Рецепты с творогом и сметаной
сочник
1 час 20 минут
Изумительные сочники с лимоном
Cамо слово «сочник» происходит от старорусского «сочень». Так раньше в кулинарии называли тесто, раскатанное в пласт. Другими словами, сочник — древнерусское хлебобулочное изделие. Если вы хотите почувствовать вкус детства, приготовьте сочник с лимоном. Нежное песочное тесто с лимонной начинкой очень удачный вариант выпечки.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Творог
пироги
1 час 40 минут
Сметанник с ягодами на творожном тесте
Очень нежный и вкусный десерт с кремовой текстурой. Ягодная кислинка идеально дополняет сливочный вкус начинки и нежное творожное тесто.
Рецепт предоставлен блогером lidaieda.
Ингредиенты: Ванилин, Замороженные ягоды, Кукурузный крахмал, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана 20% жирности, Творог, Яйца
сладкие пироги
1 час 35 минут
Воздушный пирог с персиками
Такой пирог можно приготовить с любыми фруктами и ягодами. В домашних условиях приготовить такой пирог проще простого. Персики делают блюдо не только сочным и ароматным, но и замечательно украшают.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Персики, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творог
пирожки
1 час 10 минут
Карельские калитки
Карельские калитки — это открытые пирожки с начинкой. Приготовление из пресного теста, говорит о том, что они появились в Корелии ещё до крещения Руси, то есть не позже 9 века. На данный момент эти пирожки распространены не только в стране происхождения, но и в некоторых других странах.
Ингредиенты: Зернистый творог, Картошка, Молоко, Ржаная мука, Сливочное масло, Сметана, Соль
рецепты с творожным...
1 час 15 минут
Домашний творожный сыр с зеленью
Творожный сыр можно брать для разных целей. Он хорошо подходит для быстрого ланча или полдника, а также отлично вписывается в качестве начинки в пирожки или блины. Его можно купить в магазине, но лучше приготовить самостоятельно. Домашний продукт будет более натуральным. Зелень для творожного сыра подойдет любая, а вот к выбору творога следует подойти ответственно. Лучше, чтобы он был не кислый и со средним процентом жирности. Тогда сыр получится вкуснее.
Ингредиенты: Петрушка, Сметана 20% жирности, Соль, Творог 9% жирности, Укроп, Хлебцы, Черный перец молотый
творожная запеканка
1 час 35 минут
Нежнейшая творожная запеканка по ГОСТу
Если вы хотите удивить свою семью или неожиданно пришедших гостей, то получившаяся нежная творожная запеканка, благодаря этому рецепта, должна быть заранее заготовлена на приятные сюрпризы. Рецепт запеканки написал еще давно, высококлассными поварами. Она настолько вкусная и нежная, что тает во рту.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко, Панировочные сухари, Сахар, Сметана, Соль, Творог
гренки
20 минут
Гренки с творогом
Поджаренные на сковороде гренки из багета с творожной начинкой — отличный вариант завтрака или перекуса. Такой прием пищи богат незаменимым белком — строительный материал для человеческого организма, полезными жирами — сметана и творог и сложными углеводами, благодаря чему насыщение будет стойким и продолжительным.
Ингредиенты: Багет, Куриное яйцо, Сахар, Сметана 20% жирности, Творог 5%, Темный шоколад
сырники
1 час
Запеченные сырники в сметанном соусе
Очень вкусный и необычный рецепт сырников. Благодаря сметанному соусу сырники получаются особенно нежными и вкусными.
Рецепт предоставлен блогером lidaieda.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Творог
выпечка из слоеного...
1 час 10 минут
Фило с вишней
Фило — тонкое тесто. Готовят его следующим образом: в миске соединяют муку с водой и оливковым маслом, тщательно перемешивают и тонко раскатывают. Во время выпечки слои теста увеличиваются в объеме и становятся воздушными. Тесто фило считается более полезным, так как в нем нет сочетания муки с маслом или молоком, которое является калорийным. Фило отлично подходит для сладкой выпечки, например с вишней. Ягоду можно взять как свежую, так и замороженную. Косточки предварительно нужно извлечь.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Замороженная вишня без косточек, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Сахарная пудра, Сметана 15% жирности, Творог 9% жирности, Тесто фило
творожная пасха
12 часов
Шоколадная пасха
Необычный рецепт творожной шоколадной пасхи с добавлением цедры апельсина. Рецепт приготовления такого десерта очень простой. А само блюдо выходит очень вкусным, нежным и ароматным. Такое изысканное блюдо станет хорошей идеей подачи на стол десерта с сочетанием горячим напитком.
Ингредиенты: Апельсин, Какао-порошок, Молочный шоколад, Сливки, Сметана, Творог, Темный шоколад, Тростниковый сахар
творожная запеканка
40 минут
Домашняя творожная запеканка
Запеканка из творога по этому рецепту получается сладкой и очень вкусной. При подаче можете полить ее сметаной или кисло-сладким вареньем. Такой десерт можно употреблять в качестве завтрака или сытного перекуса.
Ингредиенты: Ваниль, Куриное яйцо, Манная крупа, Сахар, Сметана, Творог
сырники
50 минут
Ароматные сырники из творога с изюмом
Сырники из творога с изюмом приготовленные в духовке станут отличным вариантом вкусного и сытного завтрака. Главный плюс в этом рецепте это то, что сырники получатся нежирными, так как готовятся без добавления масла. Готовить их очень просто и быстро.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Изюм, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана, Соль, Творог
желе
3 часа 30 минут
Творожное желе
Легкий творожный десерт, который можно дополнить самыми разными вкусами. Летом добавляйте свежие ягоды и фрукты, а зимой — консервированные персики, ананасы, манго. Также подойдут замороженные ягоды, но им нужно дать оттаять. Здесь представлен рецепт двухслойного десерта с тонким слоем желе из сока, но эту часть можно пропустить и сделать только творожный слой.
Ингредиенты: Вишневый сок, Консервированная вишня, Молоко, Порошковый желатин, Сахар, Сметана 15% жирности, Творог
творожная запеканка
1 час
Творожная запеканка на пасху
Составляя меню на Пасху, включите в него творожную запеканку. По этому рецепту она получается в меру сладкой и нежной. Цукаты, курага и изюм добавляют пикантную кислинку и приятный вкус. Манная крупа придаст запеканке пышность и воздушность. А творог станет прекрасной основой для запеканки. Выбирайте максимально жирный молочный продукт, тогда запеканка будет еще вкуснее.
Ингредиенты: Изюм, Курага, Куриное яйцо, Манная крупа, Панировочные сухари, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Творог 9% жирности, Цукаты, Черный чай
творожная пасха
12 часов 35 минут
Творожная пасха тирамису
Пасха тирамису — это десерт, сочетающий в себе нежную творожную основу и аппетитное печенье, пропитанное кофе. Такое блюдо имеет очень яркий вкус, напоминающий знаменитый итальянский десерт. Этот вариант блюда слегка отличается от классической пасхи, что не мешает ему быть очень вкусным. За счет нежной консистенции десерт буквально тает во рту, оставляя после себя кофейное послевкусие. Украшать пасху рекомендуется какао, но можно взять и другие ингредиенты — например, свежие ягоды.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Какао-порошок, Печенье савоярди, Растворимый кофе, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сметана 25% жирности, Творог 9% жирности
чизкейк
3 часа 10 минут
Ягодный чизкейк
На сегодняшний день чизкейк относится к одному из самых популярных видов десертов. Не существует одного определенного рецепта этого вкуснейшего лакомства. В основном чизкейк готовят по авторским или классическим рецептам, слегка изменяя состав и способ приготовления пирожного. Единственная и, пожалуй, самая главная часть блюда — это его сырная начинка. В дополнении к сыру, начинкой также служат сахар и сливки. Основа чизкейка делается из различных крекеров или песочного печенья. Украшают десерт взбитыми сливками или другими атрибутами, вроде желе или мороженого.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Какао-порошок, Молоко, Песочное печенье, Порошковый желатин, Сахар, Сметана, Творог, Ягоды
пироги с ягодами
3 часа
Финский черничный пирог
Очень нежный пирог с деликатным вкусом, без излишней кислинки ягод. Хрустящий корж, нежная начинка и сливочное послевкусие.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог, Черника
творожная запеканка
2 часа
Воздушная, вкусная запеканка из творога
Творожная запеканка ― очень вкусное, нежное блюдо, которое разнообразит меню любой мамы. Такой десерт входит в меню детского питания, десерт подается на завтрак, ведь в нем содержатся доступные для всех ингредиенты. Запеканку просто приготовить в домашних условиях, потребуется минимум продуктов и времени.
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Творог
