Рецепты со сливками и куриным филе
киш
1 час
Киш с курицей и шпинатом
Открытый пирог готовится очень легко и быстро, даже с тестом возиться не придется. Кусочек такого пирога может с легкостью заменить обед или ужин.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Перец чили, Помидоры черри, Приправа для птицы, Сладкий перец, Сливки 20% жирности, Слоеное тесто, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шпинат
супы с лапшой
40 минут
Сырный рамен с лапшой быстрого приготовления
Согревающий суп идеально подойдет для зимних вечеров.
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Лапша рамен, Плавленый сыр, Растительное масло, Сливки 10% жирности, Соль, Соус терияки, Черный перец молотый, Шампиньоны
фондю
30 минут
Фондю с брокколи
Фондю национальное швейцарское блюдо. Классик кулинарии В.В.Похлебкин утверждает, что: «фондю-главное и практически единственное национальное блюдо швейцарцев». Оно появилось на свет благодаря швейцарским пастухам около семи веков назад. Сейчас фондю пользуется особой популярностью в ресторанах, кафе и даже домашних праздничных ужинах.
Ингредиенты: Брокколи, Грибы, Куриное филе, Макароны, Растительное масло, Сливки, Соль, Твердый сыр, Чеснок
жюльен
25 минут
Жюльен с грибами в микроволновке
Жюльен — традиционное блюдо французской кухни, которое обычно запекается в духовке в кокотницах. Однако если вы оказались в ситуации, когда запечь блюдо нет возможности, можно приготовить жюльен с грибами прямо в микроволновке. Готовить жюльен таким способом намного быстрее. А само блюдо получится более полезным, так как в рецепте не используется масло и продукты не нужно жарить.
Ингредиенты: Зелень, Куриное филе, Сливки, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
30 минут
Куриное филе в сырном соусе
Куриное филе в сырном соусе — несложное в приготовлении, но очень вкусное и легкое блюдо. Бывают такие моменты, когда нужно приготовить что-то в быстром темпе, но при этом, не хочется делать банальное и однообразное блюдо. Именно для таких случаев существует куриная грудка, которая будет отличным вариантом для легкого ужина.К основному блюду в качестве гарнира можете подать жареный картофель или картофельное пюре. Порадуйте своих родных и близких сочной и очень вкусной куриной грудкой.
Ингредиенты: Куриное филе, Петрушка, Растительное масло, Сливки 35% жирности, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
тарталетки
50 минут
Тарталетки с курицей и шампиньонами
Тарталетки — универсальная закуска, которая может подаваться как в холодном, так и горячем виде. Существует множество рецептов, пошагово описывающих, как приготовить корзиночки с начинкой. Среди популярных — тарталетки с курицей. Для экономии времени используйте готовые формочки тарталеток, а для начинки понадобится куриное филе, сыр, шампиньоны и сливки. При выборе грибов обращайте внимание на их внешний вид. У свежих шампиньонов шляпка упругая, белого или бурого цвета, без темных пятен.
Ингредиенты: Куриное филе, Перепелиное яйцо, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Соль, Твердый сыр, Шампиньоны
блюда из курицы
1 час
Нежная курица с грибами
Сочетание ингредиентов в этом блюде позволяет максимально подчеркнуть их вкусовые качества. Сливки и сыр придают ему аппетитный сливочный вкус, делают консистенцию нежной, в ней хорошо чувствуется текстура нежного куриного филе и грибов. Это блюдо универсальное, его с равным успехом можно предложить и гостям, и своим домочадцам в качестве полезного и сытного обеда.
1
Ингредиенты: Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
киш
2 часа 20 минут
Киш с курицей
Любимый, итальянский пирог для всей семьи. Полезный, вкусный и сытный. Дети даже не поймут, что там есть овощи. Попробуйте приготовить его, и убедитесь в этом сами.
Ингредиенты: Брокколи, Куриное филе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки 15% жирности, Сливочное масло, Соль, Специи, Твердый сыр, Шампиньоны
блюда из курицы
35 минут
Курица со шпинатом в сливках
Очередной необычный способ приготовления обычной курицы. Понравится очень многим любителям шпината. Стоит учесть, что сливки в определенном смысле капризный продукт, так как они могут свернуться, если за ними не уследить. Будьте внимательней.
2
Ингредиенты: Зелень, Куриное филе, Сливки 20% жирности, Сметана 15% жирности, Соль, Чеддер, Черный перец молотый, Шпинат
сытные пироги
2 часа
Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи
Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи — диетический вариант традиционного французского пирога. Чтобы еще уменьшить калорийность готового блюда, для заливки возьмите сливки 20%, но уменьшите их количество в рецепте, иначе начинка получится жидкой, и отдайте предпочтение обезжиренным сырам. А чтобы сделать вкус пирога интереснее, используйте для заливки комбинацию из двух различных сыров, это внесет оригинальную вкусовую нотку. Для аромата добавьте прованские травы в начинку или заливку.
Ингредиенты: Брокколи, Вода, Куриное филе, Куриное яйцо, Мускатный орех, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Шампиньоны
паста (макароны)
25 минут
Очень сливочная паста с курицей и грибами
Этот рецепт — усовершенствованная мною версия пасты карбонара. Вместо бекона здесь я использовала курицу и очень много сливок, благодаря этому она получается очень нежной, сливочной и безумно вкусной. Пальчики оближешь!
Ингредиенты: Куриное филе, Молотая паприка, Репчатый лук, Сливки, Соль, Спагетти, Сушеный укроп, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
паста (макароны)
30 минут
Незабываемая паста в сливочном соусе
Паста самое вкусное, быстрое и простое блюдо в итальянской кухне. Ее можно приготовить из ингредиентов, которые есть у каждого на кухне. Сочетание курицы, сливочного соуса и любимого сорта макарон придают прекрасный вкус блюду на любой стол и не может не понравится дегустаторам.
1
Ингредиенты: Бекон, Куриное филе, Макароны, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливки, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
25 минут
Лингвини с курицей и лимонным соком
Лингуине — это классическая итальянская паста плоской формы длиной со спагетти. Лингуине очень похожи на феттучини, только тоньше. Приготовьте пасту лингуине с курицей и лимонным соусом по этому рецепту, и вы получите вкусный ужин в итальянском стиле. Обжарьте кусочки курицы, добавьте сливки, сыр, цедру и сок лимона. Паста получается нежной и сливочной с цитрусовыми нотками и кислинкой.
Ингредиенты: Куриное филе, Лимон, Паста лингвини, Петрушка, Растительное масло, Сливки, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блины
2 часа
Блины с начинкой «Жюльен»
Ароматные блинчики с нежной грибной начинкой. Потрясающий рецепт для вкусного ужина!
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Куриное филе, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливки 20% жирности, Сода, Соль, Твердый сыр, Шампиньоны, Яйца
котлеты из курицы
1 час
Рубленые куриные котлеты с грибами и базиликом
Очень вкусные и нежные куриные котлетки. Для того, чтобы они получились максимально вкусными, мясо порубите ножом. Если использовать мясорубку, приготовление будет, конечно, проще и быстрее, но во вкусе котлеты немного потеряют. Не забывайте хорошо отбить фарш. Тогда он получится однородным и мягким, а готовое блюдо будет нежным и сочным.
Ингредиенты: Базилик, Белый хлеб, Вино мадера, Замороженные шампиньоны, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Мускатный орех, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
супы с курицей
1 час 25 минут
Тыквенный суп-пюре с курицей
В осенне-зимний период очень популярен суп-пюре из тыквы, поскольку к осени она созревает, а зимой, потому что этот овощ хорошо переносит длительное хранение. Кроме того, тыква является очень полезным овощем, содержащим большое количество витаминов и микроэлементов, поэтому обязательно ее надо включать в свой рацион. Самым простым блюдом из тыквы, по моему мнению, является суп-пюре. Готовится он очень быстро при этом получается ароматным, аппетитным и очень сытным, ведь в нем есть еще и мясо птицы. Количество ингредиентов рассчитано на кастрюлю размером 3-3,5 литра.
2
Ингредиенты: Куриное филе, Морковь, Подсолнечное масло нерафинированное, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Тыква
курица с грибами
40 минут
Сытное куриное филе в соусе из лисичек
Это низкокалорийное блюдо понравится тем, кто следит за питанием и фигурой. Если дополнить его картофелем, макаронами или овощами, то получится полноценный обед или ужин. Вместо курицы можно взять филе индейки.
1
Ингредиенты: Кукурузный крахмал, Куриное филе, Лисички, Молоко, Сливки, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 40 минут
Куриный рулет с грибами
Куриный рулет с грибами — сытное и вкусное блюдо, которым можно накормить всю семью. Хорошо готовить такой рулет осенью со свежесобранными грибами. Тогда запеканка получится еще аппетитнее. Рецепт блюда прост. Тесто и начинка готовятся из простых ингредиентов.
Ингредиенты: Зелень, Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Молотая паприка, Мягкий творог, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
паста с соусом
30 минут
Паста с курицей и грибами в сливочно-сырном соусе
Это прекрасная возможность продемонстрировать близким свои кулинарные возможности, не тратя на это много сил и времени. Готовое блюдо получится вкусным, сытным, красивым!
1
Ингредиенты: Грибы, Куриное филе, Макароны, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Сыр
жюльен
35 минут
Жюльен с курицей и сливками
Жюльен с курицей и сливками — классический рецепт всеми любимого французского блюда. Для приготовления можно использовать шампиньоны или вешенки. Выбирая мясо, лучше брать куриное филе — эта часть курицы менее калорийная. А при запекании оно становится нежным и сочным за счет сливочного соуса. Сливки лучше использовать 12% жирности. Так блюдо получится нежирным.
2
Ингредиенты: Куриное филе, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
гренки
30 минут
Гренки «Жулио» с куриным филе
Если впереди приход гостей, а у вас совершенно нет идеи, чем их угощать, то могу предложить вот такой рецепт. Получаются вкусные и сытные гренки с наполнением, которые можно подавать как в теплом, так и в остывшем виде. Готовится просто. Наполнение, к слову, можно варьировать, исходя из ваших вкусовых предпочтений.
Ингредиенты: Белый лук, Душистый перец молотый, Куриное филе, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Тостовый хлеб, Шампиньоны
паста с курицей
25 минут
Паста с курицей в сливочном соусе
Паста с курицей в сливочном соусе - это вкусное и сытное блюдо, которое готовится очень быстро и идеально подходит для семейного ужина.
Ингредиенты: Кукурузный крахмал, Куриное филе, Растительное масло, Сливки 10% жирности, Соль, Спагетти, Сыр, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
Куриный соус в мультиварке
Куриный соус хорош в качестве подливки к пасте, картофельному пюре, отварным крупам или бобам. Его можно подать и как самостоятельное блюдо с гарниром, так как мы готовим его с кусочками куриного филе. Мясо сначала обжаривается, а затем запекается в сливках с пряностями. Соус становится вкуснее и ароматнее из-за мясного сока. Для приготовления советуем взять сливки пожирнее, не меньше 33%, а филе — с бедер или грудки.
Ингредиенты: Вода, Зелень, Картофельное пюре, Куриное филе, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Соль, Специи для курицы, Чеснок
блюда из курицы
1 час 10 минут
Суфле из курицы на пару
Суфле — выпекаемое блюдо французской кухни, в основу которого входят яичные желтки, смешанные с взбитыми в пену белками. Вместо желтков можете использоваться различные другие сваренные и измельченные в пюре продукты: молочные продукты, овощи или мясо.
1
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Сливки 20% жирности, Соль, Черный перец молотый
