рецепты с луком пореем
супы из круп и бобов...
3 часа 20 минут
Суп из кукурузы на мясном бульоне
Суп на мясном бульоне можно сварить из кукурузы. Воспользуйтесь рецептом под названием Касуэла. Это испанское блюдо, которое представляет собой густой суп на наваристом мясном бульоне с овощами и бобовыми. В него обязательно добавляют кукурузу початками. Сегодня это блюдо наиболее популярно в Латинской Америке. В его составе, кроме бульона и кукурузы, тыква, стручковая фасоль, порей и болгарский перец.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина на кости, Картошка, Кукуруза, Лук-порей, Морковь, Петрушка, Ржаной хлеб, Соль, Стручковая фасоль, Сушеный орегано (душица), Тыква, Черный перец молотый
закуски с рыбой
30 минут
Риет «Меридиан»
Риет «Меридиан» — это классический риет из лосося. Блюдо представляет собой нежную массу, приготовленную из запеченного лосося и творожного сыра. В отличие от паштета риет имеет более крупную структуру. Его консистенция включает кусочки или волокна рыбы. Эту традиционную французскую закуску принято подавать вместе с хлебом. В этом рецепте мы предлагаем вам сделать с риетом вкусный сэндвич, который отлично подойдет для завтрака или перекуса.
Ингредиенты: Лимонный сок, Лук-порей, Оливковое масло, Розмарин, Салат «айсберг», Соль, Творожный сыр, Тостовый хлеб, Филе лосося, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 10 минут
Нежные куриные бедра, запеченные в сливочном соусе
Курица представляет собой вкусный и полезный вид мяса, из которого можно приготовить бесконечное множество блюд. Мясо птицы варят, тушат, жарят, запекают и готовят на гриле, его добавляют в салаты, закусочные блюда и несладкие пироги, из мяса птицы изготавливают колбасы, консервы и паштет. Среди огромного разнообразия блюд из мяса птицы особую популярность имеет запеченная курятина с добавлением к ней пряных специй, овощей, сметаны и зелени.
Ингредиенты: Грибы, Куриное бедро, Лук-порей, Оливковое масло, Пармезан, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
30 минут
Салат из кукурузы, рыбных консервов и риса
Салат из рыбных консервов можно приготовить с рисом и консервированной мини-кукурузой. Внешне овощ представляет собой небольшой конус, примерно 8 см в длину. Мини-кукуруза бывает разных сортов: ананас, земляничная, красная стрела, мини-страйпед, минор. Сорта отличаются между собой размером и цветом. Мини-кукуруза содержит меньше крахмала. Ее продают как замороженной, так и консервированной в стеклянных банках. Продукт часто добавляют в салаты, гарниры или готовят из него горячие блюда.
Ингредиенты: Дикий рис, Кедровые орехи, Кешью, Кинза, Консервированная кукуруза-мини, Лайм, Лук-порей, Мята, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Салат «айсберг», Соль, Тунец кусочками в собственном соку
мясные блюда
40 минут
Быстрый рецепт жареных сосисок с картошкой и пореем
Приготовив сосиски с жаренным картофелем, вы получите полноценное и сытое блюдо. Сосиски и картошка по этому рецепту получаются поджаристыми и ароматными. Они отлично оттеняют друг друга. Порезанный лук порей добавит блюду свежести и оригинальности. А такая специя как паприка добавит пикантности. Такое блюдо подойдет, как для домашнего обеда, так и для ужина. И понравится и взрослым, и детям.
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Лук-порей, Паприка, Сосиски, Сухарики
выпечка из слоеного...
1 час 10 минут
Фило с консервированным лососем
Фило с консервированным лососем — закуска, которая порадует сочной начинкой из красной рыбы и легкой текстурой хрустящего теста. Высокое содержание белка и полезных Омега-3 кислот, аппетитный внешний вид и быстрота приготовления объясняют популярность этого рецепта во множестве стран. Чтобы тонкое тесто фило было поддатливым, важно деликатно его разморозить. Например, оставить на ночь в холодильнике, а не пользоваться режимом разморозки в микроволновой печи.
Ингредиенты: Базилик, Замороженный шпинат, Консервированный лосось, Куриное яйцо, Лук-порей, Оливковое масло, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Сыр, Тесто фило
блюда из рыбы
1 час
Судак с баклажанами и сыром
Рыба с сыром и овощами будет вкусной как в горячем, так и в холодном виде. Запекается она быстро, поэтому блюдо станет хорошим вариантом для семейного ужина. Благодаря красивой сырной «шапке» такое блюдо без стеснения можно подать и гостям. В этом рецепте можно использовать как морскую, так и речную рыбу. Предлагаем взять в качестве основного ингредиента судака, потому что в нем мало костей и жира, а также много белка, который так необходим нашему организму.
Ингредиенты: Баклажан, Лук-порей, Помидор, Растительное масло, Сок лайма, Соль, Специи для рыбы, Сыр, Филе судака, Черный перец молотый
блюда из птицы
3 часа 10 минут
Мясо гуся с айвой
Гусиное мясо очень ценится знающими людьми за высокое содержание аминокислот и очень полезный гусиный жир, в котором почти нет холестерина. В комплексе это благоприятно влияет на иммунитет и способствует повышению гемоглобина в крови. Важно правильно выбрать тушку — она должна быть плотной и упругой, крупной и с прозрачным жиром, что гарантирует мягкость и сочность при приготовлении. Раньше гуся часто запекали в печи, сейчас гусиное мясо все чаще можно часто увидеть в качестве главного блюда на праздниках.
Ингредиенты: Айва, Вода, Горчица, Гусиный окорочок, Лук-порей, Майонез, Мед, Морковь, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Яблоки
киш
2 часа
Сытный пирог киш с мясом и луком
Сытный киш состоит из песочного теста, мясо и лук — ингредиенты вкусной и полезной начинки. Содержимое начинки может быть как рыбным, так и мясным. Чтобы пирог был более ароматным, можно добавить в тесто немного специй, например пряных трав. Киш можно подавать как в холодном, так и в горячем виде.
Ингредиенты: Вода, Желток куриного яйца, Копченый бекон, Куриное яйцо, Лук-порей, Оливковое масло, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сыр дорблю, Черный перец молотый
несладкие блины
30 минут
Сытные кабачковые блины с лососем
Сочные и сытные кабачковые блины не оставят равнодушным ни одного гурмана. Нежная творожная начинка с лососем просто тает во рту. Если вы устали от обычных блинов, вот прекрасная альтернатива, не только с точки зрения вкуса, но и пользы. Сочетание кабачков и лосося хоть и считается нетрадиционным, тем не менее нравится многим.
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Куриное яйцо, Лук-порей, Пшеничная мука хлебопекарная, Слабосоленый лосось, Творожный сыр
блюда из рыбы
1 час 5 минут
Окунь, запеченный с черри
Из многих способов приготовления рыбы лучшие повара выбирают именно запекание. Это верно, потому что в процессе такого способа приготовления в продуктах сохраняется большинство полезных веществ. Например, рыба всегда сохраняет свой запас незаменимых аминокислот, а овощи не теряют клетчатку и витамины! В этом рецепте запекается морской окунь в помидорах черри и кольцах лука-порея. Украсьте блюдо веточкой свежего розмарина. Он еще больше раскроет вкус рыбы, а блюдо будет выглядеть еще аппетитнее!
Ингредиенты: Лук-порей, Помидоры черри, Растительное масло, Розмарин, Соль, Филе окуня, Черный перец молотый
салаты с семгой
50 минут
Салат с отварной семгой
Салат с отварной семгой — легкое, но сытное блюдо, которое придется по вкусу приверженцам здорового питания. Главный компонент салата — семга — считается одним из лидеров среди морских обитателей по содержанию белка и источником ценного рыбьего жира. Приготовить семгу для салата можно разными способами, но лучшими для сохранения полезных свойств рыбы будет варка на пару или запекание.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Лук-порей, Майонез, Паприка, Помидор, Рис, Салатные листья, Соль, Твердый сыр, Филе семги
рецепты с рисовой бу...
25 минут
Чебурек из рисовой бумаги с тофу и соевым фаршем
Веганский чебурек с соевыми ингредиентами. В рецепте используется круглая рисовая бумага.
Ингредиенты: Лук-порей, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рисовая бумага, Соевый фарш, Соль, Тофу, Черный перец молотый
закуски с рыбой
40 минут
Закуска из красной рыбы в кулечках
Хочу предложить вам рецепт красивой и оригинальной закуски в кулечках с красной рыбкой и авокадо. Готовится закуска очень быстро и на праздничном столе займет достойное место.
Ингредиенты: Авокадо, Красная рыба, Лук-порей, Растительное масло, Свежая зелень, Творожный сыр, Тортилья
блюда из морепродукт...
25 минут
Морские гребешки с базиликом и мятой
Морские гребешки с базиликом и мятой — это изысканный деликатес, который удовлетворит вкус самого привередливого гурмана. Их не нужно долго готовить, т.к. они могут стать жесткими, а благодаря оливковому маслу, пропитанному ароматом чеснока, гребешки получаются невероятно аппетитными. Свежая зелень также выгодно подчеркивает их вкус.
Ингредиенты: Базилик, Лимонный сок, Лук-порей, Морские гребешки, Мята, Оливковое масло, Петрушка, Салатные листья, Соль, Столовый уксус 6%, Черный перец молотый, Чеснок
картофельное пюре
40 минут
Картофельное пюре с луком и морковкой
Практически в каждой семье нашей странылюбят блюда из картошки. Картофель едят и на обед, и на ужин, как гарнир и как самостоятельное блюдо. Самый простой способ приготовить картошку — это сделать пюре. Картофель содержит в себе большое количество калия, а в виде пюре он легче усваивается организмом. Чтобы сделать блюдо еще более полезным, можно добавить лук и морковь.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лук-порей, Молоко 3,2%, Морковь, Приправа для картофеля, Растительное масло, Смесь перцев, Соль, Укроп, Чеснок
блюда из пшеницы
1 час
Булгур с куриными голенями
Булгур — это пшеница, обработанная по специальной технологии. Пшеничные зерна дробят обдают кипятком или горячим паром, а затем высушивают.Этот продукт известен людям уже много веков и составляет важную часть израильской, марокканской, тунисской и других восточных кухонь.Булгур подают как гарнир, так и готовят с ним различные блюда. В этом рецепте предлагаем вам приготовить булгур с куриными голенями в духовке.Блюдо готовится очень быстро и просто.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Зира / Кумин, Куриная голень, Лук-порей, Оливковое масло, Помидоры черри, Соевый соус, Соль, Соус барбекю, Чеснок
блюда из рыбы
1 час 20 минут
Рыба, запеченная с овощами
Интересный вариант обеда или ужина. Такую рыбу полюбят все!
Рецепт предоставлен блогером petryaeva_a_.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Кабачок, Лук-порей, Моцарелла, Оливковое масло, Пармезан, Прованские травы, Сливочное масло, Сметана, Соль, Треска, Черный перец молотый, Чеснок
бульоны
4 часа
Сытный куриный бульон
Бытует мнение, что куриные супы всегда получаются одинаковые на вкус, независимо от того, какую часть куриной туши используют в качестве основного ингредиента. В связи с чем, многие не любят и обходят стороной рецепты куриных супов и бульонов, считая такие блюда пресными. Но, чтобы изменить это мнение, достаточно во время приготовления добавить лук порей, сельдерей и немного лимона или лайма. Эти ингредиенты отлично разбавляют будничный вкус обыденного куриного бульона. Цитрус, в свою очередь, придает прозрачность и золотистый оттенок бульону.
Ингредиенты: Картошка, Корень имбиря, Кориандр, Курица, Лимон, Лук-порей, Морковь, Перец чили, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец молотый, Чеснок, Яичная лапша
овощные супы
40 минут
Легкий тыквенный суп с луком
Очень легкий и вкусный тыквенный суп пюре с луком. Такой суп получается очень нежным из-за своей консистенции, а благодаря луку обретает аппетитный аромат и неповторимый вкус. Суп содержит в себе много полезных элементов и веществ, которые в свою очередь содержаться в тыкве, которые поддерживают работу человеческого организма.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лук-порей, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Тыква, Черный перец молотый
рагу
30 минут
Овощное рагу с кроликом
Любое овощное рагу содержит в себе большое количество пользы и витаминов. Однако именно сочетание большого количества лука и мяса кролика, которое является достаточно диетическим, придает блюду идеальный баланс, подходящий людям для правильного питания.
Ингредиенты: Баклажан, Вода, Кабачок, Картошка, Кролик, Лук-порей, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана
блюда из курицы
50 минут
Аппетитные куриные сердечки с тыквой в казане
Куриные сердечки — это особо ценный продукт, приготовление которого требует точного соблюдения технологии. Если их немного недодержать, они будут жесткими и даже резиновыми, если недодержать — потеряется консистенция. Правильно приготовленные куриные сердечки по своему вкусу затмевают практически любое мясо, а хорошо оттеняющее их сопровождение и вовсе может перевести сердечки в разряд ресторанных блюд.
Ингредиенты: Куриные сердечки, Лук-порей, Помидор, Растительное масло, Соль, Тыква, Черный перец молотый
рагу
1 час 5 минут
Овощное рагу с мускатным орехом
Это овощное рагу — блюдо с удивительным ароматом и изысканным вкусом, получаемым благодаря сочетанию сочных овощей, красного вина и мускатного ореха. При желании ингредиенты в рагу можно менять, опираясь на свои предпочтения. Вкус блюда от этого станет еще интереснее. Подавать готовое овощное рагу рекомендуется с мясом — например, филе курицы или индейки. Благодаря такому дополнению блюдо станет еще питательнее, но при этом останется диетическим.
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Картошка, Кинза, Красное вино, Лавровый лист, Лук-порей, Морковь, Мускатный орех, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Тертый корень имбиря, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
20 минут
Сливочный суккоташ из кукурузы и стручковой фасоли
Суккоташ — популярное блюдо американской кухни, в котором смешиваются бобовые культуры, кукуруза и различные овощи. Оно было популярно во времена Великой депрессии благодаря доступности ингредиентов, простоте приготовления, сытности и приятному вкусу.
Ингредиенты: Базилик, Белое вино, Кукуруза, Лук-порей, Помидоры черри, Растительное масло, Сладкий соус чили, Сливки 25% жирности, Сливочное масло, Стручковая фасоль, Чеснок
овощные салаты
1 час 10 минут
Салат с кукурузой и фетой
Салат с кукурузой можно обогатить белком. Для этого добавьте в него фасоль и сыр фета. Этот вид мягкого сыра очень популярен. Фета является аналогом сыра фета и отличается от него технологией производства. Продукт имеет белый цвет, мягкую консистенцию, но отличается менее соленым вкусом и меньшей склонностью к деформации. Отличную компанию сыру и кукурузе составят черри и авокадо — они добавят яркости и новых вкусовых оттенков.
Ингредиенты: Авокадо, Бальзамический уксус темный, Белый перец молотый, Консервированная красная фасоль, Кукуруза, Лимон, Лук-порей, Оливковое масло, Помидоры черри, Репчатый лук, Салатные листья, Сыр фета, Чеснок
закуски из яиц
20 минут
Фаршированные яйца с креветкой, пореем и сыром
Фаршированные яйца креветкой, пореем и сыром — легкая и аппетитная закуска. Одной из популярных закусок на торжественное застолье являются фаршированные яйца, рецептов которых существует множество. Каждый раз используя разную начинку, закуска будет иметь новый вкус и эстетичный вид.Майонез в рецепте заменяет сливочное масло, вместо которого можно использовать сметану с горчицей. Готовится закуска легко и просто, а кропотливая чистка креветок окупится вкусным праздничным нарядным блюдом.
Ингредиенты: Креветки, Лук-порей, Майонез, Твердый сыр, Творожный сыр, Яйца
блюда из морепродукт...
35 минут
Креветки с брокколи и лапшой
Хотите приготовить вкусный, сытный, пикантный и необычный ужин? Креветки с лапшой и капустой брокколи — ваш вариант. Готовится такая лапша не очень сложно и довольно быстро. Это пикантное и низкокалорийное блюдо родом из азиатской кухни. Сочетание лапши, нежных креветок, хрустящей капусты, грибов и легкой перчинки от чили — просто великолепно.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Кокосовое молоко, Креветки, Лимон, Лук-порей, Соевый соус, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
соба
20 минут
Соба с луком-пореем, имбирем и сметанным соусом
Соба — классическое блюдо японской кухни, яркий представитель местного фастфуда. Эта гречневая лапша не требует много времени на приготовление, поэтому и заняла свое почетное место в уличных заведениях быстрого питания Страны восходящего солнца. Дополняют блюдо различные острые соусы, морепродукты, грибы и овощи. Соба с луком-пореем, имбирем и сметанным соусом, приготовленная дома своими руками, окунет вас в атмосферу Японии.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Лук-порей, Молотый имбирь, Оливковое масло, Сметана, Соевый соус, Чеснок
