося, Черный перец молотый
роллы
1 час
Домашние роллы с авокадо
Роллы — это рулет, который состоит из риса и различных начинок, завернутых в сушеные листья водорослей нори. В кафе и ресторанах есть множество фирменных рецептов роллов с различными вкусовыми сочетаниями, но такое удовольствие не всегда по карману. Но роллы можно и нужно приготовить дома для своих любимых близких людей. Вкусно, сытно и очень полезно, а главное — не вредно для фигуры. А еще — универсально, потому что к огурцу можно добавить самые различные продукты.
Ингредиенты: Авокадо, Нори, Рис для суши, Рисовый уксус, Семга, Сливочный сыр, Соевый соус, Соль
блюда из рыбы
50 минут
Запеченное филе форели с вкусным гарниром
Запеченный стейк форели в духовке — самое простое и в то же время выигрышное блюдо из форели. Со стейками форели в процессе приготовления не стоит злоупотреблять специями и сложностью технологий — именно эта рыба самодостаточна сама по себе. Если вы только добавите к рыбе соль — даже в этом случае она будет неимоверно вкусной. Такие стейки могут отлично подойти на роль второго блюда, на гарнир к которому можно подать вареный рис или картофель, а для пикантности блюда рекомендуется подавать с салатом из морской капусты.
Ингредиенты: Лимон, Морская капуста (ламинария), Петрушка, Рис «басмати», Соль, Специи, Стейк из форели, Укроп, Черный перец молотый
роллы
45 минут
Роллы с малосольной семгой
Роллы блюдо японской кухни. Роллы это своеобразный подвид суш. Считается что самый первый ролл был приготовлен в Лос — Анжелесе еще в 1973 году. Повар решил немного видоизменить суши на американский лад. Сочетание нежной рыбы с маслянистым авокадо показались ему удачным сочетанием. Сейчас ролы делают с множеством разнообразных начинок. Сочетание нежный рыбы, авокадо и свежих овощей покорило весь мир. В роллах самое главное правильно сваренный рис, но в этом нет ничего сложного. На приготовление у вас уйдет не больше 45 минут, и вы порадуете своих родных необычным и вкусным блюдом.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Нори, Огурец, Рис для суши, Рисовый уксус, Слабосоленая семга, Соевый соус, Соль
блюда из рыбы
20 минут
Рыбный салат с рисовой лапшой
Вкусный и очень полезный салат из тунца и рисовой лапши, разнообразной зелени. Салат получается легким и малокалорийным, однако сытным за счет рыбы. Это достаточно бюджетное и простое блюдо, которое отлично подойдет на каждый день. Добавляйте в салат умеренное количество зелени или даже небольшое, особенно, если вы не привыкли к большому ее количеству.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Желтый болгарский перец, Зеленый лук, Красный болгарский перец, Кунжутное масло, Петрушка, Рисовая лапша, Соевый соус, Соль, Тунец рубленый в собственном соку, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
1 час 20 минут
Сытный суши-торт
Суши — блюдо кухни Японии, которое готовится из различных морепродуктов и риса. Многие любят суши, но ими уже особо никого не удивить. Поэтому предлагаем вам приготовить суши — торт, который не оставит равнодушным никого.
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Крабовые палочки, Нори, Огурец, Рис для суши, Рисовый уксус, Сахар, Слабосоленая красная рыба, Сливочный сыр, Соль
роллы
1 час
Домашние роллы с форелью, крабовыми палочками и огурцом
Роллы — рисовые «рулеты» с начинкой, завернутые в лист нори (водоросли). В этом блюде удивительно гармонично сочетаются вкусы различных продуктов. Главные составляющие роллов — нори, рис и морепродукты. Состав начинок может быть очень разнообразным: соленая или копченая рыба, креветки, крабовые палочки, омлет, авокадо, мягкий или творожный сыр, огурец, болгарский перец, майонез, кунжут. Роллы можно приготовить и с мясными ингредиентами. Подавайте роллы с маринованным имбирем и соевым соусом.
Ингредиенты: Белый кунжут, Икорный крем, Крабовые палочки, Круглый рис, Нори, Огурец, Творожный сыр, Форель, Яблоки
роллы
40 минут
Легкий рецепт роллов
Роллы — это блюдо японской кухни. Это разновидность суши. Суши и роллы это любимое блюдо многих людей. Вариантов начинки и подачи их очень много, все они по — своему разные и вкусные. Этот рецепт быстрый, а вкус вас порадует. Вы точно останетесь довольными, ведь готовить недолго и получить при этом вкусные роллы.
Ингредиенты: Авокадо, Красная рыба, Нори, Рис, Рисовый уксус
блюда из рыбы
40 минут
Красная рыба под сливочным соусом
Красная рыба — очень вкусная и полезная. Многие врачи и диетологи рекомендуют употреблять в пищу этот продукт, как можно чаще. Так как она богата полезными веществами и витаминами. Приготовив красную рыбу под сливочным соусом, вы не только получите порцию витаминов, но и невероятное гастрономическое удовольствие
Ингредиенты: Дижонская горчица, Лимонный сок, Сливки, Соль, Стейк лосося
блюда из рыбы
1 час
Горбуша с рисом в духовке
Рыба, приготовленная одновременно с гарниром, очень экономит время, проведенное на кухне. По этому рецепту рыба получается очень сочной. Блюдо можно приготовить на ужин или же на праздничный обед. Горбушу в этом рецепте можно заменить на филе какой — либо другой красной рыбы по вкусу.
Ингредиенты: Красная рыба, Морковь, Репчатый лук, Рис «басмати», Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
роллы
2 часа 20 минут
Суши-роллы с рыбой, авокадо и огурцами
Роллы или суши — роллы — блюдо японской кухни, популярное во всем мире. Этот рецепт отлично подойдет для приготовления дома, та как прост, если сравнить его с различными способами приготовления суши. Блюдо готовиться относительно быстро. Из предложенного количества ингредиентов должно получиться 44 порционных кусочков суши.
Ингредиенты: Авокадо, Васаби, Маринованный имбирь, Нори, Огурец, Рис для суши, Сахар, Соевый соус, Соль, Творожный сыр, Филе лосося, Яблочный уксус
блюда из рыбы
2 дня
Гравлакс или скандинавская соленая семга
Гравлакс или как еще называют граавилохи — традиционное блюдо североевропейских стран. Блюдо готовится из сырой рыбы ценной породы путем ее мариновки в пряных сухих специях. Блюдо подается в качестве закуски. К нему можно приготовить укропно — горчичный соус при желании, смешав свежий укроп, горчицу, лимонный сок, растительное масло, яичный желток и специи. Такой соус традиционно подается к гравлаксу. Подавать рыбку можно в виде бутербродов на ржаном хлебе.
Ингредиенты: Водка, Душистый перец горошком, Морская соль, Сахар, Семга, Укроп, Черный перец горошком
запеканка
1 час 20 минут
Праздничная запеканка с красной рыбой
Такое сытное и вкусное блюдо отлично подойдет к праздничному застолью. Мясо рыбы содержит множество полезных веществ. Блюда с рыбой полезно есть регулярно или хотя бы периодически. Этот рецепт поможет вкусно разнообразить меню с пользой для здоровья. Нередко филе красной рыбы в процессе готовки получается сухим. Эта проблема решается за счет сливочно — яичного соуса, который используется в данном рецепте. Также благодаря ему блюдо приобретает нежный и мягкий вкус.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Лосось, Петрушка, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Специи
блюда из рыбы
45 минут
Румяный лосось на сковороде
Семга — полезная рыба, а еще она очень вкусная. Приготовить эту морскую рыбу можно достаточно быстро, она любой стол сделает ярким и праздничным. А сливочный соус добавит пикантности и сделает рыбу еще сочнее. Благодаря омега 3 и другим витаминам, эта рыба считается одной из самых полезных в домашнем рационе.
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Стейк лосося, Укроп
сытные пироги
1 час 15 минут
Аппетитный пирог с тунцом
Пирог с тунцом получается сытным и очень вкусным. Начинка из тунца с отварным яйцом дает интересное вкусовое сочетание. Кроме того, тунец очень полезен для работы сердечно — сосудистой системы. Начинку пирога можно разнообразить по своему вкусу, добавив в нее зеленый лук, отварной рис, болгарский перец или сыр. Такой пирог хорош как в теплом, так и в холодном виде. Подавайте пирог с тунцом как дополнение к первому блюду. А так же можно предложить его на ужин, дополнив овощным салатом.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тунец в масле кусочками, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час
Полезное блюдо из лосося
Стейк из лосося — это питательное и полезное блюдо из рыбы в соусе. Еще в давние времена в России рыбу лосось ловили в районах Кольского полуострова. Затем придумали рецепт приготовления, и стали подавать на стол в царские покои как необычный деликатес. Блюдо имеет нежный, сочный и пикантный вкус. Аромат блюда завораживает.
Ингредиенты: Горчица, Лимонный сок, Оливковое масло, Сливки, Соевый соус, Стейк лосося
хачапури
40 минут
«Лодочки» с лососем и овощами
Это блюдо настолько вкусно, оригинально и красиво при подаче, что оно станет номером один на любом праздничном столе. Кусочки нежного лосося в сочетании со сметанным соусом, покрытые очень вкусной, хрустящей сырной корочкой и помидорами черри, делают это блюдо шедевром кулинарии. Для того, чтобы блюдо было идеальным, выбирайте мякоть филе без костей.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Лосось, Помидоры черри, Смесь перцев, Сметана, Соль, Сыр, Укроп
блюда из рыбы
30 минут
Сочный лосось с лимоном
Красная рыба очень полезная, многие врачи и диетологи советуют употреблять красную рыбу как можно чаще, так как она богата белком и аминокислотами, которые укрепляют кости. Также она хорошо влияет на вашу нервную систему. Если приготовить стейки лосося с лимоном и запечь все это в духовке, получится поистине вкусное, а также полезное блюдо.
Ингредиенты: Базилик, Лимон, Оливковое масло, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Специи для рыбы, Стейк лосося
блюда из рыбы
1 час
Запеченный стейк лосося с овощами
Запеченный стейк лосося с овощами — это великолепный вариант вкусного, оригинального и сытного блюда на любом праздничном столе. Нежные и сочные кусочки рыбы прекрасно сочетаются с запеченными овощами и зеленью, а чеснок придает этому блюду нотки остроты и пикантности. Так как блюдо запекается в фольге, оно сохраняет в себе все вкусовые качества продуктов. Запеченный стейк лосося с овощами идеально подойдет людям, соблюдающим здоровый образ жизни.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Прованские травы, Репчатый лук, Соль, Стейк лосося, Чеснок
торты
50 минут
Блинный торт с сыром и лососем
Блинный торт с сыром и лососем — это вкусное и полезное блюдо. В века до н.э. идея данного блюда пришла на ум деятелям мысли в Древней Греции. Блюдо стало известным и до сих пор имеет популярность. Торт получается мягким, нежным и насыщенным. Блюдо имеет легкий и творожный вкус. Приготовить сможет каждый, главное следовать рецепту.
Ингредиенты: Икра красная, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Слабосоленый лосось, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Укроп
сытные пироги
3 часа
Французский пирог с лососем и рокфором
Киш — невероятно вкусный открытый пирог с лососем и сыром французской кухни. Такой пирог встречается довольно часто в современных кафе, ресторанах и пекарнях. Пирог готовят на основе рубленного теста с различными начинками. Готовится киш очень быстро и легко, но сложность приготовления заключается в том, что в основном пирог с рыбой готовится в два этапа, первый из которых нужно сначала выпекать саму основу, а потом уже стоит укладывать начинку.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Сливки 15% жирности, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сыр рокфор, Твердый сыр, Филе семги, Черный перец молотый
паста (макароны)
50 минут
Нежная паста с семгой, итальянскими травами и сливками
Паста с семгой, итальянскими травами и сливками — блюдо утонченного вкуса. Искусство сочетания текстур нежной рыбы, сливочного соуса, ароматы средиземноморских трав позволяют создать блюдо более высокого уровня, чем просто макароны с рыбой. Такое блюдо достойно выдержит конкуренцию даже среди признанных ресторанных подач, но и на домашнем столе оно также уместно.
Ингредиенты: Итальянские травы, Сливки, Соль, Спагетти, Филе семги
Читают сейчас
