Рецепты с яблоками и помидорами
тарталетки
30 минут
Рыбный салат в корзиночках из слоеного теста
Рыбный салат в слоеных «тарелочках» — необычная и очень вкусная закуска, приготовленная на основе красной консервированной рыбы и риса. А дополняет блюдо сочное яблоко, добавляя ему приятное кисло-сладкое послевкусие. Несложный пошаговый рецепт позволит приготовить не только питательное, но еще и очень полезное блюдо. Форель богата витаминами группы B, а также ценными микроэлементами. Кроме того, салат отличается низкой калорийностью, благодаря чему идеален для правильного питания.
Ингредиенты: Консервированная форель, Куриное яйцо, Лук-порей, Майонез, Помидор, Рис длиннозерный, Слоеное бездрожжевое тесто, Укроп, Черный перец молотый, Яблоки
домашний кетчуп
1 час 40 минут
Кетчуп с луком
Кетчуп имеет восточные корни, и в Европу был завезён с развитием мореплавания в 16 веке. Первый кетчуп китайцы готовили из грецких орехов, анчоусов, фасоли и грибов, и подавали как самостоятельную закуску. А вводить томаты в кетчуп первыми начали европейцы, благодаря развитию выращивания томата, как овощной культуры. Однако позже именно американцы кетчуп возвели в национальную кулинарную культуру.
Ингредиенты: Перец чили молотый, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 6%, Чеснок, Яблоки
салат «нежность»
15 минут
Салат «Нежность» с маслом
Из минимального набора продуктов можно легко приготовить оригинальный салат «Нежность» с маслом, который украсит праздничное и повседневное меню. Куриное мясо с апельсинами, яблоками, помидорами и луком-пореем — это сытно, вкусно и необычно. Идеальным вариантом для заправки будет легкое оливковое масло, богатое олеиновой кислотой. Также подойдет подсолнечное масло без запаха с добавлением небольшого количества апельсинового сока.
Ингредиенты: Апельсин, Куриное филе, Лук-порей, Помидор, Растительное масло, Яблоки
аджика
2 часа 30 минут
Тыквенная аджика
Аджика по своим свойствам уникальный продукт. Она укрепляет иммунитет, усиливает защитные силы организма против респираторных заболеваний и различных вирусов, улучшает пищеварение, стимулирует аппетит. Аджика — это грузинское блюдо, а ведь среди грузин больше всего долгожителей, так что делайте вывод — аджика очень полезное и вкусное блюдо. А такое блюдо на основе тыквы получается нежным и очень красивого яркого цвета.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 6%, Тыква, Чеснок, Яблоки
салаты с рыбой
20 минут
Рыбный салат без риса
Легкий рыбный салат с овощами и зеленью без риса и картофеля богат клетчаткой за счет входящих в состав моркови и яблока. Яблоко придает салату кисло-сладкий вкус — сорт можно взять любой. Отлично, если фрукты будут из домашнего сада. Если яблоко окажется слишком сладким, добавить кислинки поможет лимонный сок. Выбирая морковь, обращайте внимание на небольшие плоды ярко-оранжевого цвета. Наиболее богаты витаминами морковки весом около 150 г.
Ингредиенты: Листья сельдерея, Морковь, Огурец, Печень трески, Помидор, Салат–латук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Яблоки
чатни
10 минут
Зеленый чатни
Индийский соус чатни получится похожим на итальянский песто, если приготовить его из свежей зелени, а также разбавить ингредиенты болгарским перцем и яблоком зеленого цвета. Такой соус отлично подойдет не только к мясу или рыбе, но и разнообразит привычные гарниры.
Ингредиенты: Вода, Зеленый болгарский перец, Зира / Кумин, Йогурт натуральный, Лимон, Мята, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Яблоки
блюда из индейки
40 минут
Филе индейки в маринаде с вином марсала
Марсала — известное сицилийское вино, известное с 1796 года. По вкусу его часто сравнивают с португальской мадерой. Рецепт марсалы создал англичанин Джон Вудхауз, а сегодня настоящую марсалу выпускают известные сицилийские заводы. Это вино обладает довольно сладким вкусом, в котором читаются фруктовые и карамельные нотки. Индейка, приготовленная в маринаде на основе этого вина, отлично сочетается с пюре или печеным картофелем.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вино марсала, Куриное яйцо, Молотый имбирь, Панировочные сухари, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соус барбекю, Томатный соус, Филе индейки, Чеснок, Яблоки
салаты с рыбой
40 минут
Салат рыбный из отварной трески
Для салата из отварной трески с овощами и яблоком подойдет охлажденное или замороженное филе трески. Яблоко для салата выбирайте кислое зеленое. Отварное филе также сочетается с сыром, яйцами, а также горошком и кукурузой — можно добавить в салат эти продукты по своему вкусу. Такие салаты из отварной рыбы с давних пор популярны в Северной Европе и скандинавских странах.
Ингредиенты: Горчица, Лавровый лист, Майонез, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Филе трески, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Яблоки
соки
1 час 20 минут
Полезный томатный сок с яблоками на зиму
Это отличный вариант полезного напитка при правильном питании. В нём есть антиоксиданты, которые защищают организм от болезней. А ещё в томатном соке содержатся витамины и минералы, которые помогают быть здоровыми и энергичными. Напиток по этому рецепту понравится даже тем, кто не любит томатный сок — все благодаря яблокам в составе.
Ингредиенты: Гвоздика, Лавровый лист, Помидор, Сахар, Соль, Яблоки
чатни
2 часа
Чатни с грушей
Чатни — это традиционный индийский соус, который обладает приятным сладким вкусом с небольшой остринкой. Готовится он обычно из смеси фруктов овощами, рецептов достаточно много, в каждом регионе свой неповторимый. Такой соус поможет дополнить любое блюдо: рыбное, грибное, мясное или просто гарнир.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Груша, Корень имбиря, Курага, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Яблоки
салаты с кальмарами
25 минут
Слоеный салат с кальмарами и яблоком
Этот приятный на вкус освежающий салат станет идеальным блюдом для посиделок с друзьями, летнего обеда или семейного ужина. Блюдо готовится просто и очень быстро, что является несомненным плюсом для тех, у кого совсем нет времени. Кроме того, салат считается низкоуглеводным и высокобелковым, а если заменить майонез на сметану или греческий йогурт, блюдо будет еще полезнее.
Ингредиенты: Кальмар, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Репчатый лук, Соль, Яблоки
овощные блюда
30 минут
Необычный салат с баклажанами и зеленым горохом
Салат, который идеально подойдет к вечернему ужину, в сочетании с кашами или пастой, это салат с баклажанами и зеленым горохом. Для его приготовления не нужно много ингредиентов, а о его пользе можно говорить бесконечно долго. Каждый из ингредиентов салата содержит большое количество витаминов, которые вместе образуют полезное и неклассическое сочетание.
Ингредиенты: Баклажан, Горчица, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Укроп, Чеснок, Яблоки
домашний кетчуп
2 часа
Пикантный кетчуп с яблоками и мускатным орехом на зиму
Кетчуп представляет собой популярный во всем мире овощной соус, основными компонентами которого являются помидоры, сахар, уксус и пряные специи. Кетчуп, приготовленный в домашних условиях, обладает не только натуральным составом и насыщенным вкусом, но и содержит массу полезных витаминов и минералов, благотворно влияющих на состояние организма.
Ингредиенты: Корица, Мускатный орех, Паприка, Перец чили, Перец чили молотый, Помидор, Сахар, Соль, Яблоки, Яблочный уксус
аджика
1 час 30 минут
Аджика без чеснока острая
Сохранить вкус и аромат овощей на всю зиму поможет аджика — универсальная добавка к любым горячим блюдам. Этот вид домашних заготовок лучше всего делать в конце лета или начале осени, когда все овощи свежие и полезные. Аджику по нашему рецепту хочется есть ложками прямо из банки, ведь в ней сохранены не только помидоры и перцы, но и кабачки, а также немного моркови и яблок для многогранного вкуса. Острую аджику мы приготовим без чеснока — с красным перцем.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Морковь, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Яблоки
домашний кетчуп
1 час 30 минут
Уникальный зеленый кетчуп из помидоров с яблоками
При слове кетчуп, мы сразу представляем соус насыщенного красного цвета, так как знаем, что он изготавливается из спелых, красных томатов. Но в этом рецепте пойдет речь, об уникальном в своем роде зеленом кетчупе, в производстве которого используются незрелые помидоры. Несмотря на непривычны вид, этот кетчуп получается очень вкусным, ароматным, с небольшой кислинкой. Зеленый кетчуп отлично подходит к блюдам из мяса, птицы, рыбы. Сочетается с разнообразными блюдами из круп, и макаронных изделий.
Ингредиенты: Зеленые помидоры, Зеленый лук, Перец чили, Петрушка, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком, Чеснок, Яблоки
овощные салаты
30 минут
Салат «Витаминный бум»
Овощных салатов существует очень много и, если Вы являетесь поклонником таких салатов, обязательно приготовьте «Витаминный бум». В состав этого блюда входят: помидоры, огурцы, сельдерей, цветная капуста, яблоки — которые содержат кладезь витаминов. Нежные, мягкие кусочки сыра «Фета», их прекрасно дополняют. А соус с оливковым маслом, Дижонской горчицей, медом и лимонным соком, раскрывает вкус всех ингредиентов, делает салат пикантным и вкусным.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Лимонный сок, Мед, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Стебель сельдерея, Сыр фета, Цветная капуста, Яблоки
аджика
2 часа
Аджика с добавлением яблока
Аджика, острый соус, делают из различных продуктов, в основном это помидоры, острый перец, болгарский перец, а добавления могут быть любые. Сегодня попробуем добавить яблоко с кислинкой. Ингредиенты для этого блюда легко доступные.
Ингредиенты: Болгарский перец, Острый стручковый зеленый перец, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Чеснок, Яблоки
шурпа
1 час 30 минут
Шурпа в мультиварке с яблоком
В последнее время, мультиварки пользуются большим спросом среди хозяек. Она значительно сокращает время приготовления пищи, и позволяет приготовить в ней практически любое блюдо, в том числе и шурпу. Шурпа, приготовленная в мультиварке, порадует вас насыщенным вкусом и ароматом. Приготовление не отнимет много времени.
Ингредиенты: Баранина, Болгарский перец, Картошка, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Яблоки
фруктовые заготовки
30 минут
Маринованные яблоки с чесноком и помидорами
Маринованные яблоки с чесноком и помидорами — национальная русская закуска, которая поддается в кафе. Закуска наполнена витаминами и железом, которые содержаться в яблоках. Эта закуска была придумала в средневековье и поддавалась царю и дворянам к столу. Для многих эта стала любимая закуска к основным блюдам и напиткам.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Помидор, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком, Чеснок, Яблоки
томатные соусы
90 дней
Вкусный томатно-яблочный соус
Если вы не знаете, что подать к мясным или рыбным блюдам, даже к основному гарниру, то соус из помидор и яблок будет идеальным вариантом. Благодаря правильным ингредиентам добавка получается немного острой, сладкой и вкусной. Попробуйте приготовить и вы не пожалеете.
Ингредиенты: Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Чеснок, Яблоки
ежики
1 час 40 минут
Ежики с укропом
В мясные ежики с рисом можно добавить сухие или свежие травы, которые придадут им более яркий аромат и вкус. Особый яркий пряный аромат — у свежего укропа. В античные времена и в Средние века укроп использовали только в качестве декоративного растения и дарили его, как букет, или преподносили победителям соревнований венок из укропа, как, например, в Древнем Риме. Сейчас укроп употребляют в пищу и используют для приготовления лекарств.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Желтый болгарский перец, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Мускатный орех, Отруби, Помидор, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Рис, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Яблоки
салат с яблоками
15 минут
Легкий салат из яблок с морковью
Только представьте сколько пользы получится на вашей тарелочке, если вы приготовите этот салат. Ваш организм будет вам благодарен!
Ингредиенты: Адыгейская соль, Зеленое яблоко, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Яблочный уксус
