блюда из рыбы
Рыба – незаменимый продукт здорового питания. Это источник высококачественного белка, жирных кислот омега-3, витаминов и минеральных веществ, включая железо, кальций, йод, магний и калий.
Диетологи во всем мире рекомендуют есть блюда из рыбы не реже двух раз в неделю и отмечают пользу этого продукта для сердечно-сосудистой и нервной систем, а также для работы мозга. Даже строгий православный пост включает рыбные дни.
Ассортимент блюд из рыбы многообразен, а каждый вид рыбы обладает своими особыми вкусовыми характеристиками. С рыбой готовят салаты и пироги, изысканные бутерброды и канапе, её жарят и запекают, делают с ней плов, карри, паэлью.
В этой подборке Food.ru вы найдете множество оригинальных рецептов приготовления рыбы. Откройте для себя неповторимый вкус трески, лосося, тунца, морского окуня, макрели, камбалы, щуки, сома. Готовить можно из свежевыловленной, охлажденной или замороженной рыбы. Следуйте нашим советам, тогда блюда из рыбы будут получаться вкусными, нежными и аппетитными.
красная рыба в духов...
1 час 30 минут
Горбуша, запеченная в духовке с овощами
Сытное, аппетитное и очень вкусное блюдо. Полноценный ужин для всей семьи. Готовится достаточно просто. Угощайтесь!
Ингредиенты: Горбуша, Картошка, Паприка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 10% жирности, Соль, Сыр гауда, Чесночная приправа
жареная рыба
10 минут
Тилапия в сливочном масле
Рыбное филе все привыкли готовить в кляре или запекать под сыром и овощами, забывая при этом, что рыба вкусна сама по себе. Достаточно добавить пару специй и насладиться вкусом нежнейшей тилапии. Быстро и очень вкусно.
Ингредиенты: Сливочное масло, Соль, Специи для рыбы, Сушеный базилик, Сушеный орегано (душица), Филе тилапии
рыба в духовке
1 час 10 минут
Аппетитная кета с овощами и сыром из духовки
Очень вкусное блюдо. Рыба получается нежной и мягкой. Картофель идеально дополняет ее, а сыр придает особый сливочный вкус.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр, Филе кеты, Черный перец молотый
рыба в духовке
2 часа
Зубатка в духовом шкафу «Янтарная»
Для приготовления этого блюда я использовала топленую сметану. Ее вкус более нежный. Рыбка получается мягкая, ароматная, с красивой, яркой корочкой.
Ингредиенты: Бурый рис, Лимонный сок, Молотая куркума, Паприка, Сметана, Соль, Стейк зубатки, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
рецепты со скумбрией
12 часов 10 минут
Рыбка в ароматном посоле
Комбинация различных специй в этом рецепте позволяет раскрыть вкусовые качества скумбрии. Такую рыбу я использую и на бутерброды, и просто к картошечке. Очень вкусно!
Ингредиенты: Авокадо, Адыгейская соль, Гвоздика, Кориандр, Ржаной хлеб, Сахар, Семена горчицы, Скумбрия, Творожный сыр
гарниры из капусты
45 минут
Капуста, тушенная с консервированной горбушей
Капуста с консервированной горбушей — идеальная начинка для пирогов и пирожков, а также идет как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты: Капуста, Консервированная горбуша, Морковь, Овощи, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль
Читают сейчас
