Рецепты с чесноком и укропом
грибная икра
30 минут
Грибная икра из маринованных грибов
Икра из грибов — это традиционное русское блюдо. Ее намазывают на хлеб, добавляют в гарниры, кладут в пироги и блины. Классический рецепт предусматривает приготовление икры из отварных грибов. Но можно приготовить и соленую грибную икру, использовав засоленные . Ее премущество в том, что она готовится очень быстро. Кроме того, получается вкусной и пикантной. Для приготовления грибной икры из соленых грибов понадобятся маслята. Чем они мельче, тем вкуснее.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Лавровый лист, Маринованные грибы, Морковь, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Укроп, Чеснок
постные блюда из фас...
1 час 10 минут
Белая фасоль с овощами
Это вегетарианское блюдо очень легко готовится, выглядит эффектно и нарядно. Очень полезное, содержит витамины группы В и растительный белок. Оно украсит любой стол, надолго насытит и порадует вкусом гостей.
Ингредиенты: Белая фасоль, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
супы с бараниной
1 час
Густой суп из баранины
Рецепт на основе узбекского супа мастава.Для любителей остренького. Очень вкусный, наваристый и сытный. Готовится из бараньих ребрышек, но можно и другие части. Получилось вкусно, поэтому обязательно попробую приготовить.Если нет баранины, можно использовать говяжьи косточки.
Ингредиенты: Бараньи ребрышки, Белый лук, Вода (кипяток), Картошка, Круглый рис, Морковь, Перец чили, Петрушка, Помидор, Соль, Специи, Укроп, Чеснок
паста (макароны)
30 минут
Оригинальная паста с кабачками и креветками
Паста — это всегда отличный выбор, для любого приема пищи. Для этого хорошо подойдет паста с кабачками и креветками. Все дело в нежнейшем соусе из кабачков, креветок и сливок, эти ингредиенты хорошо гармонируют друг с другом. Приготовьте пасту с кабачками и креветками и задайте себе настроение на день.
Ингредиенты: Кабачок, Креветки, Макароны, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Сливки 20% жирности, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с ветчиной
1 час
Салат «Гнездо кукушки» с картошкой
Невероятно красивый по своему виду салат, который смело можно подать на стол и похвастаться не только его эстетичностью, но и своими кулинарными способностями. Пришедшие гости также не останутся равнодушными, а некоторые еще и попросят оставить рецепт. Данный салат не сильно ударит по вашим финансам, но при этом он дает хорошее насыщение, тем самым позволяя подумать над его употреблением, как самостоятельное блюдо с ломтиками хлеба.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ветчина, Желток куриного яйца, Картошка, Курица, Майонез, Маринованные шампиньоны, Подсолнечное масло рафинированное, Салат–латук, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
закуски с креветками
15 минут
Вареные креветки в панцире с лаймом
Лайм ― это ярко-зеленые экзотические фрукты, они распространены в тропических и субтропических регионах. Ученые предполагают, что впервые они появились на Индонезийском архипелаге. Главным компонентом, из-за которого он ценится, считается витамин С, также много веществ ― антиоксидантов, которые останавливают делением раковых клеток.
Ингредиенты: Креветки, Лайм, Соль, Укроп, Чеснок
рулеты
1 час 20 минут
Экзотический рулет из лаваша с кокосом
На праздничном столе обычно пользуются популярностью легкие закуски. Они никогда не будут лишними, поэтому простой и быстрый рецепт всегда пригодится. Именно в этом случае особую пикантность добавил кокос, который сделал блюдо более экзотическим, но не менее вкусным. Все остальные ингредиенты достаточно привычны и найдутся в любом холодильнике или ближайшем магазине.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кокос, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Плавленый сыр, Твердый сыр, Укроп, Чеснок
рагу
30 минут
Овощное рагу с маринованным имбирем
Овощное рагу с маринованным имбирем получается сочным, вкусным и очень сытным. Маринованный имбирь — это очень полезный продукт, который нормализует пищеварение и улучшает иммунитет. А еще он помогает справляться с вирусами и простудами. При выборе маринованного имбиря в магазине обращайте внимание на цвет — он должен быть не слишком яркого розово-красного цвета.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок цукини, Картошка, Маринованный имбирь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Укроп, Чеснок
салат «нежность»
1 час 40 минут
Салат «Нежность» с куриным филе и сыром
Салат «Нежность» с курицей и сыром был очень популярен в СССР, но кто придумал его рецепт, до сих пор неизвестно. Вариантов приготовления этого блюда очень много, но в классический рецепт салата всегда входят яйца и курица. От качества куриного мяса зависит вкус готового блюда. В идеале используйте охлажденную продукцию, которую не подвергали заморозке. Это сытное блюдо всегда готовят слоями, так оно выглядит эффектнее и его можно подавать к праздничному столу.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из яиц
20 минут
Яйца, фаршированные ветчиной с маринованным огурцом
Фаршированные яйца — прекрасная закуска, удобная в подаче и быстрая в приготовлении. Именно по этой причине они так популярны в меню праздничных застолий и на фуршетном столе. С приготовлением фаршированных яиц успешно справятся даже начинающие кулинары. Надо лишь отварить яйца вкрутую, а затем из любых доступных ингредиентов сделать начинку. Наивкуснейшими получаются яйца фаршированные ветчиной и маринованными огурцами. Ветчина делает блюдо сытным, а огурчики придают легкую пикантность.
Ингредиенты: Ветчина, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Оливки, Укроп, Чеснок
пельмени
40 минут
Пельмешки без спешки с жареной картошкой
Блюдо понравится всем любителям пельменей. Добавьте разнообразия в ваш семейный ужин, приготовив вкусное блюдо и совместив любимые русские пельмешки и жареную картошку.
Рецептом поделилась творческая многомама Ольга Аборонова @olja_handmade.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Морковь, Пельмени, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Специи, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
35 минут
Нежный карп, запеченный с майонезом
Считается, что карп имеет китайские корни и прибыл в наши края именно оттуда. Существует много разновидностей данной рыбы — зеркальный, чешуйчатый и даже декоративный. Мясо рыбы очень нежное и сладкое и при этом содержит множество благоприятных компонентов, которые значительно влияют на состояние организма.
Ингредиенты: Белый лук, Карп, Лимон, Майонез, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
1 час 20 минут
Окунь, запеченный с овощами
Одним из лучших способов приготовления морской рыбы является ее запекание в духовке. В этом рецепте главным ингредиентом будет морской окунь. Он запечен на подушке из нарезанного картофеля и болгарского перца. Сверху накройте рыбу слоем из помидоров и посыпьте мелконарезанной зеленью. Запеченные овощи сделают блюдо еще полезнее, добавив витамином и антиоксидантов. Чтобы вкус рыбы и овощей раскрылся сильнее, добавьте прованских трав. Аромат блюда точно не будет уступать вкусовым характеристикам!
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Лавровый лист, Морской окунь, Помидор, Прованские травы, Растительное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
грибные заготовки
1 час 30 минут
Маринованные шампиньоны с чесноком
Слово «шампиньон» на французском языке означает «гриб», и этот продукт действительно универсален. Маринованные шампиньоны с чесноком — лишь один из способов приготовления аппетитных сочных грибов, которые подойдут и к мясу, и к картофелю. Помимо самих грибов и чеснока, по рецепту маринованных шампиньонов с чесноком понадобятся также укроп, уксус и специи. Мариновать шампиньоны — быстрый процесс, и закуска будет готова уже через час.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Укроп, Черный перец горошком, Чеснок, Шампиньоны
картофельная запекан...
2 часа
Картофельная запеканка с домашним фаршем под сырной шапкой
Этот рецепт отлично подойдет тем, кто любит вкусно покушать. Запеканка получается очень сытной.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Рис, Соль, Сыр, Укроп, Фарш домашний, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
соусы и маринады
15 минут
Домашний соус тартар
Тартар — это классика всех рецептов, которую подают к рыбным блюдам и морепродуктам, а также в качестве салатной заправки. Приготовить его дома достаточно легко, продукты для него доступные. В результате у вас получится ароматный и нежный соус, с приятным привкусом огурцов и легким ароматом чеснока. Он идеально впишется к сытному рыбному ужину.
Ингредиенты: Лимонный сок, Майонез, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из мяса и пт...
2 часа
Запеченное сало в фольге
Сало — богатое витаминами и минералами продукт, содержит полезный для организма животный жир, незаменимые жирные кислоты — олеиновая, линолевая, пальмитиновая. Еще сало содержит витамины А, Д, Е и каротин. Богатый витаминный комплекс сала укрепляет иммунитет, что является очень необходимым в холодное время года.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Лавровый лист, Майонез, Паприка, Свиное сало, Соль, Укроп, Чеснок
овощные салаты
30 минут
Салат с чесноком и репой
Репа — овощ, получивший распространение в древней Руси. Но сейчас репу заменили на другие корнеплоды, хотя в репе содержится множество полезных веществ, минералов и витаминов. Поэтому этот рецепт салата с добавлением репы, не только легкий, но и очень полезный.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Репа, Сыр «голландский», Укроп, Чеснок
булочки
3 часа 40 минут
Ароматные булочки с чесноком и зеленью
Незатейливый рецепт и очень вкусная пикантная закуска. Булочкам придает изумительный вкус заливка из растительного масла, укропа и чеснока. Ароматная чесночная корочка и непревзойденный вкус этих булочек станет любимым дополнением к первым блюдам.
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Укроп, Чеснок
холодные закуски
2 часа 10 минут
Ароматное масло в виде пасхальных яиц
Сделайте праздничный стол на Пасху более разнообразным, подав вместо крашеных куриных яиц ароматное сливочное масло такой же формы. Мы приготовили их из вяленых помидоров, цитрусов и пряных трав. Масляные яйца получились цветными и пикантными. Попробуйте наполнить ими тарталетки или подать на ржаных хлебцах.
Ингредиенты: Базилик, Вяленые помидоры, Мята, Паприка, Перец чили молотый, Сливочное масло, Соль, Укроп, Цедра апельсина, Цедра лимона, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
30 минут
Овощное рагу с маринованными огурцами и кабачком
Овощное рагу получается вкусным даже в холодном виде. Его можно есть как закуску или подать в качестве самостоятельного блюда, а также как гарнир к мясу. Рагу с маринованными огурцами получается кисло-сладкого вкуса. Огурцы придадут блюду кислинку за счет уксуса, который часто используется при мариновании. Чеснок подарит приятный аромат, а жгучий красный перец добавит пикантной остроты.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Красный жгучий перец, Маринованные корнишоны, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
