Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты со сливками и какао

Рецепты со сливками и какао

Еще

рецепты с семенами чиа

Популярное

Блинчики со сливочным сыром

Блинчики со сливочным сыром

Блинчики со сливочным сыром - отличный десерт, который понравится всей вашей семье. Сочетание блинов со сливочным сыром, делает вкус очень нежным и по-особенному приятным. Можно приготовить много, а оставшуюся часть заморозить и готовить по мере необходимости. Или же можно подать на стол сразу всю огромную партию, дополнив сметаной или другим соусом.

Пломбир с кокосовым маслом

5 часов 30 минут

Пломбир с кокосовым маслом

Большим преимуществом домашнего мороженого является то, что оно не только вкуснее, но и намного полезнее покупного. С ингредиентами можно бесконечно экспериментировать, создавая по-настоящему уникальное лакомство — как, например, пломбир с кокосовым маслом, которое не только придает нежный сладкий вкус мороженому, но и обогащает его полезными веществами. Кроме кокосового масла, для пломбира понадобятся сливки, яичные желтки и натуральный подсластитель.

Торт из печенья, бананов и грецких орехов

Торт из печенья, бананов и грецких орехов

Домашний торт без выпечки — это очень удобное блюдо, оно получается вкусным, оригинальным, а с приготовлением справится даже подросток.В изготовлении такого слоеного шедевра можно задействовать всю семью. Это будет весело и даже дети смогут гордиться тем, что приняли участие в приготовлении вкусного десерта.

Тост с молочным шоколадом

Тост с молочным шоколадом

Для приготовления тостов с молочным шоколадом используйте специальный тостовый хлеб. Так как такой хлеб является полуфабрикатом, его нужно обязательно поджарить. Делать это можно разными способами: подрумянить в тостере, обжарить на сковороде с маслом или подсушить в духовке. Тосты с молочным шоколадом готовятся с добавлением ганаша — крема из шоколада и свежих сливок. Если в процессе охлаждения крема станет заметно, что ганаш слишком густой, взбейте его электрическим миксером.

Домашняя «Нутелла»

Домашняя «Нутелла»

Ореховая паста ассоциируется с Америкой, но изобрели ее в Италии в 1946 году. Так как после Второй мировой войны выросли налоги на импорт какао-бобов и шоколад стало производить дорого, придумали шоколадно-ореховую пасту «джандуйя», которая и полюбилась сладкоежкам. Позже, в 1951 году пасту назвали Supercrema, а в 1964 году ей дали новое название от слова «nut» («орех»).

Хлебный пудинг с кусочками шоколада

1 час 10 минут

Хлебный пудинг с кусочками шоколада

Хлебный пудинг с кусочками шоколада — отличная возможность использовать вчерашнюю булку и накормить домашних вкусным завтраком. Диетологи советуют подавать пудинг к столу в первой половине дня, так как блюдо получается достаточно калорийным. Шоколад желательно взять горький, он полезнее. Чтобы максимально сэкономить время приготовления, залить хлеб заливкой можно с вечера. Так десерт получится еще вкуснее.

Изумительное кокосовое суфле

Изумительное кокосовое суфле

Приготовьте десерт —суфле с кокосовым молоком. Нежная структура кокосового суфле с творогом и сливками создает неповторимый и изысканный вкус. Суфле ,приготовленное на корже с шоколадной глазурью— в этот рецепт невозможно не влюбиться.

Романтичный шоколадный торт со сливочным сыром

Романтичный шоколадный торт со сливочным сыром

Все, что связано с шоколадом, окутано теплом, уютом и романтикой. Аромат какао и действительно отгоняет депрессию, улучшает настроение, не говоря о положительном влиянии на организм в целом. Такой торт украсит праздничное застолье, семейные встречи. Хотя с приготовлением этого десерта придется немного похлопотать на кухне, это не сравнимо с той радостью, которую получат от его вкуса и аромата семья и гости.

Ароматный сливочно-кокосовый десерт

6 часов 40 минут

Ароматный сливочно-кокосовый десерт

Сливочно-кокосовый десерт, несмотря на экзотический ингредиент в виде кокосового молока приготовить просто, поскольку в нем не требуется применения сложной техники. Вместе с тем, пищевая ценность блюда — высокая. Только в кокосовом молоке содержится набор полиненасыщенных жирных кислот, микроэлементов и витаминов и десяток минералов. Отличает десерт праздничная пышность.

Бисквитный торт-суфле

Бисквитный торт-суфле

Впервые суфле появилось во Франции, переводится оно как «дыхание», и подавали его в несладком виде. Лишь позже в XVII века его стали делать сладким, сначала суфле слегка запекали, потому что оно быстро теряло форму. А замороженное суфле появилось только в XX веке, после изобретения желатина.

Изысканный торт «Черный лес» с вишнями

Изысканный торт «Черный лес» с вишнями

Этот классический десерт немецкой кухни знаком во всем мире. Его название — Шварцвальд и переводится оно, как «черный лес». Шоколадные коржи с белоснежным сливочным кремом, прослойка из вишен — главные признаки этого торта. Кроме того, что он очень эффектный и нарядный из-за сочетания черного, белого и красного, его вкус изумительный, притом, что готовится он достаточно легко, несмотря на несколько процессов и затраченное время.

Нежнейшее сливочное суфле

2 часа 50 минут

Нежнейшее сливочное суфле

Суфле — это французский воздушный выпекаемый десерт. В основе классического рецепта суфле лежат взбитые яичные желтки, смешанные со взбитыми белками и сахаром. Позднее понятие «суфле» расширилось, и такое название стал носить десерт из взбитых белков с фруктами, молочными продуктами и другими добавками, а затем стали появляться совсем другие вариации с абсолютно новым набором ингредиентов и без выпекания. Такой десерт отличается не только нежным изысканным вкусом, но и приятной ни на что не похожей текстурой, что делает его лучшим выбором как для простого чаепития, так и для праздничного застолья.

Пломбир с ванильным сахаром

5 часов 25 минут

Пломбир с ванильным сахаром

Стоимость природного ванилина достаточно высокая. Чистую специю добывают из лозы мексиканской орхидеи. В магазинах сегодня в основном представлен синтетический ванилин из древесной массы. Он идентичен по вкусу и аромату настоящей ванили, но стоит дешевле. Есть еще третий вариант — ванильный сахар, получаемый путем смешивания измельченных ванильных стручков с сахарной пудрой. Его удобно использовать в десертах. С ванильным сахаром дома можно приготовить вкусный и нежный пломбир.

Тарталетки с фундуком и шоколадной карамелью

Тарталетки с фундуком и шоколадной карамелью

Тарталетки с фундуком и шоколадной карамелью — нежный десерт с изысканным шоколадно-ореховым вкусом. Основа десерта готовится из сабле — это разновидность песочного теста. Оно придаст сладости рассыпчатость и нежность. А карамелизованный фундук добавит вкусу приятный ореховый оттенок.

Шоколадный творог с клубникой

2 часа 20 минут

Шоколадный творог с клубникой

Порадовать семью или друзей десертом просто. Какао, творог и клубника — и на выходе получается отличный пирог, в котором так удачно сочетаются эти три аромата. К ним даже добавлять ничего не нужно, они раскрываются, только он попадает в духовку, и тогда в доме витает запах ароматной выпечки. На нее не нужно много тратиться, как и стоять на кухне часами. Разве что какое-то время еще работает духовка, а хозяйке можно заниматься другими делами.

Нежный тирамису с бисквитом

Нежный тирамису с бисквитом

Прекрасный и нежный десерт — тирамису, можно превратить в эффектный праздничный торт. Для этого вам понадобиться совсем немного усилий. Десерт произведет неизгладимое впечатление на гостей, а хозяйка получит множество комплиментов. Приятный вечер, благодаря данному десерту, обеспечен.

Праздничный бисквит с соленой карамелью, арахисом и сливочным кремом

6 часов 30 минут

Праздничный бисквит с соленой карамелью, арахисом и сливочным кремом

Несмотря на то, что для этого торта нужно много разных продуктов и приготовление в несколько процессов, он того стоит. Основой тут является бисквит, для которого необходимо приготовить крем, начинку и ганаш для покрытия сверху. Зато в итоге получается очень вкусное кондитерское изделие, в котором сочетаются сладость, нотка соленой карамели с арахисом, сливочный крем и шоколадный ганаш. Конечно, такой продукт отличается высокой калорийностью, однако к празднику его приготовить стоит.

Шоколадные коржи с малиново-сливочным желе

2 часа 50 минут

Шоколадные коржи с малиново-сливочным желе

Десерт не обязательно печь, потратив на него уйму времени, стоя у духовки и плиты. Есть легкие, вкусные изделия, в которых стоит лишь применить немного фантазии, и в итоге получить не менее достойную сладость. Например, в представленном рецепте корж делается из готового печенья, а начинка — из ароматной малины со сливками. Очень просто, недорого и быстро.

Воздушный тирамису со сливками

1 час 30 минут

Воздушный тирамису со сливками

Не так давно десерт под названием «Тирамису» можно было попробовать только в итальянских ресторанах, а сейчас любая хозяйка может порадовать гостей этим нежным, соблазнительным десертом. На сегодняшний день существует множество вариаций тирамису, но основу классического десерта очень важно знать.

Львовский сырник

9 часов 30 минут

Львовский сырник

Что-то среднее между запеканкой и сырником, что определенно придется по вкусу и взрослым, и детям! Львовский сырник с шоколадной глазурью можно приготовить вечером, чтобы наутро получить готовый завтрак. Начинка получится очень нежной, а глазурь как следует схватится и подарит вам замечательное настроение и силы для начала дня.

Кудрявые эклеры с медовой глазурью

1 час 40 минут

Кудрявые эклеры с медовой глазурью

Изделия из заварного теста покоряют многих людей. Воздушные,с нежным кремом любой текстуры и состава, они требуют некоторого времени на выпечку, но зато достойны праздничного меню. Их особенность втом, что наполнителем может стать любая кремовая масса на ваше усмотрение. От этого они приобретают свой уникальный вкус и аромат, текстуру и вид. При этом дорогих и деликатесных продуктов для них не требуется.

Тост с горьким шоколадом

Тост с горьким шоколадом

Сладкие тосты для сытного завтрака можно приготовить с шоколадом и какао. Чтобы выбрать хороший какао-порошок, нужно смотреть на его цвет — коричневый или шоколадно-бронзовый. Порошок не должен быть слишком светлым, так как это говорит о том, что его разбавили примесями. Помол должен быть мелким, ровным, оптимальная жирность какао-порошка — 14-17%. Меньше — теряется вкус, больше — сложно этот вкус не испортить при нагревании.

Вкусный домашний капкейк

Вкусный домашний капкейк

Если представить очень вкусный торт, который будет разделен по порциям, то первое, что приходит на ум — это капкейк. Благодаря тому, что капкейки выглядят как маленькие кексы или маффины, они прекрасно подходят для фуршетного стола. Выпечку дополняет сливочный крем и украшения в виде шоколада, ягод, кондитерской присыпке.

Капкейки «Орео»

Капкейки «Орео»

Всем сегодня известно знаменитое печенье орео, состоящее из двух коржиков и кремовой начинки. Поскольку вкус и нежная текстура начинки пользуется колоссальным спросом и популярностью по всему миру, хозяйки стали придумывать свою выпечку с элементами всеми любимой сладости. Капкейки «Орео» порадуют неповторимым, новым, но таким знакомым вкусом в каждом кусочке.

Торт «Зебра» без выпечки

6 часов 30 минут

Торт «Зебра» без выпечки

Муссовый торт «Зебра» без выпечки готовится с добавлением желатина. При необходимости желатин заменяют агар-агаром или пектином, однако консистенция при этом получается немного другой. Чтобы вкус торта тоже не изменился, следует выбирать только натуральные загустители без вкуса, запаха и посторонних примесей.

Шоколадно-вишневый пирог на кефире

1 час 45 минут

Шоколадно-вишневый пирог на кефире

Всем известно огромное множество рецептов приготовления пирогов на любой вкус, цвет и бюджет. Сегодня большинство хозяек подходят к вопросу о приготовлении пирогов самостоятельно, добавляя в уже привычную рецептуру свои изменения и внося всяческие корректировки. Исходя из этого, шоколадные пироги с добавлением вишни можно приготовить самыми разними способами, со всевозможными добавками и изменениями.

Пломбир с грецкими орехами

7 часов 20 минут

Пломбир с грецкими орехами

Пломбир — это сливочное мороженое, в которое можно добавить любые ингредиенты, в том числе и орехи. Самый интересный вкус приобретет пломбир с грецким орехом, к тому же, такое мороженое получится очень полезным. В древнем Вавилоне этот продукт был доступен только знатным особам — считалось, что орех помогает в развитии мозга, и простолюдинам есть его не разрешалось. В эпоху Возрождения из грецкого ореха делали масляные краски, которыми пользовался и Леонардо да Винчи.

Мокко с молоком, мандаринами и мускатным орехом

Мокко с молоком, мандаринами и мускатным орехом

Кто не любит добавить в кофейные напитки нотку цитрусовых? Мокко с молоком и мандаринами — это как раз один из таких классических рецептов. Этот напиток похож больше на настоящий теплый десерт в кружке, нежели чем нам вариант кофейного напитка. Он особенно приятен в зимний вечер или после долгой простуды, когда организму нужен дополнительный витамин С и не повредит укрепить иммунитет. Один его запах уже заряжает энергией!

Шоколадная панна-котта с малиной

Шоколадная панна-котта с малиной

Известно, что родиной десерта из нежных сливок является город Пьемонт. А кто придумал рецепт, остается загадкой. Несмотря на легкость рецептуры, приготовить панна-котту правильной консистенции не так просто, как кажется. Нужно очень осторожно использовать желатин. Чуть его переложить, получится обычное желе. Если четко соблюдать инструкцию, успех гарантирован. Рецепт шоколадной панна-котты у сладкоежек один из самых любимых. Готовится десерт почти так же, как классический.

Рулет бездрожжевой

3 часа 20 минут

Рулет бездрожжевой

Рулет из мака представлен во многих кухнях мира. В каждой из них он называется по-разному. Например, в Австрии, Германии — это штрицель. А в Польше — Маковец. Традиционно это блюдо готовят на основе сдобного дрожжевого теста, но в некоторых домах используют рецепт рулета без дрожжей.

Пломбир с нутеллой

6 часов 30 минут

Пломбир с нутеллой

Для приготовления по-настоящему вкусного пломбира следует тщательно выбирать продукты. Сливки стоит брать как можно жирнее — от 30% и выше, так как от них зависит, насколько кремовым и плотным по консистенции будет пломбир. Что касается молока, лучше взять продукт жирностью от 3,2%, а также домашнее или фермерское молоко. Обладающая нежной кремовой текстурой, десертная паста с какао и лесными орехами сделает вкус пломбира еще более ярким и интересным.

Шоколадный рулет

2 часа 15 минут

Шоколадный рулет

Бисквитный шоколадный рулет с кремом — популярный десерт английской кухни. Благодаря тому, что в него добавляется творожно-сливочная начинка, он получается очень нежным. После приготовления рулет с какао и ягодами поливается растопленным шоколадом со сливками. Шоколад должен быть качественным и с высоким содержанием какао-бобов. Ягоды можно брать любые, замороженные или свежие.

Рулет из сыра

2 часа 50 минут

Рулет из сыра

Есть мнение, что бисквит придумали английские хозяйки. Но археологи высказывают сомнения на этот счет. По их мнению, занимались производством бисквитов еще в VII веке до н.э. Позже рецептура была утеряна. Воскресить этот десерт удалось итальянцам, жившим в период Ренессанса.

Профитроли шоколадные

Профитроли шоколадные

Профитроли, приготовленные по традиционному рецепту — это кулинарные изделия французской кухни. Их выпекают из заварного теста и наполняют сладким кремом, овощами и даже рыбой. Также можно приготовить профитроли в шоколаде. Для их приготовления в тесто добавляют немного какао. Профитроли шоколадные подают к чаю или на праздничный стол вместо торта.

Очень шоколадный чизкейк без выпечки

Очень шоколадный чизкейк без выпечки

Чизкейк — это десерт европейской и американской кухни, одновременно напоминающий творожную запеканку и суфле. По нашему рецепту вы сможете приготовить шоколадный чизкейк без выпечки. Это один из самых вкусных и нежных десертов, обладающий «шелковистой» текстурой. Всё очень просто и быстро, а главное — вкусно!

Шоколадный торт без муки

Шоколадный торт без муки

Предлагаем несложный и оригинальный рецепт вкуснейшего шоколадного торта с чили перцем, покрытого глазурью из горького шоколада. Обратите внимание, что торт готовится без муки.

Шоколадные тарталетки с муссом и ягодами

Шоколадные тарталетки с муссом и ягодами

Тарталетка — выпечка в форме небольшой корзинки из песочного теста для начинки. В европейской кухне у тарталеток начинка, как правило, сладкая: из фруктов с пудингом или сливками или шоколадом. Приготовьте с нашим рецептом десертную закуску из тарталеток с нежным ягодным муссом!

Чизкейк-тирамису

Чизкейк-тирамису

Чизкейк — это блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой десерт с сыром и что-то среднее между творожной запеканкой и суфле. По нашему рецепту вы сможете приготовить необычный чизкейк-тирамису. Тирамису — итальянский многослойный десерт, в состав которого входят сыр маскарпоне, кофе (обычно эспрессо) и печенье савоярди. Это один из самых вкусных и нежных десертов, который обладает очень нежной текстурой.

Домашний тирамису

Домашний тирамису

Тирамису — итальянский многослойный десерт, в состав которого входят сыр маскарпоне, кофе (обычно эспрессо) и печенье савоярди. Название тирамису говорит само за себя: в переводе с итальянского tira mi sù значит «подбодри меня». Один кусочек тирамису — это море вдохновения и положительных эмоций. С нашим рецептом вы сможете приготовить этот десерт дома.

Шоколадный кекс с кабачком

Шоколадный кекс с кабачком

В сезон кабачков можно приготовить множество неожиданно вкусных блюд. Удивите близких, приготовив шоколадный кекс с кабачком по нашему рецепту. Обычный шоколадный кекс может стать очень влажным и воздушным благодаря добавлению цукини. При этом никто не угадает, что в блюде есть кабачок. Готовится кекс очень просто, а украсить его можно горячим шоколадом.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении