Отправить рецепт
Войти
Рецепты
Спецпроекты
новое
Полезные сервисы
Главное о еде
Энциклопедия
Для гостей «Пятёрочки»
Перекрёсток вкусов и идей
Покупки в Чижике по-умному
О проекте
отправить рецепт
Наше приложение
Мы в социальных сетях
©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+
Ингредиенты
Рецепты с грибами и стручковой фасолью
Рецепты с грибами и стручковой фасолью
СОРТИРОВКА
ФИЛЬТРЫ
Еще
рецепты с семенами чиа
Популярное
сезон фасоли
вторые блюда
просто
есть распространенные аллергены
ваши рецепты
ужин
обед
сборник рецептов
низкокалорийный
сезон чеснока
впечатляющий рецепт
сезон сладкого перца
сезон моркови
за 30 минут
блюда с соевым соусом
русская кухня
домашние рецепты
не содержит распространенных аллергенов
европейская кухня
сезон грибов
островато
азиатская кухня
сезон помидоров
сезон зелени
блюда из грибов
макароны с грибами
горячие блюда на новый год
паста (макароны)
интернациональная кухня
мучные вторые блюда
блюда из курицы
блюда из птицы
сезон картошки
макароны с овощами
авторская
рагу
азиатская лапша
макароны с шампиньонами
паста с шампиньонами
овощные блюда
гарниры со стручковой фасолью
ужин с куриным филе
ужин с картошкой
сезон кабачков
паста с чесноком
макароны с морковью
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
гарниры
японская кухня
запеченные блюда
рецепт
20 минут
Зеленая стручковая фасоль с грибами
Стручковая фасоль хороша в качестве гарнира сама по себе, но если добавить грибы, она станет и сытнее, и вкуснее. Отварите фасоль в кипящей воде, а грибы обжарьте вместе с луком. Затем соедините овощи в одной сковороде и прогрейте, добавив специи и бальзамический уксус. Мы выбрали шампиньоны, так как их проще всего готовить и без проблем можно купить в любом супермаркете. Но при желании замените их любыми другими грибами.
рецепт
1 час 40 минут
Кассероль со стручковой фасолью
В мире кулинарии у слова «кассероль» несколько значений. Это и толстостенная посуда, в которой запекают или подают что-то вкусное. И полноценное блюдо, напоминающее запеканку. Различия между угощениями невелики. Для запеканки обычно берут как сырые, так и полуготовые ингредиенты. А для кассероли в основном только те, что прошли тепловую обработку. Предлагаем вегетарианский вариант из фасоли и грибов. Но те, кто любит посытнее, могут добавить немного мяса.
рецепт
20 минут
Грибы со стручковой фасолью
Грибы со стручковой фасолью станут вкусным легким гарниром к мясу или частью вегетарианского рациона. Это блюдо — отличный источник растительного белка и клетчатки. Пока шампиньоны обжариваются до золотистой корочки, фасоль отваривается до состояния аль денте. Важно, чтобы она стала мягкой, но не разварилась. Потом грибы и фасоль соединяются в одной сковороде со специями и соевым соусом. Так, на все приготовление тратится не больше 20 минут.
рецепт
25 минут
Гречневая лапша-вок с овощами
Гречневая лапша соба сварится за несколько минут, и немногим больше уйдет на обжарку овощей и шампиньонов. Основной вкус блюду дает сладковато-пикантный соус с корнем имбиря, апельсиновым соком и сиропом топинамбура. Понадобится сковорода вок, в которой овощи равномерно обжарятся, но при этом не распарятся и останутся слегка хрустящими.
рецепт
40 минут
Тушеные шампиньоны в сметане
Шампиньоны отлично сочетаются со сметаной, поэтому эти два продукта довольно часто встречаются вместе в одном рецепте. Подойдут как свежие, так и замороженные или консервированные грибы. Сметана делает шампиньоны более нежными, добавляет блюду сытности и питательности. Аромат у жареных грибов получается просто восхитительным: усильте его различными специями и зеленью. В горячем виде блюдо больше похоже на соус, который можно подать с любым гарниром, но по мере остывания оно загустеет.
рецепт
20 минут
Ароматная стручковая фасоль с грибами
Стручковая фасоль с грибами получается очень сытной и ароматной. Особенно если дополнить ее пряными специями, вроде чеснока, перца или мускатного ореха. Сливочное масло можно легко заменить на растительное, и тогда блюдо получится постным. В рецепте мы обжарим свежие шампиньоны, но и замороженные подойдут. А как их правильно обжарить, читайте в самом рецепте.
рецепт
1 час 15 минут
Запеканка с луком по-французски
Для этой запеканки подойдет как свежая, так и замороженная и даже консервированная стручковая фасоль. Так что по этом рецепту можно готовить в любое время года. Свежую и замороженную фасоль нужно сначала быстро отварить в подсоленной воде и потом сразу остудить в ледяной. С консервированной стручковой фасолью ничего делать не нужно. Также в эту запеканку нужно добавить жареный с грибами лук и соус бешамель. Перед подачей посыпьте ее обжаренным луком по-французски и любым сыром по вкусу.
рецепт
30 минут
Веганский салат с фасолью и шампиньонами
Этот вкусный и аппетитный салат подойдет для приверженцев веганской кухни. Богатый состав из грибов и овощей делает блюдо сытным и полезным. Благодаря чесноку и соевому соусу салат получается пряным на вкус. Вместо шампиньонов можно взять любые другие грибы, как свежие, так и замороженные.
рецепт
40 минут
Овощное рагу с картошкой без мяса
Овощное рагу готовится очень просто, ведь в таких рецептах совершенно необязательно точно следовать инструкции. Можно смело добавлять любимые овощи, даже если они не заявлены в ингредиентах, а также убирать те, которых нет у вас в холодильнике. Без мяса время приготовления значительно уменьшается.
рецепт
1 час 20 минут
Говядина в кисло-сладком соусе
Говядину в кисло-сладком соусе оценят любители азиатской кухни. Мясо получается очень мягким и нежным, а соус добавляет пряности. Подайте мясо с гарниром или как самостоятельное блюдо, ведь мы добавили в соус овощи и фасоль, которые служат дополнением к говядине.
рецепт
50 минут
Закуска из фасоли
Мы решили подать стручковую фасоль и грибы вместе, и это получилось очень вкусно. Приготовление такой закуски не займет много времени. Вместо шампиньонов можно взять вешенки или другие лесные грибы. Заправку лучше готовить по своему вкусу. При желании можно исключить перец чили или имбирь, чтобы блюдо было менее острым.
рецепт
3 часа 20 минут
Говядина с овощами стир-фрай
Чтобы приготовить говядину с овощами стир-фрай, нужно жарить все ингредиенты в сковороде вок в раскаленном масле с постоянным помешиванием и даже подбрасыванием в воздух. Это типичный для китайской кухни метод приготовления пищи, который позволяет сохранить полезные свойства, свежесть и аромат ингредиентов. Говядину нужно тонко нарезать и замариновать, чтобы потом хватило несколько минут интенсивного обжаривания для ее готовности, так как сам процесс готовки очень быстрый и интенсивный.
рецепт
35 минут
Овощное рагу с подсолнечными семечками
Яркое и ароматное овощное рагу с подсолнечными семечками подойдет к любому горячему или станет самостоятельным блюдом. Считается, что рагу самое низкокалорийное блюдо из всех гарниров. За счет отсутствия животного жира и большого количества овощей, оно получается легким. Чтобы блюдо стало более сытным, можно добавить фасоль или чечевицу. Можно приготовить овощное рагу с мясом или рыбой на ваш вкус. Четкой рецептуры нет, поэтому можете комбинировать ингредиенты.
рецепт
35 минут
Овощное рагу с тунцом рубленым в собственном соку
Тунец — представитель семейства скумбриевых, который полюбился многим за свой «мясной» вкус, напоминающий что-то среднее между телятиной и рыбой. Содержание белка в тунце значительно выше, чем у других морских обитателей. Эта рыба в консервированном виде по своим вкусовым характеристикам не уступает свежей. Особенно полезен тунец, консервированный в собственном соку. Это отличный ингредиент для овощного рагу.
рецепт
40 минут
Зеленая фасоль с грибами и луком
Зеленая фасоль с грибами и луком — это вкусное овощное блюдо, которое может заменить основное блюдо или стать отличным гарниром к мясу, рыбе или курице. Сочные овощи и шампиньоны насытят организм белками, жирами, углеводами, клетчаткой, микроэлементами и витаминами. Такое красочное и питательное блюдо в азиатском стиле придется по вкусу ценителям восточной кухни. Подавайте стручковую фасоль с грибами и луком к праздничному или повседневному столу, по желанию добавив перец чили для пикантности.
рецепт
1 час 30 минут
Филе индейки с вешенками
Филе индейки с вешенками можно подать с гарниром или как самостоятельное блюдо. Для приготовления запеченных в сырной корочке ароматных грибов с нежным мясом индейки выбирайте свежие и молодые вешенки. В них содержится большое количество витаминов и полезных веществ. У качественных грибов ножки очень короткие или полностью срезаны. Края шляпки без трещин и желтых пятен. Их нарезают некрупными кусочками или разрывают руками, без использования ножа.
рецепт
45 минут
Постный салат с корейской морковью и грибами
Постный салат с корейской морковью получается красивым, легким, сочным и пикантным. Он обладает необычным вкусом, в котором четко чувствуется приятная острота. Из грибов подойдут шампиньоны или вешенки. Они доступные и легкие в приготовлении. Вкус блюда можно изменить, заменив свежие грибы маринованными. В этом случае их нужно будет тщательно промыть под проточной водой прежде, чем добавлять в салат.
рецепт
15 минут
Вегетарианская лапша в азиатском стиле
Это блюдо ассоциируется у меня с ночным Сеулом, Гонконгом и Токио одновременно. Вроде бы и нет никаких особенно азиатских ингредиентов, но когда я ем эту лапшу, переношусь на улицы мифического азиатского городка, где за соседними столиками сидят и офисные клерки, выпивающие саке после тяжелого рабочего дня, и яркая кавайная молодёжь, громко смеясь, что-то обсуждает, и старцы с лицами шаолинских монахов степенно едят свою тарелку лапши.
рецепт
1 час 35 минут
Индейка, тушеная с грибами
Мясо индейки хорошо сочетается с грибами. Для блюда можно использовать свежие или сушеные грибы. Высушить грибы можно и в домашних условиях. Для этого очищенные свежие грибы нарежьте слайсами и разложите на подносе. Уберите в холодильник на 14 дней, затем высушите их при комнатной температуре за 4 часа. После храните в мешочке или стеклянной таре в темном месте. Перед приготовлением достаточно замочить их в горячей воде.
рецепт
2 часа 5 минут
Сытный булгур с курицей
Крупа булгур — это пропаренная и дробленая пшеница твердых сортов. Продукт приобретает неповторимый вкус благодаря обработке паром и сушке пшеницы на солнце. Из крупы крупного помола — пилавлик делают вторые блюда, из мелкого — тефтели, из очень мелкого — готовят салаты, выпечку, десерты. Булгур одинаково удачно сочетается с рыбными, мясными и овощными блюдами. Булгур с курицей и пикантным соусом — прекрасная идея для праздничного стола.
рецепт
30 минут
ПП рецепт булгура
Булгур по витаминам превосходит гречку с рисом и содержит в 1,5 раза меньше калорий. Этот продукт отлично подходит для диетического питания. Возьмите на заметку пп-рецепт булгура. Крупа, приготовленная таким способом, получается еще полезнее. Для блюда лучше взять замороженные овощи и грибы. Они не требуют обжарки, так как содержат много дополнительной влаги. Их можно просто выложить на сковороду и потушить без калорийного масла.
рецепт
1 час
Куриная грудка в сливочном соусе с овощами и картофелем
Этот рецепт — доказательство того, что грудка может быть вкусной для тех, кто на диете или ведет здоровый образ жизни. Сметана, грибы и мясо — это лучшее сочетание, которое в этом блюде подается с хрустящей картошкой в качестве гарнира. Стручковая фасоль делает это блюдо полезнее и насыщенней.
рецепт
40 минут
Фриттата с томатами и фасолью
Фриттата — итальянский омлет, который готовят с начинкой из овощей, сыра, мяса или колбасы. Фриттата с томатами и фасолью готовится чуть больше получаса. Фасоль понадобится стручковая, помидоры — черри. Кусочек омлета удобно взять с собой на работу или в школу, поскольку остывшее блюдо такое же вкусное, как и горячее.
рецепт
30 минут
ПП салат со стручковой фасолью
Для ПП характерно сбалансированное питание, разумный подсчет калорий и здоровое отношение к еде. Салат со стручковой фасолью поможет разнообразить меню и наполнить организм питательными веществами. В стручковой фасоли мало калорий и большое количество пищевых волокон. А еще витамины, железо, калий и антиоксиданты. Она гармонирует с шампиньонами, которые в свою очередь улучшают усвоение белков, жиров и углеводов. Также грибы являются низкокалорийным продуктом, снижающим уровень сахара в крови.
рецепт
1 час 15 минут
Пибимпаб-рис, овощи, мясо и ваша фантазия
Пибимпаб — любимое корейцами блюдо. Состоит из риса, различных овощей, мяса говядины или курицы, грибов, бобов, соуса и других ингредиентов. Главное в этом кушанье — подача. Овощи, мясо и прочие продукты размещают по кругу на подушке из риса. В середину укладывают яйцо. Важно, чтобы все составляющие были ярких цветов и чередовались между собой. Корейцы традиционно собирают бибимбап в специальном каменном, керамическом или фарфоровом глубоком горшке с плоским дном. Можно взять другую посуду аналогичной формы.
рецепт
40 минут
Домашний удон с фасолью, грибами и куриным филе
Удон — вид лапши из пшеничной муки. Слово произошло от южно-китайского названия «вонтонов». Цвет лапши может быть от белого до кремового, а консистенция мягкая и эластичная. В этом блюде присутствуют шампиньоны. Эти грибы считаются отличным диетическим блюдом. Несмотря на низкую калорийность, они достаточно питательны за счет высокой концентрации белков и витаминов.
рецепт
1 час 20 минут
Эффектное ризотто с беконом и грибами
Приготовление этого ризотто — одно удовольствие. В итоге получится очень пикантное и эффектное блюдо, над которым витают не только ароматы морепродуктов, а и аппетитного поджаренного бекона и неповторимого грибного запаха. На такое не жалко потратить время и средства, чтобы порадовать гостей или семью. Впрочем, оно не так дорого обходится, да и времени на него уходит, как на обычное ризотто.
рецепт
45 минут
Полезная репа с рыбой
Репа является одним из древнейших овощей на планете. Репа обладает большим количеством полезных свойств — способствует правильному пищеварению, снижает артериальное давление, улучшает зрение. И это только малая часть достоинств овоща. Рецептов с данным продуктом существует множество.
рецепт
2 часа 30 минут
Стейк из говядины по-шаляпински с ризотто
Стейк по-шаляпински — блюдо с историей, которое получило свое название благодаря певцу Федору Шаляпину. Гастролируя по Японии, он был вынужден отказаться от жесткой пищи из-за проблем с зубами. Но в ресторане «Империал» ему подали настолько нежный и мягкий говяжий стейк, что Шаляпин был приятно удивлен и впоследствии дал ему свое имя. Секрет нежного стейка — в быстрой прожарке, когда мясо приобретает золотистую тонкую корочку, а внутри остается максимально мягким и сочным.
рецепт
35 минут
Соба с королевскими шампиньонами, фасолью и соусом шрирача
Тайланд и Япония смешались в одном блюде. Традиционная японская гречневая лапша соба и не менее традиционный тайский соус шрирача, ставший известным на весь мир из-за своего особого острого вкуса.
Острая и ароматная, эта лапша понравится любителям всего пряного, яркого и необычного. Овощи, минимальное количество жиров и много витаминов, которые содержатся как в грибах, так и в самой гречневой лапше, сделают это блюдо не только праздником вкуса, но и хорошим вложением в будущее.
рецепт
2 часа
Жаркое из свинины с грибами и картофелем
Жаркое из сочной свинины с грибами — отличный вариант всеми полюбившегося блюда. Для приготовления такого блюда можете использовать любую вырезку свинины, будь то мясо лопатки или бедра. Ну и основную роль в блюде несут свежие грибы: добавьте их в блюдо, и оно приобретет невероятный вкус. Для того, чтобы жаркое было как можно насыщенней и сытнее, добавьте к нему еще овощей. Рекомендуется к такому жаркому добавить картофель и спаржевую фасоль, такое сочетание продуктов придает невероятный вкус и нестандартную подачу.
рецепт
1 час
Стручковая фасоль с курицей по-азиатски
Приготовить стручковую фасоль просто и это не займет много времени. Достаточно ее бланшировать в воде в течение 3-5 минут или протушить с соусом и полезный и вкусный гарнир готов. Стручковая фасоль очень богата витаминами и микроэлементами. Это прежде всего витамины А, Е и К, альфа— и бетакаротины. Кальций, калий и магний содержатся в стручковой фасоли в больших количествах, благодаря чему она выводит соли и вредные вещества из организма и благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему организма. К тому же стручковая фасоль хорошо сочетается с другими овощами, мясом, рыбой и морепродуктами.
рецепт
35 минут
Креветки с брокколи и лапшой
Хотите приготовить вкусный, сытный, пикантный и необычный ужин? Креветки с лапшой и капустой брокколи — ваш вариант. Готовится такая лапша не очень сложно и довольно быстро. Это пикантное и низкокалорийное блюдо родом из азиатской кухни. Сочетание лапши, нежных креветок, хрустящей капусты, грибов и легкой перчинки от чили — просто великолепно.
рецепт
30 минут
Рисовая лапша с куриным филе и шампиньонами
Рисовая лапша с куриным филе и шампиньонами — очень вкусное и полезное блюдо с нотками азиатской кухни. Блюдо получается невероятно ароматным, сочным и ярким как по вкусовым качествам, так и визуально. Рисовая лапша гармонично сочетается с куриным мясом и овощами, а соевый соус подчеркивает и усиливает их вкус. В таком блюде можно экспериментировать с составом овощей, например, добавив морковь или заменив фасоль на зеленый горошек. Такое блюдо станет хорошим выбором как на обед, так и на ужин.
рецепт
1 час 20 минут
Картофель с овощами и грибами, запеченный в фольге
Если вы любите запеченный картофель с овощами в маленьких порционных горшочках, но подобной посуды нет в вашем кухонном инвентаре, попробуйте этот рецепт. Блюдо получается ни чуть не хуже, чем в обычном его исполнении, а идея с фольгой поможет воплотить в жизнь подобные кулинарные эксперименты. Ведь в запеченных овощах, сохраняется максимальное количество пользы и вкуса, и такие блюда подходят даже для диетического питания.
рецепт
20 минут
Грибы со стручковой фасолью
Грибы со стручковой фасолью — вкусное и полноценное блюдо для всей семьи. Подать грибы со стручковой фасолью можно и в качестве самого гарнира, и как основное овощное блюдо, например, для вегетарианцев.
рецепт
2 часа 20 минут
Бигос с картошкой
До сих пор ученые спорят, как же возникло название блюда бигус. Одни считают, что слово из латинского языка, другие усмотрели в нем итальянские корни, третьи предпочли отнести его к немецкому словарю. Профессиональные повара советуют готовить бигус с картофелем в больших объемах. И разогревать его нужно целиком — так с каждым разом блюдо будет становиться все более насыщенным и ароматным.
рецепт
1 час
Картофель, запеченный с курицей, грибами и стручковой фасолью
Запеченный картофель с грибами и курицей — сытное, питательное блюдо, идеально подходит для праздничного и повседневного рациона. Готовое блюдо, где сочетаются сытный гарнир и нежное мясо курицы. Картофель с грибами получается сочным и ароматным, может легко заменить полноценный обед или ужин. Сытное и ароматное блюдо оценят все гости за вашим столом.
рецепт
20 минут
Салат со стручковой фасолью и шампиньонами
В меню приверженцев здорового питания обязательно должна присутствовать стручковая фасоль. Эта бобовая культура богата витаминами и микроэлементами, которые помогают бороться со свободными радикалами и предотвращают возникновение инфаркта. Потушите или обжарьте стручковую фасоль с грибами и вы получить простое, вкусное и легкое блюдо, которое отлично подойдет для перекуса или в качестве гарнира на обед или ужин.
рецепт
20 минут
Гречневая лапша с овощами и грибами
Гречневая лапша с овощами и грибами считается национальным японским блюдом, пришедшим из Китая. В Японии гречневая лапша популярна как уличная еда, однако с различными добавками она подается и в дорогих ресторанах. Сто грамм гречневой лапши содержат всего 99 ккал и все восемь незаменимых для человека аминокислот. Легкое блюдо с овощами однозначно придется по вкусу всем, кто его попробует!
1
2
3
Вперед
Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
Главная
Рецепты
Статьи
Избранное