мучные вторые блюда
паста (макароны)
15 минут
Паста с моцареллой, пеперони и грушевым чатни соусом
Этот рецепт я придумал сам, мне очень нравится в нем сочетание нежного вкуса моцареллы, пикантного, немного острого пеперони и сладкого грушевого соуса.
Ингредиенты: Моцарелла, Пеперони, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры в собственном соку, Сливки, Соус чатни, Спагетти, Черный перец молотый
блины
2 часа
Тонкие блины на сливках
В детстве моя мама всегда делала блины на воде. Когда я научилась готовить сама, я подумала, что можно было бы усовершенствовать ее рецепт и сделать блинчики более нежными и сливочными. С удовольствием делюсь с вами своим рецептом!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Соль
азиатская лапша
20 минут
Острая лапша с тофу
Для любителей острой, индийской кухни идеальным блюдом для сытного ужина станет рисовая лапша с сыром и острым перцем. Блюдо готовится легко и быстро, получается сытным и довольно острым. Количество перца можно регулировать, тем самым подобрав вкус блюда под свои предпочтения. Кокосовое молоко, которое входит в состав блюда придает ему легкий, тропический вкус и аромат кокоса, а сыр «Тофу» придает блюду пользу.
Ингредиенты: Карри, Кокосовое молоко, Кунжутное масло, Петрушка, Рисовая лапша, Ростки сои, Сладкая паприка хлопьями, Тофу
сладкие блины
15 минут
Рисоблин с шоколадом и бананом
Сегодня хочу поделиться с вами моим любимым вариантом завтрака — рисоблин с шоколадом и бананом. Это обычный блин из рисовой муки, который получается очень пышным и вкусным. Варианты начинки для такого блина могут быть самыми разнообразными.
1
Ингредиенты: Банан, Ванильный сахар, Горький шоколад, Куриное яйцо, Молоко, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Рисовая мука, Сахарозаменитель
оладьи
55 минут
Оладьи из кабачков с луком
Из летних кабачков можно много что придумать, поэтому хочу научить вас готовить вкусные оладьи, которые готовятся очень просто. Эти оладьи очень вкусны и горячими, и холодными.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль
паста (макароны)
30 минут
Пикантная лапша с куриными сердечками
Вкуснейший ужин из простых продуктов можно приготовить буквально за пол часа. Самые обыкновенные куриные сердечки вместе с удоном дадут вам ароматное, вкусное и пряное блюдо, которым можно сытно накормить всю семью. Соевый соус в нем дает те самые японские нотки, которые и придают этому блюду свою изюминку. Готовится оно очень просто. Продукты можно заменять на свой вкус.
Ингредиенты: Куриные сердечки, Лапша удон, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Специи, Черный перец молотый
паста (макароны)
55 минут
Необычные макароны по-флотски с соусом бешамель
Макароны по-флотски готовились на флоте из мелко нарезанной свинины и лука. На сегодняшний день то блюдо может готовится с добавлением множества различных ингредиентов. По своим вкусовым качествам это очень сытное и сочное блюдо, которое отлично подходит для обеденного стола. Бешамель добавляет легкой шелковистости и хорошо сочетается с мясом и макаронами.
Ингредиенты: Макароны, Молоко, Мускатный орех, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
азиатская лапша
30 минут
Вок с морепродуктами и овощами
Вок — это китайская лапша, больше популярна в азиатской кухне, но за последние пару лет пользуется спросом и в русской кухне. Вок считается отличной альтернативой обычным макаронам или лапше и подается с любым гарниром из курицы, морепродуктов или овощей с соусами. Незаменимым компонентом блюда является азиатский соевый соус, который теперь можно найти в любом магазине.
Ингредиенты: Желтый болгарский перец, Кабачок, Королевские креветки, Красный болгарский перец, Оранжевый болгарский перец, Перец чили, Репчатый лук, Рисовая лапша, Соевое молоко, Соевый соус, Соль, Устричный соус, Чеснок, Шрирача
паста (макароны)
30 минут
Макароны с индейкой и чесноком
Прекрасный рецепт приготовления макарон с индейкой и ароматным чесноком. Минимум времени, затраченного на готовку, и максимум вкуса сочетаются в этом блюде.
Ингредиенты: Макароны, Оливковое масло, Соль, Специи, Фарш из индейки, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
45 минут
Осьминоги из макарон
Осьминоги из макарон — это соски, которые прокололи макаронами. Осьминоги из макарон — это достаточно интересное и необычное блюдо, которое пользуется особой популярностью среди детей. Детям интересно данное блюдо из-за его необычного вида.
Ингредиенты: Сливочное масло, Соль, Сосиски, Спагетти
несладкие блины
1 час
Необычные блины с красной рыбой
Необычные блины с красной рыбой — это рецепт классических блинов с добавлением красной рыбы в качестве основного ингредиента. Знакомый всем вкус сочных блинов с добавлением красной рыбы, плавленого сыра и зеленого лука разнообразит ваш стол и порадует ваших близких.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко, Оливковое масло, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Филе лосося
блины
3 часа 20 минут
Аппетитные блинчики из чечевицы
Для вегетарианцев данное блюдо — прекрасная находка. Эти лакомства низкокалорийные, а это значит, что вы можете их употреблять даже в том случае, когда вы придерживаетесь диеты. Блюдо богато полезными веществами, например, белками. Все продукты доступные и готовка не требует от вас ничего сверхъестественного.
Ингредиенты: Вода, Красная чечевица, Растительное масло, Соль, Специи
азиатская лапша
20 минут
Рисовая лапша с креветками в соевом соусе
Рисовая лапша, шампиньоны и креветки — казалось бы, блюда абсолютно разных культур, но, несмотря на это, встречаясь в одном блюде они создают просто неповторимый ансамбль, заставляющий вкусовые рецепторы петь от удовольствия и будоражащий уже одним своим внешним видом.
Ингредиенты: Креветки, Оливковое масло, Рисовая лапша, Соевый соус, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Шампиньоны
оладьи
3 часа
Пирожки на ряженке
Домашние румяные пирожки, что может быть вкуснее и проще? Это выпечка давно стала семейной, и у многих она ассоциируется с детством. Их можно начинить абсолютно любой начинкой, часть пирожков можно сделать со сладкой начинкой и подать на десерт или на завтрак, а другую часть можно сделать с мясом или рыбой и подать на обед. Тесто на ряженке хорошо поднимается и получается очень нежным и податливым.
Ингредиенты: Варенье, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Ряженка, Сахар, Сливочное масло, Сухие дрожжи
блины
45 минут
Домашние блины на ряженке
Ряженка — это сквашенный кисломолочный продукт, получаемый из топленого молока. Она часто используется в кулинарии для приготовления различных блюд, в том числе и блинов. Блины на ряженке получаются тонкими, с хрустящей корочкой. Подавать такое блюдо можно со множеством начинок, в том числе и несладких.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Ряженка, Сахарная пудра, Сода, Соль
спагетти
1 час
Спагетти со свиным фаршем и овощами
Спагетти со свиным фаршем и овощами — необычайно интересное и красивое блюдо. Гнездышки из спагетти с мясной начинкой, тушенные в овощном соусе и присыпанные сыром выглядят очень аппетитно. Такое блюдо можно подать на праздничный стол или побаловать семью за ужином.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Кетчуп, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Спагетти, Твердый сыр, Черный перец молотый
азиатская лапша
40 минут
Ароматная свинина с лапшой рамен
Лапша «Рамен» — это та самая лапша быстрого приготовления, сформованная прямоугольной формы и пришедшая к нам с Китая. Для приготовления этой лапши не нужно много времени, а сделав ее с нежным мясом и вкусными овощами, вы убедитесь, насколько это блюдо станет для вас новым, ароматным, наполненным вкусом и красками. Такое блюдо отлично подойдет для плотных обедов и ужинов для всей семьи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Красный лук, Лапша рамен, Растительное масло, Свиная вырезка, Соевый соус, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый
паста с соусом
35 минут
Итальянская паста фузилли с соусом капрезе
Капрезе — это не только закуска из помидоров, моцареллы и базилика. Из тех же продуктов можно приготовить вкусный соус для пасты. Мы взяли фузилли — небольшие спиральки — отварили их и дополнили ароматной томатной заправкой с чесноком. В тарелку также можно положить маслины или оливки.
Ингредиенты: Базилик, Маслины, Моцарелла, Оливки без косточки, Оливковое масло, Паста фузилли, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
вареники
45 минут
Домашние вареники с салом и картошкой
Начиняют вареники мясом, капустой, салом, картофелем, грибами, сыром, творогом, ягодами. Также с этим блюдом связано много поверий. Например, в вареник заворачивали имя жениха и ждали вскипания: какой всплывет первым — таким и будет имя суженого.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый
манты
1 час 15 минут
Вкуснейшие манты с домашним фаршем
Манты — это традиционное блюдо восточной кухни, состоящее из приготовленного на пару теста с мясной начинкой. Такое блюдо является национальным для народов Турции, Монголии, Кореи, Татарстана и других. Это простое и вкусное домашнее блюдо, которое порадует отличным балансом вкусов и удачным классическим сочетанием.
2
Ингредиенты: Вода, Говядина, Душистый перец молотый, Картошка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свинина, Соль, Черный перец молотый
несладкие блины
2 часа
Блинчики с ливером и яйцом
Блинчики с ливером и яйцом - очень вкусные, ароматные, с аппетитной хрустящей корочкой. Для этого блюда подходят тонкие и упругие блины, приготовленные на молоке. Такие блинчики хороши со сметаной, рубленой зеленью, сыром или сливками, а так же можно дополнить блюдо различными соусами на основе томата или молока. Хорошо сочетаются с такими блинчиками и легкие овощные салаты или сырые овощи. Блины, фаршированные ливером, - отличный вариант для завтрака, пикника или сытного перекуса.
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриная печень, Куриное яйцо, Куриные желудки, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Специи, Сыр, Чеснок
паста (макароны)
15 минут
Паровые макароны в скороварке
Родом из Италии, изделия из сухого теста покорили все уголки нашей планеты. Готовятся они быстро, а по вкусу приходятся всем членам семьи, включая самых маленьких гурманов. Попробуйте заменить привычную кастрюлю и приготовить их в скороварке.
Ингредиенты: Вода, Макароны, Растительное масло, Свежая зелень, Твердый сыр
пельмени
1 час 30 минут
Вкусные пельмени из лосятины
Лосятина популярна в некоторых регионах России, а также и в других странах, например, в Финляндии, Швеции и США. Мясо лося запекают, отваривают, тушат или перекручивают в фарш, чтобы приготовить котлеты или пельмени. Начинка из лосиного фарша сделает пельмени вкусными и сочными.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Лосиное мясо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Черный перец молотый
азиатская лапша
1 час 25 минут
Классическая лапша по-китайски в мультиварке
Традиционная восточная лапша с сочным куриным мясом получается вкусной и сочной. Блюдо получается низкокалорийным и подходит для тех, кто придерживается принципов правильного питания. Все потому, что в блюде содержатся белки, жиры и углеводы.
Ингредиенты: Болгарский перец, Имбирь, Куриное филе, Лапша, Мед, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Томатная паста, Чеснок
пельмени
40 минут
Необычные пельмени с кальмарами
Необычное блюдо азиатской кухни в виде пельменей с кальмарами должно понравиться любителям морепродуктов. В начинку также кладется лук и чеснок. Подавайте пельмешки с соевым соусом, посыпав измельченным укропом.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Кальмар, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
удон
40 минут
Ароматная лапша удон с курицей в соусе «Терияки»
Благодаря разного рода ресторанчикам азиатской еды, лапша удон стала известна на весь мир. Сама по себе она обладает очень высокой сочетаемостью и может дополняться практически любыми видами мяса и соусов. Одним из самых популярных вариантов такого блюда является лапша удон с курицей в соусе «Терияки». Нежная обжаренная курочка со свежими овощами в интересном слегка сладковатом соусе отлично сочетается с лапшой удон и рождает блюдо, которое придется по вкусу абсолютно любому критику.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Имбирь, Куриное филе, Лапша удон, Морковь, Перец чили молотый, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соевый соус, Соус терияки
удон
50 минут
Восточная лапша удон с баклажанами в соусе терияки
В этом рецепте мы приготовили удон с овощами. Баклажан — популярный овощ в азиатской кухне. Горчинка баклажана отлично сочетается с сладко-соленым соусом терияки, создавая вкус умами. В сочетании с нежной лапшой, которая хорошо впитывает ароматы соусов и овощей, блюдо получается ярким и сытным.
Ингредиенты: Баклажан, Белый кунжут, Болгарский перец, Корень имбиря, Лапша удон, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Соевый соус, Соус терияки, Томатная паста, Черный перец молотый
несладкие блины
30 минут
Сытные блины из патиссонов
Патиссон — сезонный овощ, вариантов приготовления которого очень много. Его запекают, жарят на гриле или добавляют в рагу. В этом рецепте мы предлагаем альтернативу в виде овощных блинов. Они получатся необычными, слегка пряными и при этом полезными за счет содержания клетчатки в овоще.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Патиссон, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль
пельмени
1 час 55 минут
Оригинальные пельмени с тофу и капустой по-корейски
Хоть пельмени и принято считать произведением русской кухни, близость Азии немало повлияло даже на такой максимально традиционный элемент кухни. Это выражается не только в использовании рыбного фарша, но и, например, в добавлении различных характерно азиатских добавок в традиционный мясной фарш. Одним из примеров такого симбиоза можно назвать оригинальные пельмени с тофу и капустой по-корейски.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Вода, Желток куриного яйца, Капуста кимчи, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рисовое вино, Свинина, Соевый соус, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Тофу, Черный перец молотый
несладкие блины
1 час 20 минут
Мягкие блины с сыром и форелью
В интернете уйма разных рецептов блинов. Но такой рецепт вы еще не готовили. Этот рецепт крайне прост в приготовлении, который приготовит каждый, даже ребенок. А из-за своего состава, они легкие и очень ароматные. Ваши родные будут в восторге от этих блинов и будут просить добавку.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Слабосоленая форель, Сливочный сыр, Соль
несладкие блины
1 час
Простые блинчики с красной рыбой
Простые русские блины являются очень простым, но универсальным блюдом, которое можно готовить со множеством начинок и добавок. Творожный сыр отлично сочетается с красной рыбой и смягчает ее солоноватость своим мягким вкусом. Такие блины станут отличной закуской для особого приема гостей.
Ингредиенты: Икра красная, Красная рыба, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Творожный сыр, Укроп
спагетти
45 минут
Оригинальные спагетти с сырокопченой колбасой
Спагетти — любимое итальянское блюдо. Спагетти, приготовленные из твердых сортов пшеницы очень полезны и содержат в своем составе витамины группы В, минеральные вещества, необходимые организму. И при этом не влияют на вес, если не употреблять их с жирными, калорийными соусами. Оригинальные спагетти с сырокопченой колбасой удивят вас простотой приготовления и пикантным вкусом соуса из сливок и итальянских трав.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Итальянские травы, Оливковое масло, Сливки, Соль, Спагетти, Сыр, Сырокопченая колбаса
несладкие блины
45 минут
Необычные блины с селедкой
Блины — это достаточно популярное во всем мире блюдо, которое прославилось благодаря своему необычному вкусу. Для этого блюда подойдет селедка на ваш выбор. Соленая или маринованная, неважно, блюдо получится очень вкусным.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Филе сельди, Черный перец молотый
соба
40 минут
Соба с пекинской капустой, зеленым луком и кунжутом
Соба — вкусная и легкая лапша, особенно популярна в Японии. Лапша сделана из гречневой муки, она отлично сочетается с любым мясом. В классическом варианте соба готовится с курицей и овощами. Зеленый лук и кунжут идеально дополняют блюдо, придают ему пикантности.Соба — хороший вариант для обеда или ужина, блюдо очень сытное. К тому же, собу можно взять с собой в качестве перекуса.
Ингредиенты: Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Зеленый лук, Морковь, Пекинская капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Сладкий перец, Соевый соус, Соус чили, Чеснок
