Рецепты с уксусом
овощные заготовки
45 минут
Перец болгарский на зиму целиком
Необычный рецепт консервированного перца с томатным соком. Этот рецепт позволяет перцу открыться с новой стороны. Закуска получается сладко-свежей.Такое блюдо — настоящий кладезь витаминов, которые особенно необходимы нам в холодное время года.
Ингредиенты: Болгарский перец, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый
ежики
1 час 30 минут
Ежики с подливой на яблочном уксусе
Чтобы ежики из мясного фарша стали вкуснее и мягче, их можно приготовить в подливе с кислотой — например, с ароматным яблочным уксусом. Яблочный уксус широко применяют в кулинарии в качестве приправы и для приготовления маринадов, а также вымачивания продуктов. А в жарких странах им ополаскивают овощи и фрукты для дезинфекции. Яблочный уксус обладает консервирующим свойством и является отличным ароматизатором.
Ингредиенты: Кайенский перец, Куриное филе, Куриное яйцо, Мускатный орех, Оливковое масло, Панировочные сухари, Петрушка, Репчатый лук, Рис, Свиное филе, Серый хлеб, Смесь перцев, Соль, Томатный сок, Чеснок, Шампиньоны, Яблочный уксус
сытные пироги
1 час
Постный пирог из нута с соевой глазурью
Каким бы строгим ни был ваш режим питания, этот восхитительный постный пирог с глазурью вы вполне можете себе позволить. Такой несладкий пирог из нута, овощей, сельдерея и ароматных приправ заменит вам полноценное горячее второе блюдо.
Ингредиенты: Белый лук, Зелень, Кленовый сироп, Молотая паприка, Морковь, Нут консервированный, Оливковое масло, Панировочные сухари, Соевое молоко, Соевый соус, Стебель сельдерея, Сушеный чеснок, Томатная паста, Яблочный уксус
аджика
1 час 30 минут
Аджика без чеснока острая
Сохранить вкус и аромат овощей на всю зиму поможет аджика — универсальная добавка к любым горячим блюдам. Этот вид домашних заготовок лучше всего делать в конце лета или начале осени, когда все овощи свежие и полезные. Аджику по нашему рецепту хочется есть ложками прямо из банки, ведь в ней сохранены не только помидоры и перцы, но и кабачки, а также немного моркови и яблок для многогранного вкуса. Острую аджику мы приготовим без чеснока — с красным перцем.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Морковь, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Яблоки
манты
3 часа
Манты с картофелем и мясом
Манты с картошкой и мясом – это очень вкусно! У нас в Татарстане это классическое блюдо, рецепт которого есть у каждой хозяйки.
2
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый
теплые салаты с бакл...
20 минут
Азиатский баклажановый салат с перцем и арахисом
Полезное блюдо, которое сочетает в себе различные текстуры и вкусы.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Красный лук, Кукурузный крахмал, Лимонный сок, Мед, Микс салатов, Морская соль, Оливковое масло, Помидоры черри, Растительное масло, Соевый соус, Соленый арахис, Чеснок, Яблочный уксус
салат с куриной груд...
50 минут
Салат с маринованным луком и отварной грудкой
Вкусный и пикантный салат. Прост в приготовлении, в нашей семье все его очень любят.
Ингредиенты: Куриная грудка, Лавровый лист, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком, Яйца
салаты из моркови
10 минут
Морковь по-корейски с готовой приправой
Яркое, ароматное и очень вкусное блюдо, которое быстро завоевало популярность. Приготовить такую морковку можно легко и просто, используя готовую приправу. Морковь по-корейски с готовой приправой — идеальная закуска, которая отлично дополнит как повседневное, так и праздничное меню.
Ингредиенты: Морковь, Приправа для моркови по-корейски, Растительное масло, Сахар, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Яблочный уксус 6%
винегрет с капустой
2 часа
Винегрет со свежей капустой
Все привыкли к этому салату с квашеной капустой. Но если сделать его с добавлением свежей, получится ничуть не хуже. Нужно лишь добавить немного кислинки в виде уксуса.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Картошка, Консервированный горошек, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Соленые огурцы, Соль, Столовый уксус 6%
гарниры из помидоров
20 минут
Карпаччо из томатов
Холодная закуска, основой которой — тонко нарезанные томаты, заправленные фирменным соусом и, по желанию, украшенные тонкими слайсами фиолетового лука.
Ингредиенты: Бальзамический соус, Бальзамический уксус темный, Красный лук, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло Extra Virgin, Помидор, Прованские травы, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
закуски с авокадо
5 минут
Хрустящий перекус с ржаными хлебцами и творожным сыром
Готовится блюдо быстро, требует минимум усилий. При этом получается максимум пользы и вкуса. Подойдет на скорый завтрак или на перекус.
Ингредиенты: Авокадо, Бальзамический соус, Кунжут, Помидоры черри, Ржаные хлебцы, Соль, Творожный сыр
закуски из овощей и...
2 часа 30 минут
Пикантные томаты на закуску
Как просто и быстро приготовить замечательную закуску из помидоров? Предлагаю рецепт, проверенный всеми нашими друзьями и родственниками.
Ингредиенты: Красный жгучий перец, Морская соль, Растительное масло, Сливовидные помидоры, Столовый уксус 9%, Тростниковый сахар, Чеснок, Ялтинский (крымский) сладкий лук
салаты с сыром
10 минут
Зеленый летний салат с черри и рикоттой
Легкий овощной салат богат витаминами. Рикотта дарит нежное послевкусие. Подходит для приверженцев здорового питания.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Козья рикотта Galbani, Огурец, Оливковое масло, Помидоры черри, Соль, Укроп, Шпинат
поке
30 минут
Поке с креветками и морскими гребешками
Мои дети любят интересные и вкусные блюда. Часто, заказывая в кафе новые блюда, мы стараемся потом повторить их дома. Это история как раз про поке.
Ингредиенты: Водоросли чука, Королевские креветки, Морские гребешки, Огурец, Помидор, Растительное масло, Рис, Рисовый уксус, Соль, Соус терияки, Творожный сыр, Устричный соус, Чеснок
