Новогодний стол от «Пятёрочки»
блюда из курицы
55 минут
Курица в сливочном соусе с овощами и консервированными шампиньонами
Курица — самая популярная птица в мире, а ее мясо в настоящее время является наиболее востребованным продуктом, поскольку из него можно приготовить самые разнообразные блюда. Салаты, супы, запеканки, паста — для приготовления всех этих блюд можно использовать куриное филе, которое содержит минимальное количество холестерина по сравнению с другими продуктами.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Консервированные шампиньоны, Куриное филе, Помидор, Репчатый лук, Сливки, Соль, Черный перец молотый
блюда из крольчатины
25 минут
Тыква с копченым кроликом
Это рецепт для приверженцев правильного питания и одновременно для любителей мяса. Далеко не каждый мужчина оценит тушеную тыкву, даже если она ну очень вкусно приготовлена. А вот если она приготовлена с мясом да еще и с копченым — это совсем другое дело. Вкус и аромат готового блюда понравятся каждому члену семьи.
Ингредиенты: Копченое мясо кролика, Репчатый лук, Тыква
овощные блюда
1 час 40 минут
Суперлегкий рецепт тушеной капусты
Излюбленный рецепт моей мамы. В рецепте отсутствует морковь, но при этом капуста получается красивого золотистого цвета, который прекрасно "согревает" в холодный зимний вечер и позволяет подавать блюдо даже на праздничный стол. Готовится просто.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Молотая куркума, Растительное масло, Репчатый лук, Черный перец горошком
блюда из говядины
1 час 40 минут
Ароматная тушеная телятина с овощами
Тушеная телятина с овощами — вкусный и полезный вариант обеда или ужина. Блюдо прекрасно подходит к любому виду гарнира, например, к картофелю или рису. Для более диетической подачи используйте в качестве гарнира салат из свежих овощей. Для этого рецепта возьмите именно мякоть телятины. Эта часть мягкая и плотная одновременно, в ней нет жира. А тушение мяса в молоке сделает его еще более сочным и нежным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Кабачки, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Телятина, Черный перец молотый, Чеснок
биточки
2 часа 40 минут
Сочные биточки на гриле
Мини — котлеты на гриле с овощами получаются сочные, нежные и безумно вкусные. Запеченное мясо на гриле может с легкостью посоперничать с любой другой приготовленной на мангале пищей. Получается сочное, мясистое и невероятно вкусное и полезное блюдо. Этот способ является самым простым и легким для приготовления мяса в полоску, на гриле.
Ингредиенты: Квашеная капуста, Оливковое масло, Побеги сельдерея, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Свиная отбивная, Соль, Специи, Томатный сок, Укроп, Фасоль белая консервированная, Чеснок
блюда из курицы
50 минут
Нежная курица с овощами тушенная в вине
Нежное куриное мясо отлично сочетается с овощами в любом виде. Потушив его со сладким перцем в белом вине, у вас получится невероятно сочное, вкусное и ароматное блюдо, наполненное яркими запахами и насыщенным вкусом. Нотки копченной паприки дополняют блюдо, а сливки придают ему нежность. Подав такое блюдо с гарниром на ужин, вы вкусно и сытно накормите всех своих домочадцев.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Болгарский перец, Копченая паприка, Красный лук, Куриный бульон, Куриный окорочок, Оливковое масло, Сливки, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
30 минут
Нежная куриная печень с луком и сметаной
Один из распространенных продуктов на нашем столе — куриная печень. Она очень полезна. В кулинарии ее используют достаточно широко. Из нее готовят теплые салаты и холодные закуски. Один из популярных рецептов — обжарка с разными овощами. Это репчатый лук, морковь, помидоры, специи. Для сочности, добавляйте сметану, молочный соус или маринуйте в соевом соусе.
Ингредиенты: Куриная печень, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 10 минут
Нежные куриные грудки с сочными помидорами под сырной корочкой в духовке
Мясо курицы можно смело отнести к одному из наиболее популярных и востребованных видов мяса, поскольку оно простое в приготовлении, сочетается практически со всеми продуктами и имеет отличные вкусовые характеристики. Куриное мясо подвергается всем видам термической обработки: его варят, тушат, жарят, запекают и готовят на гриле. Наибольшую популярность имеет запеченная курица в сочетании с грибами, сыром, овощами и пряными специями, которые придают блюду пикантную нотку во вкусе и аромате.
Ингредиенты: Горчица, Куриная грудка, Помидор, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 день 4 часа
Нежная домашняя ветчина из свиной вырезки в прованских травах
Если мы говорим о здоровом питании семьи, то ветчина домашнего приготовления — самый хороший вариант. В ней не используются никакие пищевые добавки, красители и усилители вкуса. Это чисто натуральный продукт. Получается она нежная по виду и текстуре, и, к тому же, некалорийная. Ее ароматику и наполненность полезными фитовеществами определяют прованские травы. Несмотря на то, что она долго маринуется и варится, активное время на кухне — минимальное.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Прованские травы, Свиная вырезка, Смесь перцев, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из рыбы
15 минут
Жареная щучка с макаронами
Жареная рыба — один из самых простых способов приготовления вкусной свежей рыбки. Рыба богата витаминами и микроэлементами. Представляю вашему вниманию рецепт жареной щучки с макаронами — это блюдо вкусное и готовится очень быстро.
Ингредиенты: Макароны, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Щука
жаркое
3 часа 20 минут
Жаркое из говядины с овощами
Жаркое из говядины с овощами — классическое сочетание нежного мясо и любимого гарнира. Такая подлива из мяса с овощами придется по вкусу абсолютно всем. Мягкая говядина, обжаренная и тушенная в большом количестве овощей, получается нежной и сытной. Попробовав один раз, вам захочется готовить это жаркое снова и снова. Блюдо станет одним из любимых в семье. Такое жаркое можно подать не только на ужин, но и на праздничный стол.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Морковь, Перец чили, Помидор, Прованские травы, Репчатый лук, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Стебель сельдерея, Чеснок
овощные блюда
3 часа
Домашние кабачки в горчичной заливке
Кабачки, приготовленные вместе с горчицей, имеют пряный аромат и нежный, пикантный вкус. Это блюдо может показаться острым, но его можно спокойно есть, не морщась и не запивая.Для кабачков не нужно готовить отдельный маринад. Они прекрасно маринуются в собственном соку с горчичным порошком и другой зеленью.
Ингредиенты: Горчичный порошок, Зелень, Кабачки, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
овощные блюда
30 минут
Кабачки с соусом «Ткемали»
Считается, что кабачки появились много веков назад в центральной Америке. Однако культивировать и выращивать в качестве огородной культуры их начали только в 16 веке. Их мягкий нейтральный вкус с отсутствием горечи и кислоты идеально сочетался, как с мясом, так и с рыбой и быстро приобрел популярность. В Россию кабачки были завезены из Турции в начале 17 века и по началу использовались как корм для скота.
Ингредиенты: Брокколи, Кабачок, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочный сыр, Соевый соус, Специи, Ткемали
блюда из говядины
1 час
Тушеная говяжья печень с болгарским перцем
Говяжья печень издавна считалась лечебным продуктом. Древние Римляне использовали ее для лечения плохого зрения и общей слабости человека. Печень богата железом и медью, и витаминами группы В, благотворно влияет на иммунитет и работу нервной системы и, по сравнению с другими белковыми продуктами, является лидером по количеству аминокислот, активизирующих внутренние силы организма и остроту зрения.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говяжья печень, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи
солянка
35 минут
Рыбная солянка с красной рыбой
Солянка — это достаточно сытное и вкусное блюдо, которое готовят на крутом бульоне с добавлением различных специй. На данный момент есть 3 вида солянки: грибная, мясная и рыбная. Вы можете приготовить любую из перечисленных солянок, все зависит от ваших вкусовых предпочтений. В этом рецепте описано приготовление рыбной солянки с добавлением красной рыбы. Очень яркий и нежный вариант солянки, который можно приготовить как на обычный обед, так и на званый.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Каперсы, Лимон, Маслины, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Семга, Соль
блюда из рыбы
2 часа
Нежная запеченная форель с грушами
Существует множество блюд, которые можно приготовить к гарниру, каждое по-своему аппетитно и разнообразно. Но именно запеченная форель с грушами это нечто необычное и очень вкусное. Блюдо подойдет на общий стол как в праздник, так и в обычный день недели.
Ингредиенты: Горчица, Груша, Лимон, Мед, Растительное масло, Соль, Специи, Форель, Фундук
блюда из рыбы
25 минут
Пряная форель в соусе карри со шпинатом и нутом
Форель — очень вкусная и полезная рыба, которая по праву считается отличным продуктом для здорового рациона. Польза форели в первую очередь в том, что форель — источник полноценных протеинов, а также омега-3 и омега-6 жирных кислот. Красновато-розовое филе форели очень привлекательно выглядит в блюдах, нежное и сочное на вкус и готовится очень быстро. Попробуйте приготовить форель с неожиданными ингредиентами и специями — нутом, шпинатом и карри, в соусе из кокосового молока. Готовится это блюдо очень просто и не требует долгих часов на кухне, но произведет впечатление своим насыщенным и необычным вкусом.
Ингредиенты: Карри, Кокосовое молоко, Корень имбиря, Масло гхи, Молотая куркума, Нут консервированный, Перец чили, Репчатый лук, Соль, Форель, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
блюда из свинины
40 минут
Сочные свиные отбивные с помидорами под сырной корочкой в духовке
Свинина — популярное в мире кулинарии мясо, которое подвергается различным видам тепловой обработки. Среди огромного разнообразия рецептов блюд из свинины, наибольшую популярность имеют свиные отбивные в сочетании с овощами, сыром и специями. Свиные отбивные обладают не только превосходным вкусом, но и высокой пищевой ценностью, так как содержат массу белка, витаминов и минералов, благотворно влияющих на организм.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свинина, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из свинины
3 часа
Ароматные свиные ребрышки с нутом
Свиные ребрышки популярны в азиатской и западной кухнях. Ценится этот продукт за мясо, которое располагается между ребер и является довольно сочным. Ребрышки можно приготовить самыми разнообразными способами: жарить, коптить, запекать или тушить. Они могут подаваться как самостоятельное блюдо, так и с гарниром, для которого отлично подойдут бобы. Нут идеально сочетается с мясом, а специи добавят блюду аромата и богатую палитру вкусовых оттенков.
Ингредиенты: Кориандр, Кумин (Зира), Нут, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Соль, Черный перец молотый
овощные блюда
30 минут
Хрустящие жареные кабачки с сухарями и кунжутом
Жареные кабачки с кунжутом и сухарями − это оригинальная и очень вкусная летняя закуска. Рецепт этого блюда очень прост, любой сможет приготовить, а главное, ингредиенты легко найти, готовится быстро и минимально по затратам.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кабачок, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Растительное масло, Соевый соус, Соль
овощные блюда
50 минут
Сладковатые кабачки по-корейски с медом
В корейской кухне всегда принято любое блюдо подавать с большим количеством закусок. Так с помощью нашего рецепта вы сможете приготовить одну из таких закусок. Она не требует много ингредиентов и легка в приготовлении. В закуску также можно добавить огурцы, зеленый лук и любую на ваш вкус зелень. Она отлично украсит ваш стол в праздники и в будни.
Ингредиенты: Кабачки, Кунжут, Мед, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Розовый (красный) перец, Соевый соус, Соль, Чеснок, Яблочный уксус 6%
запеканка
50 минут
Нежная запеканка из макарон, сыра и куриной печени
Запеканки — это всегда просто и очень вкусно. Если не знаете, что готовить на ужин, то с помощью нашего рецепта вы сможете приготовить нежную запеканку из макарон с куриной печенью. Печень в блюде можно заменить на любой вид мяса или вовсе на овощи. Макароны тоже можно выбрать на свой вкус, в общем запеканка полностью трансформируется под ваши вкусы и предпочтения.
Ингредиенты: Куриная печень, Куриное яйцо, Макароны, Молоко, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
паста (макароны)
35 минут
Макароны с куриной печенью
Само по себе блюдо, приготовленное из куриного мяса, получается очень вкусным. А если речь идет о курином печени, то эмоции не описать словами. Блюдо по-настоящему получится очень мягким и нежным. Приготовление может занять всего лишь 30-40 минут, но в итоге вы получите довольство всей семьи и спасибо от вашего желудка.
Ингредиенты: Куриная печень, Макароны, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
мясные рулеты
2 часа 30 минут
Праздничный рулет из индейки с сырно-грибной начинкой
Рулет из индейки с сырно-грибной начинкой — отличная замена колбасным изделиям. Блюдо получается сочным, нежным, ароматным. Шикарное и достойное блюдо для праздничного стола. Мясо индейки очень полезное, быстроусвояемое, оно не высокой жирности и считается диетическим.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Болгарский перец, Горчица, Майонез, Растительное масло, Смесь перцев, Соль, Сыр, Филе индейки, Чеснок, Шампиньоны
блюда из рыбы
1 час 30 минут
Запеченная скумбрия под сыром
Скумбрия — прекрасный выбор продукта для запекания. В ней очень мало мелких костей, она достаточно жирная, поэтому получается блюдо очень сочным и нежным. В сочетании с картофелем, грибами и яйцом, вы получите полноценный, питательный ужин, ароматный, насыщенный и очень вкусный. Сливочно-чесночный аромат, грибной привкус и нежная рыба не оставят равнодушным никого.
Ингредиенты: Картошка, Оливковое масло, Плавленый сыр, Репчатый лук, Скумбрия, Соевый соус, Соль, Сушеный базилик, Сушеный орегано (душица), Сушеный тимьян / чабрец, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
спагетти
30 минут
Спагетти с морепродуктами в томатно-сырном соусе
Приготовьте спагетти с морепродуктами в томатно-сырном соусе. Очень быстрое и вкусное блюдо. Его приготовление займет минимальное количество времени, а результат приятно удивит.
Ингредиенты: Болгарский перец, Коктейль из морепродуктов в масле, Плавленый сыр, Помидор, Свежая зелень, Соль, Спагетти, Томатная паста, Черный перец молотый
отбивные
2 часа 40 минут
Куриные отбивные «Нежнее нежного»
Обычно блюда из куриной грудки получаются суховатые, но по данному рецепту грудка будет таять во рту. Мясо получается очень сочным и нежным.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
4 часа 30 минут
Слегка маринованная скумбрия с чесноком
Как все знают, скумбрия — это очень полезная рыба. Она пользуется большой популярностью из-за своей низкой калорийности и нежного, вкусного мяса. Предлагаем вам рецепт маринованной рыбки. Она получается также очень нежная, но с более насыщенным вкусом. Такую скумбрию можно использовать в сочетании с разными блюдами или закусками.
Ингредиенты: Молотый кориандр, Скумбрия, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
3 часа 40 минут
Глазированные куриные крылышки с чесночным соусом
Чеснок — это многолетний овощ, родиной которого считается территория Средней и Юго-Восточной Азии. С давних времен чеснок использовали как средство для защиты от злых духов, нечисти и т.д. Популярность чеснока возросла не только благодаря мифическим свойствам, но и целебным, а позже — кулинарным. В чесноке содержится большое количество витаминов С, группы В, макро— и микроэлементов (калий, фосфор, натрий, кальций, йод, селен, марганец и т.д.).
Ингредиенты: Имбирь, Куриные крылья, Майонез, Мед, Растительное масло, Сметана, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рассольник
45 минут
Рассольник с кроликом
Рассольник считается исконно русским блюдом, но не многие знают, что «рассольником» на Руси называли пироги с курицей, яйцами и различными крупами замешанные на рассоле. Согласно личным записям Николая Гоголя, свежевыпеченный рассольник с яйцом и мясом перепела был любимым блюдом писателя. А суп на основе многочисленных рассолов с мясом или рыбой, картофелем и овощами, в те времена назывался «калья».
Ингредиенты: Базилик, Йогурт, Картошка, Кролик, Лавровый лист, Маринованные огурцы, Морковь, Перловка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
блюда из рыбы
1 час 15 минут
Скумбрия, запеченная с шампиньонами
Скумбрия очень полезная рыба. В ней содержится много микроэлементов: цинк, фосфор, сера, натрий, калий. Морская рыба содержит в себе рыбий жир, который не заменить аптечными препаратами. В большом городе скумбрию можно купить только свежемороженую, конечно, если вы не живете у моря. При покупке обращайте внимание на вид тушки: кожа должна быть целая, без трещин и разломов, и тогда эта рыбка порадует вас при приготовлении приятным и нежным вкусом.
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Скумбрия, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
