Выпечка на завтрак
Рецепты выпечки — как приготовить домашнюю выпечку: пироги, булочки, печенье, советы по дрожжевому тесту и безглютеновым вариантам. Читать далее
вафли
20 минут
Творожные вафли без глютена
Нежные творожные вафли без добавления пшеничной муки подойдут людям с непереносимостью глютена и станут отличным дополнением к чаю или кофе.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Подсолнечное масло рафинированное, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахар, Соль, Творог 5%, Яйца
лепешки
30 минут
Лепешки из кукурузной муки
Лепешки из кукурузной муки очень вкусные и полезные, а готовятся они легко и быстро. Можно их готовить на воде, молоке, кефире, и есть с разными начинками. В кукурузной муке нет глютена, но много витаминов.
1
Ингредиенты: Вода (кипяток), Кукурузная мука, Оливковое масло, Сладкая паприка, Соль, Сухой гранулированный чеснок, Сушеный базилик
булочки
2 часа 34 минуты
Булочки с кунжутом
Вкусные и пышные булочки для бургеров. Приготовив их однажды, я перестала покупать магазинные. При этом готовятся они совсем не сложно. Попробуйте и вы.
2
Ингредиенты: Белый кунжут, Желток куриного яйца, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
вафли
30 минут
Полезные вафли из кабачков
Кабачки являются очень полезным овощем, прежде всего, потому что улучшают работу пищеварения. Этим объясняется столь высокая популярность овоща и многообразие блюд из него, особенно, в сезон кабачка. Их можно тушить, запекать, делать оладушки и даже вафли. Удобнее всего приготовить блюдо в электрической вафельнице, но можно также и в духовке.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль
булочки
1 час
Улитки из дрожжевого теста с фаршем
Выпечка с мясными начинками не уступает во вкусовых качествах сладкой выпечке. Улитки из дрожжевого теста с фаршем по достоинству оценят все члены семьи! Для улиток с фаршем вы можете приготовить тесто самостоятельно, однако использование уже готового дрожжевого теста поможет вам существенно сэкономить время. Вы можете подавать улитки с фаршем к чаю или кофе, взять с собой на работу в качестве перекуса или устроить небольшой семейный пикник.
Ингредиенты: Дрожжевое тесто сдобное, Куриное яйцо, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Фарш домашний, Черный перец молотый
выпечка с сосисками
30 минут
Запеченные сосиски
Сосиски — популярное колбасное изделие, которое можно не только отварить или пожарить, но и запечь. Запеченные сосиски в соевом соусе отлично сочетаются со всеми видами гарниров: рисом, макаронами, картофелем. Также вы можете подавать это блюдо со свежими овощами и любимым соусом, например, томатным или сырным.
Ингредиенты: Мед, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Сосиски, Черный перец молотый
кутабы
1 час
Кутабы с картошкой и сыром
В этих лепешках нет никаких изысков. Рецепт их приготовления предельно прост. Ингредиенты более чем доступны. Но именно из-за своей простоты кутабы получаются необыкновенно вкусными.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр, Черный перец молотый
булочки
2 часа 20 минут
Пшеничные булочки с филе индейки
Булочки с индейкой и яблоком — это настоящее лакомство как для детей, так и для взрослых. Мясо пропитывается соком яблока и специй, что придает выпечке яркий аромат и нежный вкус. Булочки готовятся из домашнего теста, поэтому можно не сомневаться в натуральности и пользе мучного изделия. Булочки получаются достаточно сытными и подойдут как для перекуса, так и для чаепития. Благодаря компактности булочек их удобно брать с собой или давать детям в школу.
Ингредиенты: Вода, Дижонская горчица, Каркаде (гибискус), Куриное яйцо, Лук-порей, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Тимьян / чабрец, Филе индейки, Черный перец молотый, Яблоки
булочки
1 час
Улитки с картошкой из сдобного теста
Вариаций блюд из картофеля просто не счесть. Картошку жарят, варят, пекут, натирают и так далее. А пробовали ли вы когда-нибудь картошку, завернутую в сдобное тесто? Эти сытные улитки можно подать к борщу или поставить на стол как самостоятельное блюдо в качестве закуски.
Ингредиенты: Дрожжевое тесто сдобное, Картошка, Копченая паприка, Петрушка, Соль
лепешки
1 час 30 минут
Луковые лепешки
Луковая лепешка — национальное узбекское блюдо. Обычно готовится с репчатым луком. В тесто добавляют муку, воду, яйцо и соль. Есть и вариации, например, чесночные. Готовят такие лепешки в духовке. Причем, начинка из зеленого лука и чеснока находится не внутри, а снаружи. В рецепте — свежие дрожжи, но можно взять сухие. Для начинки подойдет только свежий зеленый лук: сочный, без желтизны и засохших перьев. Покупая йогурт, обратите внимание на тот, где нет сахара и добавок.
Ингредиенты: Зеленый лук, Йогурт, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Свежие дрожжи, Сливочное масло, Соль, Чеснок
вафли
1 час
Мясные вафли с сыром
Часто домохозяйки готовят разнообразные варианты сладких вафель, но мало кто пробовал приготовить мясные вафли. Эти вафли по вкусу напоминают котлеты, но за счет добавления сыра и помидор одновременно получаются сочными и хрустящими. Плюс данного рецепта в том, что можно использовать любой вид мяса или его смесь. Они очень просты в приготовлении, а пока мясные вафли жарятся, можно параллельно готовить гарнир, тем самым сэкономить время пребывания на кухне.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный фарш, Овсяные хлопья, Помидор, Свежая зелень, Соль, Специи для курицы, Сыр
выпечка с сосисками
35 минут
Жареные во фритюре сосиски в тесте
Первыми запекать сосиски в тесте стали жители Германии. Оригинальное название выпечки «Wurst im Schlafrock». Дословно на русский язык переводиться как «сосиска в ночной рубашке». Однако переплыв океан немецкая выпечка получила название «Pigs in a blanket», что означает «поросенок в одеяле». Примечательно, но сосиска в тесте в Америке даже имеет свой собственный праздник, который принято отмечать в первую мартовскую субботу.
1
Ингредиенты: Кукурузная мука, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Сосиски
булочки
30 минут
Улитки с сахаром и корицей
Теплый, сладкий и немного пряный аромат, который разлетится по дому в считанные минуты и заставит домашних собраться на кухне. Кто же не любит домашнюю свежую выпечку, особенно ту, которую приготовили в добром расположении духа и с удовольствием.
Конечно же, особое настроение домашним сдобным булочкам придаст корица. Она не только имеет неповторимый вкус, но и полезна. Корица стимулирует иммунную систему человека, что очень важно в зимний период. Также корица обладает свойством стабилизировать кровяное давление и ускорять метаболизм.
Ингредиенты: Дрожжевое тесто сдобное, Молотая корица, Сливочное масло, Тростниковый сахар
брауни
35 минут
Брауни за 35 минут
Волшебный шоколадный кекс с насыщенным вкусом. Хрустящая корочка и влажный бисквит не оставят равнодушными любителей шоколада.
Рецепт предоставлен блогером lidaieda.
Ингредиенты: Какао-порошок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад
