оладьи
оладьи
20 минут
Изумительные ПП оладьи
Изумительные пп оладьи ― это отличный выбор блюда, которое понравится людям, следящим за своим здоровьем. Если вы не знаете, как сделать вас завтрак более вкусным и полезным, то пп оладьи точно вам подойдут. Их можно подавать, как на завтрак, так и на ужин. Такие оладьи сочетаются с различными пряностями.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Рисовая мука, Сода, Соль
оладьи из кабачков
30 минут
Оладьи из кабачков с гречкой
Если со вчерашнего ужина осталась вареная гречка, на ее основе можно приготовить отличные оладьи с кабачком. Блюдо создается весьма просто и быстро. Сами изделия получаются сочными и нежными за счет использования в тесте тертых овощей. Нотку пикантности в блюдо привносит чеснок. Если хочется добавить дополнительных вкусовых оттенков, введите в состав свежую или сушеную зелень.
Ингредиенты: Гречка, Кабачок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
оладьи из кабачков
20 минут
Оладьи из кабачковой икры
Мягкая однородная текстура кабачковой икры станет отличной основой для теста на оладьи. Она придаст им выразительный вкус овощей и аппетитный оранжевый цвет. Просто смешайте икру с яйцами и мукой, а затем пожарьте. Готовые оладьи хорошо сочетаются с колбасами, сырами, мясным паштетом и пикантными соусами. Есть их можно как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты: Кабачковая икра, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Соль
оладьи
35 минут
Кефирные оладьи с яблоками
Оладьи представляют собой аппетитное мучное изделие. Чаще всего их готовят в качестве легкого завтрака, дополняя медом, сгущенкой или сметаной. Однако иногда можно встретить оладьи с начинкой из ягод, фруктов или шоколада. Кефирные оладьи с яблоком — это вкусное, нежное и очень питательное блюдо, приготовление которого не требует много времени. Яблоко отлично дополняет пресноватое тесто, придавая ему приятное кисло-сладкое послевкусие.
Ингредиенты: Кефир 1%, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сода, Соль, Яблоки
оладьи из тыквы
20 минут
Оладьи с тыквой
Чтобы приготовить эти оладьи, можно использовать и замороженную тыкву, и свежую. Блюдо получается ярко-оранжевым и очень аппетитным. Тыква сама по себе достаточно сладкая, поэтому сахар можно не добавлять.
Замесите обычное тесто на оладьи на основе кефира, сметаны или ряженки, добавьте натертую на терке тыкву. Обжарьте оладьи до золотистой корочки и подайте с горячим чаем.
Ингредиенты: Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль, Тыква
оладьи
30 минут
Оладьи с зеленым горошком и фетой
Эти оладьи из кабачков легко приготовить и они отлично подойдут как самостоятельное блюдо, так и гарнир. Обжарьте их до золотистой корочки, чтобы они были хрустящими снаружи и мягкими внутри. Посыпьте оладьи свежей кинзой и подайте с соусом дзадзики — так будет ещё вкуснее.
Ингредиенты: Замороженный горох, Кабачок, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сыр фета
Нежные и мягкие внутри, румяные снаружи — идеальные оладьи, которые вы приготовите по рецептам из этого раздела.
Оладьи хоть и готовятся на скорую руку, но требуют мастерства, сноровки и, конечно, знания некоторых кулинарных хитростей. Прежде всего, обзаведитесь хорошей сковородой. В идеале — чугунной, которую перед готовкой нужно как следует прокалить.
Все что вам нужно, это масло для жарки, мука, яйца и полчаса свободного времени. Выбирайте любой рецепт оладий: пышные на кефире, очень вкусные оладушки с бананом, варианты на кислом молоке, пиве, с цуккини, тыквой, яблоком. Оладьи с йогуртом на завтрак, и печеночные — для ужина.
Как приготовить оладьи со вкусом пиццы и оладьи из творога. Из овощного рагу скукурузными хлопьями или постные без дрожжей. ПП оладьи на полбяной муке, кокосовом молоке и пикантные с имбирем. Сытные — с куриным фаршем и припеком. Любые!
Про свежую сметану к порции свежеприготовленных оладий лишний раз говорить не будем: это обязательный ингредиент, с которым может поспорить только мед или варенье.
оладьи
1 час
Постные оладьи из тыквы
Постные оладьи из тыквы с бананом — простое и вкусное лакомство, которое подойдет на завтрак или перекус. Аромат жареных оладушек с ноткой корицы в считанные минуты соберет за столом дегустраторов. Эти оладьи с удовольствием съедят даже те, кто не очень любит тыкву. Если у вас очень спелый и сладкий банан, то можно совсем обойтись без сахара. Из такого теста можно сделать не только оладьи, но и вафли.
Ингредиенты: Банан, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Тыква
оладьи из кабачков
40 минут
Пышные оладьи из кабачков
Именно такие оладьи чаще всего готовят любители легких блюд. Они получаются сытными, не очень калорийными, а еще вкусными! У кабачков нейтральный вкус, который хорошо сочетается с любыми специями. Впрочем, можно легко отказаться от приправ — тогда получится полезный обед для ребенка.
Ингредиенты: Кабачок, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана, Соль, Яйца
оладьи из тыквы
35 минут
Быстрые оладьи из тыквы
С оладьями из тыквы не придется долго возиться: в рецепт входит немного ингредиентов, а сами оладушки очень быстро жарятся на сковороде. В качестве жидкой основы для теста можно взять тертую или перемолотую тыкву, а для усиления аромата и вкуса блюда добавьте молотый мускатный орех и ванильный сахар.
Тыкву мы взяли сладких сортов, поэтому обычный сахар не понадобится. Подайте румяные тыквенные оладьи со сметанным и кусочками жареной тыквы.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Тыква
оладьи
35 минут
Постные кабачковые оладьи
В этом рецепте кабачковых оладий нет ни яиц, ни молочных продуктов, что делает его подходящим для поста. Если нравится, когда в оладьях ярко чувствуется вкус кабачка, натрите овощ на крупной терке. В таком случае понадобится чуть меньше муки. Однако если оладьи разваливаются, муки придется добавить. Не забудьте, что кабачок необходимо предварительно отжать от лишней жидкости. В ином случае при жарке масло будет "стрелять".
Ингредиенты: Кабачок, Овсяные хлопья, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый
печеночные оладьи
50 минут
Оладьи из говяжьей печени
Оладьи из говяжьей печени обладают насыщенным вкусом и ароматом. А по этому рецепту они получаются еще и очень мягкими. Главное — выбрать качественный субпродукт, гладкий по текстуре и с приятным запахом. Горячие оладьи отлично сочетаются с гарниром из овощей, салатом, сметаной или соусом по вашему вкусу. А также можно положить их на ломтики хлеба и подавать как бутерброды.
Ингредиенты: Говяжья печень, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
оладьи
30 минут
Овсяные оладьи
Вкусный завтрак — залог хорошего настроения на весь день. Ароматные овсяные оладьи как раз можно отнести к такому виду завтрака. Теплые оладушки можно подать со сметаной, сгущенкой или ягодным вареньем. Запивать такое блюдо лучше всего молоком или травяным чаем.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль
оладьи
30 минут
Оладьи с сыром
Оригинальный и пикантный завтрак — оладьи с сыром и ветчиной. Этот рецепт понравится всем любителям оладий и сыра. Сыр внутри теплых оладий тает, становится тягучим и очень аппетитным. В сочетание с ветчиной сырные оладьи особенно вкусны.
Ингредиенты: Ветчина, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Сыр
оладьи с капустой
1 час
Капустные оладьи на кефире
Для этих оладий понадобится совсем немного муки. Они получатся пышными и сытными. Потушите нарезанную капусту в кипящей воде до мягкости, смешайте с кефиром, яйцом и мукой. Молодую капусту заранее размягчать не нужно: просто нарежьте, разомните руками и положите в тесто. Пожарьте небольшие оладьи и подайте их с соусом из майонеза, сметаны, чеснока и сушеных пряных трав.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Итальянские травы, Кефир 3,2%, Куриное яйцо, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана 20% жирности, Сода, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
оладьи на кефире
50 минут
Классические оладьи на кефире
Готовить оладьи можно на кефире или на молоке. В этом рецепте мы остановили выбор на первом варианте. Такие оладьи получаются более мягкими и поднимаются намного лучше. А чтобы они получились пышнее, в них добавляют соду. Если ее нет, можно взять разрыхлитель, только его понадобиться в 2 раза больше. Кефир для оладий подойдет любой. Так что вы можете взять ту жирность, которая нравится вам больше. При этом не обязательно, чтобы кефир был свежим, подойдет и чуть прокисший.
Ингредиенты: Варенье, Кефир, Куриное яйцо, Миндальные лепестки, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана, Сода, Соль
оладьи с сыром
50 минут
Оладьи с картофелем и брокколи
Это не просто овощные оладьи — в них спрятана ароматная и тягучая сырная начинка. За основу мы взяли картошку и брокколи, чтобы блюдо получилось не только сытным, но и очень вкусным, ведь брокколи очень хорошо сочетается с любыми сырами. Подайте эти оладьи как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к трапезе. Только обязательно возьмите к ним сливочный соус.
Ингредиенты: Брокколи, Картофельный крахмал, Картошка, Маасдам, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Чесночный соус
печеночные оладьи
3 часа 30 минут
Оладьи из куриной печени
Для приготовления этих печеночных оладий используется манная крупа, поэтому они выходят пышными, мягкими и нежными. Процесс приготовления простой: сначала надо сделать луково-печеночный фарш, добавить манку и дать ей время набухнуть, а затем обжарить оладьи.
Варианты подачи могут меняться в зависимости от настроения или предпочтений. Эти оладушки прекрасно сочетаются с овощной поджаркой, гарнирами из круп, свежей зеленью, сметаной, греческим йогуртом и разными соусами.
Ингредиенты: Куриная печень, Куриное яйцо, Манная крупа, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Смесь перцев, Сметана, Соль
оладьи
20 минут
«Оладушковые» сырники
Сегодня приготовим на завтрак оладушковые сырники. Готовятся они очень просто. Все ингредиенты смешиваются и жарятся на сковороде, ничего лепить не нужно. По вкусу напоминают сырники, потому что в составе есть творог. Оладушковые сырники получаются очень вкусные, пышные, нежные и воздушные.
Ингредиенты: Ванилин, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Творог
оладьи
40 минут
Красивые кабачковые оладьи
Великий тот человек, который создал этот рецепт. Я кабачки использую только в таком виде. Быстрее и вкуснее, чем их жарить кружочками. Оладьи безумно вкусные и в горячем, и в холодном виде.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Чеснок
оладьи
1 час
Постные оладьи
Постные оладьи можно подать с любыми начинками по вкусу и разнообразить, таким образом, свой рацион во время поста. Оладьи готовятся с содой, которую перед введением в тесто необходимо погасить лимонным соком или уксусом. Благодаря ей оладьи получаются пышными и «ажурными». Сахар можно заменить медом или сахарозаменителем. Лучше не класть большое количество подсластителей, так как оладьи будут плохо отходить от сковороды. Для приготовления используйте пшеничную муку высшего сорта.
Ингредиенты: Вода, Джем, Лимонный сок, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль, Ягоды
оладьи
30 минут
Пышные оладьи на «Снежке»
В этом рецепте мы предлагаем приготовить оладьи на «Снежке». Это такой же кисломолочный напиток, как и обычный кефир, только немного слаще. Добавлять в тесто дрожжи не нужно, так как оно и так достаточно поднимется. Помните, что продукты обызательно должны быть теплыми, чтобы оладьи хорошо поднялись.
Ингредиенты: Ванилин, Кефир, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сгущенное молоко, Сметана, Ягоды
оладьи с сыром
30 минут
Фриттеры с сыром и кукурузой
Если в классических оладьях важно тесто, то во фриттерах на первом плане начинка. Берите все, что приглянется: кабачки, сыр, кукурузу, зеленый горошек. Тесто здесь лишь скрепляет ингредиенты, а не задает вкус. Фриттеры получатся более плотными и с хрустящей корочкой. Подайте их как горячую закуску, гарнир или самостоятельное блюдо. Дополните сметаной, йогуртом или острым соусом. Остатки можно заморозить и разогреть позже — вкус не изменится.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кинза, Консервированная кукуруза, Лайм, Молоко, Перец чили, Перец чили молотый, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Яйца
оладьи
20 минут
Острые кукурузные оладьи
В этих оладьях идеально сочетаются хрустящая румяная корочка снаружи и мягкая сладковатая начинка внутри. Приготовьте их на завтрак, на гарнир или как закуску для вечеринки. В качестве приправы возьмите острый перец чили и соевый соус. Они отлично подчеркнут вкус и яркость кукурузы. Подайте оладьи с соусом на основе майонеза или сметаны, с гуакамоле или сальсой. Можно украсить их кружочками перчика халапеньо или посыпать тертым сыром.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Майонез, Перец чили молотый, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок
оладьи из кабачков
35 минут
Оладьи из кабачков со сметанно-чесночным соусом
Нежные, безумно вкусные и низкокалорийные кабачковые оладьи со сметанно-чесночным соусом никого не оставят равнодушным. Этот простой и быстрый рецепт обязательно станет одним из ваших фаворитов!
Ингредиенты: Кабачок, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
оладьи
30 минут
Оладушки с колбасой
Кто не любит пышные оладьи с колбасой? Рецепт этот передается из поколения в поколение. Тем, кто любит завтракать чашкой чая с чем-то вкусненьким, стоит обратить внимание на рецепт оладушек с колбасой. Чтобы оладьи получились пышными, нужно слегка подогреть кефир, а уже после этого всыпать разрыхлитель. Холодный кефир такого эффекта не даст. Вмешивать начинку нужно аккуратно, чтобы тесто не опустилось.
Ингредиенты: Докторская колбаса, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр
оладьи из кабачков
40 минут
Кабачковые оладьи с соусом из свежих грибов
Кабачковые оладьи, наверное, одно из самых любимых многими россиянами блюд. Чтобы они стали еще вкуснее, можно подать к ним не простую сметану, а грибной соус. Делается он быстро и не сложно, а по вкусу и аромату намного выигрышнее. Такой соус прекрасно подойдет и к другим блюдам и гарнирам. Он невероятно нежный и прекрасно дополняет и подчеркивает вкус блюд.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Специи, Черный перец молотый, Шампиньоны
оладьи
30 минут
Аппетитные оладьи из кабачков
Аппетитные оладьи с хрустящей корочкой — лучший способ приготовления кабачков в разгар сезона. Мягкие оладьи, похожие на драники, придут по вкусу даже тем, кто равнодушно относится к кабачками.
Ингредиенты: Кабачок цукини, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Чеснок
оладьи
25 минут
Картофельные оладьи со сметаной
Картофельные оладьи на сковороде — блюдо простое , но есть тонкости, которые сделают его максимально вкусным. Хорошо отожмите картофель и жарьте на раскаленной сковороде с большим количеством масла. При приготовлении используйте минимум муки: тогда оладьи будут нежнее. И самое главное: нужно съесть их сразу, потому что в подогретом виде оладьи будут уже не такими хрустящими.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Укроп, Чеснок
