Рецепты с сыром и рыбой
торты
1 час
Закусочный торт из семги, риса и творожного сыра
Семга представляет собой рыбу, которая славится своими потрясающими вкусовыми качествами и высокой пищевой ценностью. Рыба содержит большое количество витаминов, минералов и аминокислот, благоприятно воздействующих на сердечно-сосудистую систему и иммунитет. Рыбу употребляют в сыром, соленом, жареном, запеченном или копченом виде, добавляют в салаты, омлеты, пиццу, закусочные блюда и несладкие пироги.
Ингредиенты: Васаби, Молотый имбирь, Нори, Огурец, Рис для суши, Семга, Соевый соус, Творожный сыр
греческий салат
10 минут
Салат «Греческий» с тунцом
Вкусный лёгкий салат, который сохранит вашу талию от неприятных сюрпризов. Салат по этому рецепту готовится быстро и просто, а самое главное- отлично подойдет к любому блюду на вашем столе!
Ингредиенты: Бальзамический соус, Каперсы, Огурец, Помидор, Салат «айсберг», Сыр фета, Тунец
блюда из рыбы
25 минут
Ароматная семга с томатами и стручковой фасолью в духовке
Запекание рыбы — один из полезнейших способов приготовления блюда, который сохраняет в продуктах максимальное количество полезных веществ. Филе семги легко и быстро готовится. Отличным гарниром к рыбе является стручковая фасоль, которая имеет нежный вкус. Блюдо получается достаточно сытным и вкусным.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Лимон, Лимонный сок, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры черри, Соль, Стручковая фасоль, Твердый сыр, Филе семги, Черный перец молотый
паштеты
15 минут
Паштет из консервированного тунца с яйцом и луком
Паштет можно подавать в качестве самостоятельной закускиили использовать как начинку для яиц, овощей и тарталеток. Намазка по этому рецепту получается низкокалорийной и высокобелковой, а готовится не дольше 15 минут. Подавайте паштет с ржаным хлебом или тостами.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый
блюда из риса
1 час 10 минут
Ароматный рис со слоеным тестом
Рис — зерна одноименного растения. Он считается основным продуктом питания в Юго — восточной Азии и Китае. В Японии из него делают лепешки "моти" и особые сладости для чайной церемонии. Оно получается нежным, сытным и вкусным. Тесто можно взять чисто слоеное или слоено дрожжевое. Все ингредиенты сочетаются друг с другом.
Ингредиенты: Кунжут, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Слоеное тесто, Смесь перцев, Соль, Сыр, Укроп, Филе семги
рыбные паштеты
30 минут
Паштет с майонезом и шпротами
Консервы из копченой мелкой рыбешки, именуемые шпротами, используются для приготовления самых разных бутербродов. С белым и черным хлебом, хлебцами и гренками, шпроты подают вместе со свежими и консервированными овощами, разными соусами. Предлагаем попробовать наш рецепт оригинальной закуски — паштета из шпротов с майонезом и отварными яйцами. Такой паштет можно подавать на черном или белом хлебе со свежей зеленью к завтраку. Это очень быстро и вкусно.
Ингредиенты: Консервированные шпроты в масле, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Плавленый сыр, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из рыбы
25 минут
Запеченное филе трески с цветной капустой под сырной корочкой
Треска — самая популярная промысловая рыба, которая используется практически в любой национальной кухне мира. Из трески готовят супы, горячие и холодные блюда, салаты и закуски, а также рыбу солят, коптят и вялят. Мясо трески высоко ценится за отличные вкусовые свойства и невероятную пользу, несущую организму. В составе мяса трески содержится масса витаминов, минералов и аминокислот, которые способствуют укреплению иммунитета и налаживанию обмена веществ.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Помидоры черри, Растительное масло, Сметана, Соль, Сыр, Укроп, Филе трески, Цветная капуста, Черный перец молотый
блюда из рыбы
13 часов 25 минут
Лосось с йогуртом
Лосось и йогурт, на первый взгляд кажется, что эти два продукта совершенно разные по вкусу никак не сочетаются друг с другом, но это совершенно не так. Приготовленный лосось по этому рецепту удивит вас своим вкусом и удивительным ароматом свежего лосося с нежным йогуртом.
Ингредиенты: Базилик, Йогурт, Лосось, Оливковое масло, Прованские травы, Смесь перцев, Соль, Сыр, Укроп
салаты с семгой
25 минут
Салат из сочной хурмы, семги и икры
Это очень красивый салат с изысканным вкусом. Сладкая хурма и копченая семга смело сочетаются в нем. Хурма для салата должна быть плотной, с твердой мякотью, но при этом спелой и сладкой. Салат на праздничном столе смотрится очень красиво и ярко. Особый изыск ему придает красная икра.
Ингредиенты: Икра красная, Копченая семга, Куриное яйцо, Молотый имбирь, Салатные листья, Сливки 35% жирности, Сливочный сыр, Соль, Хурма, Черный перец молотый
шашлык из индейки
1 час
Шашлык из филе индейки и сибаса
Шашлык — популярное блюдо кавказской кухни, а также кухни приморских стран Южной Европы. Куски мяса, птицы или рыбы смешивают со специями и ароматными травами, маринуют, а затем жарят на горячих углях. Шашлык из филе индейки и сибаса получается вкусным и сытным. А еще достаточно легким и менее калорийным по сравнению с запеченной свининой или бараниной. Блюдо хорошо сочетается со свежими овощами, зеленью, различными соусами.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Лимон, Мацони, Огурец, Паприка, Помидор, Приправа для шашлыка, Растительное масло, Репчатый лук, Розмарин, Сибас, Соль, Специи для рыбы, Сушеный розмарин, Томатный соус, Укроп, Филе индейки, Черный перец молотый
салат «царский»
45 минут
Салат «Царский» с икрой, семгой и креветками
«Царский» салат с икрой, семгой и креветками — вкусное и при этом очень питательное блюдо, приготовленное слоями. Все ингредиенты прекрасно гармонируют друг с другом, создавая интересный вкусовой баланс. А дополняет закуску нежный сыр, добавляя ей приятное солоноватое послевкусие. Кстати, при желании креветки можно заменить кальмарами, а вместо обычной рыбы взять копченую. Такой вариант блюда получится не менее вкусным и интересным.
1
Ингредиенты: Икра красная, Картошка, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Салатные листья, Слабосоленая семга, Твердый сыр
закуски из яиц
30 минут
Рыбная и сырная начинки для фаршированных яиц
Фаршированные яйца готовятся из минимального количества ингредиентов. Разнообразие начинки зависит только от фантазии. Яйца фаршируют массой из плавленого, тертого сыра, икры, рыбы, жареных грибов или паштета. Рыбная начинка готовится из тресковой икры. При консервации она сохраняет все полезные свойства, а также вкусовые качества. Для сырной начинки выбирайте ветчину с просматриваемыми прожилками мяса, полосками жира или сухожилий. Это признаки настоящего копченого мяса.
Ингредиенты: Ветчина, Зелень, Икра трески, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты с рыбой
15 минут
Салат с рыбными палочками
Рыбные палочки делают из рубленого филе, обваленного в панировочных сухарях,. Они вкусны, питательны и готовятся на скорую руку. Калорий в таком морском продукте мало, а питательности много. Жиры, микроэлементы и витаминный состав вполне подойдут людям, придерживающимся здорового и правильного питания. Особенно, если подать их с легким и пикантным салатом из помидоров и сладкого болгарского перца, заправленных чесночно-майонезным соусом. Это превосходное блюдо для легкого обеда или ужина.
Ингредиенты: Болгарский перец, Майонез, Помидор, Растительное масло, Рыбные палочки, Смесь перцев, Соль, Твердый сыр, Чеснок
блюда из рыбы
25 минут
Быстрый рийет из форели со сливочным сыром и зеленью
Это очень изысканное, полезное и красивое блюдо можно приготовить из любой красной рыбы буквально за 15 минут. Утром к бутербродам такая намазка насытит лучше разного мяса, поскольку в рыбе находятся все полезные нам вещества и витамины, питающие наши клетки. По текстуре эта намазка очень нежная, с приятным сливочным вкусом. Даже дети, которые не очень любят рыбу, могут соблазниться и попробовать ее.
Ингредиенты: Икра красная, Красная рыба, Свежая зелень, Сливочный сыр, Соль, Черный перец молотый
роллы
3 часа 20 минут
Домашний сливочный сет
Роллы — это блюдо японской и корейской кухни. Их приготовление осуществляется при помощи специальной бамбуковой циновки. Основными составляющими являются: листы нори и отварной рис с добавлением рисового уксуса. Начинка может быть различной, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Также роллы подают с соевым соусом, васаби или же маринованным имбирем.
Ингредиенты: Авокадо, Икра красная, Икра тобико, Крабовые палочки, Креветки, Кунжут, Нори, Огурец, Рис для суши, Рисовый уксус, Сыр филадельфия, Филе лосося
салаты с рыбой
20 минут
Слоеный салат со скумбрией и консервированной кукурузой
Слоеные салаты — это особый тип салатов, ведь, в отличие от других видов, они имеют четкую структуру, которой стоит придерживаться. Малейшее изменение в формуле, и вкус получится совсем не таким, каким он должен быть. Но этот небольшой недостаток слоеных салатов полностью компенсируется идеально сбалансированным вкусом, не имеющим равных.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Консервированная скумбрия, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Сливочное масло, Сыр
бутерброды
20 минут
Аппетитные бутерброды с копченой семгой
Бутерброды с семгой у многих ассоциируются с праздником, жирными калорийными закусками и низкой пользой. Но такое блюдо можно сделать намного более полезным, надо всего лишь заменить несколько ключевых элементов, и блюдо сразу заиграет новыми красками, поражая всех своим новым амплуа.
Ингредиенты: Авокадо, Копченая семга, Ржаной хлеб, Сливочный сыр
блюда из рыбы
45 минут
Судак в духовке с яблоками и сливками
Запеканка из судака в сливках под “одеялом” из яблок и сыра - это вкусное самостоятельное блюдо, которое можно готовить хоть каждый день - оно не надоест. Благодаря сочетанию разных ингредиентов оно каждый раз получается разным. Поэкспериментируйте с разными сортами сыра и яблок, используйте молоко или, наоборот, жирные сливки - в любых сочетаниях получится вкусно!
Ингредиенты: Лимон, Сливки, Соль, Судак, Сыр, Черный перец молотый, Яблоки
пицца
45 минут
Быстрая хлебная пицца на сковороде с тунцом и творогом
Быстрая хлебная пицца на сковороде с тунцом и творогом по вкусу ничуть не уступает привычной пицце. Только приготовить ее займет намного меньше времени. Пицца древних греков и римлян была именно из хлеба, на который накладывали очень разные начинки. Сегодня пицца — это интернациональное блюдо и всемирно известное. У нее множество рецептов основ: тесто, хлеб, яйца, крупы. А начинка так вообще ограничивается только вашей фантазией.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Молоко, Оливковое масло, Петрушка, Смесь перцев, Соль, Твердый сыр, Творог, Тунец рубленый в собственном соку
сытные пироги
50 минут
Открытый пирог с семгой, черри и моцареллой
Открытый пирог с семгой, черри и моцареллой полюбит Ваша семья и все Ваши гости. Приготовив его один раз, в Вашей морозилке всегда будет лежать слоеное тесто. Вкус этого бесподобного пирога очарует Вас, и Вы тоже станете его поклонником. Изысканное сочетание семги с ароматными черри и нежным вкусом моцареллы, делают это блюдо по истине незабываемым.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Моцарелла, Помидоры черри, Семга, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Черный перец молотый
тосты
10 минут
Тост с рыбным соусом
Килька в томате является символом советской эпохи, а в 1990-х годах эта закуска была единственным доступным деликатесом. Сейчас консервы стоят не слишком дешево, и их уже не назовешь едой бедняков и студентов. Традиционно с килькой в томате готовят супы и пироги, а если размять кильку вилкой, получается отличный рыбный соус. Хрустящие тосты в сочетании с таким рыбным соусом не оставят никого равнодушным.
Ингредиенты: Килька в томате, Пармезан, Ржаной хлеб, Травяной чай, Укроп
тосты
15 минут
Тост с консервированными шпротами
Тост с консервированными шпротами — это гармония творожного сыра с копченой рыбой. Несмотря на необычное сочетание, закуска получается очень вкусной и сытной. Петрушку в рецепте можно заменить другой зеленью — например, шпинатом, кинзой или базиликом. Благодаря замене блюдо приобретет новый аромат и послевкусие. По возможности приобретайте шпроты в стеклянных банках, так можно их визуально оценить. Рыбки должны лежать ровными рядами, их поверхность не должна быть поврежденной.
Ингредиенты: Консервированные шпроты, Петрушка, Помидор, Соль, Творожный сыр, Тостовый хлеб, Черный перец молотый
багет
4 часа 30 минут
Багет с сельдью
Длина настоящего французского багета составляет около 65 см, ширина — 6 см и высота — 4 см. Его форма и мягкий мякиш часто вдохновляют кулинаров на различные закуски с пикантной начинкой — например, из сельди. Этот вариант напоминает популярный салат «сельдь под шубой» и содержит практически все его главные компоненты, дополненные свежим багетом.
Ингредиенты: Багет, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Петрушка, Свекла, Сельдь слабосоленая, Сливочное масло, Твердый сыр, Чеснок
блюда из морепродукт...
1 час
Полезные кальмары с рыбой
Из морепродуктов в виде кальмаров и рыбы можно приготовить одно из полезных блюд, которое насыщает рацион белком, йодом, рядом минералов и витаминов. В данном рецепте к ним как нельзя лучше подходят сметана, сливочное масло, твердый сыр, а также овощи и зелень. Они обогащают его и сливочным вкусом, и полезностями в виде антиоксидантов. Специи и сок лимона придают приятное послевкусье.
Ингредиенты: Белый лук, Кальмар, Лимон, Морковь, Рыба, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый
рулеты
1 час 30 минут
Необычный рыбный рулет
Рыбный рулет — универсальное блюдо. Он порадует вас в будний день и украсит праздничный стол на любом пиршестве. Не все простые рецепты скучны, ведь этот рулет, несмотря на простоту приготовления, приводит в восторг с первого кусочка. Его однозначно стоит попробовать.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Лосось, Минтай, Молотая паприка, Мускатный орех, Панировочные сухари, Пармезан, Салатные листья, Сливки 33% жирности, Соль, Черный перец молотый
закуски из яиц
20 минут
Фаршированные яйца шпротами и сыром
Фаршированные яйца шпротами и сыром — вкусное и простое праздничное блюдо или отличный завтрак. Фаршированные яйца со шпротами —это отличная и быстрая в приготовлении закуска.Приготовить их очень просто. Чтобы закуска получилась вкусной, нужно купить хорошую рыбу. Вместо шпрот можно использовать и другие консервы: тунец, сардинеллу, сайру. Чтобы сделать вкус начинки более ярким, можно добавить репчатый лук, чеснок, свежую зелень, майонез, сметану или сырный соус.
Ингредиенты: Майонез, Сыр, Шпроты, Яйца
выпечка из слоеного...
30 минут
Фило с творожным сыром
Деликатес из семги с творожным сыром, завернутых в тонкое тесто фило, станет изюминкой на любом праздничном столе. Такое блюдо легко приготовить, и оно не отнимет много времени. Зато подарит много эмоций благодаря интересному сочетанию вкусов нежного филе семги и творожного сыра, который придаст соленую нотку. Блюдо получается сытным и полезным, ведь семга богата жирными кислотами омега-3 и витаминами А, В, D и другими.
Ингредиенты: Лимонный сок, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Стейк семги, Творожный сыр, Тесто фило, Укроп, Черный перец молотый
блины
20 минут
Мини-закуски из блинов
Блины очень разнообразны сами по себе, но эксперементировать можно не только с начинками, но и с формой подачи. Приготовьте оригинальные мини-закуски из блинов и удивите родных в последние дни праздничных гуляний.
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Слабосоленый лосось, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сметана, Соль
блюда из рыбы
50 минут
Запеченный лосось с овощами
Запеченный лосось с овощами богат витаминами, полезными жирными кислотами, содержит минимальное количество углеводов и прекрасно усваивается. Лосось очень нежная рыба, готовится быстро, выглядит ярко и изысканно, украсит как домашний ужин, так и праздничный стол.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Крабовое мясо (сурими), Куриное яйцо, Майонез, Панировочные сухари, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр, Филе лосося, Шпинат
