Рецепты с морковью и сливками
паштеты из мяса птиц...
35 минут
Паштет из куриной печени с морковью
Нежный и очень вкусный паштет станет отличным дополнением к сытному завтраку. В отличие от магазинных аналогов, он еще и полезный, поскольку состоит только из натуральных продуктов.
Ингредиенты: Куриная печень, Морковь, Репчатый лук, Сливки 30% жирности, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый
картофельное пюре
30 минут
Картофельное пюре с куриной печенью и томатной пастой
Хотите приготовить простой и в то же время вкусный и сытный ужин или второе блюдо обеда? Обратите внимание на рецепт картофельного пюре с куриной печенью и томатной пастой!Блюдо прекрасно насыщает и легко усваивается. В качестве украшения для более эффектной подачи вы можете использовать микрозелень, помидоры черри, петрушку, кинзу или мелко нарезанный укроп. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Куриная печень, Морковь, Оливковое масло, Сливки, Сливочное масло, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
пироги
40 минут
Американский пирог в горшочке
Хотите приготовить что-нибудь простое, но очень вкусное? Попробуйте несложный вариант американского пирога. Нежнейший пирог с курицей и картофелем, запеченный в горшочке со сливочным соусом, доставит вам истинное удовольствие. Ингредиенты вы с легкостью найдете дома или в ближайшем магазине, а само приготовление потребует совсем немного времени и сил.
4
Ингредиенты: Вода, Горох, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Слоеное тесто, Соль, Черный перец молотый
супы с белой фасолью
1 час 30 минут
Тосканский фасолевый суп
Очень сытное, ароматное и вкусное блюдо с нежной сливочной ноткой.
Ингредиенты: Белая фасоль, Зелень, Корень сельдерея, Морковь, Мясной бульон, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Сушеный орегано (душица), Тимьян / чабрец, Томатное пюре, Чеснок
супы с рыбой
1 час
Финская уха «По-Советски»
Рецепт финской ухи, которым я сегодня поделюсь с вами, — мой собственный. Финская уха по этому рецепту получается вкусная, аппетитная и наваристая. Такая уха — один из любимейших супов в нашей семье.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Форель, Черный перец молотый
рагу
1 час 25 минут
Мясное рагу в сливках
Мясное рагу является очень сытным блюдом, в которое можно добавлять различные специи. Его можно готовить на основе различных бульонов, благодаря которым рагу становится более насыщенным по вкусу. Чаще всего его готовят в качестве второго блюда на обед. Томатная паста придаст вкуса томатов мясу. Красное вино сделает вкус рагу более ярким.
Ингредиенты: Красное сухое вино, Морковь, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репа, Репчатый лук, Свинина, Свиной бульон, Сливки, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Шампиньоны
паштеты
1 час
Паштет с клюквой
Паштет с клюквой — удивительно вкусная и оригинальная закуска, которая подается в прозрачных стаканчиках или креманках. Заранее позаботьтесь о выборе посуды для подачи блюда — в большом салатнике закуска будет выглядеть не так празднично. По этому рецепту паштет готовится очень просто и быстро. Для приготовления лучше взять нежную куриную печень, которая не требует длительной термической обработки. Для кисло-сладкого желе подойдут свежие или замороженные ягоды клюквы.
Ингредиенты: Вода, Клюква, Куриная печень, Морковь, Порошковый желатин, Репчатый лук, Сахар, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
жаркое
1 час 40 минут
Жаркое из курицы с грибами «Царское»
Несмотря на ряд компонентов и специй, которые входят в это куриное жаркое, блюдо имеет свои преимуществ — беспроигрышный способ приготовления, вкус и доступность. В нем присутствует утонченное соединение ароматов грибов, сыра и карри, а нежную текстуру формируют картофель, сыр и сливки. От приготовления в горшочках жаркое также только выигрывает. В итоге обычные ингредиенты, соединяясь в один букет, раскрываются, и блюдо получается уже иного уровня. Его не стыдно подать и гостям.
Ингредиенты: Грибы, Зелень, Карри, Картошка, Куриная грудка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты
30 минут
Быстрый салат с опятами и твердым сыром
Салат с маринованными опятами всегда считался одним из популярных. Он выглядит очень эффектно, и готовиться совершенно не сложно. Уникальность салата с грибами и сыром заключается в том, что добавлять в него можно любые ингредиенты, ориентируясь на вкусовые предпочтения.
Ингредиенты: Ветчина, Майонез, Маринованные опята, Морковь, Полутвердый сыр, Репчатый лук, Сливки, Соль, Укроп
блюда из свинины
4 часа
Тушеные ребрышки
Свиные ребрышки очень нравятся мужчинам, так как это не только вкусная, но и сытная закуска. Копченые или жареные ребра могут быть калорийными и не очень полезными, однако можно приготовить и более диетический вариант — для этого мясо надо потушить с овощами. Пошаговое приготовление по рецепту свиных ребрышек в кастрюле займет несколько часов, но можно быть полностью уверенными в безопасности и полезности такого блюда.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Зелень, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Сливки 20% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированные овощи
1 час
ПП фаршированные перцы со сливочной начинкой
Это блюдо относится к правильному питанию, имеет 100 ккал на 100 г и при этом остаётся очень сытным.
1
Ингредиенты: Зеленый болгарский перец, Красный лук, Куриное филе, Морковь, Помидор, Растительное масло, Сливки 10% жирности, Соль, Специи, Сулугуни
закуски из мяса и пт...
1 час 20 минут
Рулетики из филе индейки с консервированным лососем
Рулетики из филе индейки с консервированным лососем — необычная, простая в приготовлении и не слишком дорогая закуска. Консервированный лосось дешевле слабосоленой рыбы, но обладает таким же приятным вкусом и не менее полезен. Перед приготовлением выберите качественные консервы. Ищите товар с легко читаемой целой этикеткой, на которой указана четкая дата изготовления. При встряхивании банки не должно звучать бульканье жидкости — это значит, что ее там слишком много.
1
Ингредиенты: Замороженный шпинат, Консервированный лосось, Морковь, Мускатный орех, Оливковое масло, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Соус терияки, Филе индейки, Чеддер
супы
30 минут
Суп «Золотой»
Суп-пюре из тыквы получается очень вкусный, насыщенный, полезный, диетический. Я готовлю все овощи сначала на пару, чтобы максимально сохранить все витамины и вкус овощей, а потом взбиваю с помощью блендера суп с добавлением сливок. Суп без зажарок, лёгкий и полезный.
Ингредиенты: Бульон, Картошка, Морковь, Сливки, Соль, Специи, Тыква
блюда из говядины
2 часа
Вкусная говядина в духовке
Вкусная говядина в духовке ― это вкусное и изысканное блюдо, которое имеет долгое приготовления за счет сложных этапов готовки. Говядина обязательно должна подаваться с вкусным гарниром. У нас гарниром послужит картофель и овощи с вкусными специями. Приготовить такое чудо сможет не каждый, для этого вам понадобиться много времени и терпения.
Ингредиенты: Американская горчица, Апельсин, Говядина, Грибы, Зернистая горчица, Кабачки, Картошка, Корица, Красное вино, Крахмал, Молотая паприка, Молотый бадьян, Морковь, Оливковое масло, Помидоры черри, Приправа для картофеля, Сливки, Смесь перцев, Смесь специй «Американский гриль», Соевый соус, Цветная капуста, Чеснок
блюда из индейки
45 минут
Филе индейки с консервированным горошком
Филе индейки часто готовят с овощами, которые придают мясу сочность и неповторимый вкус. Особенно нежным и приятным на вкус мясо получится с консервированным зеленым горошком. Для блюда выбирайте консервы с датой производства в июне или июле, такой горошек будет слаще и мягче. При покупке осмотрите банку — она должна быть ровной, без признаков вздутия. Также изучите состав: в нем должны быть только горошек, соль, вода и сахар.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Консервированный горошек, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
блюда из индейки
2 часа
Сердечки индейки в соусе
По сравнению с куриными сердечки индейки более плотные и крупные. В магазине они продаются в охлажденном и замороженном виде. Первые можно хранить 2 дня, а вторые — до 2 месяцев. Лучше покупать охлажденные и сразу готовить их. У качественных сердечек — глянцевая влажная поверхность. Они темно-красные, плотные и пружинят при нажатии. Если их хорошо обработали, на них нет соединительной ткани. На внешней поверхности может быть тонкая прослойка жира. Он должен быть белым или кремовым, но не желтым.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Зеленый лук, Лавровый лист, Лук-порей, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сердечки индейки, Сливки 20% жирности, Соль, Стебель сельдерея
супы-пюре
50 минут
Суп-пюре из белокочанной капусты
Вы не поверите, но приготовить вкусное и изысканное блюдо ресторанного уровня можно в домашних условиях и из самых простых ингредиентов. Предлагаем вам рецепт супа-пюре на основе белокочанной капусты, картофеля, репчатого лука и моркови. Сливки объединяют между собой все ингредиенты и делают блюдо нежным. Такой суп можно подать вместе с пшеничными гренками. Также в него можно добавить тертый сыр при подаче. Суп-пюре из белокочанной капусты, несомненно, оценят ваши домочадцы и гости.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечные семечки, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
3 часа
Запеченная куриная грудка с брокколи и морковкой
Запеченная курица с брокколи и морковкой одинаково вкусна как горячей, так и холодной, поэтому отлично подойдет для школьного перекуса. Сметанный маринад делает мясо нежным, а тертый сыр дает блюду румяную корочку. С размороженных овощей нужно обязательно слить лишнюю жидкость, а курицу — замариновать в сметане.
Ингредиенты: Брокколи, Куриное филе, Морковь, Сливки 20% жирности, Сливки ультрапастеризованные для детей 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
Морковный кекс
2 часа
Морковно-клюквенный кекс с фростингом на сковороде
Для всех любителей морковного торта этот кекс — просто находка. Готовится проще простого, на сковороде, без использования духовки. А получается так же вкусно, как и торт.
В процессе приготовления понадобятся морковное пюре и свежая клюква, которая очень просто заменяется на сушечную клюкву или даже изюм. Вкус поздней осени и приближающегося Нового года в каждом кусочке!
Рецептом поделился фудблогер Петрос Казаков @papanya_n1.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Клюква, Молотая корица, Морковь, Мускатный орех, Орех макадамия, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Цедра апельсина, Экстракт ванили, Яйца
биточки
35 минут
Биточки из тилапии с икорным соусом
Тертая морковь и манная крупа придадут биточкам из тилапии деликатный вкус и текстуру. К ним отлично подойдет икорный соус с сухим вином и сливками. За основу для соуса можно взять икру щуки, минтая или судака. А для более праздничной версии блюда возьмите красную икру. Биточки хороши как сами по себе, так и в компании с гарниром из овощей или круп.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Вода, Газированная вода, Замороженное филе тилапии без кожи «Люди любят», Зеленый лук, Икра красная, Картофельное пюре, Куриное яйцо, Лайм, Манная крупа, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Соевый соус, Соль, Чеснок
рагу
30 минут
Овощное рагу со сливками 10% жирности
Овощное рагу со сливками 10% жирности — низкокалорийное блюдо, которое подойдет для тех, кто придерживается правильного питания. Все овощи в этом рецепте полезные и питательные. В кабачках содержится много калия, который нормализует уровень сахара в крови и регулирует кровяное давление. А в моркови — витамина С, он поднимает иммунитет и защищает от вирусов. Если хотите сделать рагу еще полезнее, добавьте в овощную компанию брокколи или цветную капусту.
Ингредиенты: Вода, Кабачки, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Соль, Стручковая фасоль, Чеснок
блюда из индейки
1 час 10 минут
Эскалопы из филе индейки и свинины
Эскалопы из филе индейки и свинины готовятся с овощами и сливочным соусом. Использование двух видов мяса поможет не пересушить индейку во время запекания. Овощи перед отправкой в духовку раздельно обжариваются на сковороде. Блюдо получается пряным и острым благодаря большому количеству приправ и специй. Если нужно сделать блюдо менее острым, не перчите мясо отдельно, так как сванская соль уже содержит перец, и добавьте в соус больше сливок или немного тертого сыра.
Ингредиенты: Болгарский перец, Грецкие орехи, Зеленый лук, Молотый кориандр, Морковь, Приправа к мясу, Растительное масло, Репчатый лук, Сванская соль, Свиной эскалоп, Сливки 10% жирности, Соль, Твердый сыр, Тмин, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Эскалоп из индейки
блюда из рыбы
40 минут
Жареная рыба с булгуром
Булгур с рыбой — отличный гастрономический союз. Тонкие ореховые нотки пшеничной крупы подчеркнут вкусовые достоинства продукта-компаньона и помогут замаскировать специфический запах. Рыбу можно взять любую — белую или красную, морскую или речную. Желательно, чтобы в ней не было много костей, поэтому предпочтение лучше отдать филе. Если используете замороженный продукт, размораживайте его при комнатной температуре. Шоковая разморозка отрицательно сказывается на вкусовых качествах.
Ингредиенты: Белое вино, Булгур, Вода, Кинза, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Соль, Толстолобик, Черный перец молотый, Чеснок
супы-пюре
50 минут
Суп-пюре из батата
Батат очень полезный овощ. Микроэлементов в нем содержится чуть ли ни в разы больше, чем в картофеле, и он сейчас стал доступен почти во всех крупных магазинах. Поэтому попробуйте приготовить!
2
Ингредиенты: Батат, Вода (кипяток), Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Чеснок
паштеты
3 часа
Нежный паштет из печени
Родиной паштета считается Франция. Однако, то, что мы привыкли называть паштетом, а именно закуску, напоминающую по вкусу нежное суфле, во французской кухне именуется террином. Сейчас паштеты готовят во многих европейских странах. У нас в России наиболее популярным является печеночный паштет. Чтобы он получился нежным и сочным, печень заранее вымачивают в молоке. Обычно в паштет добавляют морковь и лук, также можно использовать в качестве ингредиентов грибы, зелень, орехи, чернослив.
Ингредиенты: Куриная печень, Молоко, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Специи, Черный перец молотый, Шампиньоны
