Рецепты с рыбой и соевым соусом
блюда из рыбы
1 час 20 минут
Карп в китайском стиле
Карп ― речная ценная рыба, ее рекомендуют включать в ежедневный рацион всем, кроме людей с аллергическими реакциями, за счет высокого содержания полезнейших веществ, таких как, витамины, микро― и макроэлементы, ненасыщенные жирные кислоты и аминокислоты.
Ингредиенты: Белый кунжут, Карп, Кинза, Кокосовое молоко, Лайм, Перец халапеньо, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
50 минут
Запеченное филе зубатки в сметанном соусе
Мясо зубатки очень нежное, вкусное, в меру жирное, слегка сладковатое и практически не имеет костей. Готовить эту рыбу просто, а результат всегда шикарный. Белое мясо этой океанической рыбы является отличным источником витаминов и микроэлементов. Запеченное в сметане, это филе станет прекрасным основным блюдом вашего стола. На гарнир к этой нежной рыбе приготовьте рис или картофельное пюре. Также к этой рыбе отлично подойдет и пюре из корня сельдерея. Благодаря чесноку и соевому соусу вкус этого блюда получается пикантный и оригинальный. При желании замените сметану на майонез, но лучше приготовьте его самостоятельно в домашних условиях.
Ингредиенты: Зубатка, Лимон, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соевый соус, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из морепродукт...
1 день
Кальмар с семгой
Кальмар с семгой — это блюдо средиземноморской кухни. Оно отлично подойдет для семейного обеда или ужина в качестве основного блюда и будет прекрасно сочетаться с вином.
Ингредиенты: Кальмар, Лавровый лист, Лимон, Оливковое масло, Сахар, Семга, Смесь перцев, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Тростниковый сахар, Чеснок
стейки из рыбы
1 час
Легкий запеченный стейк из трески с майонезом
Каждая рыба славится своими особенностями. Судак наполнен аминокислотами. Хек — диетическая рыба, которая идеально подходит людям, поддерживающим правильное питание. Треска в свою очередь содержит большое количество протеина: на 100 г рыбы приходится 16 г белка. Тем самым эта рыба отлично подойдет человеку, набирающему мышечную массу.
Ингредиенты: Майонез, Морковь, Репчатый лук, Соевый соус, Стейк трески
салаты с рыбой
35 минут
Рыбный салат из консервов с картошкой и сулугуни
Салат из рыбных консервов — бюджетное блюдо, которое подходит и для скромного семейного ужина, и для пышного праздничного стола. Для таких салатов используются консервы в масле или в собственном соку. Рыбу в томатном соусе лучше не использовать, поскольку она — не столько полуфабрикат, сколько готовая к употреблению закуска, в которой много специй и вкусов, забивающих все остальные. Рыбные консервы хорошо сочетаются с многими популярными салатными ингредиентами, в том числе с картошкой.
Ингредиенты: Картошка, Лимонный сок, Огурец, Растительное масло, Рыбные консервы, Салатные листья, Соевый соус, Сулугуни, Укроп
салаты с рыбой
20 минут
Рыбный салат с консервированными шпротами
Нежный салат из консервированных шпротов, картошки, моркови, свеклы и лука с кисло-пикантным соусом отлично подойдет для праздничного стола. В салате много овощей, что делает его полезным, но, если хотите снизить калорийность блюда — возьмите вместо шпротов в масле рыбу в собственном соку. Однако и шпроты полезны для организма. Не зря эту рыбу рекомендуют употреблять в пищу при остеопорозе, для замедления старения и для предупреждения образования холестериновых бляшек.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Картошка, Лимон, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Свекла, Соевый соус, Чеснок, Шпроты, Яблочный уксус 6%
блюда из рыбы
40 минут
Полезный запеченный лосось с кунжутом
Лосось — вид красной рыбы, которая известна во всем мире своей пользой. Эта рыба очень сочная из-за большого количества полезной полиненасыщенной кислоты омега-3, которая и обеспечивает богатый вкус лосося и восхитительную текстуру. Мясо лосося часто используется в кулинарии: его жарят, коптят и запекают. Запечённый лосось не менее вкусен, чем жареный, и его невысокая калорийность позволяет отнести такое блюдо к диетическим, а панировка из кунжута придаст блюду особый вкус и внешний вид.
Ингредиенты: Белый кунжут, Лимон, Мед, Оливковое масло, Соевый соус, Соль, Специи для рыбы, Стейк лосося, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
50 минут
Сочная зубатка, запеченная в фольге
Есть много способов как сделать зубатку, например, ее можно варить, коптить, запекать и тушить. Также ее можно использовать в качестве начинки для пирога, ухи и котлет. В любом из этих блюд она получается сочной, нежной и сытной. Зубатка отличной подойдет к семейному обеду или ужину.
1
Ингредиенты: Зубатка, Помидор, Репчатый лук, Соевый соус, Специи
шашлык из рыбы
3 часа 20 минут
Шашлык из карпа на углях
Пикник будет разнообразней, вкусней и полезней, если приготовить карпа в дополнение или в качестве к горячему блюду. Рыба маринуется в соевом соусе, с маслом, чесноком и травами. Горячего карпа полейте лимонным соком.
Ингредиенты: Карп, Лимон, Растительное масло, Соевый соус, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
30 минут
Сочная скумбрия в микроволновке
С появлением в нашей жизни микроволновой печи приготовление блюд упростилось и ускорилось в несколько раз. Ведь в СВЧ печи можно приготовить практически все и за более короткое время. Например, скумбрия, которую обычно готовят в духовке, приготовленная в микроволновке получается нежной, сочной и очень вкусной, а времени потребуется всего 10 минут. Легкий аромат дымка придаст блюду соевый соус.
Ингредиенты: Лимон, Молотый имбирь, Растительное масло, Скумбрия, Соевый соус, Чеснок
закуски с рыбой
50 минут
Деликатесная закуска из тунца, обжаренного в кунжуте
Тунец благодаря своим свойствам пользуется популярностью высокой кухни, он насыщен несколькими видами жиров омега, богат витаминами и минералами. Самым дорогим считается голубой тунец, поставляемый по миру из Японии. Вместе с тем, из любого тунца можно приготовить много изысканных блюд высокого класса. В данном рецепте – филе этой рыбы маринуется, а затем обжаривается в кунжуте – просто, вкусно и красиво.
Ингредиенты: Белый кунжут, Васаби, Салатные листья, Соевый соус, Тунец
салаты с рыбой
20 минут
Рыбный салат без риса
Легкий рыбный салат с овощами и зеленью без риса и картофеля богат клетчаткой за счет входящих в состав моркови и яблока. Яблоко придает салату кисло-сладкий вкус — сорт можно взять любой. Отлично, если фрукты будут из домашнего сада. Если яблоко окажется слишком сладким, добавить кислинки поможет лимонный сок. Выбирая морковь, обращайте внимание на небольшие плоды ярко-оранжевого цвета. Наиболее богаты витаминами морковки весом около 150 г.
Ингредиенты: Листья сельдерея, Морковь, Огурец, Печень трески, Помидор, Салат–латук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Яблоки
салаты с рыбой
20 минут
Салат рыбный деликатесный
Изюминка рецепта - слабосоленая красная рыба. Салаты на рыбной основе отличаются своей оригинальностью и неповторимостью. Слабосоленая рыба не является бюджетным продуктом, но она несет в себе много полезных свойств, нужных организму. Салат из семги с авокадо можно приготовить для семейного ужина. Сочетание рыбы и авокадо одно из самых удачных, особенно с заправкой из кешью, меда, соевого соуса и оливкового масла.
Ингредиенты: Авокадо, Кешью, Лимон, Мед, Оливковое масло, Помидоры черри, Рукола, Салат–латук, Слабосоленая семга, Соевый соус
стейки из рыбы
1 час 30 минут
Стейки лосося в маринаде из соевого соуса, лимона и кунжута
Кунжут — это специя, родиной которой считается Южная Африка. Хотя первыми кто начал употреблять в пищу считаются азиаты, т.к. с далеких времен выращивают кунжут и изготавливают из него масло. Кунжутные семена полезны, т.к. богаты витаминами, минералами, клетчаткой, белком, ненасыщенными жирными кислотами.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кунжутное масло, Лимон, Мед, Соевый соус, Соль, Стейк лосося, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
12 часов 20 минут
Маринованная семга по-домашнему
Семга — один из лучших видов лососевых рыб. Ее ценят за прекрасно сбалансированный вкус и текстуру. А еще семга очень полезна, ведь в ней содержатся витамины В1, РР, омега-3 жирные кислоты, калий, хром и фосфор.Семгу можно приготовить различными способами. Но лучшими являются маринование и засолка. Такие методы помогают сохранить всю пользу и вкус рыбы.Семга, маринованная по этому рецепту, получается в меру соленой с пряными и цитрусовыми нотками.
Ингредиенты: Лимонный сок, Молотый кориандр, Растительное масло, Сахар, Семга, Соевый соус, Соль крупного помола, Укроп
блюда из рыбы
40 минут
Окунь с брокколи в азиатском стиле
Окунь с брокколи в азиатском стиле — скорее не праздничное, а повседневное блюдо, особенно в Юго-Восточной Азии. Во время приготовления такого ужина по кухне будут разноситься потрясающие ароматы. Рыба получается сочной и нежной, но в то же время очень пикантной. Мясо окуня белое и практически не имеет косточек, что выгодно его выделяет среди других рыб. Вы можете добавить в блюдо любые другие специи на свой вкус, а также приготовить любимый гарнир. Здесь лучше всего подойдет рис.
Ингредиенты: Брокколи, Душистый перец молотый, Кунжутное масло, Паста чили, Соевый соус, Соль, Филе окуня
поке
45 минут
Аппетитный поке боул с лососем
Поке боул— это новомодное гавайское блюдо, состоящее из нарезанной кубиком свежей рыбы, замаринованной в традиционном соусе, которая подается с рисом и различными овощами. Существует множество вариаций этого полюбившегося многим блюда: лосось с авокадо, угорь с редькой, тунец с редисом... По сути, поке боул— это ролл в тарелке. Простое и вкусное блюдо, которое не требует больших временных затрат, но непременно радует своим вкусом.
Ингредиенты: Авокадо, Кунжутное масло, Лосось, Огурец, Рис, Рисовый уксус, Соевый соус, Сушеный чеснок, Тростниковый сахар
салаты с рыбой
25 минут
Рыбный салат с корейской морковью и кукурузой
Оригинальный салат с главными ингредиентами азиатской кухни уже на Вашем столе! Корейская морковь и соевый соус отлично сочетаются между собой и создают более пикантный вкус. Соедините эти продукты с консервированной рыбой, кукурузой и овощами. Салат не займет много времени, но отлично дополнит праздничное застолье! Заправьте закуску майонезом, чтобы смягчить остроту. Рыбный салат получится очень нежным и аппетитным!
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная кукуруза, Корейская морковь, Майонез, Огурец, Рыбные консервы, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
30 минут
Салат из баклажанов и корейской моркови
Овощные салаты пользуются популярностью во всем мире. В них мало калорий, они легки в приготовлении и отлично подходят для праздничного стола. Ветчина в салате делает его сытнее, а морковь по-корейски добавляет вкусу пикантности и остроты.
Ингредиенты: Баклажан, Корейская морковь, Майонез, Помидор, Свежая зелень, Соевый соус, Соль, Филе палтуса, Черный перец молотый, Чеснок, Щавель
блюда из рыбы
1 час 10 минут
Морской окунь, запеченный с луком
Невероятно сочная и вкусная морская рыба. Вкусно, просто и недорого. Для того, чтобы приготовить вкусно рыбку, понадобится только соевый соус и лук.
Ингредиенты: Морской окунь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соевый соус, Соль
поке
1 час
Ароматный поке с лососем и соусом никкей
Данное блюдо ― отлично подойдет для подачи как основное на праздничные столы. На любых мероприятиях данное блюдо отлично подойдет, оно будет по нраву как для взрослых, так и для детей. Рис с лососем отлично сочетается, поэтому попробовать стоит это блюдо каждому.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Лайм, Лосось, Молотый имбирь, Огурец, Репчатый лук, Рис, Соевый соус, Соус терияки, Чеснок
салат «цезарь»
30 минут
Легкий салат «Цезарь» с малосольной красной рыбой
Салат «Цезарь» популярен настолько, что рецептов и вариантов его приготовления не счесть. В классическом рецепте его готовят из листьев салата, гренок и помидоров, политых соусом, но рецепты с добавлением курицы или рыбы еще более популярны. Добавление малосольной красной рыбы — семги или форели, а также вареных яиц делает салат более полезным и вкусным, нежный вкус рыбы отлично сочетается со свежим салатом, хрустящими сухариками-гренками и сочными помидорами. Классический соус с анчоусами вполне можно заменить на более привычный для нас соус на основе растительного масла и яичных желтков, с горчицей и лимонным соком.
Ингредиенты: Белый хлеб, Дижонская горчица, Куриное яйцо, Лимонный сок, Оливковое масло, Пармезан, Помидоры черри, Салатные листья, Сахар, Слабосоленая красная рыба, Соевый соус, Соль
блюда из рыбы
20 минут
Сельдь в микроволновой печи
Сельдь — полезная рыба, которую можно солить, мариновать, запекать или жарить. Эта рыба отличается нежным вкусом и сочностью. Мы приготовили ее самым быстрым способом — в микроволновой печи. А для яркого вкуса добавили к рыбе соевый соус. Дополните такую сельдь любимым гарниром, и она станет отличным обедом или ужином.
Ингредиенты: Лимонная кислота, Растительное масло, Сельдь, Соевый соус, Соль, Специи
салаты с тунцом
20 минут
Салат из тунца и пекинской капусты
Салат из тунца и пекинской капусты понравится всем. Консервированный в собственном соку тунец, не жирный и не масляный, отлично подходит для приготовления салатов. Его нежное, диетическое мясо само по себе немного суховато, а овощи добавляют сочности. Это один из тех рецептов, по которому можно быстро приготовить вкусное угощение.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кабачок, Пекинская капуста, Помидор, Салатные листья, Соевый соус, Тунец кусочками в собственном соку
блюда из индейки
50 минут
Филе индейки с анчоусами
Анчоус — небольшая вкусная рыбка. Один из 8 видов анчоусов — широко известная хамса, которая также называется «анчоус европейский». Настоящие анчоусы не могут быть дешевыми. Если цена подозрительно низкая, стоит внимательно ознакомиться с составом. Точно можно будет понять, что внутри, открыв дома баночку. Филе анчоуса после засолки становится красно-розовым. Если внутри килька, мясо будет белым.
Ингредиенты: Анчоус, Багет, Кабачок, Лимон, Петрушка, Растительное масло, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Спаржа, Стейк из индейки, Черный перец молотый, Чеснок
