Рецепты с уксусом
соусы и маринады
20 минут
Сметанный соус с зеленью и вареным яйцом
Сметанный соус с зеленью и вареным яйцом ― блюдо универсальное. Его можно подавать, как холодным, так и горячим к рыбе, овощам, мясу, он является прекрасной заправкой для супов и салатов. Любое блюдо этот замечательный соус, благодаря своим вкусовым качествам, сделает более ярким, интересным и пикантным. А врачи, очень рекомендуют добавлять его в рацион людям с малокровием, истощением, с плохим аппетитом и пищеварением, а большое количество витаминов и минералов в соусе, просто необходимы детским растущим организмам.
Ингредиенты: Горчица, Кинза, Куриное яйцо, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Сметана, Соль, Укроп, Яблочный уксус
оладьи
45 минут
Полезные кабачково-яблочные оладьи
Оладьи — это достаточно популярное благодаря своему вкусу блюдо, которое корнями уходит в Россию. Оладьи бывают как солеными, так и сладкими. Оладьи, приготовленные из кабачков и яблок принято считать солеными. Приготовив такие оладьи на обед, вы с легкостью насытитесь.
Ингредиенты: Кабачки, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Сода, Соль, Столовый уксус, Яблоки
салаты с курицей
2 часа 30 минут
Гранатовый браслет со свеклой и копченой курицей
Этот салат получил свое название за оригинальную форму в виде кольца, обильно украшенным гранатовыми зернами. В основе салата хорошо сочетаются отварные куриная грудка, картофель, морковь и свекла. Более оригинальное сочетание ― отварной говяжий язык, свекла, морковь, чернослив и орехи. Предлагаем Вам классический рецепт этого салата с копчеными куриными окорочками и грецкими орехами.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Гранат, Грецкие орехи, Картошка, Куриный окорочок (копченый), Майонез, Морковь, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Соль, Столовый уксус 6%, Твердый сыр, Черный перец молотый, Яйца
овощные заготовки
55 минут
Пикантные баклажаны в маринаде со специями и гранатом
Баклажаны очень ценный пищевой продукт, поэтому нельзя упускать сезон их массового созревания. Этот овощ пополняет нас многими витаминами и минералами, предупреждает образование холестерина, к тому же является очень низкокалорийным. Учитывая, что баклажаны имеют достаточно нейтральный вкус, они любят специи, маринады, соседство других овощей, как и в этом рецепте. Такие баклажаны очень хорошо подходят к гарнирам, мясу или рыбе.
Ингредиенты: Баклажан, Вода, Гранат, Молотый кориандр, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус 9%, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
фунчоза
1 час 30 минут
Фунчоза с курицей и овощами
Блюда с фунчозой в последнее время все больше завоёвывают сердца любителей покушать. Фунчоза по этому рецепту точно понравится любителям китайской кухни.
Ингредиенты: Болгарский перец, Красный жгучий перец, Куриная грудка, Огурец, Растительное масло, Сахар, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
салат «гранатовый бр...
1 час
«Гранатовый браслет» с маринованным луком
Салат «Гранатовый браслет» станет украшением любого праздничного стола. Он очень яркий и вкусный. Ингредиенты в нем идеально сочетаются между собой. Помимо того, что салат очень вкусный, он еще очень питательный и благодаря большому количеству гранатовых зерен и свеклу в составе благотворно влияет на кровеносную систему. Изюминкой этого варианта знаменитого салата станет маринованный лук. Обязательно приготовьте его к праздничному столу и не пожалеете.
2
Ингредиенты: Вареная свекла, Грецкие орехи, Зелень, Зерна граната, Картошка, Куриная грудка, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус
салаты
15 минут
Яркий салат с хурмой и моцарелой
Вкуснейший салат из полезных продуктов, важно понимать, что хурма как мандарины, чаще всего растут зимой, и пока сезон, нужно все чаще и чаще покупать ее и готовить блюда. А моцарелла это итальянский сыр, один из самых известных в мире.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриная грудка, Мед, Молотая паприка, Моцарелла, Растительное масло, Рукола, Соль, Столовый уксус, Хурма
люля-кебаб
40 минут
Люля-кебаб из индейки с маринованным луком
Сочный, нежный, ароматный люля-кебаб из индейки — отличный вариант для быстрого ужина или «когда гости на пороге». Приготовить можно любым способом: обжарить или запечь в духовке, в любом случае получится очень вкусно. А маринованный лук просто необходим для завершенности блюда.
Ингредиенты: Бедро индейки, Красный лук, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь кавказских трав, Соль, Черный перец молотый, Яблочный уксус
овощные салаты
40 минут
Пикантный салат из помидор черри и огурцов, заправленный ореховым соусом
Помидоры и огурцы — полезные и вкусные овощи, в них содержатся витамины С и А, минеральные соли, сахар, кислоты. Из них можно приготовить разнообразные красивые блюда. Очень привлекательны они своей свежестью и яркостью в различных салатах. Заправьте блюдо оригинальным соусом из яблочного и винного уксусов с добавлением грецких орехов и специй, который придаст блюду пикантный вкус и сделает его необычным.
Ингредиенты: Винный уксус красный, Грецкие орехи, Зеленый лук, Кинза, Кориандр, Красный лук, Огурец, Петрушка, Помидоры черри, Соль, Укроп, Хмели-сунели, Чеснок, Яблочный уксус
овощные салаты
30 минут
Свекольный салат с маринованной капустой и фасолью
Предлагаю приготовить вкусный свекольный салат с маринованной капустой и фасолью. Особенно я люблю его готовить зимой, когда хочется витаминов. Такой салат отлично сочетается с блюдами из мяса и сложными гарнирами.
Ингредиенты: Белый лук, Горчица, Капуста, Красная фасоль, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Свекла, Соевый уксус, Столовый уксус, Сушеная петрушка, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из грибов
20 минут
Пикантные шампиньоны в медовом маринаде
Шампиньоны в медовом маринаде ― вкусная и сытная закуска. Такие грибы можно добавить в супы, салаты, соусы, подливы и даже пироги. А также подать к любым мясным или рыбным блюдам и гарнирам.
Ингредиенты: Мед, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Сливочное масло, Соль, Уксус из белого вина, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
заготовки из огурцов
1 день
Маринованные огурцы с медом
Название огурец произошло от греческого слова «огирос», которое означает «незрелый». Первые письменные упоминания о маринованных огурцах найдены в записях германского посла в 1528 году. Огурцы на Руси всегда были популярным продуктом. Их квасили в дубовых бочках с травами, солью и мёдом. Обязательно клали в бочку хрен, укроп и несколько головок чеснока.
Ингредиенты: Мед, Огурец, Соль, Специи, Столовый уксус 9%, Укроп, Чеснок
соусы и маринады
20 минут
Универсальный чесночный соус с анчоусом
Чеснок — растение, происходящее родом из Средней и Юго-Восточной Азии. Впервые окультуривание чеснока началось около 5 тысяч лет назад. Тогда люди использовали чеснок в исключительно медицинских целях. На сегодняшний день чеснок находится в топе приправ, которыми заправляют различные блюда люди по всему миру. Чеснок сушат, добавляют к мясу, овощам, в консервы, маринады, из него делают соусы, пасты.
Ингредиенты: Анчоус, Каперсы, Растительное масло, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
джемы
12 часов 10 минут
Острый джем из перца
Джем обычно ассоциируется у многих людей с чем-то десертным, сладким, что обычно можно подать с тостами к чаю и приятно скрасить свой день вкусовыми нотками этого лакомства. Данное блюдо откроет вам джем с новой стороны и больше подойдет в качестве кисло-сладкого соуса, который хорошо дополнит ваши блюда от обычных и простых гарниров, до различных видов мяса, а также к сыру, а также приятный пряный вкус блюда идеально подойдет для любителей острого.
Ингредиенты: Болгарский перец, Перец чили, Сахар, Столовый уксус 6%, Черный перец молотый, Яблоки
рагу
45 минут
Необычное рагу с морскими гребешками
Рагу с морскими гребешками ― необычное блюдо из итальянской кухни, которым можно украсить любой стол. Готовится данное достаточно просто и относительно быстро. Получается очень вкусное, ароматное, необычное и блюдо. Морские гребешки в сочетании с овощами и пастой дают превосходные вкусовые качества.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Консервированная кукуруза, Консервированный горошек, Молотая паприка, Морские гребешки, Оливковое масло, Паста, Помидоры черри, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
помидоры на зиму
90 дней
Сытные фаршированные помидоры на зиму
Зима близко, а это значит, пора мариновать продукты и запасаться витаминами. Существует огромное множество рецептов приготовления блюд, но фаршированные помидоры будут весьма необычное, но очень вкусное блюдо. Обязательно приготовьте и обрадуйте своих близких и друзей.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Морковь, Петрушка, Помидор, Сахар, Соль, Столовый уксус, Укроп, Чеснок
овощные блюда
40 минут
Сочная брюссельская капуста под бальзамическим кремом
Брюссельская капуста содержит в себе множество витаминов и микроэлементов. Также в ней витамина С намного больше, чем в цитрусах. Капуста снижает рис раковых заболеваний, а также заболеваний сердечно-сосудистой системы. Вкус капусты немного сладковатый ореховый, немного кажется горьким. Капуста легко податлива в готовке и пользуется огромной популярностью во многих блюдах.
Ингредиенты: Бальзамический соус, Брюссельская капуста, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час
Ароматный тунец с луковой смесью
Это блюдо готовится легко и не требует большого кулинарного опыта. Мясо тунца очень полезно, оно богато белком и не содержит холестерина. Добавление лука придаст блюду сочность и манящий аромат.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Стейк тунца, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
овощные заготовки
1 час 40 минут
Хрустящий маринованный жемчужный лук
После маринования лук не теряет своих полезных свойств, а в таком виде получается хрустящим, но не таким горьким. Его можно добавлять в салаты и горячие блюда, а также подавать как полноценную закуску.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Корица, Лавровый лист, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый
салаты с рыбой
30 минут
Салат с картофелем и скумбрией
Салат с картофелем и скумбрией — это очень вкусное и питательное блюдо. Скумбрия в сочетании с картофелем придают салату не обычный вкус. Рыба сама по себе очень полезная, а картофель питательная. Готовка занимает немного времени и сил. Салат отлично украсит праздничный и семейный стол.
Ингредиенты: Гвоздика, Картошка, Консервированная скумбрия, Красный лук, Лимонный сок, Петрушка, Растительное масло, Соль, Столовый уксус, Цедра лимона
домашний сыр
30 минут
Лучший рецепт приготовления домашней моцареллы в мультиварке
Нежный, ароматный, полезный итальянский сыр моцарелла, давно стал популярен далеко за пределами своей родины. Этот молодой, вытяжной сыр универсален. Его добавляют в салаты, выпечку, во вторые и первые блюда, а также используют как самостоятельное блюдо. Купить моцареллу можно практически в любом магазине, но качественный сыр стоит недешево, поэтому лучше приготовить вытяжной сыр своими руками, при помощи мультиварки, тем более что это совсем не сложно и не отнимет у вас много энергии.
Ингредиенты: Молоко, Соль, Столовый уксус
овощные заготовки
40 минут
Маринованный перец халапеньо со сливочным сыром
Перец халапеньо — кладезь ценных веществ. В его состав входят витамины, минеральные вещества, жирные кислоты и клетчатка. Регулярное употребление данного овоща положительно скажется на состоянии сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Также способствует обмену веществ и выведению плохого холестирина.
Ингредиенты: Вода, Маринованные огурцы, Перец чили, Растительное масло, Сахар, Сливочный сыр, Столовый уксус 9%, Чеснок
овощные блюда
6 часов 40 минут
Квашеная капуста с морковью
Великолепная квашеная капуста — это отличное дополнение к любому блюду. Помимо своих приятных вкусовых качеств она очень полезная. Снижает уровень вредного холестерина, уменьшает риск заболеваний сердца. Эта пикантная закуска, состоящая из капусты и моркови, дополнит блюда из мяса, рыбы, картофеля.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Капуста, Лавровый лист, Морковь, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком
овощные салаты
15 минут
Салат из брокколи с миндалем
Салат из брокколи с миндалем — легкий, необычный салатик, который будет готов за считанные минуты. Сочетание миндаля и бланшированной брокколи создает интересный вкус и приносят пользу для организма, ведь брокколи богата витаминами А, Е, С, К, а миндаль содержит фосфор, кальций и магний.
Ингредиенты: Брокколи, Лимонный сок, Миндаль, Оливковое масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Яблочный уксус
салаты из свежих ово...
10 минут
Легкий салат с дайконом и моцареллой
Дайкон это крупный корнеплод по вкусу напоминающий редиску. Первыми кто начал выращивать дайкон были китайцы, но в настоящий момент лидером по выращиванию является Япония. А название «дайкон» с китайского языка переводиться как «большой корень». Овощ имеет антибактериальные свойства, и благодаря биофлавоноидам рекомендован к употреблению в пищу астматикам. Примечательно, но овощ содержит вещества расщепляющие жиры и способствующие похудению.
Ингредиенты: Дайкон, Имбирь, Лимонный сок, Моцарелла, Мята, Огурец, Перец чили, Растительное масло, Сахар, Соль, Уксус из белого вина
овощные заготовки
1 час
Солянка с баклажанами и капустой на зиму
Многие девушки знают, что на консервацию и заготовки уходит довольно-таки приличный промежуток времени. Но этот рецепт внесет некоторые сомнения, из-за того, что он прост и готовится весьма шустро. Кроме всего прочего всегда приятно зимой открыть баночку, приготовленной с любовью, вкусной и аппетитной солянки. Да и к столу подать ее вовсе не стыдно.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Зелень, Капуста, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Соль, Столовый уксус, Чеснок
салаты из свежих ово...
30 минут
Легкий салат из помидоров, киноа и моцареллы
Киноа ― питательная и полезная крупа. Салаты с ней получаются вкусными, сытными и необычными. В этом рецепте рассказываем, как приготовить блюдо с сыром и томатами.
Ингредиенты: Базилик, Киноа, Моцарелла, Оливковое масло, Помидоры черри, Сахар, Уксус из белого вина, Черный перец молотый
грибные салаты
20 минут
Теплый салат с сыром моцарелла и грибами
Салат по этому рецепту можно назвать классическим итальянским, если бы не грибы в его составе. Мы взяли шампиньоны, нарезали пластинками и обжарили в масле. Благодаря ним салат получился сытнее и сочнее, но все таким же вкусным и низкокалорийным.
Ингредиенты: Грибы, Душистый перец горошком, Моцарелла-мини, Оливковое масло, Помидоры черри, Рукола, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый
настойки
5 дней
Классическая настойка из чеснока, меда и яблочного уксуса
Настойка, приготовленная из чеснока, меда и яблочного уксуса, очень полезна для организма. Алкоголя в этом напитке нет, его можно употреблять при простуде и просто для поднятия иммунитета.
2
Ингредиенты: Мед, Чеснок, Яблочный уксус
рагу
1 час 30 минут
Нежное овощное рагу на зиму
Домашние закатки ― это всегда удобно и вкусно. В любой момент у вас под рукой готовое блюдо на закуску. Готовить овощное рагу для закатки не сложно, оно получается очень вкусным, нежным и ароматным. Для него нужны самые доступные продукты, менять их можно по сезону и выбирать на свой вкус. В любом случае такая овощная икра порадует вас своим вкусом и ароматом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Лавровый лист, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком
овощные заготовки
2 часа
Маринованные в меду баклажаны
В настоящее время известно множество замечательных рецептов этого популярного блюда. Баклажаны как бананы на зиму. Такое название они получили не потому что баклажаны получаются сладкими, а потому что они нарезаются в виде брусочков, как бананы.
Ингредиенты: Баклажан, Вода, Гвоздика, Мед, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком, Чеснок
помидоры на зиму
50 минут
Консервированные помидоры в желе
Консервированные помидоры в желе — безумно оригинальное и изысканное дополнение к основному блюду, которое украсит ваш как торжественный, так и обыденный стол. Помидоры с пряным послевкусием получаются кисло-сладкими, плотными и ароматными. Желе прекрасно схватывается, и закатка получается невероятной добавкой.
1
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Помидор, Порошковый желатин, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком
