Рецепты с картофелем и морковью
азу
2 часа 20 минут
Сытное азу со свиной рулькой
Кроме того, что данный вариант азу является сытным и вкусным, в нем будет нотка особой пикантности из-за приготовления сразу в казане и даже на костре. Для него нужен сильный огонь, в котором в кипящем масле будет обжариваться рулька, а затем погружаться картофель, специи и овощи. Конечно, такие блюда обречены на успех. Их можно готовить в воскресный день во дворе, или когда семья выехала на природу. Сложностей нет, а вкус — изумительный.
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная рулька, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
сырные супы
2 часа 10 минут
Ароматный сырный суп с перловкой
Перловая крупа — очень полезный продукт. Рецептов для этого блюда существует множество и все интересные и разнообразные. Наш рецепт получиться у вас очень насыщенным, ароматным, густым, а самое главное невероятно вкусным. Блюдо вовсе не сложное, главное следовать этапам приготовления.
Ингредиенты: Бульон, Картошка, Корень сельдерея, Морковь, Перловка, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Чеснок
блюда из картофеля
3 часа
Картофель, тушеный в говяжьем бульоне
Тушеный картофель готовится в большом количестве говяжьего бульона, за счет чего имеет насыщенные вкус и цвет. Готовить данное блюдо лучше всего в осенние месяцы, так как большое количество сезонных овощей дает прекрасный вкус.
Ингредиенты: Говядина на кости, Картошка, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Соль, Специи, Черный перец молотый
рагу
1 час 30 минут
Сытное рагу с мясом ягненка
Очень сытное и питательное овощное рагу с мясом ягненка станет великолепным ужином для всей семьи. Блюдо получается очень ароматным, насыщенным, вкусным и ярким. Пряности, которые добавляются в блюдо, а именно корица, куркума, тмин, кориандр и кардамон придает невероятный запах, погружая в арабские страны, дополняют ореховыми и перечными нотками, сладостью, свежестью и пряностью, а мясо получается очень нежным и сочным.
Ингредиенты: Говяжий бульон, Зеленый болгарский перец, Кабачки, Каре ягненка, Картошка, Кинза, Молотая корица, Молотая куркума, Молотый кардамон, Молотый кориандр, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тмин, Томатная паста, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
супы с мясом
1 час 25 минут
Сытный суп с утиным мясом и яичной лапшой по-домашнему
Утиное мясо считается одним из наиболее применяемых видов мяса в приготовлении блюд. Мясо утки может быть приготовлено как самостоятельное блюдо, а может использоваться в составе супов и борщей, закусок и салатов, плова и рагу. Утиное мясо жарят, варят, тушат и запекают, готовят на гриле и на пару. При этом вне зависимости от способа термической обработки, мясо остается сочным, вкусным, а главное сохраняет питательные вещества, необходимые организму.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Картошка, Корень петрушки, Лавровый лист, Лапша, Морковь, Репчатый лук, Соль, Утка
супы с курицей
1 час
Питательный суп с обжаренными ингредиентами
Супы любят практически все. Одни предпочитают легкие варианты, другие же не представляют себе обеда без сытного и питательного первого блюда. Как раз таким вариантом будет суп из курицы, картофеля и вермишели. Особенностью данного блюда является то, что все ингредиенты перед варкой слегка обжариваются. Вовсе необязательно использовать растительное масло для жарки, можно подготовить продукты и на сухой сковороде. Обжаривание позволит ароматам запечататься внутри и сделает суп более насыщенным.
Ингредиенты: Вермишель, Зелень, Картошка, Куриная грудка, Куриный бульон, Морковь, Репчатый лук, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
супы с мясом
1 час
Легкий суп с клецками из потрошков
Суп получается очень легким и сытным. Особенно очень хорошо зайдет в холодный день. Различные субпродукты ценны своими свойствами и составом. Но, в любом случае, блюдо обогащается невероятным количеством важных витаминов и элементов. Такой суп точно оценят и все останутся довольными.
Ингредиенты: Голье (субпродукты), Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Специи
блюда из утки
25 минут
Ароматные утиные грудки в кисло-сладком соусе из смородины на сковороде
Мясо утки — одно из самых распространенных видов мяса в кулинарии благодаря высокой пищевой ценности и отличным вкусовым качествам. Среди всего многообразия рецептов блюд из мяса утки, наиболее популярными считаются блюда, использующие целую тушку птицы в сочетании с соусами и специями. Помимо отличного вкуса нежного и сочного мяса, утятина содержит целый комплекс витаминов, минералов и аминокислот, благотворно действующих на весь организм.
Ингредиенты: Водка, Картошка, Лавровый лист, Лимон, Морковь, Окунь, Побеги сельдерея, Репчатый лук, Специи, Укроп, Чеснок
салаты
30 минут
Сытный салат с картофелем и фасолью романо
Сегодня существует такое многообразие салатов, что каждый может выбрать рецепт себе по душе. Кто-то предпочитает легкие варианты, а для других салат заменяет полноценный прием пищи. Как раз таким сытным и питательным блюдом будет салат с картофелем и фасолью романо или обычной фасолью. А консервированная горбуша добавит салату пикантный вкус.
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Консервированная горбуша, Морковь, Огурец, Помидор, Растительное масло, Салат «романо» / «ромэн», Свежая зелень, Сметана, Соль, Черный перец молотый
салаты
40 минут
Салат «Оливье» с рыбой и яблоком
Салат «Оливье» — популярный салат времен СССР. Он считается праздничным и традиционно новогодним. Распространенный вариант — это использование в составе мяса или докторской колбасы. Но точный рецепт салата никогда не был известен. Вариантов данного блюда существует множество. В том числе с рыбой или икрой в составе.
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Консервированный горошек, Копченая скумбрия, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Яблоки
супы
2 часа
Ароматный суп из подберезовиков со свежей зеленью
Суп из подберезовиков — прекрасный вариант первого блюда на обед. Его можно готовить не только из свежих, но и замороженных грибов. Подайте блюдо со сметаной и измельченной свежей зеленью.
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Морковь, Подберезовики, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из картофеля
50 минут
Молодая картошка с солеными огурчиками
Это овощное рагу готовится быстро и просто. Картофель для него можно не чистить, если клубни молодые и имеют тонкую кожуру. Сначала обжарьте лук с морковью, затем потушите с огурцами и в конце добавьте картошку. Подавайте к мясному гуляшу, котлетам или биточкам.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
салаты
1 час 20 минут
Яркий салат с жареным картофелем, отварной свеклой и мясом
Салат представляет собой холодное блюдо, приготовленное из кусочков овощей, мяса, рыбы или грибов и заправленное соусом и смесью трав и специй. Салаты считаются самой разнообразной категорией кулинарных блюд и пользуются большой популярностью во всем мире, благодаря своим вкусовым качествам и огромной пользе, несущей организму. Готовить салаты довольно легко и просто, необходимо лишь знать комбинации ингредиентов, идеально сочетающихся между собой.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежее мясо, Свекла, Столовый уксус
драники
40 минут
Хрустящие драники с морковью
Натертый картофель с добавлением ароматного чеснока, обжаренный до золотистой хрустящей корочки, получается вкусным и сытным. Подавайте драники со сметаной в горячем или холодном виде.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
салаты
1 час 50 минут
Привлекательный салат «Оливье» в виде новогодней игрушки
Салат «Оливье» — это главный салат на праздничном столе. Любимое блюдо украшает не только праздник, но и в повседневном меню он не редкий гость. Все его любят, несмотря на то, что полезностью он не отличается. Оформление салата в виде елочной игрушки — это отличная идея.
Ингредиенты: Горох, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соленые огурцы, Соль, Укроп
блюда из баранины
1 час 50 минут
Ароматное рагу с бараниной и репой
Предлагаем рецепт очень вкусного грузинского блюда, которое делается из баранины. Вместе с привычными овощами — картофелем, капустой, луком и морковью — в рагу добавляется репа. Она придает легкую терпкость. Овощи можно нарезать произвольными кусочками, кроме картофеля: его сначала нужно отварить вместе с мясом, а затем измельчить в пюре.
Ингредиенты: Баранина, Белокочанная капуста, Гвоздика, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Репа, Репчатый лук, Черный перец горошком
рассольник
55 минут
Сытный рассольник с пшеном
Рассольник — это блюдо, которое относится к национальной русской кухне. Этот суп был наиболее популярным блюдом во времена Руси. Согласно источникам, первые упоминания о рассольнике относятся к 15 веку. Готовили блюдо на различных рассолах: капустном, огуречном, грушевом, яблочном и даже арбузном и дынном. Наибольшей популярностью пользовался огуречный рассол. В современном мире, когда существует изобилие различных блюд, встретить рассольник удастся, но достаточно проблематично.
Ингредиенты: Вода, Зелень, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Пшено, Растительное масло, Репчатый лук, Свежее мясо, Соленые огурцы, Соль, Черный перец горошком
рагу
1 час 30 минут
Вкусное рагу со свининой и картошкой
Свининой окорок ― питательный, полезный, вкусный. Нормализует работу сердца, уменьшает уровень холестерина в крови, улучшает работу кишечника. Обладает сочной мякотью, тонким слоем пленки и жира. Подают с овощными салатами, острыми соусами, хлебобулочными изделиями, гарнирами. Сочетается с бобовыми, капустой, фруктами, лесными ягодами, грибами, орехами, медом.
Ингредиенты: Айва, Картофель, Морковь, Перец чили, Петрушка, Репа, Репчатый лук, Свинина, Соль, Томатная паста
супы с грибами
1 час
Пикантный суп с подосиновиками
Этот суп получается сытным и очень вкусным за счет добавления подосиновиков. В отличие от шампиньонов из магазина эти грибы очень ароматные. Кроме того, в суп добавляется лапша, картофель и овощи.
Ингредиенты: Грибы, Картошка, Лавровый лист, Лапша, Морковь, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
винегрет
5 часов 15 минут
Вкусный винегрет
В интернете можно найти множество рецептов о том, как приготовить винегрет, каждый будет по-своему очень вкусен. Однако такой рецепт приготовления этого вкусного салата ничто не затмит. Обязательно приготовьте, ведь процесс не так сложен, зато от салата вы не оторветесь.
Ингредиенты: Вода, Горчица, Картошка, Квашеная капуста, Консервированная красная фасоль, Лавровый лист, Маринованные огурцы, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Семена горчицы, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый
рагу
1 час
Оригинальное рагу с краковской колбасой
Краковская колбаса ― пикантная, вкусная, полезная. Родиной колбасы является польский город Краков. Используют для приготовления салатов, рагу, запеканки, закуски, солянки, рулетов, бутербродов. Сочетается с сыром, овощами, зеленью, грибами. Обладает легким, приятным ароматом копчености.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Краковская колбаса, Молотая паприка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
солянка
2 часа 30 минут
Душистая солянка с беконом, свиными ребрами и ветчиной
О происхождении солянки можно много и долго спорить, предполагать, но одно точно то, что она многогранна как жизнь, как обычаи разных российских регионов. Всякий раз она появляется в новом составе и, главное, ничем не проигрывает. Без картофеля — вкусная, добавили картофель — тоже вкусная, поменяли мясо или колбасу — тот же результат. Такое свойство солянки кулинары «нарабатывали» многие годы, но сохранили ее вкус, насыщенность и аромат.
Ингредиенты: Ветчина, Вода, Зелень, Картошка, Копченая колбаса, Копченый бекон, Лавровый лист, Лимон, Морковь, Огурец, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Соль, Сосиски молочные, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из баранины
2 часа 30 минут
Баранина с картофелем и овощами в духовом шкафу
Баранина с картофелем в духовом шкафу — это классическое домашнее блюдо, которое каждый хоть раз в жизни пробовал. Нежная отстающая от кости баранина с молодым картофелем и печеными овощами — это блюдо вне конкуренции, которое всегда занимает главенствующее место на столе и обращает все взоры исключительно на себя.
Ингредиенты: Баранья нога, Итальянские травы, Кабачки, Картошка, Морковь, Помидор, Приправа для шашлыка, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Сухая аджика, Черный перец молотый, Шампиньоны
овощное пюре
1 час
Морковное пюре с сыром
Морковное пюре с сыром — это рецепт сытного гарнира, который подойдет для многих мясных блюд. Так как в составе данного рецепта присутствует картошка, этот гарнир получается довольно сытным, что позволяет готовить его и как отдельное блюдо. Времени этот рецепт так же занимает не много.
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Сливки, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
борщ
1 час 25 минут
Борщ с толченым картофелем
Простой рецепт борща, который подойдет даже тем, кто готовит его в первый раз. У него есть одна необычная особенность — картофель в этом супе будет не нарезанным ломтиками, а...толченым!. Так что даже если домашний борщ для вас стал любимым и хорошо знакомым блюдом, обязательно попробуйте приготовить его в таком варианте. Удивите родных и друзей!
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Говядина на кости, Душистый перец горошком, Зелень, Картошка, Лавровый лист, Лимонный сок, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Сливочное масло, Сметана, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец горошком, Чеснок
солянка
1 час 10 минут
Домашняя солянка с курными крылышками и сметаной
Это блюдо понравится всем любителям горячих наваристых супов с колбасой и куриным мясом. В это блюдо входят три вида копченой колбасы и главный ингредиент — соленые огурцы. Суп получается в меру соленым и вкусным благодаря мясу. Остальные продукты, такие как картофель, лук и морковь делают суп более насыщенным и вкусным.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Картошка, Копченая колбаса, Куриные крылья, Лимон, Маслины, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сырокопченая колбаса
азу
1 час
Азу с рыбным филе, помидорами и солеными огурцами
Азу — это распространенное блюдо татарской кухни, которое представляет собой тушенные овощи с бараниной, свининой или говядиной. Обязательным ингредиентом такого блюда являются соленые огурцы. Азу можно приготовить не только с мясом, но и с рыбой. Для этого подойдет рыба без костей или рыбное филе.
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Рыбный бульон, Соленые огурцы, Соль, Специи для рыбы, Филе белой рыбы, Черный перец молотый, Чеснок
азу
1 час 40 минут
Популярное азу в духовке
Сочетание мяса и солений — проверенный временем и гармоничный кулинарный союз. Пикантная кислинка играет роль маринада, делает мясные волокна более мягкими и нежными. Она помогает раскрыться вкусу мяса и великолепно его дополняет. В нашем рецепте азу, традиционного блюда татарской кухни, соления подарят телячьему мясу насыщенный вкус и аромат. Способ приготовления запеканием поможет сохранить все питательные свойства телятины.
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Соленые огурцы, Специи, Телятина, Чеснок
картофельное пюре
50 минут
Картофельное пюре с молоком с укропом
Любимый гарнир практически всех детей и взрослых — картофельное пюре на молоке. Чтобы оно получилось не только вкусным, но и красивым, не оставляйте очищенный картофель надолго на воздухе: содержащийся в картофельном соке крахмал начинает синеть, тем самым придавая картошке неопрятный вид. После очистки лучше погрузить картофель в воду. Можно сразу нарезать картофель на куски примерно одинаковой величины, чтобы они варились равномерно. Ломтики не нужно делать слишком маленькими или большими.
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Морковь, Сливочное масло, Соль, Укроп
закуски из мяса и пт...
50 минут
Запеченные сосиски в плавленом сыре и капусте
Запеченные сосиски в плавленом сыре и капусте очень необычное и интересное блюдо. По этому рецепту блюдо получается невероятно вкусным, нежным и изысканным. Квашенная капуста к тому же очень полезна. Она повышает сопротивляемость организма стрессам, активизирует обмен веществ, укрепляет сердце, снижает уровень холестерина и оказывает омолаживающее действие. В сосисках содержится много витамина Е. Он является антиоксидантом, который помогает организму быстро избавляться от солей тяжелых металлов.
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Квашеная капуста, Морковь, Плавленый сыр, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сосиски, Черный перец молотый
супы из щавеля
1 час
Щавелевый весенний суп со шпинатом
Щавелевый суп самый весенний из всех супов. Вариантов приготовления великое множество: с мясом или без, на тушенке, с крупами, с яйцом или без него. Готовить можно из свежего щавеля, а так же из замороженного или консервированного.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свинина на кости, Соль, Укроп, Черный перец горошком, Шпинат, Щавель
супы с вермишелью
50 минут
Суп с вермишелью, картошкой и куриной печенью
Насыщенный суп, приготовленный из куриной печени. Этот ингредиент придаёт блюду мягкость и нежную текстуру. Картофель и вермишель добавляют супу сытности, обжаренные овощи обогащают его вкус, а паприка дарит едва уловимый приятный аромат и аппетитный цвет.
Ингредиенты: Вермишель, Вода, Картошка, Куриная печень, Лавровый лист, Молотая паприка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
супы с курицей
1 час 30 минут
Суп из куриных голеней с яичной лапшой
Питательный суп на курином бульоне с картошкой, лапшой и обжаренными овощами. Он получается плотным и насыщенным.
Ингредиенты: Вода, Карри, Картошка, Куриная голень, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Яичная лапша
супы со свининой
2 часа
Ленивый гороховый суп на свином бульоне
Ленивый гороховый суп на свином бульоне — сытное и питательное блюдо, которое надолго утолит голод. Его название объясняется простотой приготовления: свиной бульон и горох готовятся в одной кастрюле, что экономит время.
Ингредиенты: Вода, Горох колотый, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свинина на кости, Соль, Укроп, Чеснок, Чесночный перец
сырные супы
45 минут
Сырный суп с копчёной курочкой
Этот суп всегда выручает, когда обычные повседневные супы и гарниры надоедают. Суп получается сливочным и вкусным, просто необыкновенным!
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Копченая курица, Лавровый лист, Морковь, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
суп с фрикадельками
35 минут
Идеальный суп с фрикадельками и яичной лапшой
Суп с фрикадельками и яичной лапшой — идеальный вариант вкусного, полезного и питательного обеда. Готовится он быстро, просто и из доступных продуктов.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Лапша, Морковь, Мясной фарш, Репчатый лук, Соль, Сушеный укроп
