Рецепты с рисом
суши
1 час 10 минут
Суши-торт «Гармония вкуса»
Вы решили удивить гостей японской кухней, но не умеете формировать роллы или у Вас нет циновки, суши-торт «Гармония вкуса», несомненно выручит в этой ситуации. В этом рецепте присутствуют все продукты, которые используют для приготовления суши и роллов. А вот приготовить такое изысканное, интересное блюдо, сможет даже новичок.
Ингредиенты: Авокадо, Икра красная, Креветки, Нори, Огурец, Рис для суши, Слабосоленая семга, Сыр филадельфия
фаршированные овощи
1 час 15 минут
Фаршированный перец, запеченный в духовке
Фаршированный перец в Италии считался блюдом бедняков, и в конце 19 века его фаршировали остатками со стола и брали с собой в виде перекуса на работу. Так же существовали передвижные тележки с едой, где фаршированный макаронами перец был самым популярным дешевым перекусом. Постепенно рестораны и небольшие кафе стали включать в меню перец, фаршируя различными деликатесами, делая его блюдом купцов и аристократии.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Куриный фарш, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соль, Специи, Томатная паста
блюда из риса
50 минут
Яркая мексиканская смесь с рисом
Когда мы произносим слово мексиканская смесь, нам представляется, что-то такое яркое и красочное из овощей, мы идем в супермаркет и покупаем упаковку этой смеси. А ведь это обычный набор продуктов, который можно заготовить самим летом. Туда, как правило, входят морковь, сладкий перец, кукуруза, горошек и фасоль. Очень доступные продукты, да и своя заморозка выйдет дешевле. А пока давайте рассмотрим рецепт приготовления мексиканской смеси с рисом.
Ингредиенты: Мексиканская овощная смесь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Черный перец молотый
фаршированные овощи
1 час
Традиционный фаршированный перец
Каждая семья знакома с таким блюдом как фаршированный перец. Сегодня оно плотно вошло в летнее меню многих народов. Рецептура приготовления фаршированного перца не стоит на месте. Встречаются такие рецепты, где предлагается фаршировка перца сыром или творогом. Некоторые предпочитают фаршировать перец овощами и полностью исключают мясо. Также существует вариант фаршировки рисом и овощами, он обычно предпочитаем среди вегетарианцев. Да и вообще перец является универсальным овощем, который очень легко готовить, и трудно испортить. Его приятная горчинка идеально сочетается как со сладкими ягодами, так и с кисловатым творогом, травами, пряностями.
Ингредиенты: Болгарский перец, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Морковь, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированные овощи
1 час 10 минут
Оригинальный фаршированный перец
Фаршированный болгарский перец популярное блюдо во многих странах. Начинка для перца может быть мясная, чаще говяжья или баранья, овощная, ягодная и даже из творога. Одним из самых популярных блюд приготовления сладкого фаршированного перца является фаршированный мясом с рисом. Оригинальный фаршированный перец удивит вас своим нетрадиционным сочетанием начинки из мясного фарша с рисом и обжаренных моркови, лука, баклажанов. Тушится перец в томатном соке и получается вкусным и сочным.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кориандр, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свинина, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый
блюда из риса
57 минут
Яркий гарнир из риса с зеленым горошком
Рис, приготовленный с зеленым горошком, это очень вкусный вариант гарнира. Он отлично сочетается с птицей, рыбой и морепродуктами. Блюдо получается диетическим, низкокалорийным и очень легким в приготовлении.
Ингредиенты: Вода, Замороженный горох, Растительное масло, Репчатый лук, Рис пропаренный, Соль
блюда из рыбы
1 час 50 минут
Полезная щука с рисом в духовке
Многих смущает большое количество костей в щуке и относительная жесткость и сухость мяса, поэтому среди многообразия способов приготовления ее чаще всего перекручивают в фарш. Однако рыбу также можно тушить и запекать. В процессе приготовления к щуке добавляют крупы или овощи, например, рис или булгур.
Ингредиенты: Вода, Зелень, Лимон, Молотый имбирь, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Щука
блюда из баранины
1 час 30 минут
Шавля из баранины с рисом по-узбекски
Шавля — это узбекское блюдо из риса с мясом, морковью и луком, напоминающее плов, но более простое в приготовлении. Мяса для шавли можно было брать меньше, чем для плова, а можно было ее приготовить и вовсе без мяса. Еще это блюдо отличается от плова большим количеством лука и добавлением свежих помидоров.
Ингредиенты: Баранина, Белый лук, Вода, Зелень, Морковь, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Рис, Сладкая паприка, Соль
роллы
2 часа
Роллы с авокадо и красной икрой
Азиатская кухня покорила сердца европейцев и американцев еще в середине прошлого века. К нам она пришла чуть позже, но уже прочно укрепила свои позиции и приобрела множество поклонников, благодаря своему вкусу и сбалансированности. Плюсом приготовления этого блюда в домашних условиях является уверенность в качестве продуктов, потому что срок хранения многих ингредиентов очень мал.
Ингредиенты: Авокадо, Крабовые палочки, Кунжут, Маринованный имбирь, Нори, Огурец, Рис для суши, Рисовый уксус, Сахар, Слабосоленая красная рыба, Соевый соус, Соль, Творожный сыр
салаты с рыбой
40 минут
Рыбный салат с горбушей и рисом
Для нежного салата из горбуши и риса хорошо подойдет консервированная рыба. Зелень добавляйте по своему усмотрению, например, уместна здесь будет кинза. Покупайте консервы, произведенные на Дальнем Востоке, где происходит вылов горбуши (Сахалинская область, Курильские острова, Камчатка, Приморский и Хабаровский край). Ловят рыбу с июля до конца сентября — продукт, выпущенный в этот период, сделан из свежей, а не замороженной рыбы.
Ингредиенты: Кинза, Консервированная горбуша, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Рис, Соль, Черный перец молотый
закуски из морепроду...
40 минут
Кальмары, фаршированные белым рисом и яйцом
Кальмары, фаршированные рисом и яйцом — это очень сытное и вкусное блюдо. Для этого рецепта лучше взять круглозерный рис, но можно использовать и другие виды — например, длиннозерный, среднезерный, красный или бурый. Главное — учитывайте количество воды и время приготовления, потому что они могут меняться в зависимости от выбранного сорта риса. При выборе кальмаров обратите внимание на мясо: оно должно быть светлого кремового цвета. Это значит, что кальмар не размораживался при хранении.
Ингредиенты: Кальмар, Круглозерновой рис, Куриное яйцо, Петрушка, Смесь перцев, Сметана 15% жирности, Соль, Укроп
супы с говядиной
1 час 15 минут
Суп с рисом и ребрышками в мультиварке
Кухня каждой национальности имеет в своем репертуаре хотя бы один суп. Это могут быть острые, соленые, кислые и даже сладкие супы. Ароматный и очень вкусный суп со свиными ребрышками и рисом — это настоящая находка, когда привычные супы надоедают, и хочется чего-то необычного, но не выходящего за рамки зоны комфорта.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиные ребрышки, Соль, Черный перец молотый
супы с рыбой
1 час
Суп с консервированной килькой в томате и рисом
Если хочется рыбного супчика, а заниматься чисткой и разделкой рыбы нет желания, на помощь придут рыбные консервы. Бюджетный вариант ухи, который разнообразит ваше привычное меню. Суп с килькой в томатном соусе получается очень ароматным и наваристым, при этом быстро и просто готовится.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Консервированная килька, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соль, Черный перец молотый
чахохбили
1 час 40 минут
Домашнее чахохбили с рисом
Блюдо представляет собой насыщенное приятным вкусом сочетание риса и рагу из мяса птицы с добавлением овощей. Изысканность чахохбили придает предварительная обжарка мяса перед тушением, острый и пряный вкус традиционных грузинских специй, таких как хмели-сунели. Это прекрасный вариант обеда или ужина для всей семьи, так как одновременно включает в себя мясо, гарнир и овощи.
Ингредиенты: Зеленый лук, Карри, Курица, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста, Укроп, Хмели-сунели
блюда из курицы
5 часов
Вареная грудка с рисом и овощами
Школьникам помимо обеда в столовой для здорового роста необходим дополнительный перекус. Но не чипсы, печенье или сладости. Ланч должен включать богатую витаминами пищу. Если с детства позаботиться о правильном питании, у ребенка сформируются полезные пищевые привычки, что однозначно пригодится ему во взрослой жизни.
Ингредиенты: Брокколи, Куриная грудка, Лавровый лист, Репчатый лук, Смесь пропаренного и дикого риса, Соль, Черный перец молотый
плов
1 час 50 минут
Плов с нутом в мультиварке
Плов с нутом — вариант блюда для вегетарианцев. Нут обладает большим количеством белка, поэтому им можно заменить мясо. Плов готовится с изюмом, фисташками, овощами и большим количеством специй. Так как блюдо делается в мультиварке, для его приготовления используется минимальное количество масла.
Ингредиенты: Зелень, Изюм, Карри, Кумин (Зира), Морковь, Нут, Оливковое масло, Растительное масло, Репчатый лук, Рис «басмати», Соль, Тыква, Фисташки, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированные овощи
1 час 25 минут
Фаршированные перцы, тушенные с овощами
Лето – сезон дешевых перцев. А что может быть прекраснее, чем фаршированные перчики? Перед вами наш семейный рецепт.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Зелень, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста
