выпечка с яйцом
галета
30 минут
Галета с хурмой и сметанным кремом
Галета ― это пирог, пришедший к нам из самой Франции. Готовится данный пирог на основе самого обычного песочного теста. В такой пирог принято добавлять различные фруктовые и несладкие начинки. Галета считается одним из самых простых в приготовлении пирогов, однако, от этого его вкус ничуть не уступает многочисленному количеству другой выпечки.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода (кипяток), Крахмал, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль, Хурма, Яйца
волованы
40 минут
Мини-волованы
Волованы — французская выпечка в форме башенки, в которую закладывают начинку. Появились в начале XIX века, когда один французский повар искал замену корзиночкам из песочного теста и сделал их из легкого слоеного. Обычно выпечка подается в качестве закуски, но бывают и большие изделия, диаметром 20 см, начиненные мясом, рыбой или грибами. Такие волованы уже выступают в качестве основного блюда. Мини-волованы — идеальная закуска для фуршета. Начинка может быть разной — например, красная икра.
Ингредиенты: Зеленый лук, Икра красная, Корнишоны, Куриное яйцо, Маслины, Слоеное тесто
сладкие пироги
1 час 30 минут
Пирог с хурмой и сливочным кремом
Очень советую приготовить такой пирог даже тем, кому хурма не особенно нравится. В этом пироге вы ее 100% полюбите!
Рецептом поделилась автор YouTube-канала «Готовим с Сашей».
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молотая корица, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр, Хурма
сладкие пироги
45 минут
Пирог из киселя в духовке
Из готового брикета прессованного сухого киселя можно довольно быстро приготовить к чаю ароматный пирог с насыщенным вкусом фруктов или ягод. Чтобы блюдо получилось вкусным и безопасным, выберите качественный продукт. Кисель в брикетах должен быть квадратной формы, без надломов, срок годности не должен превышать 6 месяцев. В составе могут быть только плодово-ягодные соки, сахар и крахмал, но не должно быть искусственных ароматизаторов и красителей.
2
Ингредиенты: Клубника, Куриное яйцо, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахарная пудра, Сода, Столовый уксус 3%, Сухой кисель
выпечка из слоеного...
50 минут
Фило с кальмаром
Кальмары — один из самых простых в приготовлении, вкусных и доступных морепродуктов. В нем есть все необходимые организму витамины и минералы. По концентрации белка в составе морепродукты не уступают говядине и рыбе. При этом в них практически полностью отсутствуют жиры, что делает их отличным диетическим продуктом. Кальмары — это прекрасная основа не только для салатов, но и для основных блюд. Оригинальный способ приготовления кальмара — сделать из него аппетитный пирог.
Ингредиенты: Кальмар, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Тесто фило, Укроп, Черный перец молотый
сытные пироги
1 час 10 минут
Вкусный пирог с курицей на сковороде
Многие привыкли видеть на столе исключительно сладкие пироги, но на самом деле пирог — это максимально универсальное блюдо. Начинкой для пирога может стать как курица, так и овощи, карри, морепродукты и многое другое. Пирог с курицей на сковороде выделяется не только своей начинкой, но и простой и удобной формой приготовления, ведь пирог на сковороде можно приготовить, даже если нет духового шкафа, что, безусловно, очень удобно.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана, Сода, Соль, Черный перец молотый
сытные пироги
1 час
Классический заливной пирог с капустой в духовке
Для хозяек, у которых нет времени или желания тратить силы на замес и раскатку теста, быстрый заливной пирог с капустой в духовке станет палочкой-выручалочкой. Приготовить его элементарно: смешать продукты для теста, нашинковать свежую капусту, соединить основы и испечь. В классический капустный пирог в начинку обычно добавляют яйца и зелень, можно разнообразить состав фаршем, помидорами и луком. А вместо белокочанной капусты взять цветную — выпечка получится еще вкуснее.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сметана 10% жирности, Сода, Соль, Столовый уксус 9%, Цветная капуста
сытные пироги
1 час 30 минут
Пирог с солеными груздями
Любые грибы требуют обработки — их сушат, солят, маринуют и жарят. Максимальное количество полезных веществ сохраняется именно в соленых грибах, которые можно добавить в салат, к мясу или в пирог. Для пирогов используют самые разные грибы: и шампиньоны, и вешенки, и белые грибы, и, конечно, грузди. Готовя пирог с солеными груздями в духовке, добавьте в начинку лук и картофель. А если сделать пирог открытым и посыпать сверху сыром, то получится аппетитная корочка.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сметана, Соленые грузди, Соль, Сухие дрожжи, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
киш
2 часа 20 минут
Киш с сардиной и маслинами
Киш происходит из французской Лотарингии и представляет собой открытый пирог с сыром и разнообразными начинками. Это могут быть мясо, рыба, овощи или их сочетания. Блюдо также популярно в Англии, Италии и некоторых других странах, в каждой имеются свои традиции создания и вкусовых сочетаний. Приготовленный киш классический по рецепту из Италии отличается использованием типично "итальянских" продуктов — сардин, маслин и пармезана, но при желании можно использовать сайру и обычный твердый сыр.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Маслины без косточки, Пармезан, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сардины, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
булочки
40 минут
Английские сконы в домашних условиях
Английский скон — небольшого размера британский хлеб быстрого приготовления, выпекается из бездрожжевого теста в духовке. Вкуснее всего сконы сразу после приготовления, когда разрезаешь еще теплую круглую лепешку, а затем смазываешь сливочным маслом и джемом.
Ингредиенты: Джем, Куриное яйцо, Малиновый джем, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль
сытные пироги
1 час 15 минут
Мини-пироги с мясом
С наступлением холодов можно побаловаться пирожками. Очень вкусные и аппетитные мини-пироги с мясом готовятся просто, а съедаются быстро. Мы поделимся с вами рецептом запеченных мясных пирожков, порадуйте своих близких несладкой ароматный выпечкой.
2
Ингредиенты: Говядина, Куриное яйцо, Мясной бульон, Оливковое масло, Перец чили, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Розмарин, Слоеное тесто, Соль, Тимьян / чабрец, Томатная паста, Тростниковый сахар, Черный перец молотый, Чеснок
печенье
1 час 10 минут
Печенье с кокосовой стружкой и шоколадом
Вкуснейшее воздушное печенье с кокосовой стружкой и кусочками шоколада — любимое лакомство и взрослых, и детей. Хрустящее сдобное печенье с золотистой румяной корочкой станет прекрасным дополнением к чаепитию для всей семьи. Печенье сделано на кукурузной муке, которая дает характерный ярко-желтый цвет кондитерского изделия, а также добавляет ему вкус и оригинальность.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Сахар, Сливочное масло, Темный шоколад
десерты с какао
25 минут
Десерт с какао в духовке
По этому рецепту получается невероятно нежный и сладкий десерт с нотками какао и сгущенного молока. Прекрасно подойдет к чаепитию.
1
Ингредиенты: Вода, Какао, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сгущенное молоко, Яйца
ватрушки с творогом
1 час 30 минут
Песочная ватрушка
Готовится ватрушка быстро, из доступных продуктов. Мягкая, рассыпчатая корочка отлично сочетается с воздушным творогом и делает привычное лакомство особенно вкусным.
1
Ингредиенты: Ванилин, Кукурузный крахмал, Маргарин 70% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Творог, Яйца
пироги
50 минут
Воздушный сметанник из песочного теста
Сметанник готовится очень быстро и просто, а получается вкусным, нежным и аппетитным. В этом пироге гармонично сочетаются между собой песочное тесто и воздушная сметанная начинка.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Яйца
баурсаки
1 час
Баурсаки на кефире
Казахское блюдо пекут, когда приходят гости. Моя мама выросла в Казахстане и любит всю национальную кухню. Горячие баурсаки она подает нам и на обед, и на ужин с холодным молоком. Это очень вкусно!
Ингредиенты: Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Яйца
