варенье
варенье
12 часов
Ароматное варенье из персиков
Варенье из персиков получится ароматным и вкусным. Готовится оно просто, но придется дать время на выделение сока и несколько раз проварить фруктовую массу. Также к персикам для аромата предлагаем добавить веточку мяты и немного лимонной кислоты.
Ингредиенты: Лимонная кислота, Мята, Персики, Сахар
варенье
5 часов 10 минут
Сладкое варенье из черноплодной рябины с кабачком
Варенье из черноплодной рябины с кабачком довольно необычное блюдо. На самом деле это волшебная комбинация из двух продуктов получится настолько сладкой, оторваться будет сложно. Варенье содержит много витаминов и поддержит иммунитет даже в самые тяжелые времена.
Ингредиенты: Кабачок, Корица, Лимон, Сахар, Черноплодная рябина
фруктовые десерты
1 час 30 минут
Домашнее «манго» из тыквы
Осенью, когда сезон тропических фруктов уже закончился, а обычные яблоки надоели, хочется отведать чего-то, напоминающего о лете и жарком солнышке. Отличным решением в таком случае станет домашний рецепт «манго» из тыквы, который буквально перенесет в жаркие деньки без больших денежных затрат.
Ингредиенты: Апельсин, Лимон, Сахар, Тыква
Варенье с вишней
1 час 30 минут
Варенье из ирги и вишни
Для этого варенья старайтесь выбирать только спелые ягоды, без повреждений и темных пятен. Желательно, чтобы степень зрелости у них была одинаковая. Так масса получится более однородной и вкусной. Готовится оно быстро: его совсем не надо варить. Из-за этого варенье сохранит все полезные свойства ягод, но при этом храниться в холодильнике будет совсем недолго. Для длительного хранения его лучше отправить в морозилку. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка варенья объемом 0,5 л.
Ингредиенты: Блины, Вишня, Ирга, Сахар
варенье
35 минут
Голубика на зиму с сахаром и лимонным соком
Чтобы получить зимой порцию пользы, достаточно открыть заготовленную заранее баночку голубики с сахаром и лимонным соком. Эти ягоды богаты витаминами и другими полезными веществами, а лимон помогает в борьбе с простудными заболеваниями. Зимой этот целебный и оригинальный десерт порадует не только своим вкусом и ароматом, но и заменит часть аптечки. Вместо белого сахара можно брать тростниковый. Вкус десерта станет оригинальным, а состав обогатится дополнительными полезными веществами.
Ингредиенты: Голубика, Лимонный сок, Мороженое, Сахар
варенье
40 минут
Варенье из мандаринов с ванильным сахаром
Варенье из мандаринов с ванильным сахаром. Консистенция этого варенья густая, цвет яркий, вкус сложный, многоступенчатый. Первое что чувствуется — это вкус мандаринов — кисло сладкий, за него цепляется аромат ванили и только в самом конце — чистейшая сладость.
Удивительно, но подается к дичи, холодному мясу, ветчине, сырной тарелке и паштетам. Набирает популярность, магазины продают его по цене, в десятки раз превышающие затраты. Поэтому попробуйте, даже если мандарины — это абсолютно не ваше.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Мандарины, Сахар
Если вы думаете, что консервировать, это слишком сложно, мы убедим вас в обратном. В этом разделе мы делимся проверенными рецептами, кулинарными хитростями и советами, с которыми вы сварите любое варенье, даже если никогда раньше этого не делали.
Как сделать классическое малиновое варенье, заготовить чернику в собственном соку или перетереть клюкву, чтобы в ягодах сохранились и вкус, и витамины.Вишневый джем, варенье из орехов и шишек и целая подборка необычных заготовок: от айвы и физалиса до болгарского перца и кукурузы.
Вы узнаете, как консервировать сливы, фейхоа, крыжовник, киви и даже мяту. Как правильно перетирать лимоны с сахаром, и что интересного сделать из дачной клубники, если все варианты уже приелись (спойлер: сухое варенье).
Варенье по нашим простым рецептам дополнит любую выпечку: от сладких рулетов и сахарных слоек до пирогов и ватрушек. Оно также идеально подойдет в качестве добавки к блинчикам, сырникам и тостам на завтрак.
варенье
14 часов 30 минут
Варенье из черноплодной рябины с грецким орехом и лимоном
Варенье из черноплодной рябины с грецким орехом и лимоном называют гармоничным вареньем, так как лимон отлично заглушает терпкость и легкую горчинку, придавая свежий аромат варенью. Ягоды рябины терпкие и горьковатые, поэтому многим кажется, что из них не получится приготовить вкусного десерта, но на самом деле, варенье из черноплодной рябины при правильном приготовлении получается очень вкусным, а терпкость придает ему своеобразную изюминку.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Лимон, Мята, Сахар, Черноплодная рябина, Яблоки
варенье
45 минут
Простое варенье из малины с лимоном на зиму
Варенье представляет собой сладкую заготовку на зиму, которая готовится из различных ягод и фруктов, уваренных в сахаре или меде. Варенье обладает отличными вкусовыми качествами, имеет превосходный аромат фруктов и пряных добавок, а также содержит массу витаминов и минералов, благотворно влияющих на состояние организма. Варенье используется в качестве самостоятельного десерта к чаю, а также имеет большое значение в выпечке различных кондитерских изделий, таких как булочки, пироги и рулеты.
1
Ингредиенты: Лимон, Малина, Сахар
джемы
90 дней
Необычный персиковый джем из кабачков
Кабачок — универсальный овощ, из которого готовят как основные блюда, так и десерты. Приготовив этот кабачковый джем, вряд ли кто-то догадается, что в его составе нет персиков. Добавляйте массу в каши и пироги, а также подавайте с сырниками, запеканками или блинами.
1
Ингредиенты: Кабачки, Курага, Лимон, Сахар
варенье
2 часа 20 минут
Сладкое грушевое варенье
Варенье из сочных груш получается очень сладким. Поэтому лучше его есть с нейтральными по вкусу булочками или использовать в качестве начинки для пирогов и тортов. Также подайте его с кашами, сырниками, творожными запеканками, блинами или панкейками.
Ингредиенты: Вода, Груша, Лимон, Сахар
варенье
1 час 30 минут
Варенье из клубники и вишни
Чтобы дольше сохранить полезные свойства ягод, из них можно приготовить вкусное и полезное варенье. Кислая вишня отлично сочетается со сладкой клубникой. В результате получается необычный по вкусу десерт к чаю. Варенье в банке может долго храниться в сухом и прохладном месте. Главное — не забывайте убирать уже открытую банку с вареньем в холодильник.
Ингредиенты: Вишня, Зеленый чай, Клубника, Сахар
варенье
2 часа 40 минут
Варенье из клюквы в мультиварке
Клюквенное варенье – это очень вкусный и полезный десерт. Оно получается красивого малинового цвета с особенным ароматом. Это варенье можно делать не только летом, но и зимой: клюква подойдет и замороженная, а яблоки доступны круглогодично. Десерт легко и быстро можно приготовить в мультиварке. Такой способ варки гарантирует максимальную пользу и сохранение вкуса ягод.
Ингредиенты: Вода, Клюква, Сахар, Травяной чай, Яблоки
варенье
55 минут
Варенье из фиников
Финики — пища долгожителей. Сухофрукт содержит несколько типов антиоксидантов, которые способны помочь предотвратить развитие болезней сердца и рак. Из фиников можно сварить вкусное и полезное варенье. Но так как этот продукт очень калорийный (280 Ккал на 100 г), в десерт добавлено минимальное количество сахара, а также груши и яблоки. Совсем без сахара варенье приготовить не получится, ведь суть этого лакомства как раз в сахарном сиропе, в котором увариваются кусочки фруктов и ягод.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Груша, Печенье, Пшеничные булочки, Сахар, Сушеные финики, Черный чай, Яблоки
варенье
5 часов 15 минут
Яблочное варенье с медом
Невероятно простое в приготовлении яблочное варенье всего из двух ингредиентов. Яблоки ― это прекрасная основа для любого варенья, а с добавлением меда еще и полезная. Данный рецепт смело можно назвать здоровым и полезным из-за добавления для сладости не сахара, а меда. Яблочное варенье с медом имеет второй вариант приготовления, а именно не подвергая яблоки тепловой обработке и точно сохраняя их полезные свойства, измельчить их в пюре и в дальнейшем смешать с медом.
Ингредиенты: Вода, Мед, Яблоки
варенье
9 часов
Вкусное варенье из черноплодной рябины
Варенье — это всегда вкусно и полезно. По нашему рецепту оно получается невероятно красивое, вкусное, хорошей консистенции, с насыщенным вкусом ягод и цветом. Такое варенье можно подать с чаем, по приходу близких гостей. Они точно останутся довольны.
Ингредиенты: Вода, Корица, Лимонная кислота, Сахар, Черноплодная рябина, Яблоки
варенье
3 часа
Варенье из киви и яблок
Киви и яблоки — самые популярные фрукты. Они отлично гармонируют не только на фруктовой тарелке, но и в варенье, которое по нашему рецепту получается очень ароматным и вкусным. Его приготовление не отнимет у вас много времени, но в итоге вы получите отличное угощение к чаю и выпечке.
Ингредиенты: Вода, Киви, Лимон, Сахар, Яблоки
варенье
20 минут
Универсальный сироп для варенья
Сахарный сироп служит основой для варенья, конфитюра и других сладостей. Сваренным сиропом заливают фрукты, ягоды, орехи, сухофрукты, тем самым экономя время на приготовление десерта. Безусловно, количество сахара в сиропе будет варьироваться в зависимости от того, насколько фрукт или ягода сладкие, однако можно подготовить универсальный сироп, который подойдет для большинства фруктов. Пропорции воды и сахара также необходимо соблюдать, чтобы сироп получился прозрачным и вязким.
Ингредиенты: Вода, Лимонная кислота, Сахар
варенье
2 часа
Сливово-мандариновое варенье
По этому рецепту получается фантастическое варенье с кисло-сладким привкусом, которое подойдет не только на вкусные бутерброды, но и в качестве отличной начинки для выпечки или прослойки для домашних тортов. С ним любая выпечка станет в сотню раз вкуснее. Мандарин в этой начинке отлично поможет поддерживать ей сладкий приятный вкус, подарит богатый комплекс витаминов помогающим сохранять хорошее настроение. А слива позитивно скажется на процессах организма, позволяя ему дольше сохранить свою молодость, красоту и энергию.
Ингредиенты: Мандарины, Сахар, Сливы
варенье
1 час
Варенье из кизила
Для варенья из кизила с косточкой подойдут только целые и упругие ягоды, так как мягкие разварятся и сделают сироп мутным. Чтобы сохранить ягоды целыми, их варят в сахарном сиропе по пошаговому рецепту в три этапа. На 1 кг ягод необходимо взять не менее 1 кг сахара, иначе варенье нельзя будет консервировать на зиму и долго хранить, также оно может прокиснуть и перестать быть вкусным.
Ингредиенты: Вода, Кизил, Пломбир, Сахар
варенье
2 часа
Клубничное варенье без варки
Вряд ли найдется хоть один человек, который не любит клубнику. Мы часто делаем всевозможные заготовки из этой ягоды. Как только я не готовила эту ягодку, но именно этот рецепт позволил сохранить этот волшебный аромат и вкус лета.
Ингредиенты: Клубника, Лимонная кислота, Сахар
варенье
35 минут
Экзотическое банановое варенье
Популярность банана как продукта обуславливается большим количеством вариаций употребления в пищу. Наиболее распространенный вариант не предусматривает какое-либо приготовление. Однако благодаря прекрасной сочетаемости с многими фруктами и не только, можно отлично разнообразить свой повседневный рацион. Банановое варенье — это необычайно приятное раскрытие привычного вкуса. Им можно наслаждаться как самостоятельным блюдом или в сочетании с различными десертами.
Ингредиенты: Банан, Вода, Сахар
варенье
1 час 20 минут
Варенье из тыквы с цитрусовым ароматом
Тыква годится не только для каши. Из этого овоща можно сделать вкуснейшее варенье. Специфического тыквенного аромата в нем нет, напротив, вкус у него очень приятный с цитрусовыми нотками. Варенье из тыквы будет храниться целую зиму, а приготовить его совсем не сложно.
Ингредиенты: Апельсин, Лимон, Сахар, Тыква
