Рецепты с молоком и шампиньонами
лазанья
1 час
Лазанья с шампиньонами
Лазаньей называется не только блюдо, но и сама паста. Именно поэтому в Италии, например, блюдо часто называют во множественном числе — «лазаньи». А изначально словом «лазанья» и вовсе называлась посуда, в которой готовили еду. Традиционной начинкой считается соус болоньезе, сыр пармезан и соус бешамель. Но в различных регионах Италии начинка может состоять из шпината, помидоров, моцареллы, баклажанов и других продуктов. Для тех, кто не ест мясо, подойдет вариант блюда с шампиньонами и овощами.
Ингредиенты: Кабачок, Листы лазаньи, Молоко, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
лазанья
50 минут
Овощная лазанья с грибами
Безумно вкусная и нежная. Подходит для вегетарианцев.
Ингредиенты: Баклажан, Кабачок, Листы лазаньи, Молоко, Морковь, Моцарелла, Мускатный орех, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сушеный базилик, Томатная паста, Томатный соус, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны, Шпинат
блюда из курицы
50 минут
Ароматное куриное филе в молоке
Куриное филе, тушенное в молоке это достаточно аппетитное и вкусное блюдо. Чтобы сухое куриное филе стало нежнее и ароматнее, его лучше затушить в молоке. Молоко с мясом — это изюминка, которая дарит гастрономические ощущения.
Ингредиенты: Куриное филе, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из яиц
15 минут
Полезная глазунья с шампиньонами
Очень просто и популярное блюдо на завтрак — глазунья с шампиньонами. В яичницу-глазунью часто добавляют мясные изделия, овощи, сыр, зелень и грибы. Будь то завтрак, обед или ужин — глазунью любят очень многие. Она достаточно простая и быстрая в приготовлении, но сытная и питательная.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
кекс
1 час 10 минут
Вкусные мясные кексы с куриным фаршем, грибами и сыром
Мясные кексы с куриным фаршем, грибами и сыром — это блюдо можно подавать как на горячее, так и на закуску. Начинка для кексов состоит из грибов, тертого сыра и картофельного пюре. За счет того, что в пюре добавляется молоко, оно выходит мягким и будто тает во рту. Куриное филе усваивается намного легче, чем любое другое мясо, так как содержит витамины группы В.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко, Молотая куркума, Панировочные сухари, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Сыр, Шампиньоны
мусака
1 час 25 минут
Мусака с шампиньонами
Классическая мусака, традиционное греческое блюдо, представляет собой запеканку из баклажанов, томатов и баранины под соусом бешамель. Огромное ее преимущество в том, что есть много вариаций приготовления и можно менять ингредиенты по желанию. Можно сделать мусаку легким, совершенно диетическим блюдом, заменив тяжелое мясо грибами. В них содержится витаминный комплекс от A до F. Также, например, жареные шампиньоны многим по вкусу напоминают мясо, и могут стать ему отличной альтернативой.
Ингредиенты: Белое вино, Кабачок, Картошка, Красное вино, Молоко 2,5% жирности, Оливки, Оливковое масло, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Томатный сок, Шампиньоны
блюда из курицы
1 час
Курица с грибами под картофельной шубой
Курица с грибами под картофельной «шубой» — очень ароматное, вкусное и сытное блюдо. Сливочный соус придает запеканке особую нежность. Готовится очень быстро и просто, подходит для праздничного стола.
Ингредиенты: Картошка, Куриная грудка, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
несладкие блины
1 час
Блинчики с курицей и грибами
На завтрак, обед или ужин, в будни или на праздник можно приготовить блинчики. Их можно сделать как на десерт, так и к горячим блюдам, все зависит от начинки. Здесь представлены блинчики с курицей и грибами. Этот вариант подходит для горячего блюда, которые можно подать и вкусными соусами, которые еще больше придадут уникальности.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриная грудка, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
мусака
1 час 10 минут
Мусака с шампанским
Чтобы приготовить мусаку с шампанским, нужно сначала обжарить репчатый лук с мясным фаршем, затем добавить соль, пряности и главный ингредиент — шампанское, после чего оставить тушиться на медленном огне под закрытой крышкой не менее 20 минут. Благодаря игристому вину мясо получается очень нежным, сочным и ароматным. Готовую мусаку нарезают порционными квадратами и едят и в холодном, и в горячем виде. Это блюдо самодостаточное, но иногда к нему подают свежеприготовленный густой томатный соус.
Ингредиенты: Баклажан, Молоко, Мускатный орех, Помидор, Приправа к мясу, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Фарш из свинины и говядины, Шампанское, Шампиньоны
лазанья
1 час 30 минут
Лазанья из лаваша с фаршем, грибами и сыром
Это блюдо классической итальянской кухни. Лазанья из лаваша готовится быстрее и проще, а получается очень вкусной, сочной и менее калорийной.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Красный лук, Куриный фарш, Молоко, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сыр, Шампиньоны
пироги
1 час 15 минут
Необычный блинный пирог с грибами
Классические блины довольно простое и популярное блюдо, которое можно есть с различными добавками. В этом рецепте блины используются в качестве основы для пирога. Для начинки обжариваются грибы с луком и куриным фаршем. Такая начинка получается очень сытной и сочной. Такой пирог станет приятным дополнением к обеденному столу.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Шампиньоны
торты-салаты
3 часа 30 минут
Печеночный торт из печени индейки
Печеночный торт — полезное и сытное блюдо. Печеночный торт отлично подойдет к праздничному столу. Вкусное блюдо, на приготовление которого не нужно много затрат и времени. Лук, морковь, молоко и мука всегда есть дома. Стоит приобрести печень и майонез, а при желании майонез можно приготовить дома, тогда купить останется только печень.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Морковь, Оливковое масло, Печень индейки, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
гуляш
3 часа 20 минут
Гуляш из баранины с пюре из печеного картофеля
Даже привычные гуляш с картофельным пюре можно подать по-особенному: добавить к мясу бекон и красное вино, а к картофелю ароматный сельдерей.
Ингредиенты: Баранья нога, Белый перец молотый, Картошка, Красное вино, Лавровый лист, Молоко, Морковь, Морская соль, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Стебель сельдерея, Сырокопченый бекон, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из риса
50 минут
Рис с грибами в сливочном соусе
Из риса можно приготовить сотни разных блюд. Крупа сочетается по вкусу практически с любыми продуктами. Разнообразие сортов риса, которых в мире насчитывается до семи тысяч, позволяет готовить из продукта первые, вторые блюда и даже десерты. Вкусно и быстро можно приготовить рис с грибами в сливочном соусе. Для блюда выбирайте длиннозерный рис, то есть с крупинками длиной больше 6 мм. Он не слипается и не разваривается. Из грибов — классические шампиньоны.
Ингредиенты: Корень имбиря, Кунжутное масло, Молоко, Огурец, Перец чили, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Сметана 20% жирности, Соль, Сушеный чеснок, Шампиньоны
несладкие блины
45 минут
Блины с начинкой из мяса и грибов
Для приготовления классических тонких блинов используются самые простые ингредиенты и они не требуют много усилий и времени. В качестве дополнений к блинам могут использоваться различные сладкие и не сладкие начинки и топпинги. Мясная начинка с добавлением грибов сделает блины более сытными и сочными за счет мяса. Грибной вкус хорошо сочетается со вкусом мяса. Такие блины можно приготовит в качестве перекуса или полноценного приема пищи.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Чеснок, Шампиньоны
картофельная запекан...
1 час 30 минут
Запеканка картофельная с фаршем, грибами и прованскими травами
Простой в приготовлении, сытный и вкусный рецепт картофельной запеканки с мясным фаршем и грибами.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Картошка, Молоко, Пармезан, Прованские травы, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Шампиньоны
котлеты из курицы
40 минут
Котлеты из куриного фарша с молоком и грибами
Котлеты с начинкой из грибов внутри считается традиционным белорусским блюдом, которое в народе называется зуцы. В оригинале это блюдо готовится из лесных грибов, но повара стали экспериментировать и решили попробовать вместо них добавить шампиньоны. Вкус блюда так и остался совершенным, а котлеты сочные и нежные.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Курица, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
сытные пироги
3 часа
Популярный осетинский пирог с грибами
Основная особенность этого древнейшего национального блюда — слой теста и большое количество сочной начинки. Если следовать рецептуре и аккуратно выполнять пошаговую инструкцию, пирог получится вкусным и аппетитным.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Специи, Сухие дрожжи, Сыр адыгейский, Шампиньоны
курник с грибами
2 часа 15 минут
Праздничный курник с грибами и беконом
Курник – это традиционный русский пирог, который часто готовят на праздники. Он известен своим многослойным тестом и разнообразными начинками. Приготовьте необычный рецепт курника с грибами и беконом.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Молоко 3,2%, Морская соль, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Сырокопченый бекон, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны, Яйца
картофельное пюре
1 час 10 минут
Картофельное пюре с грибами в мультиварке
Картофельные пюре или по-сибирски «толченка» — классический гарнир, который станет прекрасным дополнением для любого ужина. Чтобы заметно облегчить его приготовление используйте мультиварку для варки картошки. Такой вариант приготовления подойдёт и для студентов, которые лишены такого излишества как плитка. Толченка станет вкусным и питательным ужином для всей семьи.
Ингредиенты: Бульонный кубик, Картошка, Молоко, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
1 час
Рожки с курицей и грибным рагу
Очень нежный рецепт. Есть нужно сразу после приготовления, потому что потом вам может ничего не остаться, ведь этот шедевр разлетается сразу. Курица по этому рецепту получается очень нежной и мягкой, а с грибным рагу становится еще вкуснее.
Ингредиенты: Белый лук, Крахмал, Куриная грудка, Макароны, Молоко, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
сытные пироги
35 минут
Пирог с курицей и грибами по осетинским рецептам
Основа для этого пирога взята из осетинских рецептов. Только мой пирог получается более воздушный и больше размерами. Тесто нежное и воздушное. Тесто готовьте за несколько часов, т.к. ему нужно подняться, либо купите готовое дрожжевое тесто.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кинза, Куриный фарш, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Укроп, Шампиньоны
блюда из морепродукт...
40 минут
Моллюски под грибами и перцем
Моллюски являются очень ценным для здоровья продуктом. В их состав входит большое количество аминокислот и органического цинка. Именно благодаря моллюскам укрепляется иммунитет, повышается выносливость и улучшается мозговая активность. Если к ним добавить грибы и овощи, то получится очень сытное угощение, которое по своим вкусовым свойствам не сравнится даже с мясными блюдами. Попробуйте приготовить трубача по этому рецепту, он получается сочным и питательным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Молоко, Мясо трубача, Пшеничная мука хлебопекарная, Рис, Сливочное масло, Шампиньоны
