Рецепты с чесноком и болгарским перцем
блюда из булгура
25 минут
Булгур с баклажанами и болгарским перцем
Приготовьте булгур с овощами, это вкусно и полезно. Булгур можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Булгур, Зеленый лук, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Чеснок
курица с ананасами
1 час 10 минут
Курица с ананасом и болгарским перцем
Курица и ананас отлично сочетаются, блюдо очень вкусное и сочное. Специи добавляйте на свой вкус. Чем больше и разнообразней, тем прянее и острее будет блюдо.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированные ананасы, Красный лук, Куриное филе, Молотая куркума, Молотый имбирь, Перец чили, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Сушеный лемонграсс, Чеснок
шакшука
15 минут
Шакшука с приправами
Традиционное блюдо североафриканской кухни, особенно популярно в Израиле. Это яичница с томатным соусом, перцем и специями.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зира / Кумин, Красный жгучий перец, Морская соль, Оливковое масло, Помидор, Протертые томаты, Репчатый лук, Свежая зелень, Сладкая паприка, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
фаршированный перец
50 минут
Фаршированные перцы с сыром
Самый популярный рецепт лета. Можно заморозить болгарский перец и приготовить это блюдо зимой. Безумный аромат перцев будет разноситься по всему дому!
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Куриное филе, Приправа для птицы, Растительное масло, Соль, Сыр гауда, Чеснок
рецепты с фаршем
1 час
Гречка по-купечески с говяжьим фаршем
Вкусная и сытная гречка. Готовится быстро и в одной сковороде (казане).
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Вода, Говяжий фарш, Гречка, Зелень, Итальянские травы, Морковь, Растительное масло, Сахар, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
10 минут
Яркий салат в японском стиле
Очень яркий, свежий, хрустящий салат. Главным вкусовым акцентом в этом блюде является особенная заправка на основе соевого соуса. Именно она придает блюду неповторимый пикантный вкус и аромат.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зернистая горчица, Капуста, Огурец, Помидоры черри, Растительное масло, Смесь семян для салата, Соевый соус, Чеснок
салаты с креветками
15 минут
Зеленый салат с королевскими креветками
Мегаполезный салат, содержащий десятки витаминов!
Ингредиенты: Желтый болгарский перец, Королевские креветки, Лимонный сок, Огурец, Помидоры черри желтые, Помидоры черри медовые, Растительное масло, Рукола, Смесь перцев, Соль, Чеснок, Шпинат
блюда из риса
1 час
Рис с овощами
Очень яркое, летнее блюдо, состоящее только из полезных ингредиентов!
Ингредиенты: Белое вино, Болгарский перец, Бульон, Морская соль, Оливковое масло, Перец чили молотый, Петрушка, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Рис для плова, Стебель сельдерея, Черный перец горошком, Чеснок
котлеты
1 час
Котлеты, тушенные с овощами
Котлеты получаются неимоверно мягкими и сочными. Отличный вариант для тех, кто старается есть меньше жареного.
Ингредиенты: Белый хлеб, Болгарский перец, Вода, Кабачки, Куриное яйцо, Молоко, Мясной фарш, Помидор, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
1 час
Овощное рагу с белой фасолью
По этому рецепту получается очень вкусное рагу. Это блюдо стоит включить в рацион в сезон овощей.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кинза, Консервированная белая фасоль, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
40 минут
Сладкие маринованные помидоры черри с болгарским перцем на зиму
Маринованные помидоры — всеми любимая овощная заготовка на зиму, которая имеет отличные вкусовые качества, высокую пищевую ценность и низкую калорийность. Помимо основного компонента консервации, в ее состав входят различные овощи, соль, перец, уксус и пряные травы, которые придают блюду насыщенный вкус и ярко-выраженный аромат. Регулярное употребление маринованных помидоров положительное влияет на сердечнососудистую и нервную систему, а также предотвращает развитие различных заболеваний.
Ингредиенты: Болгарский перец, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Перец чили, Помидоры черри, Сахар, Соль, Укроп, Черный перец горошком, Чеснок, Яблочный уксус
аджика
40 минут
Пикантная грузинская аджика с перцем и кориандром
Грузинская аджика — пикантный соус, основными ингредиентами которого являются острый перец, чеснок и грецкие орехи с добавлением к ним сладкого перца, соли и пряных трав и специй. Благодаря душистым приправам и грецкому ореху закуска обладает насыщенным вкусом и пряным ароматом. Ингредиенты, входящие в состав аджики, готовятся без термической обработки. На сковороде нужно будет только подсушить орехи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Грецкие орехи, Кориандр, Молотая паприка, Перец чили, Соль, Хмели-сунели, Чеснок, Яблочный уксус
фаршированные овощи
1 день
Мини-перцы фаршированные мягким сыром
«Антипасти» — так итальянцы называют закуски, которые подают перед пастой. Их задача пробудить аппетит к основному блюду. В основном это овощи, приготовленные различными способами: вяленные, запеченные или фаршированные, как наше блюдо. В качестве антипасти предлагаем приготовить перцы, начиненные мягким сыром. Но перцы для этого блюда нужны не обычные, а очень маленькие, то есть мини-перцы.
Ингредиенты: Аджика, Болгарский перец, Вода, Зелень, Лавровый лист, Перец чили, Растительное масло, Сахар, Сливочный сыр, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком, Чеснок
перец на зиму
90 дней
Болгарский перец с чесноком
Существует множество вариантов маринования перца, но в масле он получается особенно пикантным. Масло впитывает в себя аромат и вкус специй и перца, что позволяет хранить закатку целый год без потери всех вкусовых качеств. Аромат распространяется по всей кухне, от чего невозможно устоять перед таким перцем.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
рататуй
30 минут
Праздничный рататуй с чесноком
Рататуй— овощное рагу, знаменитое блюдо, берущее свое начало в Южной Франции. Особенностью этого блюда в способе приготовления— все овощи обжариваются отдельно и смешиваются только в конце готовки. Рататуй не содержит мяса, и поэтому его можно использовать в диетическом и вегетарианском меню. Блюдо получается ярким, аппетитным и полезным, с небольшой ноткой пикантности, которую придаст ароматный чеснок.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
овощная икра
1 час 20 минут
Домашняя кабачковая икра
Кабачковая икра — недооцененное блюдо, хотя вкус идентичен овощному рагу, которое многие так любят. Также ее можно закатать в банки на зиму. Икра отлично подходит как гарнир к мясу, но также отлично будет смотреться на тарталетках или просто с хлебом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Имбирь, Кабачки, Морковь, Острый стручковый зеленый перец, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Уксусная эссенция, Чеснок
