Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с майонезом и перепелиным яйцом

Рецепты с майонезом и перепелиным яйцом

Популярное

Очень вкусный рыбный салат со свежими огурцами и помидорами

Очень вкусный рыбный салат со свежими огурцами и помидорами

Для того, чтобы приготовить очень вкусный рыбный салат, нужны самые обычные продукты — свежие огурцы и помидоры, консервированная кукуруза, репчатый красный лук и, разумеется, рыба. Можно использовать как консервированную, так и свежую отварную или жареную рыбу — например, минтая или судака. Такой рыбный салат можно подать как в салатнике, так и намазать на бутерброды, разложить по тарталеткам, чипсам или волованам, украсив половинками помидоров черри и вареных перепелиных яиц.

Классический рыбный салат с отварной рыбой

Классический рыбный салат с отварной рыбой

Японцы являются рекордсменами в мире по числу долгожителей. Ученые связывают этот факт с рационом жителей страны восходящего солнца, состоящим в основном из рыбы и морепродуктов. Такая еда богата полезными жирными кислотами, которые укрепляют сердце и продлевают жизнь. Готовьте побольше рыбных блюд, чтобы быть здоровее. На обед или ужин, например, можно сделать классический рыбный салат с отварной рыбой. Для приготовления выбирайте рыбу белых сортов: минтай, скумбрию, хек.

Пошаговый рецепт салата «Царский»

Пошаговый рецепт салата «Царский»

«Царский» салат полностью оправдывает свое название. В его состав входят чаще всего дорогие морепродукты. Блюдо перемешивают в салатнице, заправляя майонезом. Или же укладывают слоями и настаивают несколько часов перед подачей. Если приобретаете мясо кальмаров или креветки замороженными, важно правильно их разморозить. На нижней полке холодильника или в прохладной воде. Не подвергайте деликатесы длительной тепловой обработке, чтобы мясо не утратило нежность и сочность. Креветки для салата рекомендуется сразу после варки опустить в холодную воду. Так процесс очистки будет проще и легче.

Крабовый салат «Нежность» с сыром

Крабовый салат «Нежность» с сыром

Крабовый салат «Нежность» с сыром — быстрая закуска на будний и праздничный стол. Качественные крабовые палочки долны иметь в составе сурими — фарш из белой рыбы. Наиболее качественными считаются палочки, которые производятся в США и Японии. Основной ингредиент салата нарезайте в замороженном виде, он лучше сохраняет форму. Дайте продукту немного разморозиться, и затем добавляйте в блюдо. Сыр берите твердых сортов — российский, голландский, пармезан. Яблоко возьмите кисло-сладкое.

Рыбный салат из отварного минтая

Рыбный салат из отварного минтая

Салат с отварной рыбой и морской капустой представляет собой интересный вариант несложного блюда для тех, кто не любит традиционные рецепты. Готовый салат получается легким и при этом достаточно питательным, так как в его состав входят яйца, способные на долгое время насытить организм. Кроме того, блюдо получается низкокалорийным, благодаря чему прекрасно подходит для диетического питания. Для салата рекомендуется брать белую рыбу — например, треску, минтай или камбалу.

Салат «Нежность» с ветчиной, сыром и огурцом

Салат «Нежность» с ветчиной, сыром и огурцом

Одна из версий салата «Нежность» включает ветчину, сыр и огурец. Для закуски выбирайте качественный мясной продукт. Хорошая ветчина должна быть плотной и однородной, с приятным мясным запахом. Поверхность качественного продукта — ровная, сухая, гладкая, без повреждений. Цвет натуральной ветчины — не яркий, ближе к серому. Желательно, чтобы в составе присутствовало меньше добавок и она была изготовлена по ГОСТу.

Салат с тунцом и перепелиными яйцами

Салат с тунцом и перепелиными яйцами

Аппетитный салат из тунца и овощей получается очень вкусный и питательный. Растительные ингредиенты, находящиеся в нем, делают его идеальным для тех, кто держит диету, но любит салаты. Быстрый и простой салат на скорую руку, спасет в тех случаях, когда времени для приготовления мало, а хочется чего-то вкусного и нежного. Салат получается не только сытным, но и питательным, наполнен всеми необходимыми витаминами для поддержания иммунитета.

Салат «Царская охота»

Салат «Царская охота»

Праздничный стол сложно представить без салата. Если нужно приготовить быструю и необычную закуску — этот рецепт точно пригодится. Все ингредиенты простые, но в сочетании получается целый букет вкусов. Кроме того, если украсить салат гранатовыми зернами, блюдо будет притягивать внимание всех гостей. Для приготовления используйте куриное филе.

Салат с кальмаром и ананасом

Салат с кальмаром и ананасом

В салате с кальмарами и ананасом морепродукты отлично сочетаются с сочными фруктами, моцареллой, помидорками черри и перепелиными яйцами. А оригинальная подача прямо в ананасе делает блюдо по-настоящему праздничным. Салат получается достаточно легким и при этом полезным. Мясо кальмаров является диетическим продуктом, обладает высокой пищевой ценностью и отличным вкусом. Обычно в салатах используются вареные кальмары, но для этого блюда их можно пожарить на гриле или просто на сковороде.

Слоеный салат «Нежность» с крабовыми палочками

Слоеный салат «Нежность» с крабовыми палочками

«Нежный» салат с крабовыми палочками получил свое название благодаря одному кулинарному приему. Ингредиенты не нарезаются, а натираются на терке. За счет этого салат обретает воздушность, мягкость и легкость. Яркая кислинка яблока придает закуске освежающий вкус. Слои можно выкладывать в любом порядке, в разрезе салат будет выглядит эффектно в любом случае. Также можно использовать различные кулинарные формы, чтобы придать закуске интересный вид.

Салат «Царский» с перепелиным яйцом и красной рыбой

6 часов 30 минут

Салат «Царский» с перепелиным яйцом и красной рыбой

«Царский» салат с красной рыбой представляет собой роскошное блюдо с изысканным вкусом и приятным ароматом. Закуска получается очень нежной, питательной и полезной. Подача блюда, приготовленного по этому рецепту, значительно отличается от традиционного варианта. По своему виду готовый салат напоминает рулет. Такой вариант делает закуску более оригинальной и интересной, но при желании блюдо можно выложить слоями. В таком случае ждать застывания салата не придется.

Салат «Нежность» с сыром, яблоком и яйцом

Салат «Нежность» с сыром, яблоком и яйцом

Салат «Нежность» получается сладким, благодаря яблоку и моркови, и мягким — за счет яиц и майонеза. Для салата подойдут кисло-сладкие сорта яблок — Симиренко, Голден Делишес, Глостер. Эти фрукты богаты витаминами С, железом, фосфором и другими полезными веществами. Они придают силы, улучшают работу мозга и сердечно-сосудистой системы. Чтобы яблоки не потемнели в готовом блюде, замочите их в подсоленной воде на 20 минут или сбрызните лимонным соком.

Рыбный салат с огурцом

Рыбный салат с огурцом

Рыбный салат с огурцом и яйцами — идея легкого и питательного ужина. Рыбу возьмите слабосоленую, подойдут любые красные виды. Ее просто засолить самостоятельно — достаточно просто присыпать кусочки филе солью и сахаром и оставить при комнатной температуре до нужной степени просола. Перепелиные яйца, входящие в состав блюда, являются строительным материалом для мышц тела. Также они благотворно влияют на работу мозга, улучшают память и защищают организм от воспалений и инфекций.

Классический рыбный салат

Классический рыбный салат

Один из самых популярных рыбных салатов — это "Мимоза". Этот салат появился на просторах СССР в начале 70-х годов. В его состав входит консервированная горбуша или сайра, яйца, репчатый лук, твердый сыр и майонез. Этот классический вариант салата "Мимоза" и описан в данном рецепте. Свое название салат приобрел благодаря внешнему сходству с одноименным цветком. В свое время он потеснил популярные "Оливье" и "Сельдь под шубой".

«Цезарь» с лангустинами

«Цезарь» с лангустинами

Салат «Цезарь» — невероятно популярное блюдо, у которого есть масса вариаций. Сегодня предлагаю вам «Цезарь» в морском исполнении, где главную роль будут играть жареные лангустины.

Рецептом поделилась блогер Елизавета @elliizabettt.

Салат с крабовыми палочками и красной икрой

Салат с крабовыми палочками и красной икрой

Салат с крабовыми палочками и красной икрой — это праздничный салат, который украсит ваш стол. Очень сытный, богатый, яркий и аппетитный. Сочетание крабовых палочек, перепелиных яиц, сыра делают салат нежным и воздушным, свежий огурец придает салату яркости и сочности, а икра делает его вкус незабываемым.

Салат с кукурузой, крабовыми палочками и перепелиными яйцами

Салат с кукурузой, крабовыми палочками и перепелиными яйцами

Салат из крабовых палочек и кукурузы пользуется большой популярностью. Его секрет — быстрое и простое приготовление, приятный сочный вкус. Интересную нотку в него внесет чесночно-майонезная заправка. Чтобы понять, качественные ли крабовые палочки, посмотрите на процент содержания углеводов и белков. В хорошем продукте должно быть поменьше первых и побольше вторых. Важно, чтобы на первом месте в составе стоял фарш сурими.

Аппетитный салат из крабовых палочек с авокадо и красной икрой

Аппетитный салат из крабовых палочек с авокадо и красной икрой

Авокадо, красная рыба и перепелиные яйца, более классического сочетания, наверное, просто не найти. Такое трио представлено в меню практически любого ресторана. Но всему свойственно надоедать. Одним из самых интересных сочетаний с подобными ингредиентами можно назвать аппетитный салат из крабовых палочек с авокадо и красной икрой.

Салат на скорую руку

Салат на скорую руку

Когда гости на пороге, а вам хочется их удивить салатом, который произведет неизгладимое впечатление, тогда этот рецепт вам поможет. В нем сочетаются креветки, перепелиные яйца, помидоры, сыр и соус. Такой салат насытит и приятно всех удивит. При этом не займет вашего времени, и вы все успеете.

Салат из капусты айсберг с семгой в тарталетках

Салат из капусты айсберг с семгой в тарталетках

Салат из капусты айсберг с семгой в тарталетках украсит любой праздничный стол. Да, и в обычный день его можно приготовить и порадовать родных чем-то поистине изысканным. Для этого блюда выбрана капуста айсберг, или как ее еще называют "ледяная", потому что он отлично сочетается с рыбой. На своей родине США айсберг — самый покупаемый вид капусты, а у нас он только набирает популярность.

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении