овощные блюда
овощные блюда
1 час 25 минут
Запеченная кукуруза с цветной капустой
Кукуруза и цветная капуста хорошо дополняют друг друга по вкусу и питательным веществам. И тот, и другой продукт содержит много клетчатки, растительного белка и витаминов. Приготовьте запеченную кукурузу с цветной капустой в духовке. В этом блюде сладковатый, нежный вкус злака и кудрявого овоща приятно оттеняет ароматный сливочный соус. Для запекания лучше взять свежие початки кукурузы, а не консервированные зерна.
Ингредиенты: Кукуруза, Молоко 3,2%, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Цветная капуста
овощное пюре
45 минут
Пюре из капусты и картошки с карри
Пюре из белокочанной капусты и картофеля получается менее калорийным, чем полностью приготовленное из картошки. Такое блюдо особенно придется по душе тем, кто следит за своей фигурой. Изюминкой рецепта является приправа карри, которая придает блюду пряные нотки. Вместо карри вы можете добавить куркуму или шафран. Сливочное масло и молоко сглаживает вкус каждого ингредиента и делает пюре очень нежным. Такое блюдо станет отличным гарниром к птице, рыбе или мясу. Попробуйте!
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Карри, Картошка, Молоко, Паприка, Сливочное масло, Соль
овощное пюре
20 минут
Пюре из корня сельдерея с картофелем
Основной ингредиент этого пюре не привычный картофель, а корень сельдерея. Это может показаться непривычным, но в результате приготовления этого блюда вы получите вкусное пюре из корня сельдерея, где травяной вкус скорее дополняется мягкой картошкой, а не является основным. Корень сельдерея — это важная часть рациона вегетарианца, так как он богат клеточкой и блюда с ним быстро утоляют голод и помогает организму получить необходимую энергию.
Ингредиенты: Картошка, Корень сельдерея, Сливки, Сливочное масло, Соль, Чеснок
блюда из баклажанов
50 минут
Запеченные баклажаны с мясом и помидорами
Простое и вкусное блюдо из баклажанов с мясом и помидорами в аэрогриле. Такoе блюдo отличнo подoйдет для семейнoго ужинa или встрeчи с друзьями.
Ингредиенты: Баклажан, Куриное филе, Оливковое масло, Помидор, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый
овощные блюда
50 минут
Тушеные кабачки с баклажанами в сметанно-чесночном соусе
Этот рецепт станет вашим любимым. Универсальный овощной гарнир или самостоятельное блюдо? Решать вам.
Ингредиенты: Баклажан, Кабачок, Растительное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Сушеный орегано (душица), Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
гарниры из кабачков
15 минут
Жареные молодые кабачки
Когда каждый знакомый и незнакомый пытается поделиться с вами урожаем кабачков, берите! Я расскажу о простом способе приготовления, который не займет много времени.
Ингредиенты: Кабачок, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Чеснок
овощное пюре
30 минут
Обед для ребенка с овощным пюре из моркови, картошки и яйца
Чтобы разнообразить картофельное пюре и сделать его более полезным для ребенка, можно смешать его с тертой морковью и вареным яичным желтком.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Картофельное пюре, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное
баклажаны жареные
30 минут
Баклажаны в яичном кляре
Предлагаю приготовить кляр из яйца с майонезом и обжарить в нем баклажан. Такой кляр подходит и для других овощей: например, картошки или кабачка.
Ингредиенты: Баклажан, Вода, Куриное яйцо, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная
блюда из утки
50 минут
Тушеная утка с овощами
Блюдо из утки — это всегда очень вкусно и питательно. Такие рецепты из утиного мяса являются отличным источником белка высокого качества, а также они содержат сбалансированный набор аминокислот. Это все очень полезно для здоровья, а правильно приготовленное блюдо порадует всю семью. Овощи — отличный тандем к птице, ведь в них много полезных витаминов (особенно в тушеном виде). Приятного аппетита!
Ингредиенты: Болгарский перец, Капуста, Помидор, Приправа к мясу, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Утка, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
50 минут
Салат «Куриные перышки в овощах»
Легкий салат для приготовления. В него входят овощи и вареное куриное мясо. Такое блюдо подходит для употребления во время диеты. После спортзала нет сил на приготовление какого-то изысканного блюда, а данный салат под силу приготовить даже мне, чтобы не беспокоить жену после работы, а, наоборот, приготовить легкий ужин для себя и для неё. Салат лучше не хранить в холодильнике, поскольку овощи начинают вянуть, а курица становится сухой.
Ингредиенты: Куриная грудка, Огурец, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
45 минут
Вкусная тушеная фасоль в сметане с чесноком
Тушеная фасоль в сметане с чесноком ― это блюдо готовится довольно легко и не требует больших затрат. Так как стручковая фасоль тушится в сметане, она получается мягкой и очень нежной. Добавление в блюдо чеснока и специи придает ему насыщенный, яркий вкус.
2
Ингредиенты: Вода, Растительное масло, Сметана, Соль, Специи, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
1 час
Ароматные бириани с овощами, орехами и сухофруктами
Ароматный бириани с овощами, орехами и сухофруктами — это второе блюдо индийской кухни. Бириани — это блюдо очень похоже на плов, только содержит очень много пряностей и специй. В современном мире появилось много разновидностей бириани. В разных странах бириани готовят с мясом, с рыбой, с овощами, начали добавлять различные орехи и сухофрукты, чтобы придать еще больше необычного вкуса и пикантности готовому бириани.
Ингредиенты: Болгарский перец, Изюм, Кайенский перец, Кешью, Кинза, Курага, Миндаль, Молотая куркума, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Салатные листья, Соль, Стручковая фасоль, Топленое сливочное масло, Цветная капуста, Чеснок
овощные блюда
20 минут
Сочный лук на мангале
Запеченный лук на мангале получается очень сочным и ароматным. Такая закуска отлично подойдет в походных условиях и будет играть роль не только вкусной закуски, но и сытного блюда, который наполнит организм полезными элементами. Запеченный лук получается нежным и пряным, а главное полезным.
Ингредиенты: Красный лук, Лимонный сок, Сливочное масло, Соль, Специи
овощные блюда
40 минут
Легкая брюссельская капуста с чесноком
Брюссельская капуста появилась в Бельгии в середине 18 века. Такая сельскохозяйственная культура имеет необычный внешний вид — на высоком стебле растут маленькие кочаны, которые и применяются в пищу. Это диетический овощ, содержащий много витаминов и уникальных полезных веществ. В сочетании с чесноком она приобретает пикантный жгучий вкус и особый аромат.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Брюссельская капуста, Вода, Лимон, Перец чили, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
Капустная солянка
55 минут
Быстрая солянка с кабачками в мультиварке
Солянка — это традиционное блюдо русской кухни, которое готовят уже не одну сотню лет. Существует два основных вида солянки: на первое и на второе. В качестве первого блюда получается насыщенный и ароматный суп. А если солянку готовят на второе, то это сытное тушеное блюдо, которое можно подавать как самостоятельное блюдо, а также в виде гарнира к основному блюду. Солянка с кабачками отлично подойдет в виде гарнира к рыбе или к мясу.
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Капуста, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый
овощные блюда
40 минут
Печеный чеснок в духовке
Различные вариации чеснока очень распространены в блюдах русской и украинской кухонь. Чеснок в духовке очень нестандартное и интересное решение. Печеный чеснок получается мягким, нежным и не острым. Подходит он ко многим блюдам, особенно к мясу и рыбе, может быть основой для соусов.
Ингредиенты: Чеснок
