Рецепты с уксусом
шаурма
1 час 30 минут
Сытная шаурма с соусом тахини
Домашняя щаурма, приготовленная с соусом тахини, это хорошая идея для сытного перекуса. Шаурму уже давно любят во всем мире, а опытные повара с каждым разом стараются вносить в нее новые изменения, которые делают вкус особенным. Пикантное сочетание мяса, сока лимона и соленых огурцов обязательно понравится всем, кто любит сытные перекусы.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Красный лук, Кунжут, Лимон, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидор, Репчатый лук, Свежее мясо, Смесь перцев, Соленые огурцы, Соль, Сыр, Уксус из белого вина, Чеснок
фаршированные овощи
1 час 5 минут
Домашние фаршированный перцы без риса
Домашние сочные фаршированные перцы понравится всем любителям заменять традиционные калорийные блюда на более диетические, но не менее вкусные. В начинку для перцев не добавляется рису, что делает блюдо значительно менее калорийным и углеводным. Мясо получается очень сочным и идеально дополняет ароматным перцам.
Ингредиенты: Болгарский перец, Капуста, Морковь, Мясной фарш, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус, Томатная паста, Черный перец молотый
солянка
1 час
Вегетарианская солянка с овощами
Традиционное блюдо русской кухни солянка, в этом рецепте представлена на основе овощей, без применения мясных продуктов. Солянка с овощами, это простое, вкусное и недорогое блюдо из доступных продуктов. Она отлично подойдет для приверженцев вегетарианской кухни, а также разнообразит пищу, во время поста. На приготовление такого варианта солянки не потратится много времени и сил. С этим блюдом справится даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый
домашний кетчуп
1 час
Домашний кетчуп с чесноком и перцем чили
Кетчуп не только подают к мясу и овощам, но и используют в приготовлении многих блюд. Кетчуп, приготовленный в домашних условиях, существенно отличается от кетчупа промышленного производства. В нем нет консервантов и усилителей вкуса.
Ингредиенты: Перец чили, Помидор, Сахар, Соль, Уксусная эссенция, Чеснок
домашний кетчуп
3 часа 20 минут
Домашний кетчуп с корицей и чесноком
Кетчуп завоевал сердца кулинаров во всем мире. На сегодняшний день только кетчуп, приготовленный именно дома, несет в себе пользу, лечебные свойства и даже используется в детском питании, что совсем не скажешь о магазинных аналогах, которые поставлены на поток. Кетчуп с корицей и чесноком обладает прекрасным вкусом, содержит в себе только натуральные, полезные продукты и готовится всего за несколько шагов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Душистый перец горошком, Корица, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Уксусная эссенция, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
5 часов
Скумбрия в медово-соевом соусе
Скумбрия — одна из самых востребованных рыб, хорошо знакомая каждому. Она является желанным уловом для любого рыбака. Эта рыба отлично маскируется от птиц и рыб. Сверху ее цвет темнее, что позволяет ей сливаться с цветом воды, а цвет ее животика светлее, что помогает ей быть незаметной для хищных рыб снизу. На рынке морепродуктов скумбрия пользуется хорошим спросом. Она очень полезная, благодаря наличию в ней витаминов и микроэлементов, так нужных человеческому организму.
Ингредиенты: Имбирь, Мед, Оливковое масло, Скумбрия, Соевый соус, Черный перец молотый, Яблочный уксус
салаты из свежих ово...
15 минут
Легкий салат с водорослями Вакамэ
Вакамэ это водоросль уклария перистая, которую употреблять в пищу первые стали японцы еще в первом веке нашей эры. В современном мире водоросль особо популярна при вегетарианском питании и у людей, следящих за своим здоровьем. Вакамэ полезный продукт богатый аминокислотами лизином и аргинином, а благодаря веществу «фукосантин», водоросль перерабатывает уже накопленные жировые отложения в организме и снимает воспаление сосудов.
Ингредиенты: Водоросли вакаме, Кунжут, Кунжутное масло, Мирин, Огурец, Рисовый уксус, Соевый соус
салаты с рыбой
40 минут
Рыбный салат с грибами и майонезом
Салат — это то блюдо, которое есть на каждом застолье или празднике, обычно на столе предоставлено несколько видов салата. Салат это всегда ярко, интересно и готовиться легко. В этом рецепте хочу предложить вам приготовить рыбный салат с грибами. Сочетание овощей с жареной рыбой и грибами делают этот салат необычным и интересным.
Ингредиенты: Грибы, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рыба, Столовый уксус, Укроп
овощные заготовки
40 минут
Домашние консервированные шампиньоны
И хотя шампиньоны в России на грядках не растут, их можно свободно купить и заготовить на зиму. Консервированные грибы содержат не меньше полезных веществ, чем свежие. В них много витаминов и белка. Используют шампиньоны в качестве дополнения для салатов, закусок, супов и мясных изделий.
Ингредиенты: Лавровый лист, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком, Чеснок, Шампиньоны
помидоры на зиму
90 дней
Сладкие маринованные помидоры «Вкуснее вкусного»
Сочные помидоры в ароматном маринаде, в которые можно добавить чеснок, лук, перец, морковь, виноград или сделать их в соусе. Томаты отлично подойдут в качестве закуски к основному блюду.
Ингредиенты: Гвоздика, Помидор, Сахар, Соль, Столовый уксус, Укроп, Черный перец горошком
помидоры на зиму
30 минут
Жгучая закатка из помидоров и перца
Все хозяйки заинтересованы в том, как разнообразить свой обычный список приготовления. Одним из вариантов необычных блюд обязательно станет закатка из помидоров, которая не похожа на привычные закатки на зиму за счет своего острого и слегка солоноватого вкуса. Такое блюдо отлично подойдет в качестве закуски к ужину или праздничному столу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Зеленые помидоры, Перец чили, Петрушка, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
капрезе
5 минут
Зимний капрезе
Зимнее капрезе ― это произведение итальянского кулинарного искусства, классический вариант которого при подаче напоминает флаг своей исторической родины. Готовится всего 5 минут, но добавит любому праздничному столу ярких красок и оригинальности. По сравнению с классическим вариантом, вместо томатов используется сладкая и сочная хурма, которая добавляет закуске весьма необычное для данного блюда фруктовое послевкусие.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический соус, Кедровые орехи, Моцарелла, Оливковое масло, Прованские травы, Хурма
закуски из овощей и...
1 день 3 часа
Сочная морковь по-корейски
Морковь по-корейски — это самостоятельная, питательная, ароматная, сочная и вкусная закуска. Домашняя морковка по-корейски очень полезна по своим свойствам. Предлагаем Вам очень легкий и проверенный рецепт приготовления средней остроты, хрустящей и очень сочной корейской моркови в домашних условиях. Вы можете ее подавать как самостоятельную закуску и кушать в чистом виде, а можете ее использовать как основным ингредиентом для приготовления салатов, рулетов или пирогов.
Ингредиенты: Молотый кориандр, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
овощные заготовки
1 час 20 минут
Консервированное пюре из моркови
Время осенних заготовок заставляет нас искать проверенные рецепты вкусных салатов и заправок из доступных продуктов. Морковь наравне с картофелем и капустой можно смело назвать основой зимнего стола во многих семьях. Зрелая крупная морковь очень долго может хранится в свежем виде, а вот мелкую лучше переработать еще осенью, чтобы сохранить побольше витаминов. Попробуйте проверенный рецепт консервированного пюре из моркови.
Ингредиенты: Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
салаты
25 минут
Салат с морскими водорослями вакаме
Вакамэ — съедобные морские водоросли, которые пользуется огромной популярностью в восточноазиатской кухне. Продукт имеет умеренно соленый вкус с нежными сладковатыми нотками. Чаще всего из листьев вакамэ готовят первые блюда, салаты или подают в качестве гарнира. Водоросли содержат множество витаминов и полезных веществ, в том числе йод и имеют низкую калорийность. В сочетании со свежими овощами и зеленью получается интересный диетический салат, который оценят сторонники здорового питания.
Ингредиенты: Водоросли вакаме, Зеленый лук, Кунжут, Морковь, Огурец, Растительное масло, Салатные листья, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Яблочный уксус
салаты
20 минут
Салат «4 помидора»
Этот салат идеально подойдет к рыбе, мясу, картофелю, макаронам и ризотто. Возьмите для него разные сорта помидоров. А ялтинский лук идеально подчеркнет их сочетание.
Ингредиенты: Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Сыр фета, Ялтинский (крымский) сладкий лук
голубцы
1 день 1 час
Маринованные голубцы с морковью по-корейски
Маринованные голубцы с морковью по-корейски это закуска, которую можно подать к блюдам из мяса, рыбы, гарнирам и даже к густым супам. Морковь по-корейски сама по себе очень вкусная, сочная, пряная закуска. А в этом рецепте морковь, завернутая в капустный лист в виде голубцов, получается еще не только вкусной, но и оригинальной.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Лавровый лист, Морковь, Приправа для корейских салатов, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
30 минут
Салат из капусты, тунца, огурцов и яиц
Диетический салат из капусты, тунца, огурцов и яиц. Легкий салат от которого будете в восторге. Превосходное сочетание овощей и рыбы делает этот салат незабываемо вкусным, но и полезным. Горчичная заправка придает его особую изюминку. Попробуйте приготовить это вкуснейшее блюдо на обед или ужин.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зеленый лук, Зернистая горчица, Куриное яйцо, Огурец, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый, Яблочный уксус
салаты
2 часа 55 минут
Пикантный салат из редьки и маринованных огурчиков
Редька хоть и выращивается в средней полосе нашей страны, однако, сегодня незаслуженно уступает в популярности другим корнеплодам. Вместе с тем полезные свойства редьки велики, в ней содержится много витаминов, в том числе витамин С, поэтому она помогает при простудных заболеваниях. С редькой получаются довольно пикантные салаты. В сочетании с репчатым луком и маринованными огурчиками редька станет отличной закуской к мясу, а также гарниру.
Ингредиенты: Маринованные огурцы, Растительное масло, Редька, Репчатый лук, Соль, Уксусная эссенция, Черный перец молотый
овощные салаты
25 минут
Легкий салат с петрушкой
В сезон овощей лучше салата не найти. В состав входят все полезные и питательные овощи и много зелени. Такая закуска прекрасно подойдет к основному блюду из мяса, к примеру, шашлыку. Либо к рыбе, запеченной в фольге. Питательный и полезный салат дополнит любое обеденное блюдо.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Кинза, Огурец, Петрушка, Помидор, Соль, Столовый уксус 3%, Укроп, Черный перец молотый
блюда из рыбы
40 минут
Рыбный салат с консервированной скумбрией
Скумбрия — рыба жирных пород. Жирные кислоты, которые в ней содержатся, являются хорошим антиоксидантом и препятствуют возникновению сердечнососудистых заболеваний. В консервированном виде скумбрия обладает всеми теми же свойствами, что и в свежем. Это очень нежная и сочная рыба, завоевавшая сердца многих людей.
Ингредиенты: Картошка, Консервированная скумбрия, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Свекла, Столовый уксус
овощные заготовки
40 минут
Маринованный салат из сладкого перца и свеклы
Перец и свекла — это очень полезные и вкусные овощи. К тому же свекла нормализует перистальтику кишечника. Салат получается очень удобным для использования в различных блюдах, как один из ингредиентов. При этом он может быть и полноценным самостоятельным блюдом, которое так красиво смотрится на столе.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вареная свекла, Вода, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус
закуски из овощей и...
1 час 30 минут
Морковь по-корейски с луком в домашних условиях
На сегодняшний день весьма популярна во всем мире. Она может быть как самостоятельным блюдом так и может выступать основным ингредиентом в салате. По-простому такую закуску называют «морковь-ча», данный рецепт придумали советские корейцы. Существует очень много рецептов моркови по-корейски, по данному рецепту морковь получается очень вкусной. Для приготовления моркови «по-корейски» в домашних условиях Вам понадобится специальная терка, с помощью которой Вы сможете натереть морковь удлиненной соломкой.
Ингредиенты: Морковь, Приправа для корейских салатов, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
соусы и маринады
4 дня
Базиликово-коричный уксус
Базиликово-коричный уксус — красивая и вкусно пахнущая заправка, которая будет красиво смотреться в бутылке на кухонном столе и поможет обогатить блюда великолепным пряным ароматом. Лучше всего использовать именно фиолетовый базилик, он подарит уксусу приятный розово-фиолетовый оттенок, если взять обычный зеленый базилик — уксус будет выглядеть серым.
Ингредиенты: Корица, Реган (красный базилик), Уксус из белого вина
томатные соусы
34 дня 17 часов
Пикантный томатный соус с перцем и чесноком
Пикантный, немного острый томатный соус с перцем и чесноком будет отличным дополнением к мясу или рыбе. Его можно добавлять при варке супов в виде приправы. Соус получается ароматным с чесночным вкусом, который раскроет нотки основного блюда.
Ингредиенты: Болгарский перец, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
25 минут
Вкусный салат с водорослями вакаме
Водоросли вакаме ― питательные, полезные, диетические. Содержат витамины, минералы. Употреблять водоросли стали еще в древние времена. Снимают воспаление суставов, стабилизируют уровень сахара в крови, понижает холестерин. Обладают тонким ароматом. Их варят, жарят, сушат, маринуют. Используют для приготовления закусок, приправ, салатов, супов, десертов. Добавляют в лапшу, в нежирные мясные и рыбные блюда. Сочетается с зеленью, брокколи, грибами, луком, рисом, кунжутом.
Ингредиенты: Водоросли вакаме, Кунжут, Кунжутное масло, Мед, Рисовый уксус, Соевый соус, Черный перец молотый
пироги
1 час 20 минут
Домашний пирог из брокколи с кефиром и яйцом
Пирог из брокколи с кефиром и яйцом — необычное и очень интересное в приготовлении блюдо. Брокколи заливаются в смеси из яиц, кефира и пшеничной муки. Эта смесь делает блюдо нежной и сливочной по вкусу. Также брокколи полезны для организма. Брокколи богато питательными веществами. К полезным свойствам брокколи можно отнести положительное влияние на пищеварение, сердечно-сосудистую, иммунную системы, а также противовоспалительное действие.
Ингредиенты: Брокколи, Кефир 2,5%, Кунжут, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сода, Соль, Столовый уксус 9%, Сушеный базилик, Черный перец молотый
салаты с маринованны...
20 минут
Простой салат из тыквы с маринованными огурцами
Рецепт данного салата вы можете дополнять по своему усмотрению. Ведь тыква такой универсальный овощ, который сочетается со многими продуктами. Кроме лука, помидора и маринованного огурчика, тыква прекрасно дружит с яйцами, оливками, грецкими орехами и различной зеленью. Поэтому можно убирать и добавлять ингредиенты по своему вкусу.
Ингредиенты: Зеленый лук, Маринованные огурцы, Помидор, Растительное масло, Соль, Столовый уксус, Тыква, Черный перец молотый
салаты
1 час 5 минут
Салат из водорослей «Чука»
Салат Чука старинное японское блюдо, приготавливаемое из водорослей под названием вакамэ, имеющие отличительный светло-зелёный изумрудный цвет. Водоросль часто называют «Чука» по названию старинного салата. Водоросль богата йодом, цинком, железом, кальцием и фосфором и считается сильнейшим афродизиаком. Салат является популярным блюдом Азиатских стран и его можно отведать в японском ресторане в любой точке земного шара.
Ингредиенты: Водоросли чука, Кунжут, Кунжутное масло, Лимонный сок, Мирин, Мисо-паста, Перец чили, Рисовый уксус, Соевый соус, Соль
заготовки из огурцов
1 час 30 минут
Хрустящие корнишоны с чесноком и хреном на зиму
Корнишоны подают к столу в качестве самостоятельной пикантной закуски или добавляют в различные салаты и соусы для придания блюду пикантной нотки. Приготовить маринованные корнишоны на зиму в домашних условиях не составит труда, необходимо лишь использовать натуральные овощи и следовать рецепту.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Корнишоны, Листья дуба, Листья хрена, Сахар, Соль, Столовый уксус, Укроп, Чеснок
бургеры
7 часов 45 минут
Мини-бургеры с тушеным мясом
Классический гамбургер — это разновидность сэндвича, состоящая из двух частей: булочки и мясной котлеты. Существует большое количество вариаций комбинирования ингредиентов и соусов, благодаря чему каждый найдет что-то на свой вкус. Закуски в виде мини-бургеров станут отличной альтернативой традиционных гамбургеров для шумных посиделок и вечеринок.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Болгарский перец, Булочка для бургера, Горчица, Кетчуп, Куриный бульон, Мед, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Соль, Сушеный розмарин, Сушеный тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
овощные заготовки
1 час
Хрустящий перец в масле
Сладкий маринованный перец ценится рекордным содержанием витамина С, также имеет в составе каротин, минеральные вещества и аскорбиновую кислоту. Также постоянное употребление такой закуски помогает бороться с упадком сил, депрессией и анемией и повышает аппетит. Перец однозначно будет оценен по достоинству.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус
салаты с макаронами
20 минут
Сытный макаронный салат капрезе
Хотите приготовить на ужин легкое блюдо? Тогда макаронный салат капрезе точно для вас. Вы получите довольно сытный, вкусный и легкий ужин. Это не классический рецепт салата, такая вариация считается полноценным блюдом. Его секрет в идеальном сочетании кислинки помидоров, сливочного сыра, свежести от листьев базилика и идеального соуса.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус, Итальянские травы, Мед, Моцарелла, Оливковое масло, Соль, Спагетти, Томаты черри, Черный перец молотый
чахохбили
1 час 30 минут
Чахохбили с уткой
Чахохбили — национальное грузинское блюдо. Прежде всего это курица, тушенная с овощами. Но мы предлагаем приготовить вариант с уткой. Мясо получается нежным, сочным и очень вкусным, буквально тает во рту.
Ингредиенты: Кинза, Красный лук, Маринованный сладкий перец, Помидор, Растительное масло, Соль, Столовый уксус, Утка, Чеснок
шашлык
13 часов
Сочный шашлык из мяса косули
Искаженное слово на крымско-татарском «шишлык» обозначает «что-то, приготовленное на вертеле». После появления этого слова в русском языке его видоизменили до «шашлыка», которое является всем известным.
1
Ингредиенты: Имбирь, Кориандр, Лавровый лист, Мускатный орех, Мясо косули, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус, Тмин, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с куриной печ...
20 минут
Салат из куриной печени с грушей и грецкими орехами
Это оригинальный салат, который понравится любителям необычных блюд. Самое сложное здесь — обжарить все ингредиенты, а также приготовить простой соус. Останется лишь выложить печень с грушами и луком на тарелку и полить ароматной медовой заправкой.
Ингредиенты: Белый винный уксус 9%, Белый лук, Горчица, Грецкие орехи, Груша, Куриная печень, Мед, Оливковое масло, Растительное масло, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый
блюда из морепродукт...
1 день
Маринованные креветки для бутербродов
Приготовленные по этому рецепту пикантные, в меру острые морепродукты станут украшением праздничного стола. Их можно использовать в качестве пикантного дополнения к канапе, бутербродам и салатам.
Ингредиенты: Гвоздика, Душистый перец горошком, Кориандр, Креветки, Лавровый лист, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Хмели-сунели, Чеснок, Яблочный уксус
закуски из овощей и...
3 часа 20 минут
Ароматная петрушка с маринованными помидорами
Издавна томаты считались исключительно декоративным растением. Сегодня же, эти удивительные плоды сыскали уважение у кулинаров всего мира. Их с большим удовольствием употребляют как в свежем виде, так и для приготовления разнообразных блюд. Они незаменимы в салатах и различных солениях. Отличным дополнением к мясным и картофельным блюдам станет закуска из маринованных помидор с петрушкой. Маринованные помидоры разбавят вкус любого блюда своей кислинкой, а петрушка придаст свежести и аромата. Быстро, полезно и очень вкусно.
Ингредиенты: Петрушка, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
40 минут
Жаренная на гриле рыба с брокколи под соевым соусом
Жареная рыба один из самых известных способов приготовления свежей рыбы. Но несмотря на классический способ приготовления рыбы, каждый рецепт имеет изюменку. Приготовление жареной рыбы не занимает много времени, поэтому это блюдо часто можно готовить на ужин. В сочетание с брокколи блюдо получится не только вкусным, но и полезным.
Ингредиенты: Брокколи, Имбирь, Лимон, Морской окунь, Подсолнечное масло рафинированное, Рисовый уксус, Сладкий соус чили, Соевый соус, Соль
